身体缺黄铜有什么原因，银杏的的栽培与管理技术是什么？
银杏的的栽培与管理技术是什么？发展银杏有市场吗？这个问题综合性较强，在了解银杏的的栽培与管理技术前，我们先来分析下发展银杏市场的前景如何？
银杏其果实可食用、入药，叶亦可入药。银杏树可做园林绿化，成片、成林可观赏。银杏木材，不易变形，是高级文具、高档家俱的优质用材等等。银杏树的种植与发展前景取决于对它的应用，总体来说银杏市场发展还是很不错的。
银杏果可食用、叶入药银杏果、叶营养价值较高。医学研究证明从银杏叶提取的黄酮类、有机酸类、氨基酸、微量元素等等多种成分，对中枢系统有保护作用，可有效预防痴呆及心脑血管病等。
银杏苗木销售银杏抗逆性、适应性强，适合园林绿化栽种。随着现在城乡建设快速发展，很多城乡道路、公园、社区等大量栽种银杏树，起到绿化、美化、观赏的作用，带动了人工培育银杏树苗木的市场需求。
银杏木材应用相对其他树种老说，银杏树生长速度较慢，其成材时间长，目前市场上银杏木材其价格比一般杉木高出4-6倍，主要用于高档家具用材或工业用材。
了解银杏市场应用同时，了解银杏的特性和对环境的要求，避免在引种栽培过程中受损失，且能改善银杏生长所需环境，以达优质、高产。银杏的适应性、抗逆性很强。属喜温喜光树种。银杏对土壤要求土质疏松，具有良好的透水、透气性。银杏根系发达，所以银杏忌土壤板结、积水等而导致根系呼吸及养分受阻。一、银杏苗木繁殖1、播种繁殖：秋天采收种子去外皮晾晒至干、收藏。来年春天，经浸泡，催芽后进行播种，覆土2-4厘米厚压实，期间保持土壤湿润，15-20天左右出银杏苗。银杏苗长到高15-20厘米，直径1-2厘米即可移栽。
2、枝条扦插繁殖：春季银杏树萌芽前，选直径在1-2厘米的粗壮枝条，剪成20-30厘米的小段，枝条根部用生根剂浸泡6-8小时，直接扦插在整理好的苗床，压实让枝条与土壤完全接触以利于生根，浇水即可。经过30-40天左右就会生根。
3、大树分株繁殖：春季将银杏大树根部小棵银杏苗直接分株移栽（此方法繁殖能力有限，目前少用）。
4、嫁接繁殖：上述三种方式繁殖，其成活率偏低，且后期生长速度极慢，开花结果较晚。作为银杏种植户来说，时间和成活率就是效益。银杏嫁接主要在春秋季，其成活率较高。砧木新梢半木质化处切口2-3厘米，接穗芽下1-2厘米处切斜面长2-3厘米成楔形，形成层与砧木切口两边的形成层对准、贴紧，塑料薄膜绑扎。
二、银杏苗移栽1、选地铺底肥。银杏栽培宜选择土层深厚、肥沃、疏松、有机质含量高、透气透水性能好的地块。移栽前整地、去杂草、深翻、暴晒，有效防治病虫害，并施农家鸡粪、堆肥或其他腐熟的有机肥，以保证银杏苗移栽后养分供给。
2、栽植。根据银杏苗的大小挖移栽坑，移栽坑的直径与深度根据银杏苗是否带土情况而定，栽植密度以4×5米株行距为佳。移栽切记扶正，将果苗压实，并浇透水。
三、水肥管理银杏耐旱怕涝，移栽后浇透水，视情况15天内需保持湿润即可，银杏成活后停止浇水。注意阴雨天及时排涝。银杏根系呼吸量大，土壤中水分过多缺少氧气导致根系腐烂、死亡。银杏施肥主要以春夏长叶长果肥为主。谷雨前和6-7月份主施速效肥、搭配腐熟的有机肥以及微量元素，利于根系生长、促进花芽分化、提高坐果率。秋冬季主要以腐熟的农家有机肥为主，增加养分调整树势。在树银杏树根盘外围80-100厘米处挖填肥槽（不伤根系情况下，长40宽20深20），主施腐熟的有机肥，施后浇水。注意事项：大树移栽勿施化肥，最好在树坑内堆放适量腐熟的农家肥，避免化肥烧根影响成活。
