今天给各位分享清代黄铜温酒器的知识，其中也会对清代白铜温酒壶进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录：
青铜酒器是如何发展的？
中国的酒文化与铜文化一样历史久远源远流长，农业时代的到来，出现了酿酒业，酿酒业的发展促进酒具也相应地发展，饮酒礼仪的丰富和完美，又使酒具呈现多样性地发展。陶器制作特别是青铜业的发展，为酒具的制作提供了条件和保障。古人云，“非酒器无以饮酒，饮酒之器大小有度”。中国人历来讲究美食美器，饮酒之时更是讲究酒器的精美与适宜，这就使得酒器作为酒文化的一部分同样历史悠久，千姿百态。
酒具是指制酒（早期）、盛酒、饮酒的器具。近代大工业化制酒工艺产生后，酒具一般指盛酒和饮酒的器具。在不同的历史时期，由于社会经济的不断发展，酒器的制作技术、材料，酒器的外型自然而然会产生相应的变化。故产生了种类繁多、目不暇接的酒器。
酒具的发展变化，体现了丰富的文化生活背景，反映着酒俗的不断演变，具有十分丰富的文化内涵。从侧面反映着历史的进程。酒具具有丰富的功能：首先，可以审美助饮。中国酒具美观大方的造型，精细华丽的装饰，对饮酒者所起的美感作用是巨大的，使饮酒者在举杯之际，得到文化的陶冶和艺术的熏陶；其次，节饮量饮。中国古代酒具有斝（jiǎ）、壶、杯、爵，无论任何酒具，都按照一定的容量来设计制造，以起到示量节饮的作用。再次，体现社会礼仪。中国酒具作为礼仪制度的载体，显示出使用的场合以及使用者的身份和地位。而且不同身份和地位的人使用不同的酒具，也有着严格的等级规定。
说到饮酒之器。我们便会联想起文学作品的描写。从成语中的“觥筹交错”，到江湖豪杰“以瓢沽酒”或“大碗筛酒”；从书圣王羲之借“曲水流觞”饮酒，到诗仙李白“会须一饮三百杯”，再到苏东坡“一樽还酹江月”；范仲淹“把酒临风，其喜洋洋者也”，直至李清照“三杯两盏，怎敌他、晚来风急”……诗文中的“觥”“樽”“杯”“盏”等等，皆是饮酒器具。只不过，时代不同而饮者有别，上古之人临池用手掬捧而饮，草莽英雄瓢舀碗盛豪饮，文人雅士持杯把盏酌饮。
酒是农业社会的产物。农业的兴起，人们不仅有了赖以生存的粮食，还随时可以用谷物作酿酒原料酿酒。陶器的出现，人们开始有了炊具；从炊具开始，又分化出了专门的制酒、饮酒器具。究竟最早的专用酒具起源于何时还很难定论。因为在古代，一器多用应是很普遍的。不过，早在公元前六千多年的新石器文化时期，我国已出现了形状类似于后世酒器的陶器，山东大汶口文化时期的一个墓穴中，曾出土了各种兽形鬶，就其造型来看，可能就是最早的酒器。
青铜酒具。铸造始于夏朝，盛行于商周和春秋战国。进入新石器时代晚期，在夏代河南偃师二里头文化遗址，发现了最早的铜制酒器，出土有各式铜爵，有平底爵、凸底爵，有的流细长，有的流短粗，则基本可断定都是温酒器或饮酒器。《世本·作篇》有“杜康作酒”“少康作醪酒”之说，也出自夏代，这说明起码到了夏代，人工酿酒技术已经有了很大提高。龙山戈化时期酒器的类型齐全，用途明确，与后世的酒器有较大的相似性。这些酒器有：罐、瓮、盂、碗、杯等。其中，酒杯的种类最为繁多，有平底杯、圈足杯、高圈足杯、高柄杯、斜壁杯、曲腹杯、觚形杯等。
