黄铜泥拉面胶什么颜色好看,韩国美食有哪些?
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韩国美食在于瞬间的新奇幸福感。
牛小排汤烤羊肉串,韩国羊肉不算便宜,大多数从新西兰进口的羊肉,本土羊很少,味道洒了孜然感觉和国内口感相称呢烤带鱼,两面烤的金黄金黄,油滋滋的,夹一口筷子鱼肉,嫩嫩的。韩国便利店CU买的三明治,以及香蕉牛奶一瓶。海鲜锅。一整锅海鲜炖。锅十分十分大。蟹壳炒饭。蟹黄和白米饭简直就是绝配。南浦洞面疙瘩。清淡爽口,香喷喷。烤肥肠。八色烤肉,有八种味道的烤肉。包括奇葩的中草药味道的。。。奇特。柳载石代言的炸鸡。釜山特色小吃——猪肉汤饭!!!在寒冷的冬天吃一碗猪肉汤饭,浑身都充满了食物的力量。河鲜汤,十分保留鲜味。牛血豆芽汤。清爽可口,是釜山男人喜欢的下酒菜。泡菜土豆排骨汤,一大锅,同样也是米饭小偷。烤肉片儿雪松蟹,比国内便宜同样也是炸鸡,这个是类似无骨鸡柳的24小时的外卖,凉拌猪蹄,韩国阿加西最爱安东炖鸡,点的最多的外卖呢,比较类似国内红烧鸡块海鲜汤这就是酱蟹,我拍的是在釜山pro酱蟹,晶莹剔透,香甜可口韩国烤串石锅拌饭,补充维生素很适合大夏天来个酱汁冷面铁板韩牛。肉是生肉,用筷子夹下一点在左边突出的小石头上面烤,滋滋滋,很有食欲。年糕炖鸡脆皮肠炒拉面沙拉鸡排,十分美味!!辛辣排骨汤,有10%~100%辣程度的选择铁板蛋血肠,这个和鱼糕一样算街头小吃了牛肉汤饭,也很美味露天烤肉,铁板子左边是鸡蛋右边是泡菜,这家是爸爸去哪儿剧组去釜山的时候吃过的吴班长,强烈推荐哦~有什么是你去了西北才知道的?
西安肉夹馍没有青椒,兰州也没有拉面,兰州拉面是青海人做出来的,冬虫夏草在青海只能卖到5元一根.......
如果你不曾到过西北,这些事情,你肯定是不知道的。
去了甘肃才知道的事情1.甘肃有草原,有沙漠,有雪山,丹霞,梯田,甚至还有我们的国宝大熊猫。在这里,你可以看到不同的自然美景,定会让你流连忘返。
2.甘肃省会兰州位于中国地图的几何中心,但要记住,这里是不包邮的哦~具体原因就是,甘肃实在太大了,物流成本过高,所以是不包邮的。
3.东煌壁画并不是我们想象中的那么严肃,也会有很多惟妙惟肖的形象。例如十二星座,还有微胖的女人,看起来都非常有趣。
4.兰州并没有拉面,你平常吃的兰州拉面,很大程度上都是假的。在兰州本地,他们只吃牛肉面,根本就没有兰州拉面这一说法。
5.甘肃人上下班真的不骑骆驼,原因很简单,交警不让。
6.莫高窟并不是景区,它属于文物保护单位。
去了陕西才知道的事情1.给陕西人一个馍,他们可以夹住整个世界万物。据统计,陕西人一年可以吃掉300万份的馍。这一数量,让其他省份都感觉到汗颜的地步。
2.在陕西,改造学校,挖地铁,都是一件让人很头疼的事情。因为随便一挖,就很可能挖出一座古墓,里面都是珍贵的古董。面对这种情况,地铁也只能改线。
3.陕西有很多清真饭店,一定要尊重他们的风俗习惯,千万不要说你要吃葫芦头(猪大肠),对于他们来说,这种属于很不礼貌的做法
4.陕北的独特的风俗习惯被归纳为十大怪。做饭大烩菜,面片揪得快,毛巾头上盖,皮袄板在外,窑洞暖又耐,光脊不怕晒,盘腿很实在,跑蹴老小爱,骂人有些怪,不会谈恋爱。
