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牛鼻子为什么穿铁环?
牛鼻子上的这个铁环叫牛鼻圈，在放牛的时候用根绳子绑在这个铁环上，牛就能很听话的跟着你走了。因为牛虽然很忠厚，但是脾气很大，有时候它就不听指挥了，要是它把怒气发到主人身上就更危险了，人可是受不了它那两个尖锐的牛角一顶的。
所以为了保护自己以及管教好牛，人们就想到了给它鼻子上穿铁环的方法。
不把铁环拴在牛的脖子上是怕影响它干活。在耕地的时候，人们要靠牛来拉犁耙。农民在车头前准备一根弯曲的木棒，然后在架在牛的脖子上，而犁耙的前头还有一个牛按，牛干活要靠牛脖子发力，如果把铁环系在它的脖子上，牛干活就不方便了，因此就把这个铁环按在牛的鼻子上了。
有人可能觉得残忍，但是要知道牛的脾气是很倔的，它们的力气也很大，不把它驯服好，它是不会好好下地干活的。而牛鼻子上的神经很脆弱，所以把牛鼻圈按在那里，它们就得听人的使唤了。不听话的时候用绳子一拉，它就会感到疼，这样在地里耕种时，人们就好控制它的方向了。
什么动物最勤快
最勤快的动物牛
我的家乡是蓝田
11-09
牛的一生中，在一岁多点以前是自由的，快活的，可以到处乱蹦，到快一岁半了，就必须给牛扎鼻圈子，拴缰绳，从此就再没有了“人身”自由，干活的时候，还要戴上笼嘴，不让吃东西。一岁半，对牛来说，还是个孩子，因为牛长到四岁才算成年。生产队要劳力，要耕地，不可能等到它长到很大。
扎牛鼻圈子，是使唤牛降服牛的诀窍。牛鼻子有个孔，农民把藤条弄弯，穿过牛鼻孔，弄成环形套住牛鼻，然后用绳子扎紧，牛鼻圈子算是扎成，缰绳就拴在牛鼻圈子上，牛鼻圈套在鼻子上，拉一下是很疼的，这就是降服牛的办法。所以给牛犊扎鼻圈是个很重要的关口，要几个壮劳力围着齐动手，不然降服不了，从此，牛犊就被上了龙头，有了缰绳，拴起来，或者被拉着走，没了自由。能到哪里，不能到哪里，干啥活，啥时候可以休息，啥时候可以吃草，吃什么草，全由人支配，牛就这样，不管愿意不愿意，不管身体舒服不舒服，都不由得自己，直到终其一生。
牛犊开始干活也得培训，有一个人前面拉着，让牛学习耕田，这有个过程，在这个过程也少不了挨鞭子。等到差不多了，就不用人拉，自己拽犁走，人用缰绳控制。
牛的年龄是拿牙来分辨的，买牛的时候，要看牛几对牙，青年期的牛值钱，有力气，能干活，有前途，老牛，就不值钱了。牛是一种奇怪的动物，只有下牙，没有上牙，乳牙脱落后，从一岁半到两岁，开始长第一对恒牙，此后每年长一对，最多4对牙，直到长够4对(8颗)，算成长期满，然后长一岁就会在牙齿上留下痕迹，痕迹越多，牛越老，到了14岁左右，牙齿开始脱落，牛进入老年期。
生产队的饲养室里，大都养着二三十，三五十头牲口，以牛为主，因为牛好养，性子也不像骡马那么烈。牛大多都是生产队的牛繁殖的，也有从外地买进的。所有牛都有名字，在牛圈里有自己固定的位子。
平日里，牛的主要工作是拉磨，要提前和饲养员联系，我们叫“问牛”，我小时候就经常跑小脚，去饲养室问叔叔：“叔，我家明天想磨粮食呢，有牛么？”大多时候，是有闲牛的，第二天，去拉牛，还得问：“叔，拉那个牛呢？”牛都有名字，什么花花，大红，黑蛋，黄毛……
“问牛”和拉牛时，对饲养员叔叔嘴巴得甜点，因为牛的性格和力气各不相同，有的烈，有的温顺，有的不好好拉磨，就爱歇，又不听使唤。
牛最辛苦的季节是夏忙天，要犁地，种包谷，抓农时，种晚了要减产，种了地还要光场碾场。
金刚藤有什么功效？
农村常见的金刚藤有什么用处？
金刚藤是一种在农村常见的中药材，在小兰本地叫马加勒，山坡上随处可见，入药部分是金刚藤的根茎，具有活血消肿的功效，其果实成熟后为红色，涩中带甜，是小时候的 美食 之一。 金刚藤全身长着刺，根茎也有点像带刺的，一凸一凸的，尖尖上长着细根，入药部分应该把细跟切除掉。
