易切黄铜名词解释，具体指哪4种？
过去10年，结直肠癌发病率翻了一倍。
有科学家预测说，不久的将来，结直肠癌的发病率，可能超过肺癌及胃癌，成为癌症榜首。
肠癌肆虐，其发病率以年均2%的速度上升，并且，越来越年轻化。
肠癌的早期发现，尤为重要，早期肠癌，5年生存率在80%以上，中期肠癌，5年生存率为70%，晚期肠癌，5年生存率少至50%。
那么，肠癌，是如何发生的呢？
80%~95%的结直肠癌，是由结直肠息肉演变而来，经历正常黏膜增生（息肉）腺瘤，形成腺瘤癌变的过程，一般需要5~10年的时间。
结肠息肉，是隆起于结肠黏膜表皮，向腔内突起的赘生物。主要分为炎症性和腺瘤性两种。
炎症性息肉是可逆的，在炎症治愈后，肿胀的息肉会自行消失，恢复正常。
而腺瘤性息肉是不可逆的，一般不会自行消失，并且，会因为某些刺激有恶变倾向，腺瘤性息肉，才是大肠癌的癌前病变。肠道，身体内非常重要的“组成部分”。很多人只知道肝、心、脑、肾的重要性，却不知道“肠道健康”更是决定身体健康的重要“因素”。现实生活中，很多人的肠道出现了“问题”，比如炎症性肠病、大肠息肉、肠梗阻、肠癌等疾病。
肠癌的发生，与抽烟喝酒有关，也与饮食有着密切关系。研究表明：吸烟者比非吸烟者，死于结肠癌的风险性要高34%，吸烟的年头越长，结肠直肠癌的死亡率越高；而在女性中，风险性大约要高43%。
此外，饮酒者比非饮酒者，死于结肠癌的风险性要高。
国外研究发现，每天饮酒男性的乙状结肠癌死亡率，为不饮酒者的5倍。
除了吸烟喝酒的不良习惯，饮食习惯，也是导致肠癌高发的一大诱因。
下面这几种食物，劝你少吃危害，有望逃过癌变。
加工肉制品主要是以腌、熏、发酵等方式，而制成的热狗、香肠、火腿、腌肉、肉干、罐头肉或肉类酱汁等。研究发现，每天食用50克的加工肉制品，可使患结肠癌的风险会增加18%。因此，生活中，加工肉制品，要少吃为好。
霉变食物很多人太过节俭，食物发霉之后依然摄入，如果经常有这种行为也会增加癌症患病风险。霉变食物中含有黄曲霉素，黄曲霉素的致癌作用强，如果经常存在这种不合理的饮食行为，有可能也会增加癌症患病风险。在饮食过程中方法需合理，选择健康的食物获取营养物质，如果食物一旦出现了变质这种现象最好及时远离，才能够防止摄入霉变食物导致肠癌出现。
重口味食物川菜、烧烤、麻辣火锅等，重口味食物，越来越受到欢迎。然而，这类食物，会导致肠道中的坏细菌增多、好细菌减少，肠道产生的毒素增加，保护能力下降，增加肠癌风险。很多人的肠癌，都是“吃”出来的，因此，要注意，清淡饮食，搭配合理，对于肠道来说，十分重要。很多人平时爱吃辛辣食物，认为辛辣食物十分过瘾，所以经常摄入。但是辛辣食物摄入之后会对肠胃造成刺激，容易出现拉肚子、胃部疼痛的现象。因此，平时应该保持正确饮食习惯，减少辛辣物质摄入。只有以清淡合理的饮食为主，才能够促进身体健康，避免肠胃受到刺激之后引发疾病。
麻辣烫
麻辣烫，不仅调料多，又麻又辣又烫嘴的食物，会刺激加重胃肠道负担，增加肠癌风险。此外，煮制麻辣烫的汤底，久沸不止、久涮不换，肉类、海鲜等所含亚酸胺多溶于汤中，产生大量亚硝酸盐等致癌物质。偶尔解馋可以，但不可长期食用，会诱发胃肠道恶性肿瘤的发生。
熏烤制品以烧烤为代表的熏烤制品，也会增加肠癌的发生。食物，在用火烧烤的过程中，会产生一种叫苯并吡的物质，这种物质，被认为是世界上的一级致癌物，对人体有明确的致癌作用。如果，吃烧烤时，在喝点酒，加上酒精的刺激，会进一步灼伤肠胃黏膜，造成肠胃黏膜糜烂，长期下去形成溃疡性慢性肠胃炎，当这种病久治不愈，就会发展成肠胃癌。