5.陕西的肉夹馍,是一定不会有青椒的。但我国其他地区的肉夹馍,很多都会放青椒的。但在陕西人看来,放了青椒的肉夹馍,是很不正宗的吃法。
6.陕西有著名的三秦套餐,一份凉皮,一份肉夹馍,再加一瓶冰峰。冰峰在陕西特别受欢迎,是陕西人必喝的饮料。
7.西安有自己的胡辣汤,这个和河南的胡辣汤是完全不同的。陕西的胡辣汤叫肉丸胡辣汤,特别的美味,是很多人早餐的选择。
8.北京时间其实来自陕西,在临潼产生,由蒲城发布。
9.兵马俑都是单眼皮的,没有一个是双眼皮。这是因为兵马俑在制作时,双眼皮是用颜料绘制的,出土后接触氧气,瞬间被氧化。所以,我们看到的兵马俑,都是单眼皮。
10.西安城里面是没有高楼的,西安定位是古城,钟楼附近建筑不能高于钟楼,城墙内建筑不能高于城墙。
去了青海才知道的事情1,世界上第一碗面出自青海,遍布全国的兰州拉面,并不是兰州人开的,而是青海人在做。
2.青海人特别爱喝茶,但他们的茶却和我们不一样,他们会往茶里放盐,他们的茶叫做熬茶
3.茶卡盐湖对浙江人是完全免费的,不会收取任何门票。这是因为茶海盐湖所在的海西州是浙江人帮助援建的,所以只对浙江人免费。
4.鬼吹灯中的九层妖塔是真实存在的,位于青海省的“血渭一号大墓”,被当地人称为“九层妖楼”
5.炒到1万一斤的冬虫夏草,在青海一根只要5块钱。
6.四个青海高三学生,就有一个学生能上一本大学。
7.青海人说你潮,并不是在夸你,是在说你邋遢,是一个不太好的用语。
青海人说你打铁,意思说你脑子不正常的意思。
8.在青海,基本上是看不到空调的,因为当地人并不太需要。
9.青海娶亲一般都是在凌晨,据当地人说,那是怕别人抢亲,所以选择在了凌晨
10.在青海,啤酒是用来醒酒喝的
11.青海的物价并不低,有的甚至可以达到国内一线城市的标准
去了宁夏才知道的事情1.宁夏是没有省会城市的,银川只是他的首府,并不是省会。
2.宁夏的硒砂瓜,是从石头缝里长出来的,味道绝美,是康熙最喜欢吃的西瓜品种
3,宁夏人喜欢把油饼泡在西瓜里吃,这一吃法在外地人看来,绝对是黑暗料理。但在宁夏,却是他们最爱吃的一种食物。
4.宁夏人每天可以吃掉7000只羊,也就是说,没有一只羊可以活着走出宁夏的。
5.去宁夏,不要光吃羊肉,一定要搭配八宝茶和蔬菜,否则你的肠胃会很不舒服
去了新疆才知道的事情1.新疆是不包邮的,原因就是新疆土地辽阔,如果包邮,快递费很贵,甚至可以超过你买商品的价格。
2.在新疆不能说猪肉,可以说大肉,大肉就是猪肉的意思
3.很多新疆人并没有吃过切糕,在新疆,切糕的成本也很高,价格也不算便宜
4.新疆的职业学校,真的会有烤馕专业,就是教学生如何去烤馕
5.新疆人一般使用纸币,基本上没有人使用硬币,即便是在银行,也很少能看到硬币
6.新疆人一分钟可以吃掉1736个馕
7.夺命大乌苏,其实是产自新疆的
西北的美景敦煌莫高窟
在敦煌莫高窟里,你可以看到令世人惊艳的飞天,更能看到一群虔诚的信徒。在这里,你将会看到艺术的瑰宝,也能体验到心安的感觉。
鸣沙山和月牙泉
一个沙漠会唱歌,一个泉水像月牙。沙漠的歌声,泉水的流动,会让你陶醉在大自然的一片宁静之中,久久不能回归现实。
玉门关
春风都不度的玉门关,可否激起你对往事的回忆?捧一手黄沙,你会感受到历史的厚重感。在黄沙飞舞中,你会听到到玉门关在向你诉说过去的故事......