金刚藤根茎全年可采，而且量大，有些生长时间长的，一颗就可以挖出十来斤，小兰婆婆以前专门挖这些中草药，每逢赶集的时候就拿去换点钱补贴家用。金刚藤挖回来后要除去细跟，洗干净，再砍成片状晒干。但是金刚藤根茎是真的难砍，坚硬又没有纹路，没一点力气还真无从下手，不愧为金刚藤之称。
晒干的金刚藤根茎市场收购价两块钱左右，对于本地农村市场来说也是非常不错的，只是销量不大，一个月都可能消化不了500斤，要不然单靠挖金刚藤卖都可以挣点小钱。 金刚藤也是一种常见且常用的中药材，常用于跌打损伤的活血、消肿，对于风湿类腰痛也有一定的疗效。
很久以前也有很多人下农村去收购金刚藤根茎，听村里老人说，那时候挖金刚藤根茎收购是不用砍成片也不用晒干，从山上挖出来抖干净泥土就可以了，收购价格是5分钱一斤，村里也很多人挖得不亦乐乎。现在除了市场上一些小贩子消化一点，已经没有人回收了，可能的原因应该是现在的人生活条件比较好了，大部分人都不愿意上山。加上年轻人基本出去打工了，留守在农村的老人家这种体力活儿女都不让干，也就是造成现在随处可见的原因吧。
农村常见的金刚藤有什么用处？
金刚藤是一种攀援性的灌木，常会攀附在一些石头，或者是野生的植物上面。金刚藤属于百合科植物，在农村的一些山坡、树林、小路两边经常能见到。这种植物的别名很多，比如又叫铁菱角、铁刺苓、金刚根，马加勒、筋骨柱子等等。一般是指其地下的根茎，从这些各地的叫法也看得出来，它是非常坚硬的，事实也是如此！
金刚藤在国内很多地方都有分布的，是一种适应能力很强，且生命力顽强的植物。在农村里金刚藤的用途也是很广泛的，主要是药用为主，既可以内服，也可以外用的。以前农村里，就有很多的农民专门去山里采挖金刚藤来泡酒，说是能祛风除湿、对于一些风湿骨痛、风湿病等有治疗效果。
其实，这种说法也是有一定依据的，因为金刚藤确实有很高的药用价值。其地下的块茎是可以入药的，中医上认为其性温，味微辛，主要有祛风、活血、解毒方面的功效。可以用于治疗风湿腰腿痛、跌打损伤等病症。
农村常见的金刚藤有什么用处？ 金刚藤在我们广西农村很常见，我们又习惯叫它冷饭头、铁刺苓。金刚藤的嫩芽是可以直接生吃的，味道有一点涩涩味道又带有一点甘甜，记得小时候上山看到金刚藤嫩芽，经常会把它摘下来吃一些。
金刚藤表面光滑，但是这种藤很硬，以前在农村山上干活经常会找金刚藤来捆绑木柴，然后把捆绑好的木柴拿来当柴火烧。金刚藤喜欢温暖干燥的气候，而且比较耐旱，它经常生长在山坡林下，它的果实刚开始时绿色，成熟以后变为暗红色。金刚藤的茎，常被人们用来制作金刚手镯，而且材质光滑、坚硬，非常具有使用和观赏价值。
金刚藤具有祛风除湿、活血止痛、化痰止咳以及解毒消肿的功效，人们常用它的根茎来治疗类风湿关节炎、以及腰间盘突出，颈椎病等各种颈肩腰腿痛，也可用于跌打扭伤等病症的治疗。同时对于气管炎、肺气肿引起的咳嗽痰多也有很高的治疗作用。
金刚藤的茎上有一些小刺，因此在采收的过程中要注意不要被刺划伤。金刚藤在农村有很多人用它来泡酒，通过金刚藤泡的药酒也是具有活血化瘀的作用的，如果有跌打扭伤引起的肿痛，可以用这种药酒拭擦在患处即可。同时金刚藤的根形状各异，人们还会把它经过加工成工艺品。
农村常见的金刚藤有什么用处？
金刚藤名字的由来，多半是因为其“硬”的特点，记得小时候，随父亲上山砍柴，遇见金刚藤，一般的柴刀都拿它没办法，非常费劲，所以那时候，金刚藤成了咱们手里捆绑柴火优先考虑的一种藤。
再后来听闻，由于金刚藤坚硬的特性，加上它根茎成不规则的块状，有一定的观赏价值，被加工成了手镯，卖的贵的好几百一个，在非红木木质手镯里，算是佼佼者了，早些年，漫山遍野都是它，早知能有此价格，收藏点也能改善生活了。
