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用青铜炒菜黄铜吃了会中毒吗
不会。
那么硬的东西都能吃下去,肯定无比坚强。吃下去会变成金人。
黄铜对人体有害吗
铜主要是由重金属离子铜带来的危害。当人体内残存了大量的重金属之后,急易对身体内的脏器造成负担,特别是肝和胆,当这两种器官出现问题后,维持人体内的新陈代谢就会出现紊乱,肝硬化,肝腹水甚至更为严重。
长期接触高浓度铜尘的工人,当然是存在危险的,X射线照射胸透时可出现条索状纤维化,有的可出现结节影,上述改变可能是铜尘慢性刺激与肺部感染有关。神经系统的临床表现有记忆力减退、注意力不集中、容易激动,还可以出现多发性神经炎、神经衰弱综合症,周围神经系统比中枢神经系统敏感,脑电图显示脑电波节律障碍,出现弥漫性慢波节律等。消化系统方面可出现食欲不佳、胃口差、恶心呕吐、腹痛腹泻黄疸、部分病人出现肝肿大、肝功能异常等。
铜如果含量过高就会对人体有一定的危害:1、如铜偏高数倍,则可能铜中毒。铜中毒时可发生溶血、血红蛋白降低,血清乳酸脱氢酶升高以及脑组织病变等。2、缺铜能使血液中胆固醇增高,导致冠状动脉粥状硬化,形成冠心病。缺铜能引起白癜风、白发等黑色脱色病,甚至双目失明、贫血等。
因此铜制餐具虽然是人类使用年代最久的餐具,但铜餐具有两面性。
一、(1)铜在潮湿的环境中容易生成的铜绿(碳酸氢氧化二铜)和空气中氧化产生的绿粉(氧化铜)都是有毒物质。
(2)在烹调时因摩擦产生的铜,同样对人体健康有害。
(3)北方地区冬天有时还喜欢使用铜制火锅涮羊肉,如果使用前未将铜绿清除干净,这种有毒物质就会随食物一同进入人体,使人出现恶心、呕吐、腹痛等中毒症状。另外,铜遇酸碱高热,皆可发生化学反应生成有害的铜盐,如与酸性饮料中的二氧化碳作用可产生碱式碳酸铜,与柠檬酸作用可产生柠檬酸铜,人饮用后会出现舌苔变黑、恶心、呕吐等消化道症状。
因此,使用钢餐具前最好先用砂纸将餐具磨光,或用棉花浸蘸食醋及食盐擦洗;吃剩的菜汤不宜在铜制容器中过夜。因此,铜制餐具已逐渐被淘汰,所以最好不用铜餐具。
黄铜吃东西对身体有没有害?
黄铜吃东西对身体没有害,因为他是固体,顶多会发生反应,不进入人体是产生不了影响的
人吃含铜金属多的物质会怎么样
一、人体中的微量铜元素
铜在人体内含量约100~150mg,血清铜正常值100~120μg/dl,是人体中含量位居第二的必需微量元素。铜为体内多种重要酶系的成分,对血红蛋白的形成起活化作用,促进铁的吸收和利用,在传递电子、弹性蛋白的合成、结缔组织的代谢、嘌呤代谢、磷脂及神经组织形成方面有重要意义,对于血液、中枢神经和免疫系统、头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
二、缺铜的疾病
缺铜时人体内各种血管与骨骼的脆性增加、脑组织萎缩,临床可引发如下疾病或症状: 贫血、骨骼改变(骨质疏松)、冠心病 女性不孕症、黑色素丢失症(白癜风及少白头)。
三、日常铜的摄入
铜主要从日常饮食中摄入。世界卫生组织建议,为了维持健康,成人每公斤体重每天应摄入0.03毫克铜。孕妇和婴幼儿应加倍。缺铜会引起各种疾病,可以服用含铜补剂和药丸来加以补充。人体缺铜可适量增加摄入含铜较高的食物,如鱼、虾、蟹、玉米、豆制品等。一般情况下,铜的摄入量婴幼儿期为0.4~1.0mg/日,成人为1.5~3.omg/日,吸收率30~40%。胃、十二指肠和小肠上部是铜的主要吸收部位,其中肠吸收是主动吸收过程。
四、排泄和摄入过量的疾病
铜主要通过胆汁排泄,胆汁中含有低分子和高分子量的铜结合化合物,前者多存在肝胆汁中,后者则多在胆囊胆汁中。铜通过溶酶体的胞吐作用或ATP酶的铜转移作用而进入胆汁内,胆汁中的铜也可是肝细胞溶酶体对存在于胆汁中铜结合蛋白分解的结果。血浆中铜大多与铜蓝蛋白结合或存在于肾细胞内,很少滤过肾小球,正常情况下尿液中含铜量甚微。当铜的排泄、存储和铜蓝蛋白合成失衡时会出现铜尿。
铜是重金属,过多摄入体内,可出现恶心、呕吐、上腹疼痛、肝脾肿大、急性溶血和肾小管变形等中毒现象。
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