秦始皇兵马俑
在这里,你会看到曾经的大秦帝国,在这里,你会看到无数兵马俑在蓄势待发冲向前方,在这里,你更会感受到中华文化的魅力。
华山
五岳之一,奇险天下第一山,在这里,你会体会到什么叫做悬崖峭壁,更会体验到什么叫群山峻岭。
可可西里
可可西里的蒙语意思是“神秘的少女”。在这里,你将会揭开少女神秘的面纱,体会到人间天堂的感觉。纯净,自然,与世无争,这是我对这里的形容。
青海湖
清澈的蓝,迷人的景。醉人的风,都会让你驻足此地,久久不舍离去。也许,我们每个人心中都有一抹蓝,那是我们最纯净的心灵。
贺兰山
贺兰山的意思就是“奔腾的骏马”,守护着整个的戈壁。在这大漠中,贺兰山孤独的矗立着,见证着历史的兴衰。
喀纳斯湖
清澈见底,犹如是一颗翡翠,绿的让人心慌,绿的让人沉醉,绿的让人不忍离去。
西北的美食兰州牛肉面
红彤彤的辣椒油,绿油油的蒜苗和香菜,白花花的萝卜,黄灿灿的玉米面,这就是兰州的牛肉面。
兰州炒面片
一般用胡萝卜,土豆片,青椒,洋葱和面片一起翻炒,是每个人都爱吃的美食。
西宁羊杂汤
来到西宁,一定要去尝尝当地的羊杂汤,那才是真正的羊杂碎。
新疆拉条子
洋葱土豆蔬菜和羊肉的完美结合,吃一口,满嘴留香,意犹未尽。但真正正宗的还是在新疆,外地虽有,但很难达到其正宗的味道。
西北地区旅游攻略1.大西北紫外线强烈,要注意防晒和保暖
2.在清真餐厅不要饮酒,而且不要外带非牛羊外的食物
3.西北风沙大,最好带上眼镜之类的防护用品
4.最好是几人相伴,还是会有比较偏僻的地方,安全为主
5.西北很多地方还是落后,住宿环境之类的还是会很艰苦,应该有个思想准备
6.会有高原地区,注意高原反应,红景天胶囊一定要带
7.鞋子要运动鞋,因为交通会不怎么方便,还是要走很多路的
8.入乡随俗,尊重当地的风俗习惯
9.很多寺庙,是不让拍照的,这个要注意
10.在一些地区,和牛羊合照,是需要花钱的,并不是免费的
11.多吃蔬菜,多喝水,这里干燥,要保护好自己的身体健康
12.盐湖都有腐蚀性,一定要记得穿脚套
13.路边有铁丝网的地方,千万不要好奇,也不要进去,那是人家私人的区域
14.丹霞地貌很珍贵,不要去肆意破坏
结尾西北地区,地大物博,有很多美丽的景色,也有许多美味的小吃。
在这里,你会忘记烦恼,忘记忧愁,流连忘返,久久不肯离去。
现在旅游,要注意自身的安全,另一个就是要保护环境,不要去肆意破坏我们的大自然。
你对西北地区有什么想说的,或者有什么旅游攻略,都可以留言,让我们一起来讨论!
见过最逼真的骗局是什么?
“我在早班车上被一群人给摆了一道,这些人有老师、护士、医生、农民工、还有一个傻子、演得太真了,最后被骗了一年的辛苦钱”。
2006是我第一次出门打工的第一个年头,辛辛苦苦在广东干了一年,好不容易等到了春节的准备放假回家,可我怎么也没想到,像我这么聪明的一个人,竟然在回家的路上给别人骗了我一年的辛苦钱。
回家前的那天晚上我就提前把东西收拾好了,哥哥担心我不会坐车,专门把我送到公路边等车“我们回家坐长途汽车都是在路边等车的,因为这样可以优惠20块钱,20块钱对于我们这些农民工来说可以吃上两碗猪脚粉了”,目送我上车才离开。
