三七黄铜龟裂的原因,你对收麦记忆最深刻的是什么?
时间已到了5月底,离收麦的日子越老越近,大家常说六一收麦,其实时间也差不了几天,不过,最近的天气不怎么给力,以河南来说,已经连续好几天在下雨了,就在上周,一些地方下着雨还刮起了大风,导致一些麦田出现倒伏现象,相信此现象在其他地方也有发生(大家平常有看新闻的话,应该能了解到),每年到这时候,大家最怕的就是刮风下雨(只下雨还没多大事),影响产量不说,还不收,下面小帮手就说说,小麦倒伏后怎么收获的问题。
关于收倒伏后的小麦,我也听别人说过一些办法,比如在收割机上加个扶倒器,或者降低高度等,我觉得要是自己家的机器还可以,如果是那种外地过来的联合收割机,他们直接不收,那该怎么办?
1、人工收割
这是最常见的方式,如果你家小麦倒伏比较严重,用机器是收割不了的,费时间还费事,价格高不说,倒伏在地上的麦子还可能给直接碾坏,而且如果大型收割机,影响了他们作业,看到倒伏严重的,直接摆摆手,去下个地方了,所以用人工镰刀慢慢割,割麦很多朋友都会也经历过,以前没有收割机的时候,都是人工割的,然后晒干、打麦、扬麦、装袋、入穴等步骤,有些朋友会怕麻烦,但也没办法,总不能放那不管吧,还得种植下茬作物呢。
2、家用小型收割机
在大型联合收割机还未普及之前,很多朋友家里都有家用的小型收割机,如下图,很多朋友估计都用过,这种情况的话,自家的收割机,就好办了,慢慢收,不着急,当然,如果是那种倒伏特别严重的,收起来还是有些麻烦的,这个要看自己了,怎么样调整机器,加装什么样的扶倒器、分禾器,根据自己的具体情况来定。
3、大型联合收割机
上面小帮手说了,倒伏严重的地块收割机是不收的,但是倒伏较轻的情况,还是可以的,如果你家地里的小麦只是出现个别小地方的倒伏,可以赶在联合收割机到来之前,能稍微扶起来的,就赶紧扶起来,不影响收割机进行就行,实在扶不起来的,用镰刀把那一小块割掉,可以直接扔在未倒伏的小麦上面,等着收割机收就可以了,这种适合小面积倒伏的情况(因为大面积倒伏的情况,给你要的钱多不说,大部分都直接不收,因为他们是赶时间的,不能在倒伏地的情况耽误时间)。
综上来看,倒伏后的小麦到底怎么收,首先要看倒伏的严重程度,其次要根据自己的实际情况来决定,不管用哪种办法,我们都有一个目的,就是让损失降到最低,谁都不想辛辛苦苦了一整季,结果以这种情况收尾,你说对吗?
最后问下大家,关于小麦倒伏后怎么收获的问题,你有什么好办法?可以在下面评论中说说看,大家一起来讨论。
农村常见的中草药?
问:在农村,百草皆为药,那你认识几种常见的草药呢?