四、修剪中耕银杏修剪主要以冬剪为主夏剪为辅。冬季银杏进入蓄能状态，冬剪养分存储更集中。冬剪还可将其病枝、弱枝去掉，有效防治病虫害。夏剪为辅，夏天修剪过密的枝条，改善冠内通风、透光。用镐锄中耕松土、除草，减少水分、养分消耗。松土还可以改善土壤通透性，防止土壤板结，改善根系呼吸，提高土壤肥力。
五、病虫害防治银杏树常见的病虫害有叶枯病、金龟子、超小卷叶蛾、堆沙蛀蛾等, 防治方法是:
1、注意排水通畅。夏季叶枯病较多，其原因是夏季雨水多，土壤板结，根系呼吸吸收受阻，导致叶枯病。多雨季节需保持园里排水通畅，无积水。
2、秋冬季清园处理。秋季采收完将落叶、杂草打扫集中，并修剪病枝、残枝烧毁，同时深翻土进行晾晒达到杀灭病虫害的效果。
3、追肥增加抗病能力。5-7月挂果期，树体养分消耗大，树势衰容易引发病虫害。此时应及时追施速效肥和微量元素，促进枝叶生长健壮, 增加抵抗力。
4、化学防治。针对常见的金龟子、超小卷叶蛾、堆沙蛀蛾等，除了可以进行焚烧叶、枝等防治外，可根据实际施用敌百虫800 倍或80% 敌敌畏乳油800-1000倍液喷雾进行灭杀防治。或在比较明显、有害虫的地方灌糖水或蜂蜜水吸引蚂蚁杀灭虫害。
以上见解仅为【沃田园军哥】自己所经、所见、所想，难免有些片面与局限，仅供参考。如您有好的建议或其他问题，欢迎在评论区留言，我们一起学习。吃芹菜真的能辅助降血压吗？
芹菜具有一种特别的味道，吃起来清爽美味；芹菜，生活当中被大家当成了一种“降压神品”，很多人认为常吃芹菜可以降压，很多人将芹菜和药物放在了一个“领域”。但坊间传言更多只是坊间传言，吃芹菜降压的理论并不能深信；言于具体，无论是芹菜还是其他食物，真正能起到降压作用的根本不存在，请您各位自信看待。
芹菜降血压并不靠谱：芹菜而言，坊间流传最多的言论就是“吃芹菜能降血压”，但这个问题并不是这样简单。
芹菜，因为其中含有一定量的黄酮类化合物香豆素和芹菜素，所以在一些动物实验中表现出了一定的舒张血管和降血压的作用；但问题来了，请你明确，目前我们国家主要种植栽培的芹菜品种是“文图拉西芹”，在这种芹菜中所含的黄酮类物质要比其他像赞比西亚芹等品种低很多，靠日常生活中食用的那点芹菜根本无法匹配动物实验中向动物投放的剂量，没有可比性，“吃芹菜可以降血压”的理论完全不合理。
从另外一个角度来看，芹菜仅仅是一种太过普通的食物，食物对于人体而言的确有不小的作用，它可以补充能量物质，防止饥饿；它也可以补充各种营养物质，预防相应的营养素缺乏症，但是它并不会起到治病的作用；如果您一次性可以吃到含有和动物实验中相同营养物质剂量对应的芹菜量，那其中所含的纤维素类物质对身体所带来的伤害将远大于所谓的“功效”，损伤肠道健康，请您明确看待这个问题。
其他食物会降血压吗？只要是“食物”，其实都不会存在如此神奇的作用，因为食物并不会存在治病的机理；虽然含有一定的营养物质，但是这些营养物质并不会和您想象的一样多；对待事物要公正。
吃芹菜是一件靠谱的事情，但是“毒芹菜”要拒绝：芹菜是生活中再熟悉不过的一种蔬菜，或是拌着吃，或是炒着吃，再或是拌馅料包饺子食用；食用方式较多，味道清爽诱人，食用价值颇丰；对于芹菜来说，也有一种容易与其混淆的植物，它就是“毒芹”。
毒芹同样是一种全株有毒的植物，其中主要包含的毒素是甲基毒芹碱、毒芹碱等物质。
误食毒芹之后，其中所含的毒素物质主要兴奋于中枢神经系统，会出现恶心、腹泻、呕吐、四肢无力、呼吸困难等危险症状，严重者甚至会导致死亡情况的发生。
分辨有妙招：