进入商周，青铜酒器达到鼎盛，尤其是在商代，随着酿酒业的发达和青铜器制作技术的提高，青铜酒器达到前所未有的繁荣。由于殷人的嗜酒，还出现了“长勺氏”和“尾勺氏”这种专门以制作酒具为生的氏族。殷人的饮食文化中以饮酒最为著名，这从殷王的酒池肉林和周公给康叔的训诰《酒诰》中便可窥见。康叔在所得训诰《酒诰》中被告诫：勿使臣民“荒湎于酒”。因为殷人的“衰”乃至“亡”，则是因为“荒湎于酒”，“庶群自酒，腥闻在上，故天降丧于殷，罔爱于殷”。周代饮酒风气虽得到扼制，但酒器基本上沿袭了商代的风格。在周代，也有专门制作酒具的“梓人”。春秋时期随着铁器时代的到来，青铜酒器才开始没落。
殷商时代，酿酒业已达到了相当繁荣的程度。这从甲骨文的有关记载中已经可以得到确切的证明。如甲骨文中屡见的“枵”字，就是后来古籍中的“糵（niè）”字，《说文》训“糵”为“牙米”，即发芽之米，乃酿酒中用来发酵的一种原料，类似后代的酒曲。《天工开物·酒母》有“古来曲造酒，糵造醴”之说，“醴”是一种味甜的薄酒，在甲骨文中也屡有出现，可见“糵”在殷商确已是广为用于酿酒的酒曲之物。卜辞中就多次记录有以糵造醴酒之事，而且专门设有称为“小糵臣”的司掌酿酒之官，更有甚者，有时殷王还亲临酿酒作坊，视察指导。
从《粹》文提到的“新醴”“旧醴”来看，殷人显然还懂得用储藏之法而制成更为醇香的“陈年老窖”了。大腹，可增加容量；尖底，便于半埋入地中。《说文》：“酉，就也，八月黍成，可为酎酒”，“酎酒”即经过两次以至多次复酿的醇酒，细审其意，“酉”字犹存酿酒、制酒之义；“酉”字用作“酒”义就是由制酒器引申而来。值得注意的是，卜辞中“醴”与“酒”总是分别叙述，互不相混，最大的可能就是与后代一样，在殷商酒与醴也是用不同的方法酿造、有不同的味道的。若依上述“曲造酒，蘖造醴”之说，这种“酒”“醴”的分别，也许正暗示了殷人已经发明了用曲酿酒的先进方法。近年河北藁城台西商代遗址曾出土一块重达8.5公斤的酒曲，为这种推测更提供了宝贵的实物证明。
此外，卜辞中还有一酒名目“鬯（chàng）”。据后代周文献可知，鬯乃是用黑黍酿成的一种特殊的香酒，这种酒若再与郁金香草所煮的汁水调和，更成一种气味芬芳的酒称“郁鬯”。鬯和郁鬯是殷周时期最高级的酒，多用以祭神，也用于帝王赏赐臣僚，毛公鼎、大盂鼎就都有“赐鬯”的记载。“鬯”在卜辞中的出现，也说明了殷商酿酒所达到的高度水平。
与其酿酒业的繁荣相呼应，殷商时代的用酒之多、饮酒之盛更是令人叹为观止，这从殷商遗址大量出土的酒器上就可见一斑。如前所述，殷商时代的青铜器是极其发达的，而在其出土的青铜器种类中，酒器占了一半以上的比重，种类之多，数量之大，几乎是空前绝后的。而且各种酒器已完全配套，有罍（酿酒器）、壶（贮酒器）、尊（贮酒而备斟之器）、卣（盛鬯备移送之器）、盉和斝（均为温酒器）、爵、觚和觯（均为饮酒器，爵兼温酒，觚兼烫酒）、斗（斟酒器）等，可谓应有尽有。由此不难想见当年殷商人对酒特殊的钟爱和嗜好。