多得不得了,好些虽见过,但不知其名。
点击右上角红色按钮关注【刺楸】,了解更多农村趣闻趣事。农村确实有百草皆为药的说法,但更确切地说应该是在端阳那天,所以那天除了卖艾草和菖蒲,农民还把青蒿、枇杷枝、葛藤等多种野草和枝丫弄到城里卖。那平时常见的草药有哪些呢?刺楸准备不详细介绍,只放一些草药的图片来和大家一起分享,这些都是到野外拍摄的。之前有许多类似的问题,估计大家看过来看过去都是那几种常见的,刺楸就介绍稍微不同的吧。
一、玄参科的婆婆纳婆婆纳为《救荒本草》中记载的一种草本,分枝多,布有长柔毛,最引人注目的是它的花。婆婆纳多长在荒地里,花冠有粉色、粉白色、蓝色、淡紫色,看上去甚是好看。
二、不一样的车前草车前草是很常见的一种草药,但车前草不只一种,我们平时看到的多是下图这种。而刺楸这次拍到的是这种叶片和叶柄皆有白色柔毛、叶柄为紫红色的另一种车前草,据说是北美车前。
三、苋科的铁苋菜刺楸之前也介绍过牛膝,现在放的这张有点像牛膝,但它却是同科的铁苋菜。别以为它只是提供嫩叶食用的野菜,实际上也是民族药用植物。
四、伏地卷柏刺楸之前也介绍过一些蕨类植物,但多为植株高大的,现在就为大家呈现一张别样的蕨类植物,农村老人们说这是伏地卷柏。
五、接骨草接骨草是与接骨木很有渊源的草本,下图为刺楸在今年年初拍摄的,刚从泥土里钻出来不久,应该是去年接骨草的种子所萌发出来的,叶子有点像紫苏那种既紫又绿的颜色,与我们平时看到的有点差异。
六、豆科的草木犀这种草药一看叶子便知是豆科植物,但在它幼嫩时,刺楸远看还差点把它当成了花生,这也不稀奇,因为说不定谁就丢几颗花生米在田间地头,过段时间就发芽长出花生苗了。
以上就是刺楸对农村几种草药的介绍,希望对你有所帮助,如果觉得回答得还行就点个赞,并顺便关注一下吧,谢谢。三七冬天怎么养殖?
1、下棵留棵
很多的三七种植户,他们对下棵和留棵并不是很理解。其实下棵就是指进入冬季之后,要将地面上的三七的茎叶修剪干净,而留棵则是指根据三七的生长情况以及病害情况,科学的决定三七植株的去留。下棵我们要注意的就是一定要在春节前修剪干净,并且要将修剪掉的茎叶拿出三七田处理干净。千万不要对方在三七填附近,或者是烧毁后再用作肥料,这样会降低三七的产量和品质。
2、大棚修整
大棚的修整是非常必要的。只要不是冬季刚搭建的大棚,一般都是要进行修整的。首先我们需要观察大棚是否有漏洞、桩木有没有坏损等。然后根据大棚的具体情况,将大棚中漏雨、漏风或者是塑料变质等地方,搭建新的材料,再讲田间的坏掉或倒塌的木桩重新搭建好。保证田间大棚的安全性、通透性和保暖性。
3、清园管理
冬季情缘管理是非常关键的一步。我们需要将三七田中的杂草、枯草、落叶以及修剪掉的茎叶清理出田间,并且集中销毁掉。然后为了防止虫害、病害等在田间的传播,在清园之后,要进行一次全面的消毒。一般每个半个月左右进行一次消毒,这样来年的虫害也会大大的减少,从而降低了来年的田间操作难度,提高了三七的产量和质量。消毒主要是用多菌灵进行喷洒,全方位都要喷洒到位。
4、保温保湿
冬季天气比较寒冷,三七虽然有一定的耐寒性,但还是需要做好保暖措施,以免三七冻坏,影响来年的产量。那么这时的大棚修整就显得非常重要了,我们
就只需要将大棚的门窗关好,并且覆盖一层地膜用来保温,这样保温的效果是非常不错的。冬季土壤是比较干燥的,虽然说我们在冬季的时候要较少水分,但也并不代表不要水分,所以我们要根据土壤的龟裂程度,适量的进行浇水,这样才能保证来年三七的出苗率。
5、科学追肥
在清园并且消毒之后,我们要及时的追施一次盖芽肥,以免芽苗被冻伤或者是虫害。盖芽肥主要是由火土、厩肥组成,进行发酵腐熟之后,均匀的撒在田间,并且还需要在上面覆盖一层干草,这样可以起到保温保湿的作用。最后在春节前后,我们需要追施一次清粪水,增强土壤的肥力,这样可以提高它的抗旱能力。
你买过哪些被厂家或店里宣传坑过的钓鱼竿?