坐长途汽车回家,中途还要下车吃饭,以及到了市区还要转车回乡下,哥哥担心我在路途出现问题,还千叮嘱万嘱咐告诉我一定要认准车牌号以及下车后不要乱走。
哥哥要比我放假晚几天,本来叫我等他放假了之后一起回家,可是我已经按耐不住想要回家的心,犹如归心似箭。
刚上车,我就把身上揣的现金分了三个地方存放,因为那时候还没有微信,银行卡回家取款100块还要扣几块钱的手续费,我爸在外面打工,一年赚得8000块钱取了3000出来准备过年花。
毕竟我在车上已经抱着有损失的心态,因为我在身上揣着1000块,哪怕就是遇到小偷了,也不至于把我身上的钱都给偷完,因为我还把钱放在其他的地方,包括自己的袜子底下。
当车子回到市区的时候,我的心终于放了下来,因为我一直担心在半路上被卖猪仔,或者是遭到别人抢劫。
千算万算还是快要到家的路上失算了。长途卧铺车到达市区的时候是晚上的4点多钟,而且我下车的地方是一个乡镇,在这个地方离我们家里还要一个小时的班车路程,下车的时候附近有几个商铺,可是都是关门的,只有几个摩托车佬在那边等客。
当我下车的时候,他们赶紧一窝蜂地走过来,一直问我要到哪个地方,可我哥哥告诉我,只要下车了,然后就找人多的地方那里坐,或者到附近的一家粉店那里蹲着。
不要告诉自己的目的地给别人知道,晚上的时候也千万不要坐车,要等到早上有汽车经过的时候才坐汽车回家。
这些摩的佬在我旁边一直问我到哪里,我一言不发,他们还以为我是个哑巴,还用手不停地比划,后来我往前走,看到前面有人放火堆,因为那时处于冬天的时候。
在火堆的前面有一家24小时开的饭店,跑过去一问,这里的消费要比平常吃的贵上两三倍,但最终我还是咬咬牙在这里吃了一餐,毕竟又不是常常去,去完了我就趴在那里。
12月的天气,早上7:00了天才刚刚亮,而在这条线路上有一趟6:30的早班车,从市区开到现在这个地方,刚好半个小时,当我看到班车上面写着我们镇上的名字,我赶紧瞬间来了精神,扛着自己的行李走上了车。
我刚上车的时候,车上只有两三个人,甚至还有一个人也是和我一同下车的,还是回和我一个镇上,只不过大家不认识,我们都没有说话。
然而汽车在这里大概停留了10分钟左右,陆陆续续的就来了很多人,而这些人有的是老师,医生,护士,普通的上班族,看上去这一切都是显得非常的正常。
当车子行驶到5分钟的时候,在车上突然有一个说着普通话的外地人,拿着一张照片,特意地问旁边的一个农民工。“请问这台车是到灵山的吗?”
农民工回复他说:这个车不到额,不过可以在终点站的时候继续搭车,这样就可以去到你想去的那个地方。你说普通话,你是外地的吧!你去那里干什么呢?
外地人说:看到这张照片没有,这个女人骗了我100多万,我知道她家的地址,所以我现在就要去找他,如果你们谁能够带我去他家的话,我给你5万块钱,我是江西的,在家里面做生意,这个照片是我的女朋友,她把我钱骗了之后就走了,等我找到他的时候,肯定不会放过她。
你们谁能带我去她留的这个地址,我照样给你们1万块钱的路费,我说的是真的,因为我是一个外地人,我不熟悉地方,时间对我来说就是金钱。
旁边的一名路人说:你说给我们钱,你有什么能够证明你是真的有钱吗?到时候我们把你送去她家里,你没钱给我们怎么办?