商周的酒器种类齐全，用途专一。据《殷周青铜器通论》记载，商周的青铜酒器分二十四类。按用途分为煮酒器、盛贮酒器、饮酒器。此外还有礼器。形制丰富，变化多样。盛酒器具是一种盛酒备饮的容器。其类型主要有：尊、壶、区、卮（zhī）、皿、鉴、斛、觥、瓮、瓿（bù）、彝、罍、斗。每一种酒器又有许多式样，有普通型，有动物造型。以尊为例，有象尊、犀尊、牛尊、羊尊、虎尊等。饮酒器主要有：角、爵、杯、觥筹、觚、觯、舟、尊、觞、钟、酌。不同身份的人使用不同的饮酒器，如：“宗庙之祭，尊者举觯，卑者举角。”温酒器，饮酒前用于将酒加热，配以杓，便于取酒。温酒器又称为樽，汉代流行。湖北随州曾侯乙墓中的铜鉴，可置冰贮酒，故又称为冰鉴。
不过，殷人并不仅仅把饮酒当做一般的口福之乐，酒在殷商人的生活中，显然还有着更为郑重的地位。这从上述出土的青铜酒器来看，它们大都做工精细，通体饰有神秘、威严的饕餮之类的兽面纹，无疑多是被用做礼器的。
其实，酒的这种郑重地位在周人的《酒诰》中已经泄露出来了，这就是“祀兹酒”。殷人何尝不是用酒来享神通神的呢，只不过所享所通的不是周人的神而是殷人的神罢了。可见，饮酒之风的盛行，也是殷人崇尚祖神宗教精神的一种体现。
酒作为一种特殊的饮用之物，其馨香、致醉、令人迷狂的效力，与神秘的宗教精神有着天然的契合。可以想象，在祭神求福的仪式上，在巫祝施行法术的过程中，酒可助人进入一种想象、幻觉的状态，促人达到一种极度虔诚、痴迷的精神境界，从而笃信已经神灵附体，已经与神沟通。这或许就是酒从发现起就首先与巫术祭祀活动连在一起的缘故了。
殷人正是把饮酒与祭祀连在一起的。甲骨文中的许多卜辞，就涉及到了殷商帝王用酒鬯祭祀祖先的活动。《佚》文卜问的是在举行祭祀时是否先用三牢、羌与酒为祭品以享神，占辞称“用”；《甲》文中的“登鬯”即以鬯酒进献之义，祭祀的对象就是殷人的先王祖乙；《前》文中的“弹”当读为“”，是一种在郊外举行的祭祀天地的大典，其中提到“百鬯”、“百牛”，可见其规模还是相当可观的。
当然，酒也使人放纵、无礼、无畏。正如歌乐舞蹈娱神也娱人，人们在用酒祭神祭祖的同时，自己也陶醉在酒的浓郁滋味中，“飘飘欲仙”；进一步发展的结果，就是饮酒作乐，放荡不羁。《酒诰》称殷纣王“纵淫泆”，“不惟（思）自息乃逸”，甚至到了“厥心疾狠，不克畏死”的地步；《史记·殷本纪》更载他“大聚乐戏于沙丘，以酒为池，县（悬）肉为林，使男女倮（裸）相逐其间，为长夜之饮”，这虽只是殷商王室纵酒狂欢的一种极端表现，但也多少折射出殷人嗜酒之风的某种状态。
现在看来，殷商审美文化的神秘色彩，包括关于至上神的系统传说、丰富的想象故事，还有狂热甚至野蛮的巫风习俗，都与纵酒狂放所造就的精神状态不无关系。与此同时，酒也强化了人们对味觉享受的快感体验，这就为后来“美”与“味”的联姻作了铺垫。这只要从凡以“酉”为部首的字均与美感有关，诸如酣畅、醇美、沉醉等等，就不难看出酒文化在审美文化发展史上曾经发挥的特殊效应。
然而，殷人却为酒付出了亡国的代价。从此“德将无醉”的周代礼乐文化，引导先民走向了斯文和典雅。
周朝时，从周文王开始，就“约法三章”，只有祭祀方可用酒，即“祀兹酒”，他感到酒对于百姓来说，有百害而无一利，“我民用大乱丧德，亦罔非酒惟行”，“小大邦用丧，亦罔非酒惟辜”，百姓的昏乱失德，邦国的衰弱灭亡，其全部责任在其看来非酒莫属。所以周人注意戒酒，“克用文王之教，不腆（厚）于酒”。所以，周公在《酒诰》中要求康叔到了卫国之后，要严格禁酒，如果遇到“群饮”的情况，决不能放任自流，要“尽执拘之以归于周，予其杀”；遇到诸臣“湎于酒”，虽不必杀，但要“教之”，要有此明训以享国。《酒诰》本是周人的一篇训诰之辞，反映的是周人的文化意识。