谢邀!‘坑’?房产坑不坑?A股坑不坑?教育、医疗……?尼玛,前两兄弟才是马里亚纳大海坑!两兄弟打头阵,其它各业还有几家不挖坑?只不过挖的深浅不一罢了。
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多希望渔企少些胡夸吹虚,搞出与鬼国相媲美的钓具,就算被‘坑’一下,‘坑’二下也行啊,心甘情愿!
脚蜕皮是脚气的症状吗?
治脚气最有效的方法是什么?
1、勿乱用脚气偏方:
脚气发作时,患者往往瘙痒难忍,恨不得将皮肤换了,因此很多人不管三七二十一,自已买药或用他人推荐的“偏方”进行止痒处理。不可否认,有些药物或偏方确实可以临时止痒。可是,在一时的痛快背后,这些药物或偏方往往可加重“脚气”或引起更严重的接触性皮炎。
2、勿将多种脚气药混合使用:
治脚气最有效的方法六种食疗偏方
脚气用药最好只选用一种,而不是把多种药交替使用,因为脚气的治疗,并不是药用得越多越好。临床常见有的患者抱怨自己的脚气药治疗效果不好,常常把几种药混着用。事实上,每种脚气药的药效都不一样,多种药物一起用不但不能治好脚气,反而使药效容易混淆,加重脚气症状。
3、要根据脚气症状用药,脚气症状一般分为干脚气和湿脚气:
⑴干脚气,角化脱屑、搔痒、易发生皲裂。用药应以用兰雪芙霖脚气喷剂为主,由于皮肤粗厚而干燥,角化脱屑,先用热水泡脚软化角质层,杀灭皮屑外真菌,再擦干脚,喷上脚气喷剂处理即可。连续泡脚两天,一天四五次,大约3天可治愈。症状完全缓解后,仍应坚持再涂药一周,以免“脚气”死灰复燃。
⑵湿脚气,剧痒、起泡、浸渍、糜烂。水泡不破时无液体,先用消毒后的针(火烧一下)刺破泡,包着吸水纸去挤,从周围向中心挤,将其中液体(此液体有菌,沾手请洗)挤出挤净,再挤至血液出数滴。两天后待其皮干变为死皮,撕去。再用兰雪芙霖脚气喷剂,一周就可以彻底去除。
4、脚气发生继发感染时,局部出现急性炎症,应该先处理继发感染:
如有红肿,局部可外用善鑫堂蛇胆古方水喷剂消炎消肿,平时应注意脚部护理。比如:每天用温盐水泡脚,并彻底擦干;穿适合的、透气性好的鞋子;每天更换袜子和鞋子,鞋子常在太阳下暴晒;定期检查双脚,及时进行护理;保持双脚有良好的血液循环;尽量不要到公共浴室洗浴;不和别人共用洗漱用品、毛巾等。
六种食疗偏方
1、黄豆米皮糠
配方:黄豆100克,米皮糖160克
用法:将黄豆与米皮糠用水炖熟吃。
2、麦芽煎
配方:麦芽适量
用法:将麦芽用水煎服。
3、红枣陈皮赤豆汤
主治:脚气肿痛
配方:陈皮4克,赤豆70克,花生仁120克,红枣10枚
用法:将陈皮、赤豆、花生仁、红枣用水煎煮熟食用。
按注:一方无陈皮,一方再加大蒜无陈皮。
4、青鱼煮韭黄
配方:青鱼500克,韭黄250克
用法:青鱼洗净,加韭黄煮食。
5、冬瓜赤小豆
配方:大冬瓜一个,赤小豆130克
用法:将冬瓜切盖去内瓤,装入赤小豆,放糖水中煨熟淡食,或焙燥为丸食,或加水煮至烂熟,分二、三次食。
按注:一方无大冬瓜加蜂蜜也可。
6、花生红枣凤瓜汤
配方:花生90克,红枣10粒,鸡脚10只,瘦肉120克,陈皮1/4个
用法:红枣去核,与余料齐洗净。鸡脚连同瘦肉飞水冲净。陈皮水先煲沸,加入各材料煲2~3小时,调味即可。佐餐食。
按注:一方不用鸡脚、瘦肉,加饭豆。
红烧狮子头怎么做?