说着、这外地人随后从自己的包里面把拉链打开里面的钱一砸一砸的,光看表面就有几十扎这么多,看到大火都眼睛发绿发光。
然而这个外地人他的种种表现都能够体现出他有一点傻傻的感觉,这也就是他们这群人中伪装得最厉害的一个,让人感觉到他就像一个傻子一样。
有一个像是混社会的人用我们的家乡说:这个人看上去有点傻,要不我们骗他点钱来用用吧,反正他又不会听我们这里的话 ,然后我们玩一下扑克。
那时候我对这些赌博特别的反感,就像他们在玩的时候,我连眼睛都不会看一眼,因为在我心里面我就一直认为十赌九诈。
这个混社会的男的突然和旁边的一个人说,要不我们在车上玩一下扑克吧!反正距离目的地还有一个小时,这么无聊。
随后他从司机的储物箱里面拿出了一幅扑克牌,玩着一种非常简单的玩法,就连我这个人没玩过的都能看得懂。
他就从一副牌里面掏出三张扑克,然后拿一张扑克牌翻出来叫别人拆那一张扑克,如果猜对了还把钱压在上面,那么就能够赢了。
刚开始那个外地人假装不会玩,可是这一车上的人又想伪装想要骗这个外地人身上的钱,非常的耐心给这个外地人讲解,该怎么去玩,还要让这个外地人做庄。
起初刚开始玩的时候,就是这几个男的在玩,几乎每一把他们都能赢到钱 ,而且下注的也是非常大,最低都是100起步。
玩了几把后,几乎这些人都能赢到钱,然后旁边的老师、医生、护士这些人也开始纷纷的加入到这个赌博中。
而且他们都能满载而归,此时此刻的我,用眼睛眼巴巴的望着他们在赚钱,可我自己内心我也忘记了是如何的波动,然而就在此时此刻,坐在我旁边的一个大叔,一直怂恿着我叫我去压,还说他已经认清楚那一张牌在哪个位置了。
刚开始我玩第1把的时候压了100块,那时我是真的赢到了100块钱 而且对方也把钱赔给了我,旁边的大叔就在骂我,说为什么压那么小,要是压大早就赚了很多了。
随后第2把,他又告诉我压哪个位置,然后我把刚才的100块和赚到的那100同时压了下去,没想到竟然又被我赢到了,就在短短的两分钟不到,我就赚了300块。
当时的我已经懵了,完全心计已经不受自己控制,一直处于迷迷糊糊的状态,只记得旁边的这个大叔一直在叫我下大一点,还说这回已经看得非常的清楚,还在牌上面做了标记,叫我把身上的现金全部都砸进去。
此时此刻我把身上的全部身家1000块钱全部都砸进去了,而在这个时候我心里面在想 ,这把赢了,我就不会再玩了,因为赚到了这点钱,相当于我在外面工作了一个多月。
可没想到在开牌的时候,这把竟然没赢,而这个时候我已经输掉了1000块,旁边的大叔在不断的解释说,是他自己看走眼了,刚才明明做标记的,后来记错了。
他说叫我把身上的钱拿出来全部压下去,一把就能翻本,然后我从自己的袜子底下还有行李箱里面掏出来2000块,这大叔和其他的人非常的确认说,这把就是这个没错。
包括那些老师和医生这些人也在说,看得非常的清楚,而且他们说的都是家乡话,那个外地人根本就听不清楚,他也不知道我们在说什么,再加上他呈现出的画面给我们觉得他就是一个傻子。
可没想到在这一把中迷迷糊糊的又输了,而他们又找了什么样的借口,我已经忘记了,可能当时我输得已经懵了。
然后我隔了一把没有压,因为这时我身上的现金已经全部输完了,可没想到我们压的这一把他们竟然赢了,而且看着他们赢得非常的高兴。
旁边的大叔又在一直怂恿我,叫我赶紧下注,等一下那个傻子的钱输完了就翻不了身了,后来我告诉他,我身上的钱已经输完了。
然后他们还是一如既往的找了新的方法,想要把我身上的钱全部套路走,旁边的人就说没有现金没关系,你那个手机可以拿来当做赌注,你跟他说这个手机值多少钱,然后就当多少钱压下去就行了。
还有你身上的银行卡里面的钱也可以拿出来抵押,只要我们打电话帮你查里边有钱的,那就可以了。
然后我就把自己的手机放到了好几倍的价格来说,当时还以为自己很聪明,然后又把自己的银行卡拿出来,本想告诉他里边的金额,要夸大的去说,可没想到旁边有人拿着手机说要帮忙查,余额,后来我就如实的说出来。
可没想到,他当时根本就没有给我去查银行卡上面的金额,而是叫我说密码的时候他用手机拨打电话的方式给密码记下来了。
当然最终我压下去的时候也是全军覆没,输掉了,而在整个赌局中,我后来才知道原来在车上傻子只有我一个。
因为他们在玩的时候发现我身上已经没有钱可赌,而旁边后面的两个也是从我们那台车出来的人一直都无动于衷。
最终他们就陆陆续续的在路上下车了,每5分钟的时间,整个车上的那些伪装人士全部走完了,旁边和我同回一个镇上的人才慢慢的告诉我,刚才我遇到了那群人,都是骗子,而这时我才慌了,想要报警。
可我问别人要电话的时候,没有一个人愿意借给我 ,就连开车的司机也不想把电话给我,直到我告诉他让我打报警电话,我把身上口袋里面放的20块钱给他,他才愿意给我,可是那时已经距离那些人下车超过了20分钟 ,当我准备要打电话的时候,那个司机突然说,刚才你们在车上赌博,你打电话过去那肯定要被抓。
当我听到这个话的时候,我心情非常的焦虑,我都不知道该怎么办,我感觉自己就像吃了哑巴亏一样,连报警都不敢再报了。
当司机把我送到目的,我整个人的身体感觉就像掏空了一样,全身四肢无力,但是我还是坚持地回到了家里,当我把这个事情跟家里人说的时候,他们告诉我,前几天村里面有一个和我一样情况的人。
这时候我才非常的确认我上了别人的骗局,而这个骗局之所以能够骗到那么多人,但是他伪装得太真了,特别是在上面还有很多人尊重的老师,护士医生等这些尊称,大家都会觉得他们这些人都是伟大神圣的,然而却不知道被这些骗子给利用这些称呼,来卸掉别人的警惕心。
虽然这件事情过去已经有十几年了,但是骗局还一直在不断的更新,虽然这样老套的方法已经没有别人在使用,但是能够知道这一种方法,至少还能提防,总的来说就是天上是不会掉馅饼的,哪怕是掉馅饼,那也不可能砸到你的身上,在天上能掉下来的那只有陷阱。
鄂州市有什么好吃的?