金刚藤在我们这也叫马甲藤，它的果实成熟后鲜红，外形像野葡萄，我们叫马甲子，一串十来颗，可食用，口感青涩酸甜，每年的9-11月份成熟，是农村孩子小时候众多野果中的一员，但不可多食。
金刚藤主要分布在南方等地，像咱们老家广西，还有云南，贵州等，都有它的身影，它喜欢生长在林下、灌丛中、路旁、河谷以及山坡上，藤长最长可达近5米。
金刚藤之所以被人们所记住，不是因为它的果实能吃，也不是因为它坚硬的藤，而是它的药用价值，据农人所知，有多种关于金刚藤使用的民间偏方，对风湿类风湿，关节炎等有非常好的辅助治疗效果。
它是一味中药材，其性温、味辛，具有祛风除湿，活血止痛，强筋壮骨的功效。对常见的腰腿疼痛、妇科炎症、肠炎、肩周炎、跌打损伤等症状有辅助治疗的作用，特别是对风湿类风湿，关节炎等有显著的效果。
在农村，常听闻老人说，用晒干的金刚藤来泡酒，有祛风除湿，活血止痛的作用，作为保健酒时常小酌几杯，能起到强筋健骨的效果。也有的人把晒干的金刚藤切片用来泡水沐浴，也有祛湿作用。
金刚藤的用法还有很多，欢迎大家分享。以上金刚藤药用皆在科普，不具备药用指导，切记用药要遵循医嘱。
对于金刚藤，可能很多的农村朋友会较为熟悉，因为它生长在山坡上，具有锋利的钝棱，经常在山上碰到它，人的皮肤也十分容易被它锋利的棱角弄到，因而很多的农村人对它是十分厌恶的，熟不知，金刚藤其实在中医当中是一味具有一定药用价值的中药材，在临床上还有着不错的应用呢。
金刚藤功能主治：晒干后的根茎来入药，中医认为它性温，味甘、酸，具有解毒消痈和祛风利湿的功效，因而临床上可用于风湿痹痛或是痢疾、臃肿等疾病症状。江西《中草药学》当中对其功效也有相关的记载：解毒祛风，为疮痈要药，治历节痛风，肌肉麻痹，食道癌，牛皮鲜。
现代药理研究显示，金刚藤当中含有菝葜素、齐墩果酸以及各类皂苷，临床上主要的药理作用有如下几个：
1，解毒利尿作用，体外药理研究显示，金刚藤具有利尿的作用，可以帮助体内尿量增加，进而达到消肿的效果。
2，抗锥虫作用，研究显示，金刚藤当中含有抗锥虫效果的成分，可以帮助抑制锥虫的繁殖，从而可以预防锥虫病的发生。
3，抗菌作用，通过试管实验还显示，金刚藤有一定的抗菌作用，可以抑制金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌等细菌的繁殖，因而临床上对于细菌性疾病有缓解改善的效果。
金刚藤的临床应用：为大家列举其中几个常见的选方
1，治关节风湿痛：铁刺苓，活血龙，山楂根各三钱至五钱。煎服。《浙江民间草药》
2，治小便多，滑数不禁：金刚骨为末，以好酒调三钱，服之。《儒门事亲》
3，治沙石淋：菝葜二两。捣罗为细散。每服一钱匕，米饮调下。服毕用地椒煎汤浴，连腰浸。《圣济总录-菝葜散》
4，治赤白带下：菝葜半斤，捣碎煎汤，加糖二两。每日服。《江苏药材志》
金刚藤的注意事项：
1，金刚藤是性温的中药材，用药的时候实热体质的人群应禁忌使用。
2.对于金刚藤的用量，临床上根据不同患者的病情有所差异，因而咨询有经验的医师的意见后方可使用。
希望对您有所帮助，谢谢。
农村常见的金刚藤有什么用处？
根据我学习植物学了解的情况，别名叫金刚藤的有三种植物。
1，多花勾儿茶
多花勾儿茶是鼠李科勾儿茶属植物。在四川等地叫金刚藤；在广东叫勾儿茶；在陕西叫牛鼻圈；在贵州和四川叫牛儿藤；在河南叫扁担藤；在湖北叫扁担果；在广州等地叫牛鼻拳、牛鼻角秧等等。它是一种藤状或直立灌木，单叶，花序大，核果椭圆形，成熟后红色或黑色。
分布于我国山西、陕西、甘肃及以南各省区，通常生长在沟谷、山坡、林边、林下和灌木丛中。
它的用途：第一，根药用，有散瘀消肿、祛风除湿、止痛等作用。第二，枝条农民人通常作牛鼻圈用。第三，嫩叶可以代茶饮用。
2，匙羹藤：
