黄铜管高温后变软怎样变硬,您可听说过吗?
特种稻米具有天然色素和营养丰富两大特点
一、特种稻米的概念特种稻米是指具有特定遗传性状和特殊用途的稻米,主要是针对其用途的特殊性,借以区别普通稻米。
特种稻米一般包括色稻米、香稻米和专用稻米三类。虽然其品种数量仅占水稻种质资源的10%左右,但由于其特殊的营养、保健和加工利用的特点,故受到内外的广泛重视。最早阐述特种稻米的概念是我国学者赵则胜,1989年他在日本大阪府立大学农学部做学术报告《特种米在优质主食和食品结构中的作用》时,首次提出特种稻是指具有特殊性状的水稻,而且这些性状是可以遗传的,以它碾成的米具有较高的利用价值和较大的社会经济效益。这一概念在1992年“首届中国特种稻学术研讨会”上经与会专家的广泛讨论得到认可。1995年由赵则胜等主编的《中国特种稻》专著的出版,标志着我国特种稻学科体系已初步建立。
二、特种稻米的类型及特点:
1、色稻米色稻米是指糙米(颖果)带有色泽的稻米。由于花青素在果皮、种皮内大量积累,从而使糙米出现绿色、黄褐色、褐色、咖啡色、红色、红褐色、紫红色、紫黑色、乌黑色等颜色。通常,红米的红棕色素集积在种皮内,紫米和黑米的紫色素、黑色素集积在果皮内。目前色米以红米和黑米占绝大多数,但迄今未发现胚乳有色泽的品种。色米可供直接食用、熬粥、制糕、做饼、酿酒以及用于食疗、药疗,也可以从中提取出自然色素等,用于食品工业。
(1)黑米和紫米黑米及紫米是一种特殊的稻种资源类型,我国主要分布于云南、贵州、广西、广东、陕西、四川、福建、湖南、江苏等省,米质多为糯米类型。米粒表皮为黑色、紫色或褐色,胚乳为白色。黑米、紫米通常以糙米进食,营养价值极高。同时还具有很高的药用价值,如云南、贵州省的某些黑糯、紫米除滋补强身外,还兼有接骨生肌的药效。广西的东兰墨米,其黑米色素含量高,又溶于水,具有提高肌体免疫的功能。黑米、紫米品种由于种植历史悠久,分布地域广,地理环境复杂,气候差异甚大,因而形成品种的多样性,类型上有籼、粳、水、陆、糯之分,但多数为黑糯或紫糯。著名的品种有陕西洋县黑米、云南省西双黑糯、临沧黑糯、德宏紫米、丽江紫米、保山紫米、石屏紫米、墨江接骨糯;贵州省的惠水黑糯、屯里黑糯、高子黑糯;广西容县黑糯、隆村黑糯、东兰墨米;福建的云霄紫米;广东韶关黑糯;湖南湘西黑糯;江苏常熟鸭血糯等。
(2)红米。我国河南、云南、贵州、广西、江西、江苏、福建、湖南、陕西、山西等省传统品种中有一些红米品种,籼、粳、粘、糯均有。著名的品种有云南的红云当,山西的红香稻、红香米,陕西的平利三粒寸,江西的矮化柳条红等。其中陕西的平利三粒寸,米色粉红,糯性,米粒特长,有香气,是安康地区的名贵品种,主要种植区域在平利、字康县一带,还包括长安柳叶米、宝鸡红稻子、镇安红谷子、旬阳三粒寸等。红米作为特用商品米有较大的价值,也可作酿酒、红色素和香型饮料原料米。红米米质以半玻璃质的品种占多数。
(3)绿米及黄米。我国丰富的稻种资源中蕴藏着一些绿米、黄米品种,但国内研究报道极少,这里仅就陕西绿米、黄米品种加以介绍。如商南县的红壳稻,米色成熟后为浅绿色,粘性,米粒大都半透明,米质优良。此类品种有商南县白秆子、岗泉冷水谷等;黄米以洋县香米为代表,米色浅黄,鲜亮无垩白,半透明,米质优良,有香气,此类品种较少。绿米所具的色素极不稳定,往往在贮藏过程中褪色。