1、七彩雉鸡
雉鸡,鸡形目雉科雉属的1种。又名野鸡,山鸡,雉,环颈雉,项圈野鸡。在中国,除青藏高原的大部分和海南省以外,分布遍于全国各地。
麻羊垴七彩雉鸡体长900-1000毫米(含尾羽)。雄鸡羽色华丽。头顶呈黄铜色,两侧有白色眉纹。颏、喉、后颈均黑,有金属反光。颈下有一显著的白圈,故称为环颈雉。背部前为金黄色,向后转栗红,再后为橄榄绿,均具斑杂。尾羽甚长,主为黄褐色,而横贯以一系列的黑斑。胸呈金属带紫的铜红色,羽端具锚状黑斑;下体余部亦多斑杂。脚上有距。雌鸡形小尾短,体羽大都呈砂褐色,背面满杂以栗色和黑色斑点,尾上黑斑缀以黑色,无距。
雉鸡平时栖息于有草丛和树木的丘陵,严冬迁至田野间,觅食昆虫、植物种子、浆果和谷物。脚强善走,翅短,不能高飞和久飞。叫声单调而低沉。繁殖期间,在丘陵的草丛间随地营巢,将枯草、落叶等铺在地面凹处。每窝产卵6-14枚,通常一年孵2窝。
七彩雉鸡肉味佳美,汤汁鲜甜,其肉质含有人体所需的多种微量元素,是野味中的上品;其羽毛可作装饰之用,既可作为戏曲演员头盔上的雉翎,也可作动物标本或装饰品。
2、三山鱼
湖北省鄂州市鄂城区杜山镇三山村位于鄂州城区西南郊,邻近武黄高速公路。三山村的主要风景是三山湖,湖因插入湖中的三座小山包组成一座半岛而得名,水面有2.5万亩,三山村充分发挥三山湖丰富的水产资源优势,大力发展水产养殖业,户户开挖精养鱼池,家家从事水产养殖,形成了2万亩大湖围栏养殖经济联合体、8000亩高产精养鱼池和5000亩螃蟹养殖基地。
三山村与大专院校、水科所联系,引进科研院所名优水产品,按照发展生态立体养殖,力求高效高产无公害,大力推广新品种、新技术、新模式。依托圣岛鱼行和至发农贸等龙头企业的辐射作用,大力发展以武昌鱼为主体的水产品名、特、优精深加工,使该村的产品优势转化为商品优势,有效增加了养殖户收入。该村年生产武昌鱼等淡水鱼7000吨,螃蟹450吨,甲鱼10吨,总产值达1.44亿元,渔民人平纯收入9300元。
鄂城区杜山镇三山村素有“江南水上明珠”的美誉,多次荣获省、市、区表彰,曾被湖北省政府授予“经济实力500强”、十强水产村等称号,日前被农业部评为全国“一村一品示范村。”
3、鄂州武昌鱼
武昌鱼是鄂州市的代名词,“鄂州武昌鱼”是国家工商总局批准的我市武昌鱼协会的文字商标及图形商标。2009年底,经过三个多月激烈角逐,鄂州武昌鱼协会的“鄂州武昌鱼”在全国500多枚参选商标竞争中脱颖而出,荣获(第三届)中国商标节“2009消费者最喜爱的绿色商标” 100枚商标之一,获得 “绿水晶杯” 奖杯。同时,在“共和国60年最具市场竞争力的商标”评选中,“鄂州武昌鱼”文字商标及其图形商标同时被评为“最具市场竞争力的地理标志商标”,这是鄂州武昌鱼继荣获中国原产地证明商标和湖北十大名牌农产品之后的又一殊荣。