周朝对青铜酒器作了明确的规定：一升曰爵，二升曰觚，三升曰觯，四升曰角，五升曰散，六升曰壶。这种青铜酒器的规格一直沿袭到清代。
酒器分为贮酒、盛酒、饮酒的器具。一般来说，饮酒主要用爵、斝、觚、觯、角等。角的样子似爵，但前后都有尾，无柱，有的角还有盖，盛行于商代；觚，圆形侈口，相当于后代的杯；觥也作盛酒器，多为椭圆形，口上前有流，后有把手；斝，圆口，有鋬无流，有双柱，盛于商代和西周初期；觚，喇叭形口，细腰，高足；觯，形似尊而小用以饮酒或盛酒。“觥筹交错”的觥也是常见的饮酒器。此外还有青铜杯。铜陵出土过青铜杯，两边有耳，或称之“耳杯”。
卣、壶、尊、盉等是盛酒器，盛于商周。卣（yǒu），圆形或椭圆形，深腹圈足，有盖和提梁；商代壶多扁圆，周代壶多圆形、大腹，春秋时的壶扁圆，长颈，也有方壶，战国时壶有圆形、方形和瓠形等。盉的式样较多，一般是深脐圆口，前有流（即壶嘴），盖和鋬有链相连接。
钟、钫等为贮酒器。钫即方形壶，钟即圆形壶，但形体均较大。钟还是商代量器。战国时的齐国以四升为豆、四豆为瓯、四瓯为釜、四釜为钟。钟、豆、釜等都是当时的标准量器。战国时的釜为坛形，小口大腹，有两耳。豆似高足盘，或有盖。以上这些酒器多源于陶制，商周时则为青铜制。
作为饮酒器的爵、斝等沿口处有柱，有单柱、双柱两种。饮酒时柱则抵住鼻梁，据说是以此提醒饮之人，酒多误事，饮酒应适可而止。
青铜酒具形制端庄厚重，式样沉雄敦实，古朴美观。器身多以“饕餮纹”、“夔龙纹”、“鸟兽纹”、“蝉纹”装饰，造型神秘狞厉，显示出奴隶主贵族的尊严和不可侵犯。其中模拟自然界动物的立体形状造成的酒具，又表现出奴隶主阶级对美好事物的向往和对吉祥的渴盼，以及祈求神灵凶物保护的心情，如虎形酒具、羊形酒具、牛形酒具、象形酒具、鸮（xiāo）形酒具等。
春秋以后，青铜酒器仍然存在并发展着，只是随着铁器时代的到来，青铜器逐步退出了历史舞台。出现了漆制酒器、瓷制酒器、玉制酒器、水晶制品、金银酒器、锡制洒器、景泰蓝酒器、玻璃酒器、铝制罐、不锈钢饮酒器等等。
古代酒器文化
酒器指饮酒用的器具，在中国古代，酿酒业的发展，使得各种不同类型的酒具应运而生，下面是我收集整理的古代酒器文化，希望大家喜欢。
酒 器
酒为液体，必须盛之以容器，注之以杯盏，方可饮用，这些器物便称为酒器。酒器分盛酒器和饮酒器两大类。最早的装盛器皿均为陶制，进入青铜时代后，逐渐被青铜酒器取代。商周时期是中国青铜艺术发展的巅峰，商人嗜酒，商代青铜酒器的种类和数量也最为繁多。
商代主要饮酒器
父戊舟爵，商代晚期。
兽面夔龙纹青铜觚。
随着中国青铜时代的式微，战国秦汉时期（前475—220），青铜酒器逐渐被漆制酒器取代。当时的盛酒器多为圆筒状的卮（zhī）、樽，而饮酒器则是一种椭圆浅腹且带左右把手的耳杯。
战国 “曾侯乙”铜鉴尊
战国 彩漆耳杯
东汉时期，中国瓷器烧造技术初步成熟，此后逐渐取代漆器，成为古代最常见的日用器皿。酒器 亦不例外，大约自唐代起，瓷质酒器普遍流行，一直沿用至今。唐代之前，饮酒需配勺，以勺捋酒。唐代出现了“注子”，形状类似今天的酒壶，有喙，有柄，既能盛酒，又可注酒，从而取代了酒勺。宋代时，又在注下配碗，使用时，将盛酒的注子置于注碗中，往注碗中注入热水，即可温酒。