2、香稻米香稻米是指米粒含有香味的稻米。香稻的谷粒、糙米和精米具有芬芳的香气,使人感到舒适,米饭清香可口。不少香稻品种的茎秆、叶片也会散发强烈的香气,顺风吹之,十里皆香。香稻中香报导的主要成分是2-乙酰-1-吡咯啉,属羰酰基化合物,易挥发分解。香米蒸饭、煮粥,清香满屋,令人食欲大增。也可在普通大米中加入少量香米,制成混合香米,功效相同。香米以其香气浓馥,米粒晶莹,米饭芬芳而深为人们所喜爱,其经济价值高,含丰富的蛋质、多种氨基酸、生物碱、维生素B1和维生素B2以及多种人体必需的营养成分,具有某种滋补和药用效果。据李时珍《本草纲目》记载,香米能“润心肺、和百药,久服轻身延年”。用香米制作的元宵、米糕、米酒,其味极佳。而历朝均把香米留作贡米,专供后天室和达官贵人享用。我国香稻米既有籼、粳、粘、糯之别,果皮还有白、赤、褐、紫、黑之分,产地遍布地北15个省区。著名品种有陕西的洋县香谷、寸米、寸香米和汉中黑香糯;云南景洪县的大香糯、毫达哥、香紫糯;贵州省白毛香谷、红香谷;广东省的罗浮香稻;江西省的龙南香禾、吉水香糯;江苏省的苏御糯;浙江省的香粳糯;上海市青浦县和松江县的香粳和香粳糯;安徽省宿县的夹沟香稻;山东省的曲阜香稻、临沂大香稻和白壳香稻;河南省的辉县香糯、息县香稻;四川省的凉山稻和天全县十八道香米、泸县香谷等。
3.专用稻米专用稻米是指专门用于食品工业加用的稻米,诸如酒米、软米、蒸谷米、糕点米、罐头米、巨胚米、饲料米等。
(1)酒米酒米是专门用于酿酒的稻米,可分为两类,即粳酒米和糯酒米,我国的酒米通常为糯米,而日本的酒米则为粳米,酒米的特征是:出糙率、精米率和整精米率高,直链淀粉含量低于2g/100g,收蛋白质含量5~6g/100g,脂肪含量少,精米籽粒大,多呈圆形,通体乳白色,有光泽,吸水力强,淀粉粒易酶解。
(2)软米是云南省物有的一种籼型优质米,米质介于糯性与粘米之间,其米饭质软而爽口,次序后不变硬、不回生,食用时冷热皆宜,故而得名。软米饭吃后耐饥,做米线不易折断。有的品种具有香味,品种多样,有红白之分,还有透明、半透明和粉白色的品种。主要分布在云南德宏州和保山地区的部分县以及临沧地区的耿马、云县、双江、永德等地,多集中在海拔800~1000m之间。软米品种在异地种植后,往往难以保持其原有的优良品质。软米品种主要是由少数民族的食用习惯及特殊的自然条件相互作用形成的,它的植物学特征与一般的籼稻品种不同,产量较低。近来广东、湖南等地区根据市场需要相继培育了一些产量较高的软米新品种。
银手镯里边是黄铜颜色正常吗?
当然不正常
白银白银,自然是白色的,即便把银手镯剪开,那里面也是白色的。
如果有黄色的说明掺假了,不纯,只有外面是白银。
白银很软,掺了黄铜等其他金属的银手镯,会很硬,不容易掰开。听落地的声音,如果是沉闷的声音是纯银,是叮叮当当的绝对是假货无疑。
还有白银经过火烧还是白的,烧了发黑定是假货。
六六福珠宝是真的吗?
六六福珠宝的黄金一般情况下是真的,在不确定的情况下,可以进行真伪的辨别,辨别方式如下: 方法一:看颜色 含有七青、八黄、九紫、十赤之分。即含金七成的是青色,含金八成的是黄色,含金九成是黄中透紫,而24K的十足黄金则呈赤色。自然金不易氧化,色泽鲜亮。对照成色就可以分清真假。 方法二:试硬度 成色高的黄金首饰,质地柔软,成色低的黄金首饰则硬。纯金很软(按硬质分类纯金硬度为2.8),用大头针就能在金上刻出痕死,指甲基本刻不动金,用牙可以在金上咬出痕迹。镀金的黄铜假品很硬,用牙根本咬不动。真的黄金饰品用手折弯对质软,易弯不易断。假的或掺假成色低则易断不易弯。 方法三:用火烧 俗话说;“真金不怕火烧”。只要将首饰品放在炉面的瓦片上烘红,待其冷却后,如表面仍呈金黄色则是真金,若变成黑色则是假金。
朋友们你们都怎么吃?