肠道恶性肿瘤的出现跟饮食不合理有关系，很多人在饮食过程中爱吃烧烤类食物。如果经常有这种不正确的饮食行为，有可能也会增加肠癌的患病风险。烧烤食物经过炭火的高温烧烤后，营养价值容易降低。并且，在高温烧烤的环境下容易产生有害物质，摄入过多也会影响肠道健康。平时应该保持良好的生活习惯，食物的烹饪方法需要正确，避开烧烤这种方式，不要长期大量摄入烧烤类食物，才能防止肠道恶性肿瘤出现。
烧烤食物中往往会用很多种调味料，比如辣椒，孜然，胡椒等，进食后容易因为辛辣刺激损伤肠道粘膜。并且在烧烤的过程当中会产生很多种致癌物，比如苯并芘，会增加癌症的患病几率。所以烧烤虽然美味，但为了肠道健康，还是尽量少吃。
油炸食物
像炸鸡块、炸薯条等油炸食物，虽然美味，但其含有较多的油脂和高脂肪。油脂在高温下，会产生一种叫“丙烯酸”的物质，这种物质很难消化，吃的过多，会引起一些不适症状，比如反胃、腹泻等。此外，肉类，在高温烹调时，肉中的蛋白质及氨基酸发生热解，会分离出一种具有致突变性和致癌性的化学物质，叫杂环胺。因此，保护肠道，预防癌变，油炸食物也要少吃。
腌制食物是很多人都喜欢吃的，但是长期摄入腌制过的食物同样也会带来负面影响，例如加工的肉类食物、罐头、火腿等都属于腌制的食物。而这些食物中或多或少含有一些亚硝酸盐，亚硝酸盐也是致癌物质。如果想要维持肠道健康，促进消化系统健康，需要避开含有亚硝酸盐的食物。平时腌制过的食物尽量少吃，才能够保持健康状态，防止疾病加重带来负面影响。
这几个信号，是肠癌在给你“提醒”，千万别忽视
1、便中带血，血是暗红色，且有脓血，可能是肠癌，及早就医检查。
2、排便次数增多，放屁增多，腹痛次数变多，警惕是肠癌来了。
3、胃口差，暴瘦，肠道病变后，会影响胃口，人的体重也会迅速减少。
4、大便性状异常，大便条变细、或呈扁条状、槽沟状、细条状等。
5、便秘后出现腹泻，或大便开始时干燥而末端变稀，或反复交替出现便秘与腹泻，都可能是肠道癌变信号。
预防肠癌，做好这几点：
1、饮食，加减法
加法：
多吃新鲜的蔬菜、水果，多食用粗粮。
每天一斤蔬菜，半斤水果，把细粮的1/3换成谷物、粗粮。
饮食中，每增加10克纤维，就能使结肠癌风险下降10%。
减法：
减少摄入高动物蛋白、高脂肪的食品，减少食用精粮，减少腌制、烟熏类食物，控制烟酒，控制体重。
2、多饮茶，防便秘，排肠毒
便秘，也会增加肠道癌变几率。
因此，生活中，要注意，预防改善便秘。
经常喝点茶水，有助于润肠通便，排肠毒，助力肠道健康。
苦菊苣根茶，泡水喝，排肠毒，改善肠道菌群，缓解便秘，预防肠炎，是不错的选择。
苦菊苣，是一种药食两用的植物，其根茎药用价值高，对改善肠道内环境，促进粪便排出有很好的帮助。
相关研究表明，苦菊苣根富含菊粉，一种可溶性膳食纤维，对保养肠道，调节肠道菌群，改善肠炎有不错的帮助。
还有研究显示，其提取物可促进有益菌的数量，抑制有害菌生长，从而改善肠道内微环境。
同时，还能清肠排毒，改善脂质代谢，促进肠道蠕动，减少粪便在肠道内停留的时间，利于粪便排出，增加排便量，预防和改善便秘。
3、运动，33法则
运动少，容易导致脂肪堆积，容易发胖，肥胖会增加消化道的负担，妨碍正常消化，脂肪的代谢产物最终容易转化为致癌物质。
适当运动，可显著降低肠癌危险。
有研究表明，经常锻炼的人，罹患肠道息肉的几率降低16%，发生较大息肉或癌变息肉的危险降低30%。
因此，日常要注意多运动，有益肠道健康。
运动，最好坚持“33法则”：即，每周进行3次以上的运动，每次运动30分钟以上。
这样有助于促进免疫系统健康、减少肠道炎症，癌症危险自然会大大下降。