红烧狮子头可以说是一道家喻户晓的名菜,其毕竟是国宴级别的菜肴,因其形圆滑而大,很像中国古典石狮子的头,因此而得名。红烧狮子头是经过选料,制作肉糜,然后炸制成形,最后烧炖而成,其味道鲜美,色泽亮丽、口感嫩滑而醇香,肥而不腻,是一道老少皆宜的美食佳肴。
红烧狮子头怎么制作?红烧狮子头是淮扬代表菜肴之一,常与四喜丸子混淆,虽说很像,但是狮子头毕竟是国宴菜肴,也是淮扬名菜,淮扬菜以和、精、清、新为做菜理念,意思就是取材新鲜、土菜精作、五味调和、清新淡雅之意。因此不论是其选材,还是刀工做法都比较有讲究的,比如选材得用3肥7瘦,刀工要求细切粗斩,不能细也不能太大,烧制方法要求文火慢炖,最后收浓汤汁淋在丸子上面,使其色泽红润有光泽。
而四喜丸子同属传统名菜,为鲁菜代表菜肴之一,北方流行比较广泛,数量只控制4个,寓意着福、禄、寿、喜,常作为宴席中重要菜肴。因属鲁菜,鲁菜又以咸鲜酱香为主,因此四喜丸子浓油重量,色泽较深。
制作红烧狮子头的关键点。红烧狮子头被很多人认为就是红烧肉丸,就像鲁菜四喜丸子一样,这也是它们常被混淆的原因,但是红烧狮子头制作更为讲究,精妙,要做好红烧狮子头就得注意以下几点。
食材选择,制作红烧狮子头不但要求食材新鲜,还得3肥7瘦,这样做出来的丸子才不会油腻或者口感干燥发柴,瘦肉吸收肥肉油脂使口感嫩滑,肥肉融合瘦肉吃起来不腻,最好选用猪前腿肉,这里肉肥瘦合适而且肉质嫩,比较适合做丸子。手工剁碎,现在一般制作肉丸子为了方便快捷而选用绞肉机搅碎,而红烧狮子头要求用手工剁肉制作,这也是慢工出细活的原因吧!已故国画大师张大千传授其夫人制作红烧狮子头就要求到细切粗斩,大小如米粒,不能剁太细,需让肉质间留有缝隙好能吸汁。烧制用具,一般烧肉丸子是用锅烧至,但是烧制狮子头选用砂锅最佳。不同的用具烧制的效果也不同,锅一般是铁,传热快散热也快,而砂锅一般是陶瓷,传热慢散热也慢,用来烧狮子头刚好能起到文火细炖的要求。以上就是红烧狮子头相关的知识,大概制作方法以及制作需要注意的关键点,虽说红烧狮子头和四喜丸子食材、做法很想近,但是因属不同菜系还是略微有所区别。
红烧狮子头制作方法红烧狮子头制作方法方法与其他肉丸并没有太大的区别,可以说是一样的,只是因地方不同选用食材配料会有所不同,然后烧制细节需要注意,下面就进入实践,看看红烧狮子头怎么制作。
~~【红烧狮子头】~~特点:醇香四溢、味道鲜美、口感嫩滑
第一步:准备食材
主料:五花肉1000g
辅料:生姜15g、小葱5g、大葱5g、鸡蛋1个、生粉100g、藕200g。
调料:盐8g、鸡精8g、白胡椒粉20g、生抽10g、老抽4g、料酒5g。
香料:八角1颗、桂皮1小段、香味1片。
第二步:食材处理
1.把肉洗提前浸泡20分钟左右,去除血水,然后沥干备用。
2.生姜5g切片,10g切末,大葱切段,藕先切片再切丝最后切成末备用。
3.把生姜和小葱放一起加入适量水,抓捏成葱姜水。
第三步:开始制作
1.把五花肉先切片,然后剁成粗细均匀的肉沫,不能太粗也不能太细。