毒芹和水芹相似，值得注意的是，水芹菜和毒（野）芹菜最明显的区分标志是杆上有没有茸毛，野芹菜的茎上是毛茸茸的，而正常的水芹菜则没有。
芹菜是不错的美味蔬菜，常吃效果较多，补充营养物质的同时还可以品鉴美味，但不可以神化它的作用，它与降血压无关，其他食物同样和降血压无关；关注健康，请您理性对待食物。
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银杏有什么药效？
文艺青年爱赏银杏树。银杏林中，观页、细嗅、留影，但你可能不知道，你置身于的这片银杏林中，每一片叶子、每一个果实……都是药用之选。
银杏养心茶银杏叶，富含黄酮，能有效防治高血脂、心脑血管疾病。
采集银杏叶，精制成茶，内含蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素等营养成分。经常饮用，能改善血液循环，增强人体体力，提高免疫功能。
护肤、护发品主要从银杏叶中，提取有效成分，配制护肤、护发产品。现已有50多种，绿色有效，而且还有点文艺呢。
延年益寿果银杏果，黄白果实，能延年益寿。在古时候被列为皇家圣品。
具体功效为：敛肺气、定喘嗽；止带浊、缩小便；消毒杀虫。
吃法多样，能炒食、烤食、煮食，做配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类等。
但略有毒性，建议熟食，不宜多食。
农药价值前面说了，银杏树能杀虫消毒。所以人们还会把它应用于农药。
收集银杏叶，以1:20的比例，加入清水，煮沸30分钟，然后泡2-3天。取出药液喷红蜘蛛、菜青虫等，防虫率达90%以上，而且绿色无残留。
以上！
种植嘉宝果有哪些要求呢？
一，嘉宝果的概况
嘉宝果（Myrciaria cauliflora（DC.）Berg）是桃金娘科拟爱神木属热带亚热带常绿小乔木或大型灌木，也叫拟爱神木，俗称树葡萄。它原产南美洲的巴西、玻利维亚、巴拉圭及阿根廷东部地区。我国台湾在上世纪60年代引进种植，近些年福建、浙江、广东、重庆、四川、湖北、广西、江苏等省区都有引种栽培的报道，成为一种新兴的热带水果。
嘉宝果幼树生长缓慢，分枝能力比较强，树冠为自然平头形；
根系浅，深度小于70公分，以须根为主；树皮薄，灰白色、浅褐色或微红色，有缓慢脱落特点；叶对生，叶柄短，叶片披针形或椭圆形，革质，深绿色，光亮；花朵簇生在主干和主枝上，偶尔也长在新枝上，花小，白色，雄蕊多数，有清香味，落花后，形成三五成群的小幼果；
果实球形，幼果青色至红色，成熟果实紫黑色，直径1-4公分，直接长在老树枝和树干上，果实里面有1-4粒种子。在原产地和台湾，每年可以多次开花结果，最多可达6次，另外同一棵树上果中有花，花中有果，是非常奇特的果树，树上同时有花、有成熟果实、有青果，非常罕见。
嘉宝果的主要价值：一是具有食用价值，嘉宝果的成熟果实果肉为半透明凝胶状，柔软多汁，具有多种芳香气味，口感独特，富含人体所需的维生素、氨基酸、矿质元素、微量元素等营养成分，多以鲜食为主，也可以加工制作果酱、果汁、果酒、果醋等多样化食品，深受人们的喜爱，当然价格也是贵的。
二是具有观赏价值，嘉宝果是常绿小乔木，四季常青，树形美观，树上四季有花有果，景观奇特，非常适合做观光果园和庭院树种。三是具有药用价值，嘉宝果的叶、果实、果皮中含有黄酮类、花青素、单宁、酚酸等生物活性物质，具有医药研发价值。
二，嘉宝果为什么种植的人少，种植需要什么要求