4、少熬夜，保证休息
熬夜，对于全身健康，都有损害，也会伤害到肠道。
熬夜的时候，人一般都会感觉到饿，若吃了宵夜再睡觉，无疑会导致肠胃不消化，尤其是对胃部伤害是最大的。
且很多人吃宵夜爱吃油腻食物，尤其是油炸食物，这对肠道的伤害是非常大的，油炸食物还大大增加了肠癌几率！
若是不吃食物，会导致肠胃饥饿，也会有很大影响。
熬夜的人，剥夺了肠胃休息的机会，极易导致胃炎和肠胃消化不良等问题出现。
因此，要想肠道健康，注意不要熬夜，保持充足的睡眠，是非常必要的！
5、完善肠镜
提前发现肠癌的最好方法，就是及时完善肠镜。
肠镜，是诊断肠癌的最准确方式。
肠癌都是由息肉慢慢增大发展而来，肠镜不仅可以发现息肉，还能马上切掉它，将癌症防控提前。
大部分肠癌专家建议，45岁以上做一次肠镜，不过基于肠癌年轻化趋势，也有专家提倡40岁开始做肠镜。
尤其是，有肠癌家族遗传病史、肠道息肉、久坐等人，及时完善肠癌筛查。
如何挑选吉他弦？
首选选购吉他弦，要知道分三类 :
木吉他弦、电吉他弦、手工弦。还有粗细等知识。
「你好，我想要来买弦。」
「好的，请问你要多粗的呢？10还是11？」
如果到一家乐器行买弦，最容易开头被店员问的，大概就是上述这个状况了，我们常看到的10或11其实所指的是0.010或0.011，单位为英吋，越粗的弦张力越大按起来也越费力，但音量更扎实饱满，与细弦相比，粗弦也较耐锈不易断裂。 一包弦有六条，固然会有六个弦径列在包装上，不过通常为了方便，我们只会讲开头的数字或是开头到结尾，例如「10号弦」「我要11-52的」。 不同等级的吉他通常会对应不同粗细的琴弦，依据琴颈的承载能力而定，高阶的全单吉他通常出厂会配置0.012的弦径，面单等级的大多使用0.011，而初阶的合板吉他多是使用0.010，值得注意的是某些旅行吉他因为琴颈短，张力较低的缘故因此可以试试换上0.012的弦，不仅不会难弹，还可以增加小吉他的音量哦！
吉他弦包装上可见到底下印有各弦粗细(Gauge)的字样，可以发现两包弦虽然都是12-54但第三弦却不一样粗，因此有着不同的张力，有趣的是第三包弦，虽然看起来是13-56较粗，但仔细一看可发现3.4.5弦却比12-54的套弦组来的细，因此实际上张力并不会大上多少，这种类型的弦通常是为了因应特殊条弦需求而设计。
吉他本身的音色
选购琴弦之前记得确认一下，自己的琴式属于什么桶身，还有原本听起来的音色，通常来说D桶身（Dreadnaught）的琴由于低频较多，我们可以选用黄铜（80/ 20 Bronze）来搭配补足高频，而OM桶或是旅行吉他，由于桶身轻薄高频过多，则可以利用红铜弦温暖的中频来加强，但不同厂牌间很可能也会出现声音较亮的大桶身，或是声音温暖的小桶身吉他，便需要自行靠耳朵判断了。
红铜与黄铜？
不知道有没有朋友遇到店员和你介绍过，磷青铜(Phosphor Bronze或俗称红铜)与青铜(80/20 Bronze俗称黄铜)，的差异呢？ 首先根据Elixir与D'addario两个制弦大厂的官方说明，Bronze其实是早期的误植的说法，真正的Bronze意指铜与锡的混合物，而80/20 Bronze大部分指的就是黄铜( Brass)，由80%的Copper（纯铜）和20%的Zinc(锌)混和而成， 此种比例下制作出的弦，音色明亮锐利。
而Phosphor Bronze 则是92%的铜、8%的锌和微量的磷(Phosphorous)混和制成，因为中频的比例提升，红铜弦给人有种温暖的感觉。 需要注意的是我们在讲红铜与黄同时，指的是3~6弦包覆外侧并缠绕的金属，因此红铜或黄铜弦的1.2弦并无实际上的差异。