唐 莲瓣花鸟纹高足杯
南宋 影青瓷酒注及温碗
此外，中国古代还出现过一些特殊材质（象牙、金银、玉石等）的酒器。其中，产于今甘肃酒泉的夜光杯和元代的渎山大玉海最为有名。夜光杯以当地出产的墨玉制成，杯壁很薄，呈半透明状，注入葡萄酒，就能在杯外看到艳红的酒色，唐代诗人王瀚（生卒年代不详）就留有“葡萄美酒 夜光杯，欲饮琵琶马上催”的千古名句。渎山大玉海则是一块重达3500千克的巨大玉石瓮， 可贮酒30石（这里的“石”是一种古代体积单位，元代的30石约相当于现在的2.8立方米），堪称中国古代体量最大的酒器，从中也体现出蒙古人善饮、豪迈的民族特征。
唐 牛首玛瑙杯（唐。镶金兽首玛瑙杯）
元 渎山大玉海
古人的饮酒用器
青铜斝 ，古代温酒器。形状像爵，但较大，有三足、两柱、一鋬，圆口，平底，无流及尾。有的腹部分裆，形状像鬲；也有少数体方而四角圆，下有四足，带盖。主要盛行于商代。
兽面纹斝
凤柱斝
商代 方斝
饮酒器：爵(jue音决)
古代饮酒器，相当于后世的酒杯，圆腹，前有倾酒用的流，后有尾，旁有鋬（把手），口有上两柱，下有三个尖高足。少数爵也有单柱或无柱，还出土过罕见的方腹的爵。爵盛行于商和西周,尤以商代最多，春秋战国时已很少见。商前期的爵为平底，二柱很短，并紧靠流折（爵体与流衔接部）商后期和西周的爵多为凸底，柱离流折较远。
在酒器当中，爵曾是官位、品级的代表，直到现在还有加官晋爵的词汇。
夏代 爵
觚(gu音估)
古代饮酒器，大致相当于后世的酒杯。长身，侈口，口和底部都呈喇叭状。主要盛行于商和西周。商代前期的觚较商代后期和西周的粗短一些。
商 兽面夔龙纹觚
商天觚
角(jue音决)
古代炊酒器。《礼记.礼器》篇说：“宗庙之祭，尊者举觯，卑者举角。”角形状似爵，而前后都是尾。无两柱，一部分有盖。已发现的角，大多是商代的。
角，饮酒器。流行于夏商周时期。是下级官吏及平民使用之物，出土数量很少。《礼记.礼器》说："宗庙之祭，尊者举觯，卑者举角"。《考工记.梓人》引《韩诗》云："一升曰爵，二升曰觚，三升曰觯，四升曰角，五升曰散"。器物造型与爵相似，不同之处是口沿无柱，流变形成与爵尾相同的尖形角状。多有盖，有的盖做成禽鸟展翅飞翔状，非常美观。传世有一件角的杯体中有一管状流，形制和二里头文化时期的陶角相似，可以认为这是目前所知最早的角。商代和西周早期的角有盖。西周中期以后，角便不复存在。
青铜角
觯(zhi音志)
古代饮酒器。圆腹，侈口，圈足，形状小瓶，大多数有盖。这种形状的觯多为商代器。西周时有作方柱形而四角圆的。春秋时演化成长身、侈口、圈足觯，形状像觚，自身铭文称为“鍴”（如王义楚鍴）而不叫觯。据有人研究，“鍴”即是“觯”
已其仲觯
铜斝：温酒酒器 青铜精品
文物名称：铜斝
文物年代：夏代
出土时间：1987年
出土地点：偃师二里头遗址
斝（jiǎ）是我国古代一种用于温酒的酒器。1987年出土于偃师二里头遗址的铜斝，通高26.8厘米，口径14.8厘米，腹径8.9厘米，侈口、圆鼓腹、圜底、三柱足，口沿上有2个伞形柱，颈至腹部有一折弧形鋬（pàn），是我国目前所知出土年代最早的青铜斝之一。
1、三足素面造型古朴