种植嘉宝果少的原因主要以下几点：第一，嘉宝果本身就是一种热带亚热带果树，要求条件严格，在我国只有南方部分省区具有种植嘉宝果的环境条件。它喜欢温暖湿润气候，在年降水量1200mm和温度22-25°C的地区才能种植，并且不耐盐碱和水涝，适宜在微酸性和排水良好的土壤。第二，嘉宝果在我国引种时间短，人们对这种果树的生长特性还没有完全掌握。自从台湾在上世纪60年代引进后，比较早的是2004年从台湾引进到福建仙游县种植，之后福建才逐渐扩大引种面积，在广东、浙江等地引种也不过十余年的时间。第三，嘉宝果的幼树生长缓慢，从栽植到结果需要十年左右时间，并且果品价格不可预测，现在说一斤4、5百元，这个价格应该说是水果的“天价”了，十年以后是否还有人买，这都不好说。基于以上原因嘉宝果目前种植面积不大。
嘉宝果对环境条件的要求：1，光照：它是常绿果树，喜温暖，耐高温，要求光照充足。2，温度：它在广东等南方省区春季到夏季是生长旺季，最适宜温度为22-35°C。3，土壤：适宜栽植在微酸性并且排水良好的土壤中。4，施肥：可以用长效性有机肥配合适量水溶性化学肥料。4水分：喜湿怕盐渍，要求排灌良好。
总之，嘉宝果是一种新引种的果树，属于热带亚热带水果，在我国南方部分地方才能种植成功；引进时间短，对它的生长栽培习性还需要掌握和了解；目前价格贵是暂时的，物以稀为贵，就是数量太少了，如果栽培面积不断扩大，自然价格就降下来了。
黑茶对人体有哪些作用和功效？
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爱美之心人皆有之，更何况爱美是女人的天性。比如有肥胖问题，皮肤不好的女性，美对于她们来说就是十分重要的了。其实，女性喝茶不仅对健康有益，还能具有一定的减肥效果以及改善皮肤的功效。就比如喝黑茶对女性也是极好的，那么，女性喝黑茶对身体有些什么好处呢？
绝大部分女性皮肤较差而求助于化妆品，但遗憾的是，衰老的因子，更多产自身体内部。依靠化妆品可以清除一部分色斑、让肌肤紧绷、隔离紫外线、掩盖黑色的毛孔，但是如果无法将身体内部的自由基及时清除，衰老还是无法抵挡。
不过幸亏有茶，现代研究表明，茶是天然植物中，清除自由基能力最强的一种。茶多酚对各种氧化酶均有抑制作用，可以高效清除自由基，是见效最快的抗氧化途径，同时能抑制自由基的产生并激活人体的抗氧化酶体系;研究表明，茶多酚的抗氧性明显优于维生素E，抗衰老效果要比维生素E强18倍，且与维生素C、E有增效效应。
我们可以简单地用茶叶浸泡洗脸或者调和蜂蜜做成面膜，去获得清除面部油腻、收敛毛孔、灭菌、抵抗紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。我们更可以每天喝几碗茶，来清除体内的自由基。人体的自由基有90%源自肠道的非正常发酵，所以，一碗清新抹茶，几乎可以把这些自由基统统清除。
更重要的是，茶儿茶素通过抑制肠道中的消化酶来减少肠道组织对碳水化合物、脂类的吸收起到抗肥胖的作用;茶多酚可通过抑制体内脂肪沉积和促进多余脂肪的分解实现对抗肥胖。科学研究证明，肥胖不利于清除自由基，所以对于女人抗衰老、清除自由基来说，吃茶本身就有着一用多途的美好。所以，我们理解有很多女性为什么即使60岁了，皮肤依旧同小姑娘一样，因为除了饮食、化妆品之外，她们懂得“吃茶”。
喝黑茶对身体的好处如下：
1、深层排毒
黑茶消暑，解毒，通便的功效。借助黑茶，能够调节肠胃，恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题。怕长痘的女孩子记得常饮用。
2、美白，摆脱肤色暗