虽有一说是指弹类玩家喜爱红铜，弹唱类玩家喜欢黄铜音色，但由于每个品牌弦的音色差异很大，很可能A品牌的黄铜甚至比B品牌红铜还温暖，而不同品牌的吉他配上不同弦，影响因素又更多了。 因此建议每种弦类的型号还是试过一便，才能找到自己爱琴最适合最喜欢的琴弦。
镀膜与覆膜
「请问哪种弦比较耐锈？」
买来的弦生锈的很快吗？ 不妨试试看经过覆膜处理的琴弦吧！ 市面上弦类覆膜又可分为化学涂层与物理包覆两种，化学涂层顾名思义是以化学料剂在琴弦上镀上一层轻薄的涂料，好处是涂层很薄不太影响手感，而物理包覆则是直接做一层包膜在弦上，优点是因为隔绝了手还有空气的接触，寿命大幅拉长，缺点则是弦会变更粗手感较差一点，也有人认为因为弦变粗了，音色与动态也有影响。
其他种类的弦
1 . 12弦吉他，拥有一种特殊的魅力，通常1.2弦使用同样音高，3~6弦则是高八度，刷起来有着梦幻般的回响，另外也有人将两条邻近的弦调成合音，因此12弦的玩法变化可说是相当多。
2 . 古典吉他弦，主要使用尼龙弦芯，4-6弦另外包覆镀银黄铜，音色上有种颗粒分明的感觉，除了古典吉他使用外，近年来也使用在所谓的跨界吉他(Fusion Guitar or Crossover guitar) 兼具民谣与古典的双重特性。
3 . 电吉他弦，与古典相同1～3弦通常不包覆，弦芯和民谣吉他一样使用钢弦，但4~6弦使用镀镍镍、纯镍或纯钢缠绕。
4 . Baritone专用弦，别被包装上16-70的超高张力吓到了，其实Baritone吉他的调音比一般吉他低了五个半音，因此张力并没有真的提升很多，而粗弦提供了一种饱满沉稳的声响效果，但是弹久了手还是蛮酸的呢。
常见品牌特性分类
普遍来说，一般人若是有好几把琴，那么在保养上会喜好寿命常的弦，而演出或录音则应该要使用音色和动态表现好的款式，平时练习则可以使用平价一点可长更换的弦类喔。
1 . 目前在市面上寿命的冠军宝座仍是非Elixir莫属，因此许多高阶吉他的出厂弦指定使用，原因是高阶吉他通常会在店面停留较久的时间。
2 . 录音及演出不妨试试手工弦，除了 Wyres外其实也有许多手工缠绕的品牌，这类手工弦通常有着低张力，高动态的特性，使演奏录音的难度下降不少。
3 . John 在低价弦中有着不俗的表现，寿命较短则是令人觉得可惜之处，但不失为表演录音的推荐用弦之一。
4 . D'addario的平价EJ系列（另有更便宜的EZ系列）也是属于张力不高的练习用弦。
下一步，选购去！
木吉他弦
电吉他弦
手工弦
割嘴是红铜还是黄铜？
一般割嘴的外壳是红铜(纯铜),内芯是黄铜，59%铜。乙炔割嘴是黄铜合金制成的，它耐高温，强度高。
割嘴，是氧乙炔火焰切割用的一种部件。燃气专用割嘴又分为新型工业燃气快速割嘴和工业燃气普通割嘴两种。
新型工业燃气快速割嘴由：割嘴主体、螺旋混合器、割嘴外套、割嘴内嘴、连接杆组成。
工业燃气普通割嘴由：割嘴外套、割嘴内嘴、连接杆组成。
密度kgm和gcm换算？
密度在国际单位制中的主单位是“kg/m3"，例如:铁的密度是7.8x10^3kg/m3=g/cm3。 这个问题可以利用单位换算中的基本方法来解决，那就是分子里的单位变小多少倍，换算 后的数值就变大多少倍:1千克=10^3克，分母中的单位变小多少倍，换算后的数值要变 小多少倍:1m3=10^6cm3，因此，7.8x10^3kg/m3=7.8x10^3x(10^3/10^6)