人间四月芳菲尽,故园春色意正浓。此时槐花开得正好,而且香飘十里,那简直是走进了酿馨房,满满的都是槐花飘香。槐花那扑鼻的芳香,那白的不单调的颜色.是我最好的回忆。
小时候田间地头,房前屋后,坑边池塘,到处槐树,有种的,也有野生的。槐花如雪,阵阵幽香让人陶醉!槐花含羞待放,一朵朵,一串串,一簇簇,在一片片嫩绿的叶子中随风飘动。我们常常去“打”槐花。我们各持一根长长的竹竿去离家最近的山上,满山遍野都是槐花树,绿葱葱的叶丛中藏着一串串白雪般的槐花,地上撒落的也有,让人不忍下脚。打摘下来直接放嘴里吃(虽然不卫生),槐花的清香溢满整个口腔。
我国不少地区有蒸食槐花习惯,其实槐花不但可食,也是一味良药。槐花性凉味苦,为治疗便血的常用药。有的用老陈醋凉拌着吃,或者作成槐花饼,槐花糕包,蒸槐花等等。今天给大家介绍槐花的几种做法,希望大家喜欢。
蒸槐花[食材]
槐花、面粉、油、蒜泥、辣椒油
[制作步骤]
1.将槐花择净洗净,晾干放入盆中
2.加入2勺熟油拌匀,少量多次加入干面粉
3.边加边搅拌匀,锅中加水,将槐花放在蒸笼布上,上汽后蒸15分钟
4.加入蒜泥,浇上辣椒花椒油拌匀即可
[小贴士]
1.槐花用清水多洗几次
2.面粉要依次少量放入,边加边拌匀,然后手轻轻的揉出来,这样更容易把槐花里的水揉出来。
槐花鸡蛋饼【食材】
槐花、鸡蛋、面粉、胡萝卜、葱、盐、食用油
【制作步骤】
1、洋槐花清洗干净,水分攥干盛入碗中,然后加入少许的盐,抓拌均匀后,再倒入适量的胡萝卜末,以及葱花;
2、打入2枚鸡蛋,再添入适量的面粉,揉成面团后,再将它搓成圆球状,摆入盘中备用;
3、平底锅烧热后,再倒入少许的底油,再将搓好的圆球整齐的摆入锅中,开小火把它煎至定型后,再用铲子把它轻轻压扁,把它压成圆饼状,再煎另外一面,直到把它煎至金黄酥脆为止。
【小贴士】
1、面粉和槐花的正常情况下的配比大概是2:1,这样揉出来的面团容易成型,揉的时候就不易散掉
2、把圆球煎至定型后,再用铲子轻轻压扁,要有充分的耐心,丝毫急躁不得。
3、煎的时候,油不可放得太多,否则会吸入大量的油脂,吃起来不仅油腻,而且会掩盖住槐花特有的清香味。
槐花包子[食材准备】
面粉适量,虾皮100克,槐树花500克,肉50克,韭菜 100克,盐少许,油适量
【制作步骤】
1、 烧热,烫一下槐树花,捞出去水备用;
2、韭菜洗好切好,要碎点;
3、虾米或虾皮洗净放好;
4、肉(用酱油腌好)切好,把所有的菜都混一起搅动;
5、放入盐,油多用一点,馅调好后就开始包了;
6、此处省略和面的步骤。
7、包好的包子盖上湿布,室温下二次饧发。
8、入锅大火蒸制,上汽后继续蒸12分钟,关火,虚蒸3分钟开锅,即可。
【小贴士】
烫槐花时,如果开的大的就在凉水里拔时间长点,如果花嫩就少点时间,怕丢营养。
槐花属于寒凉食物,脾胃虚寒的朋友建议少吃。
62黄铜和59黄铜哪个硬?
59铜一般指的是含铜58~63%,含铅0.5~2.5%,余为锌。
硬度HB:70~9062铜一般指的是含铜60~63%,余为锌。
硬度HB:60~70但抗拉强度62铜好于59铜,加工性能59铜好于62铜。按你的要求可选择59-1-1铁锰黄铜。抗拉强度大幅提高。硬度HB可达100~110。59-1-1铁锰黄铜成份:含铜:53~58%,含锰:3~4%,含铁0.5~1.5%。余为锌。
锌粉可以让黄铜变青铜色吗?
锌粉可以让黄铜变青铜色,青铜较铜坚硬,熔点较低,容易熔化和铸造;青铜也较纯铁坚硬,不同合金成分的青铜适于制造炮管和机器轴承。在工具和武器中,历史上以铁代替青铜并不是铁本身有任何特殊优点,而是由于铁较铜和锡丰富。钟青铜的特性是受敲击时能发出洪亮的声音。