喝黑茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量，使血管舒张，从而加速血液循环，解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点。
女性喝黑茶对身体有些什么好处
3、纤体紧肤
黑茶对减少脂类化合物、胆固醇含量有良好效果，因此，坚持饮用安化黑茶，有达到减肥、降脂、降压的功效。
4、抗衰老
黑茶含儿茶素总量高于其他茶叶品种，丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。也就是说安化黑茶具有抗衰老的美容作用功效。
5、减肥
在通常情况下，人们通过节食减肥就算能瘦下来，一不注意，体重就会回到原来的状况，出现所谓的“反弹”现象。研究人员发现，这是因为不运动光靠节食来减肥，会使肌肉变细，导致基本的卡路里消耗量减少。因此，即使正常的饮食量也会造成卡路里过剩，从而引起反弹。而喝黑茶就可以正常的减肥，还不会有其它副作用。
女人减肥喝黑茶的科学的饮用方法：
刚开始喝黑茶建议在饭后30分饮用，消脂解腻，并能增加食饵性体温发生。当然饭前饮用也可，能使胃有饱涨感，从而减少摄入食物，但饭前喝完后，如果感觉太饿而自己又控制不住食欲的话，就成增肥了，这点请才开始喝的朋友们一定要注意，如果自己不能控制的话，建议饭后半小时喝。最好不要饭后马上饮用，以免冲淡胃液。黑茶减肥最好在饭后饮用，每天1000毫升，就是两瓶矿泉水的量。
女性喝黑茶对身体是很有好处的，但是要注意身体不适的情况不要饮用，比如经期，或者生病期间不要喝黑茶。同时，除了黑茶以外，还有很多茶都是适合女性喝的，并且对身体也都有好处，这里并不局限于黑茶，我们根据自己的体质还可以选择其它适合自己喝的茶。
最后祝大家在看头条的时候能够开开心心，每天过的快快乐乐，做事顺顺利利，身体健健康康！
以上，
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功能农业是什么？
在世界范围内，功能性农产品（或者食品）与饮料极受欢迎，究其原因不外乎包括以下几个方面：首先，科学技术的飞速发展，搞清或基本搞清了许多益于人体健康的食物成份以及种种疾病的发生与膳食的相互关系，使得通过改善膳食条件和发挥食品本身的生理调节功能而达到提高人类健康的目的成为可能。其次，高龄化社会的形成、各种老年病发病率的上升以及少年儿童成人病的增加尤其引起人们的恐慌。第三，营养学知识的普及和新闻媒介的大力宣传，使得人们更加关注健康水平的提高，花更多的钱来购买相对昂贵的功能性食用品成为自觉行动，于是形成了相对稳定的特殊营养消费群。功能性农产品（食品）一词是近几年来使用频率相当高的一个名词，在我国轻工业中长期发展纲要有关“食品工业科技发展战略目标”中曾提出“调整食品工业和产业结构，开发方便食品、功能食品和工程食品等各类新型农产品” ，也提出了“ 功能农产品和功能食品 ”这一概念，说明了它是未来农业和食品工业发展趋势之一。[2-3] 概念编辑我国的定义：功能性农产品（功能性食品）是指具有营养功能、感觉功能和调节生理活动功能的食品。它的范围包括：增强人体体质（增强免疫能力，激活淋巴系统等）的食品；防止疾病（高血压、糖尿病、冠心病、便秘和肿瘤等）的食品；恢复健康（控制胆固醇、防止血小板凝集、调节造血功能等）的食品；调节身体节律（神经中枢、神经末稍、摄取与吸收功能等）的食品和延缓衰老的食品，具有上述特点的食品，都属于功能农产品和功能食品。