g/cm3=7.8g/cm3;根据这种换算方法;分析一下可以得出密度的单位有一个规律，即: 对于某种物质的密度，在分别用“g/cm3","kg/dm"和“t/m3"来做单位时，它们的数值是 相同的。例如，铁的密度，按照这个规律可知:p水
=7.8g/cm3=7.8kg/dm3=7.8t/m。这个“7，8”就是课本上密度表中铁的密度值去 掉10^3得到的。记住这个规律，不但给密度单位的换算带来很大的方便，而且使一些涉及 密度计算的问题变得简单。例如用这种方法来记算水的质量，就是1厘米3(毫升)水的质 量是1克，1分米3(升)水的质量是1千克，1米3水的质量是1吨。
常用物质密度表(1g/cm3=1000kg/m3=1吨/立方米)
材料名称密度(g/cm3)材料名称密度(g/cm3)
水1.00玻璃2.60
冰0.92铅11.40
银10.50酒精0.79
水银(汞)13.60汽油0.75
灰口铸铁6.60-7.40软木0.25
白口铸铁7.40-7.70锌7.10
可锻铸铁7.20-7.40纯铜材8.90
铜8.9059、62、65、68黄铜8.50
铁7.8680、85、90黄铜8.70
铸钢7.8096黄铜8.80
工业纯铁7.8759-1、63-3铅黄铜8.50
普通碳素钢7.8574-3铅黄铜8.70
优质碳素钢7.8590-1锡黄铜8.80
碳素工具钢7.8570-1锡黄铜8.54
易切钢7.8560-1和62-1锡黄铜8.50
锰钢7.8177-2铝黄铜8.60
15CrA铬钢7.7467-2.5、66-6-3-2、60-1-1铝黄铜8.50
20Cr、30Cr、40Cr铬钢7.82镍黄铜8.50
38CrA铬钢7.80锰黄铜8.50
铬、钒、镍、钼、锰、硅钢7.857-0.2、6.5-0.4、6.5-0.1、4-3锡青铜8.80 纯铝2.705-5-5铸锡青铜8.80
铬镍钨钢7.803-12-5铸锡青铜8.69
铬钼铝钢7.65铸镁1.80
含钨9高速工具钢8.30工业纯钛(TA1、TA2、TA3)4.50
含鸵18高吏工且钢870超硬架285
有3种食物要尽快远离？
痛风的“元凶”——高尿酸。
近年来，痛风高发，患病人数直逼一个亿，与尿酸代谢异常，密切相关。
高尿酸，被称为“第四高”，不但会诱发痛风，还会导致肾衰竭、动脉硬化、糖尿病等。
高尿酸的发生，与嘌呤食物摄入过多有关，血液中尿酸含量超过420μmol/L就是高尿酸。
一旦出现4种迹象，十有八九尿酸高了1，突发关节肿大、剧痛
夜间睡觉时，突然出现关节剧痛，肿大，被疼醒，此时，要警惕尿酸超标了。
尿酸过高，易沉积在关节、软骨等位置，且发病急，病情反复，夜晚更为突发。
2，出现痛风石、关节畸形
当人体内尿酸，继续堆积，出现关节肿痛的现象，会越来越频繁。
甚至会形成尿酸结晶石，堆积在关节处，出现痛风石，或者导致关节畸形。
痛风石的出现，说明体内尿酸已严重“超标”了。
3、夜晚排尿异常
夜晚起夜次数增多，排尿颜色较深，甚至浑浊，要警惕尿酸超标了。
尿酸主要通过尿液排出体外，一旦尿酸过多，会损害肾脏功能，影响排尿。
4、出现肾结石、肾绞痛、血尿
尿酸超标，会严重损害肾脏健康。
40%的痛风者，会出现痛风性肾病。
尿酸沉积在肾脏，加重甚至负担，十分容易导致腰痛、肾结石，甚至出现肾绞痛、血尿等。
痛风“祸根”：3种食物要尽快远离，切莫贪嘴1、海鲜、肉汤等高嘌呤食物
海鲜类，尤其是贝壳类海鲜，嘌呤含量极高，一定要注意，尽量少吃。
此外，肉汤，尤其是浓白的肉汤，也要少喝。
这类肉汤，往往嘌呤含量要高于肉类，并且，含有较多的脂肪。
这对于控制尿酸，减少痛风，十分不利。