明清以前，由于蒸馏酒尚未发明，酒精纯度较低，因此，饮用前常需要温酒。“铜斝就是一种用于温酒的酒器。”洛阳博物馆保管部主任张玉芳介绍，铜斝作为我国古代最早出现的青铜酒器之一，件件弥足珍贵。
1987年，偃师二里头遗址就出土了这样一件温酒酒器：通体素面，通高26.8厘米，口径14.8厘米，腹径8.9厘米，侈口、圆鼓腹、圜底、三柱足，口沿上有2个伞形柱，颈至腹部有一折弧形鋬。
张玉芳表示，由于该铜斝纹饰古朴、造型稚拙，故显得卓尔不凡，当属夏晚期铜斝之精品。
2、源于陶斝用途广泛
铜斝由新石器时代的陶斝发展而来。“铜斝主要盛行于夏商周时期。”张玉芳介绍，铜斝的基本造型为侈口，口沿有柱，宽身，下有长足。而且，斝的形制也比较多，器身有圆形、方形两种，有的有盖，有的无盖；口沿上有一柱或二柱，柱有蘑菇形、鸟形等；腹有直筒状、鼓腹状等；有的是扁平素面，有的用兽头装饰；底有平底、圆底；足有三足、四足、锥状空足、锥状实足、柱形足等不同类型。
作为我国古代用于温酒的小型盛酒器，斝有时还作为酒礼器用，常与觚、爵等组合成套使用。据《诗经·大雅·行苇》载：“或献或酢，洗爵奠斝。”而《礼记·礼器》载：“尊者献以爵，卑者献以散（斝）。”可见，在作为酒礼器时，斝在等级上是比较低的。
明清以后，由于蒸馏酒出现，酒精纯度越来越高，酒具也相应变小，铜斝无用武之地，最终消失了。
青铜提梁卣
酒器——酒文化的重要载体
我国酒文化源远流长，造型、用途各异的酒器，则是其重要载体之一。
酒器，是指用于盛酒、温酒或饮酒的`器具，包括尊、壶、爵、角、觥、彝、卣（yǒu）、瓿（bù）、杯、卮、缶、豆、斝、盉（hé）等。按其用途，分为贮酒器、盛酒器和饮酒器三类；按酒器的材料，可分为木制酒器、陶制酒器、青铜酒器、瓷制酒器、玉质酒器、金银酒器等。其中，青铜酒器多为贵族之具，主要用于皇室贵族间的宴飨、朝聘、会盟等礼仪交际场合；而用于陪葬的青铜酒器，作用相当于铭功颂德的纪念物品。
古人云：“非酒器无以饮酒，饮酒之器大小有度。”可见，中国人历来讲究美食美器，饮酒之时更是讲究酒器的精美与适宜。所以，酒器作为酒文化的一部分，同样历史悠久、千姿百态。
青铜尊
盛酒器：斝和卣
斝，盛酒器和礼器，由新石器时代陶斝发展而成。盛行于商晚期至西周中期，用于盛酒或温酒。基本造型为侈口，口沿有柱，宽身，下有长足。斝的形制较多，器身有圆形、方形两种，有的有盖，有的无盖；口沿上有一柱或二柱，柱有蘑菇形、鸟形等不同形式；腹有直筒状、鼓腹状及下腹作分档袋状几种；有的是扁平素面，有的用兽头装饰；底有平底、圆底；足有三足、四足、锥状空足、锥状实足、柱形足等。一般来说，商早期斝多为平底、空锥形足或较瘦的袋状足，胎体轻薄，纹饰简单，一般只有一层花纹。商中期至西周早期，斝多为圆底或肥圆的 袋状腹，柱形足，器体厚重，花纹繁缉， 常用蕉叶纹、饕餮纹、云雷纹等纹样装饰，有的以云雷纹做地，其上饰有多层花纹。斝作为礼器，常与觚、爵等组合成套使用。
卣，盛酒器和礼器。盛行于商和西周时期，作用是祭祖。造型多为椭圆形，颈微束，垂腹，圈足，带提梁，俗称提梁卣，也有部分方形和直筒形卣。此外，鸟兽形有提梁的盛酒器，习惯上称为鸟兽形卣。己发现的鸟兽形卣有双鸟、单鸟、虎等造型。
青铜提梁卣 商 高41·5厘米