2.把肉沫放入盆中摔打上劲,加入盐6g、鸡精6g、生抽6g、料酒、姜末和藕末继续搅拌摔打,然后加入葱姜水搅拌到水吸收完,再第二次加入葱姜水继续搅拌摔打,当肉沫比较粘稠,加入第三次葱姜水,最后继续搅拌,只到水分吸干,最后加入生粉和鸡蛋搅拌均匀即可。这一步需要朝同一个方向搅拌,不能两边随意搅拌。
3.起锅烧油,锅中加入半锅油烧至7层油温(190℃左右),用两个手来回做出比较大的肉丸,从锅边滑入炸制,当丸子定型,表面金黄捞出,把油温升到7层,再把丸子复炸一遍,这样丸子更酥香。
4.把炸好的丸子倒出沥干油,锅中加入姜片、大葱爆香,再放入香料炒香,放入适量的水,然后调味加入剩余盐、味精、生抽、老抽,放入丸子文火慢炖30分钟左右即可。
5.当汤汁快浓稠时,把丸子捞出摆入碗中,用漏勺把把残渣打捞干净,然后用水淀粉勾芡,使汤汁有浓稠,然后淋入明油芡汁中,再淋到烧好的丸子上,美味即成。
==》【红烧狮子头】疑惑解答
问:葱姜水为什么要分三次倒入?
答:葱姜水在肉沫中不仅能起到去腥提味的作用,也是为了使丸子吸收足够的水分来保持嫩滑的口感,而分三次加入是为了便于掌握肉沫的吸收量,吸水太少,肉丸水分不充足,炸制出来就干瘪口感不好,吸收太多,肉沫会稀,炸制的时候又不容易成形,因此要根据实际情况来控制加水的量,那怎样才是肉沫吸收刚刚好呢?就是肉沫看起来水嫩而又不渗出水分,粘性很浓稠的时候。
问:为什么只能朝一个方向搅拌?
答:不仅做肉丸,做其他丸子时都只能朝一个方向搅拌摔打,朝一个方向搅拌是因为肉质中的纤维组织都是朝向同一个方向,而如果不朝一个方向搅拌其纤维组织顺序打乱,做出来的丸子就会不光滑,口感也比较粗糙。
==》【红烧狮子头】技术总结
1.肉最好选择前腿肉,因为这个部位肉质肥瘦刚好,肉质较嫩。
2.买回来的肉要清洗干净,然后浸泡一会排出血水,这样可以减少杂质腥味。
3.剁肉沫时不是越细越好,而是要有点颗粒感,大小均匀,这样的狮子头吃起来才有肉质口感。
4.肉沫调味搅拌时,一定要多摔打上劲,上劲粘稠度越高,制作出来的丸子弹性越好,吃起来口感更加。
5.上劲过程中只能朝一个方向搅拌,姜葱水不能一次加入,需要依情况来定水量的多少。
6.炸肉丸时油温要控制好,太高会外焦里不熟,太低丸子不易成形容易散掉。同时需要注意安全,从锅边滑入丸子,避免溅油烫伤。
7.炸制好的肉丸在红烧的时候,大火烧开就要转小火慢炖,时间在30分钟左右,随时观察水量的多少,避免糊锅,最好使用砂锅烧炖。
8.最后一步就是淋芡汁了,使为了增加红烧狮子头的色泽亮度,以便增加食欲。
最后总结红烧狮子头是一道国宴菜同时也是淮扬菜,与四喜丸子很相近,做法基本相同,但是细节更为讲究,选料需要选用3肥7瘦的肉,刀工要细切粗斩,不能太细也不能太粗,烧制时要文火细炖,完美融合了淮扬菜和、精、清、鲜的做菜理念,制作肉沫时需要手工剁制,体现了慢工出细活的道理。
好啦!以上就是我对红烧狮子头制作的一些见解,我是水墨尚食,想了解更多美食知识以及制作方法,请关注我吧!码字不易,欢迎评论、点赞、转发,最后,感谢阅读。
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