2005年,市委市政府经过研究决定,成立市武昌鱼协会作为重新整合武昌鱼品牌的载体,并拔出专款为“鄂州武昌鱼”申报原产地证明商标。经过近5年的不懈努力,市武昌鱼协会已成为我市协会、学会等群团组织中的姣姣者,为整合武昌鱼品牌扛起了大旗。“鄂州武昌鱼”成为我国251件原产地证明商标中的一员,也是我国水产业获得的唯一的原产地证明商标;2007年12月,“鄂州武昌鱼”被省政府授予“湖北十大名牌农产品”称号,2008年6月底,“鄂州武昌鱼”被-组委会指定为2008-特供淡水鱼类;2009年4月,国家农业部以49号文件的形式,公布了全国水产品质量交叉检测结果,鄂州武昌鱼活体的合格率达100%;6月11日,协会的团体会员单位湖北武昌鱼原种场,经农业部组织的复查验收,获得全票通过;2009年8月,中国水产流通与加工协会文件指出,鄂州武昌鱼加工制品、营销额及营销窗口位于国内同行业前列;在9月12日闭幕的第七届中国国际农业食品博览会上,“鄂州武昌鱼”加工制品再次获得金奖;10月15日,该协会的团体会员单位梁子岛水特产公司研发的武昌鱼系列休闲食品成功进入上海及华东地区154家超市。
市武昌鱼协会正在牵头组织市水产行业和相关专家参加修改制定新的武昌鱼生产、加工系列质量标准,严格考核、考评制度,对使用“武昌鱼原产地证明商标”企业重新严格考核、考评,联合工商、质检、卫生等部门逐步武昌鱼加工制品实现统一质量标准、统一产品包装、统一市场管理、统一宣传运作、统一商标贴牌,进一步深化武昌鱼品牌的全面整合。以狠抓产品质量入手,克服无序生产和无序竞争的不良状态,确保武昌鱼产业在健康轨道上运行发展。其次,实现会员单位强强联手,强势运作品牌。再次,创建全国知名品牌,同时大力弘扬武昌鱼文化,建设“武昌鱼文化大观园”,实现品牌的有序扩张。 鄂州武昌鱼为地理标志证明商标。
4、梁子湖湘莲
梁子湖区湘莲年产量3000吨左右,系纯天然食品,具有养心益肾、补脾健胃、润甩、促进心血管循环等功能,对夜寐多梦、遗精、淋浊、久痢、虚泻、妇女崩漏带有独特食疗作用,是老幼皆宜的食品。
5、鄂城菜合子
1、和面:温水,水要适量,可在水中放少许盐,和好面需要放在一边醒20-30分钟。
2、馅:韭菜鸡蛋是经典,韭菜切碎、鸡蛋炒熟、粉丝温水泡好切成小段,还可以放点虾皮,盐、酱油、香油、鸡精、胡椒面调匀,注意炒鸡蛋时多放点油,如果油少了可以再热点油泼进去。
3、制作:把醒好的面揉上劲,擀成菜盒子的皮,皮儿要薄点,要不然不好吃,将皮儿平摊在案板上,将馅儿包进去,用手将盒子边缘捏紧,没有什么技巧,主要注意馅不要太多也不要太少,少了不好吃都是面,多了容易烂没办法下锅,还有就是尽量不要将馅中的汤汁包进去,包不紧容易使盒子开口。
4、下锅:少许油,将整个锅底过下油,温热时将盒子放入,中火将盒子两面煎成金黄,注意火不要太大,会糊,也不要太小,不容易煎熟。
6、石锅巴泥鳅
主料:泥鳅、大蒜、芹菜、酸菜
制作方法:将鲜活泥鳅破肚拉肠备用,另锅内加入40多种作料,放入泥鳅,下辅料酸菜,放入已调好的汤内,由高火至中火再至小火煎制而成,再放入石锅内,表层铺上辣椒面,芝麻再用热油淋至其上,昧美醇和,汤色红亮,上菜即食,入口即化。
特色:石锅巴泥鳅与传统牛油火锅相比更具显著特色,熟食上桌即食,辣而水燥,酥烂脱骨,鲜、香、嫩,老少皆可。“石锅巴泥鳅”品牌所属锅底配方独特,选料考究广博,单锅炒制,汤色红亮,味浓醇和,香而不腻,所用油系当今“环保、绿色”植物油,以满足当今食客对饮食健康的追求。吃完泥鳅,可象传统火锅一样继续烫食各种菜品,口昧清香、爽口、别具一格。