匙羹藤是萝藦科匙羹藤属植物。在广西等地叫金刚藤；在福建叫乌鸦藤、武靴藤；在广东叫羊角藤、狗屎藤；在广西还叫蛇天角、饭杓藤、小羊角扭等。
它是一种木质藤本，茎长达四公尺，有乳汁；单叶对生，花小，白色；
蓇葖果卵状披针形。
分布于我国云南、广东、广西、福建、浙江等省区，通常生长在山坡林中和灌丛中。
它的用途：植物体都可以药用，民间用来治疗脉管炎、风湿痹痛、毒蛇咬伤等。植株有小毒，需要注意。
3，黑果菝葜
它是百合科菝葜属植物，别名金刚藤头。为攀援灌木，具有粗短的根状茎。茎长一到四公尺，通常有稀疏刺；单叶互生，叶片纸质，椭圆形，背面苍白色；
花绿黄色，浆果成熟时黑色，表面有粉霜。
分布于我国山西、陕西、甘肃及以南各省区，通常生长在林下、灌木丛中或山坡上。它的用途，根状茎含有丰富的淀粉，可以制作糕点和加工食品用。
金刚藤又名金刚根，冷饭头等。是多年生藤蔓常绿植物，金刚藤叶正面青绿色，反面青白色，叶片光滑无绒毛。藤上带刺，果子似袖珍小苹果。样子和土茯苓长的有的相似，区别，金刚藤上带刺，土茯苓藤上没刺的。
中医认为金刚藤具有很好的活血祛风，消肿的功效，用于风湿性关节炎治疗有不错的效果，可抑制关节炎症的发展，通过改善血液循环可有效的改善患者关节的活动能力
你知道金刚藤有什么特有作用？欢迎留言我们一起分享。
首先我们要知道什么是金刚藤，它是一种藤援状灌木，喜欢生长在阳光充足，土壤较为干旱的环境中，并且这种植物的生长力非常强，在贫瘠的土壤中也丝毫不影响它的生长。平时在灌木丛或者山坡上都能见到它的踪影。
金刚藤名字的由来，多半是因为其“硬”的特点，这种植物在西南部及西藏等地很常见，几年前我去云南的时候就见过。遇见金刚藤，一般的柴刀都拿它没办法，不愧它“金刚”的称号，相信在农村生活的小伙伴可能都见过，那么如此常见的植物有什么作用呢？
首先它是民间很常见的一种草药，它的药用价值是很高的，金刚藤的叶子可以入药，还有着除风湿、活血、解毒、抗癌的作用。听当地的老人说，用晒干的金刚藤来泡酒，有祛风除湿，活血止痛的作用，也可以把晒干的金刚藤切片用来泡水沐浴，有祛湿作用。
除了药用外，还可以做装饰品，这几年卖得很红火的金刚藤手镯就是由它制成的，所以如果你在山上见到它，不妨摘点带回家哟！
对于金刚藤的作用你还知道其他的吗？欢迎和茂哥进行讨论分享！
很高兴能回答您的问题。下面我就根据自己从事林业工作的经验，来回答“金刚藤有什么用处”。回答不妥的地方，望各位能留言指正。
金刚藤它的中文名叫菝葜，这种植物在国内的分布很广，主要在华东、华南西南地区较为常见，其他省份分布较少。它在植物分类学是归属于百合科菝葜属的植物，多年生攀援小灌木，菝葜属有600种左右，我们国内大约60个种及一些变种。这种植物一般生长于2000米以下的林缘、河谷、路旁、河岸边等。
金刚藤的用途，我列举说5个方面
1. 营养成分：金刚藤这种植物它富含黄酮、生物碱、菝葜皂苷、菝葜素、氨基酸、有机酸等成分。
2. 药理作用：据药理研究发现金刚藤具有抗炎镇痛、活血化淤、抗氧化、抗肿瘤、增强免疫力等药理作用。菝葜在临床治疗中已经是很常用的药品了，
3. 食用和工业用途：据测定金刚藤的根茎含有近50%的淀粉、6%的粗蛋白，0.2%的粗脂肪；金刚藤果实成熟，还可以酿酒，很多老乡也用成熟的果实泡药酒。金刚藤树皮、茎叶经过深加工还可以制作成工业栲胶。
4. 园林绿化用途：金刚藤是一种攀援藤本植物，果实成熟后，果色鲜艳具有很高的观赏性，也可以用作假山的点缀及凉亭走廊的美化等效果。
5. 金刚藤藤蔓还可以制图成工艺用品
这里多.一元伍角钱一斤.在生活紧迫的时期.挖它耒推面吃.不过太埂不好吃.现在都是卖给药店.
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