第二种：鸡精、耗油等调味品
中国美食，享誉世界，其多样的烹调手法与调味品，可以制作出色香味俱全的美食。
然而，食物中，寂鸡精、耗油等用的多，也会导致尿酸升高，增加痛风风险。
增酸痛风原理：
鸡精、耗油，都是属于高嘌呤食物，这类食物，摄入过多，就会升高尿酸，因此，这类调味品，要注意少吃为好。
第三种：动物内脏
动物内脏，如动物的肝、肾等都属于高嘌呤食物。
按照100g来计算的话，鸭肝中含嘌呤301.5毫克，鸡肝含嘌呤293.5毫克，猪小肠含嘌呤262.2毫克。
一旦摄入过量，就会升高尿酸，甚至引起并发症，而临床上，也没有"以形补形"一说，所以千万不要迷信。
降尿酸，预防并发症，坚持这样做：1、多喝水，常饮茶
尿酸高，要注意多喝水，每天至少喝水2000毫升，以增加尿量，尽可能把过多的尿酸排出去，夏季应适当增量。
此外，用利尿小植物，泡水代茶饮，对于促进排尿，降低尿酸，效果加倍。
金蓝菊叶茶，泡水喝，降低尿酸，减少痛风发作次数。
金蓝菊，是从欧洲引入国内的一种“药食两用”的食材，后被《药典》录入，习称菊苣。
中医认为，金蓝菊，有清肝利胆，利尿消肿之效，尤其是其根茎，药用价值高。
将金蓝菊叶子，洗净，烘干炒制成茶，泡水代茶饮，可促进尿酸排泄，降低体内尿酸水平。
现代药理研究表明，金蓝菊的有效成分，可抑制尿酸合成过程中酶的作用，减少尿酸的合成，可以显著降低，高甘油三酯血症并高尿酸，对尿酸和高甘油三酯血症，均有降低作用，作用持久稳定。
此外，还可改善，由高嘌呤饮食，所引发的高尿酸血症及腹型肥胖，并综合调节脂、糖、尿酸交互紊乱的作用，减少痛风的发作次数。
2、多吃二瓜
黄瓜，是一种低嘌呤食物，可清热利水，解毒消肿，同时，也含有维生素B及维生素C，有利于降低体内尿酸水平。
冬瓜，有较好的利尿之效，可帮助体内蓄积的尿酸，随尿液的排出，同时，嘌呤含量也较少，是一种碱性食物，也是尿酸高者较好的选择之一。食用时，建议带皮一起，消肿利尿效果更佳。
3、迈开腿，控体重。
对于痛风的人，一定要注意控制体重，进行适当的运动，切不可太懒。
迈开腿，走走路，做做有氧运动。
因为，长时间久坐，运动少，会导致高嘌呤物质，堆积在体内，排不出、消耗不了，很易使尿酸升高，引起痛风。
所以，一定要做起来运动，少久坐，或者少躺在沙发上，虽然，冬季天气寒冷，但是，一定的运动量不能少。
并且，适当的运动，还有助于脂肪燃烧，帮助控制体重。
研究显示，肥胖，会抑制胰岛素的分泌，限制嘌呤的排出，不利于尿酸代谢。
如果，痛风者，体重超标，肥胖的话，容易导致痛风并发症，糖尿病、动脉硬化等，严重危害健康。
所以，痛风者，一定要注意控制体重，切莫太胖。
4、不喝酒
酒精，可以说是尿酸的“催化剂”。
喝酒，不仅会升高体内尿酸，还会阻碍尿酸排泄。
所以，尿酸高，一定要戒酒。
5、不久坐
久坐，人体代谢减慢，血液流速也降低，容易导致尿酸沉积，诱发急性痛风。
因此，尿酸高，一定要注意，切莫长时间静坐。
每坐下45分钟，尽量起来活动3-5分钟。
怎么炖酸菜是绿的？
你好，要炖出绿色的酸菜，可以按照以下步骤进行：
1.将酸菜洗净，切成小块。
2.在锅中加入适量的清水，放入切好的酸菜，加入少量的盐和糖，用中火煮10分钟。
3.将煮好的酸菜取出，过凉水，去掉杂质。
4.将锅里的水倒掉，放入适量的清水，再次加入酸菜，加入适量的糖和醋，用中火煮30分钟。
5.在炖的过程中，可以加入适量的鸡蛋清，让酸菜变得更加绿色。
6.最后再加入适量的调味料，根据个人口味调整即可。
炖酸菜时需要注意火候和加料的顺序，这样才能炖出美味的绿色酸菜。