1994年山东膝州前掌大村出土。此器子母口，竖颈，圆腹，下部微鼓，圈足。器侧面附有提梁，有盖。盖顶有一菌状钮，钮顶面饰涡纹。盖、腹和圈足均饰一条双身的龙。提梁饰龙纹，两侧穿系处各饰卷角羊首。器内有铭文“史”宇。此器出土时内盛透明液体，有可能是当时所贮的酒。
青铜斝 商后期
1990年河南安阳郭家庄出土。方形口，外侈，口上有一对方塔形立柱。深腹，腹的四面饰饕餮纹。
伯各卣 西周 高33·6厘米；高27·5厘米
1976年陕西宝鸡出土。两件自造型相同，均为椭圆形，横置提梁，高沿盖，直口，深腹下垂，高圈足。梁两端置羊首。提梁饰龙纹，中部左右各设一牛首。整器纹饰均以细雷纹为地，所饰兽面纹的羊角大而高凸，角尖翘出器表。四条棱脊自盖至足。这一对自制作精良，装饰华丽，具有极强的立体感。
日己觥：觥筹交错的西周酒器
日己觥
日己觥，西周文物。通高32厘米、通长33.5厘米、腹深12厘米。1963年出土于陕西省扶风县齐家村西周窖藏。
日己觥是一整体作长方形的觥。盖前端为一海兽，高突的双角呈圆柱体，圆柱上饰对角三角纹两组，高鼻鼓目，两耳外张，牙齿用阴线刻划。盖中部起脊为一只小龙，龙头在海兽的眉心，龙身弓起一直延伸到尾部，龙尾上卷。龙的两侧各饰长尾凤鸟，钩喙，三条尾羽向后延伸。龙的后端是一立耳兽头。器方，口曲，宽流，四角起扉棱，纹饰通体分三层，上部施回首夔龙纹，尾随小鸟。器腹四壁饰卷角饕餮纹，圈足和盖的边缘都辅饰一周小鸟纹，这种小鸟纹的年代约在昭穆时代。觥鋬为宽大逶迤的兽尾，饰并排的锁链状刻纹，如孔雀尾羽上的宝珠形羽毛，象征凤尾。器盖同铭各18字，内容是说此器是作器者为亡父日己铸造的祭器，庇护子孙万代。
觥是古代盛酒器，兼做罚酒器，出现于商代中期，流行至西周中期。通常而言，觥的造型为椭圆腹，上有提梁，底有圈足，觥盖做成兽首连接兽背脊的形状，觥的流部为兽颈，可用于斟酒。也有整个酒器作兽形的，是一种仿生器，并附有小勺便于取酒。
有成语叫“觥筹交错”，是形容众人聚集饮酒的热闹场面。《诗·周南·卷耳》说：“我姑酌彼兕觥。”《醉翁亭记》说：“射者中，弈者胜，觥筹交错，起坐而喧哗者，众宾欢也。”“觥筹交错”的宴饮自商周时期开始，觥虽然很快就退出了历史舞台，但是在宋代人的酒宴中还能看到如此热闹欢愉的气氛，可见宴饮中娱酒、推杯换盏的习俗已经保留了下来，并深入到人们的日常生活之中了。
陕西历史博物馆所藏的这件日己觥，造型、纹饰极为华美，整体外观庄重、大方，设计、制作精巧奇异。全身布满的浮雕纹样多种多样，兽面、夔龙、鸟、虎纹等同处一器，繁而不乱，构图合理，主次分明，造型和豪放粗犷的纹饰组合巧妙，是西周青铜艺术中独具匠心的设计，堪称西周青铜器的典范之作。（文图/记者 金叶 资料/董理 提供）
羊首勺：北方草原的舀酒器
羊首勺：北方草原的舀酒器
羊首勺是商代文物，1977年于陕西省清涧县解家沟商代墓葬出土，现藏于陕西历史博物馆。羊首勺通长28.5厘米、勺径9.5厘米。长形，勺体为半球状，扁柄。柄端做成羊首形，双目圆睁，作张口嘶鸣状。柄面一前一后铸圆雕立犬与行虎。犬两耳直立，口微张，目视前方。虎长尾曳地上卷，立耳，张口作捕食状。
