黄铜壶是什么壶,铜壶铁壶哪个好?
铁壶煮水水温高,能补充铁质,使泡出来的茶汤更具层次感,比较有利于泡老茶和发酵程度较重的茶叶如红茶、黑茶类,不建议直接用铁壶煮茶,铁壶的缺点就是易生锈,后期保养需注意,同时壶体较重,升温较慢。
铜壶的铜离子对人体预防各类疾病有益,适合冲泡发酵较轻的茶叶,如铁观音,绿茶等。相对于铁壶,铜壶不容易生锈。
铜壶如何保养?
1、有的铜壶使用久了,会变得黯然无光,可以敷上蜂蜜,并用干布擦拭。
2、铜壶长了铜绿,可用一些柠檬汁加盐反复擦拭。也可用布蘸煤油擦一遍,再用牙膏粉擦拭。
3、日常保护主要是防止微生物和氧化物的污染。因为空气中含有大量的灰尘,也含有酸性气体,在潮湿的环境下会腐蚀金属。可以在铜壶上打蜡,使之隔绝空气,有利于铜壶的保存。
4、去泥沙等附着物,采用15%左右的六偏磷酸钠+微量表面活性剂,浸泡物件3天左右;对厚泥沙可与机械除锈并用。此方法不会导致原有锈层变色。
5、有害锈:可选择双氧水、碱性酒石酸钾钠(添加氢氧化钠)溶液、酒精调锌粉等方法局部处理,再一点点剔除。但要注意一定要进行局部处理以免影响整体锈色,这些都会导致原有锈层变色。
6、清理局部花纹可采用棉球浸碱性酒石酸钾钠敷贴的办法,然后对松软的锈层清理剔除或稀硫酸清洗。但原有的蓝、绿锈会变成砖红色(氧化亚铜)。
7、上述处理后,均可用稀柠檬酸浸泡,以中和碱性物质再用纯净水清洗干净。稀柠檬酸对金属铜的作用极小,与传统方法的乙酸、盐酸等相比,更为柔和。
清洗铜壶必须用蒸馏水,铜壶使用一段时间身上存在油脂,可将蒸馏水适当加温,用清洗剂如肥皂水、洗洁精等将壶浸泡一段时间再清洗。值得注意的是,经过清洗剂处理的铜壶,要用蒸馏水多次漂洗,以免清洁剂本身的酸、碱等成分影响铜壶。
铜器保养:铜器表面如果残留水、盐、酸等物质就会生锈,产生“铜绿”,因此,如果有这些残留物立刻用干毛巾将其擦拭。经常用柔软的毛巾擦拭铜器,铜器表面的颜色会愈加鲜艳、光彩,如果铜器内壁出现污垢也只需添加中性洗涤剂,用手轻轻清洗即可,铜器忌使用硬物磋磨表面。长期不使用铜器或者不对铜器表面进行擦拭,铜器会慢慢失去光泽、颜色变暗,这种情况下可以用毛巾蘸少许牙膏粉对其轻轻的擦拭,则能使铜器再现光彩。
其实主要看你的是什么类型铜壶,像我自产的黄铜壶都主打仿古,用得越久古韵越明显,不用考虑氧化的问题
铜壶可不可以盛装白酒?
当前,市场上出现了很多用塑料桶装的白酒,因为售价便宜,这种酒一度受到中低收入人群的喜爱。那么,这种塑料容器与酒精会不会发生反应,进而影响人体健康呢?
目前白酒的塑料桶包装分为两类:
一类是一般聚乙烯塑料,另外一类是环保PET包装。用聚乙烯塑料桶装白酒,时间一长,聚乙烯可大量溶解于酒精中,人们饮用这种酒后,会造成皮肤过敏,严重的会导致贫血症。PET是一种新型的高分子聚酯材料,国外已用于啤酒等低酒精酒的包装,用它来装白酒,不会有危害,但存放时间过长后,酒精会逐渐挥发,因此也不宜长久存放。
由于不属于强制标注内容,很多桶装白酒并没有注明包装桶所用的材质,这使得消费者无法辨识。因此不能排除有些厂家出于成本考虑,以低廉的聚乙烯塑料桶来装白酒。所以,在购买塑料桶装白酒后,应尽量换成玻璃容器存放,以避免用塑料桶盛放所带来的不良后果。
铜茶壶可以泡茶吗?
可以的。 铜壶是众多金属茶具中的一种。很多人认为,金属茶具不是很适合泡茶,其实不然,铜壶泡茶还有益身体健康呢! 铜壶泡茶有益健康 人体血液中之红血球负责输送氧气,而红血球中的红色色素称为“血红素”,是由含铁质成分的蛋白质所组合而成,铜离子则是在体内生成血红素时,帮助身体吸收铁质之角色。 贫血者中也有缺铜性贫血的情况,为血红素中虽有铁分但缺少铜而无法吸收铁分之贫血。 人体需每日从日常饮食中各种食物里摄取2~5mg的铜,同时每日也消耗等量的铜来形成体内所需的血液,以维持身体健康。所以,用铜壶泡茶是有益健康的。