7、一品海鲜粥
原料采买:干瑶柱就是元贝,选购的时候要注意看元贝的颜色。表面呈金黄色,掰开里面是金黄或略呈棕色的就是新鲜的标志。
食材:元贝2只,鲜虾50克,蛤蜊50克,白米2杯。
调料:姜丝1/3茶匙,葱花1/4茶匙,薄脆适量,盐1茶匙,胡椒粉少许。
做法:1、米洗净,加水烧开,改小火熬粥。2、虾剪净须足,抽去虾线后洗净,蛤蜊吐净泥沙,在开水中氽烫后捞出。3、将2加入1中并加盐、胡椒粉调味,待所有海鲜料已熟时,撒入姜末、葱花、薄脆。
烹饪心得:只要是海鲜类都可以加,但最好先氽烫过再放入,以免弄脏汤汁。煮粥时要不停地搅拌,技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。
特点:蛤蜊性寒,平素脾胃虚寒、腹泻便溏之人忌食;寒性胃痛、腹痛之人忌食。
8、诸葛烤鱼
诸葛烤鱼是以烤鱼系列为主特色,功夫卤、香水鱼、精品系列为辅的菜系产品,分为麻辣、清香两大系列。其采用千年历史祖传秘方配方,调料技术精湛,香味浓郁,汤红色亮,辣而不燥,保健营养,吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不腻,赢得了广大消费者的信赖,拥有首屈一指的市场占有率。
而配料的运用是“诸葛烤鱼”制作中的一个绝活,无论腌料还是汤料,都经过了上百次的试验,诸葛烤鱼不但有鱼肉的鲜味,还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味,回味无穷,百吃不厌,在回放千年饮食文化的同时,也引领了现代烹鱼新时尚。从烹饪手法上讲,诸葛烤鱼借鉴了烧烤原有的风格且结合火锅的用餐形式;从口味上讲,诸葛烤鱼结合八大菜系,包罗万象,从而充分体现出自己的的风格与特色,独创一派。
9、东坡饼
东坡饼,是鄂州西山古灵泉寺接待贵宾游客的传统佳点。东坡饼之名的由来,要从苏轼游西山说起。北宋元丰三年(1081年),我国著名文学家苏轼(苏东坡)谪居黄州,常泛舟南渡游览西山,并与寺僧交往甚密。寺僧用菩萨泉水合面炸饼相待苏东坡后,顿觉香甜酥脆,喜曰:“尔后复来,仍以此饼饷吾为幸!”自此,寺僧与邑人便以“东坡饼”命名。雅人佳点,流传至今。清同治三年(1864年),两湖总督官文游西山品茗尝饼,笑问寺僧“此饼何名”?寺僧对曰“东坡饼”。官文即兴书联:“门泊战船忆公瑾,吾来茶话续东坡”。
西山古灵泉寺制作“东坡饼”,有着得天独厚的自然条件。该寺有菩萨泉水,清流味甘,富含人体必需的矿物质和微量元素,用此泉水合面制饼可自然酥脆,不添香料而自有清香,再加上寺僧在制作过程中继承了传统技艺,使“东坡饼”至今仍保留了苏东坡时代的特色。党和国家领导人董必武、李先念、陈毅等曾先后在西山古灵泉寺品茗尝饼。二十世纪五年代初,古灵泉寺方丈融广法师请本寺素斋烹调高手融和法师亲制东坡饼一盒,奉献给毛泽东主席,时中共中央办公厅曾来函致谢。
悠悠900余年,这以诗人的名字命名的历史史点,成为中国美食文化中的一朵奇葩。