古代舀水、舀汤、舀酒都用勺。早期的勺都带柄。勺柄有长短、宽窄之别，勺有圆、椭圆之分，材质则有竹、木、铜、铁的不同。一般说来，舀水的勺柄短、斗大，舀汤和酒的勺柄长、斗小。羊首勺出土时和酒器伴出，因此学者们推断应该是舀酒器，但羊首勺的勺体又比通常所见的舀酒器深，最为特别的是在长不过盈尺的勺柄上竟铸有三种不同的动物形象。勺柄端羊头的方向与老虎和立犬相背，给人以处乱不惊、顺应自然的印象。
这件铜勺设计精巧，做工精细，各种动物刻画栩栩如生，具有浓厚的北方草原文化气息。商代北方地区青铜文化与中原地区尽管相互交融、互相影响，但在兵器和用具上，北方民族保留着更多的独立风格，除器形与中原器物截然不同外，装饰上大量采用圆雕动物形象是北方青铜器的突出特点，这种风格的形成，当与其狩猎为主的生活密切相关。
勺在青铜器中是比较少见的，特别是造型别致、制作精美、设计新颖如羊首勺，可以说是独一无二，是青铜器艺术的瑰宝。中国古代在生产力不发达的情况下，崇拜强者是一种普遍的现象，物竞天择、适者生存是早期人们经常表现的主题。在有限的空间和特定的范围内，用火和金属锻造出如此活灵活现的情景，且刻画得淋漓尽致，充分显示出三千年前商代工匠们的高超技艺，说明我们的祖先是非常热爱生活的。
古代酒杯用法
你好！！
一：翡翠杯：
梨花酒当用翡翠杯！！有诗为证：白居易杭州春望诗云：“红袖织绫夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花。”
二：
酒具和酒杯：
饮酒须得讲究酒具，喝什么酒，便用什么酒杯。通常酒具如翡翠杯、犀角杯、古藤杯、青铜爵、夜光杯、琉璃杯、古瓷杯、金杯、银杯、石杯、象牙杯、虎齿杯、牛皮杯、竹筒杯、紫檀杯等等。
喝汾酒当用玉杯，唐人有诗云：“玉碗盛来琥珀光”。玉杯增酒之色。
白酒酒味是极好，但少了一份芳冽之气，用犀角杯盛之而饮会醇美无比。犀角杯增酒之香。
饮葡萄酒当用夜光杯。古人诗云：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”。葡萄美酒作艳红之色，须眉男儿饮之，未免豪气不足。葡萄美酒盛入夜光杯之后，酒色便与鲜血一般无异，饮酒如饮血。
高粱酒乃是最古的酒，夏禹时仪狄作酒，禹饮而甘之的便是高粱酒。饮高粱酒，须用青铜酒爵，始有古意。
上佳米酒，其味虽美，失之于甘，略稍淡薄，当用大斗饮之，方显气概。
百草美酒乃采集百草，浸入美酒，故酒气清香，如行春郊，令人未饮先醉。饮百草酒须用古藤杯，百年古藤雕而成杯，以饮百草酒则大增芳香之气。
绍兴状元红须用古瓷杯，最好是北宋瓷杯，南宋瓷杯勉强可用，但已有衰败气象，至于元瓷，则不免粗俗了。
梨花酒当用翡翠杯。白居易杭州春望诗云：“红袖织绫夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花。”
玉露酒当用琉璃杯。玉露酒中有如珠细泡，盛在透明的琉璃杯中而饮，方可见其佳处。
谢谢！！
我有一个铜酒壶听爷爷说是清朝的就是底换过不知道值钱
这是老东西，是温酒用的，把酒到入其中，在把铜壶放在盛有热水容器中，或放在炉台上，因金属导热快，一会酒就温热了，收收藏价值，但不高。
关于清代黄铜温酒器和清代白铜温酒壶的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。