[3] 西方的定义：国际生命科学研究院欧洲分部的一个由欧洲专家组成的项目小组采用如下功能食品定义：“一种食用品如果可以令人信服地证明对身体某种或多种机能有益处，有足够营养效果，能够改善健康状况或减少患病几率，即可被称为功能性食用品。”[3] 日本的定义：功能性农产品和食品的概念最早由日本提出，日本厚生省提出的定义是：功能食品是具有与生物防御、生物节律调整、防治疾病、恢复健康等有关功能因子，经过设计加工，对生物体有明显调整功能的食品。[3] 虽然功能农产品和功能食品的概念在世界各国有所不同，但一般认为它应具有三个基本属性，包括：食物的基本属性，也就是有营养还要保证安全；修饰属性，也就是具备色、香、味，能使人产生食欲；功能属性，也就是对机体的生理机能有一定的良好调节作用。功能属性是一般食品所不具备的特性，而功能农产品和功能食品正是这三个属性的完美体现和科学结合。[3] 功能农产品和功能性食品应符合以下几方面要求：1、首先是食物，由通常使用的原料或成分构成，并以通常的形态与方法摄取。2、属于人们日常摄取的食物。3、应标记有关的调节功能。据此，那些添加非食品原料或非食品成分（如各种中草药和药效成分）而生产的食品，不属于功能性食品范畴。如果一种功能农产品或功能食品有特殊的生理效应，它的主要成分是常量营养素；如果一种功能食品更多的是作为日常膳食补充剂摄入，它的基本成分是微量营养素。功能食品也能以如下食品成分的形式呈现出来：一些是有一定营养功能，但却不是人体所必需的成分的食品（如某些低聚糖）；另一些甚至是什么营养价值也没有的食品（如活微生物和植物化学品）。实际上真正既能补充营养元素（如新陈代谢所需要的营养），又兼具享受功能的是我们每日的膳食，它既能调解消费者的身体机能，又能减少他们患病的危险。[3] 关于“功能农产品和功能性食品”的提法，虽尚未得到全世界的公认，但这强调食品的第三功能这一观点却已为全世界所共识。欧美国家所通称的“健康食品”或“营养食品”和中国俗称的“保健食品”，就其所特指的含义与内容均与“功能农产品或功能性食品”相同或相似。虽然1990年11月14日日本厚生省提出将“功能性食品”改称为“特定保健用食品”，但因中国社会各界人士已普遍接受了“功能农产品和功能性食品”这一提法，而对一直沿用至今的“保健食品”这个通俗称谓则从未给出明确和严格的定义。加之，前一段时期又因假冒伪劣产品太多，使得部分消费者对保健食品产生诸多误解和看法。所以我这里仍使用“功能农产品和功能性食品”这一名词，欧美国家对功能性食品这一提法也表示赞许。[3] 中国曾一度流行“疗效食品”这种提法，然而对这个名词也从未下过明确的定义。从市场上宣称为“疗效食品”的产品看，大多都添加了非食品原料或成分，主要是中草药或其浸出液。因此，不应视之为是“功能性食品”或“保健食品”的另一种称谓，而应将之排除在功能性食品范畴外。[3] 功能食品与药品有着严格的区别，不能认为功能食品是介于食品与药品之间的一种中间产品或加药产品。功能食品与药品的主要区别在于：1、药品是用来治病的，而功能食品不以治疗为目的，不能取代药物对病人的治疗作用。功能食品重在调节机体内环境平衡与生理节律，增强机体的防御功能，以达到保健康复的目的。2、功能食品要达到现代病理学上的基本无毒或无毒水平，在正常摄入范围内不能带来任何毒副作用。而作为药品，则允许一定程度的毒副作用存在，3、功能食品无需医生处方，没有严格计量的限制，可按机体的正常需要自由摄入。分类编辑根据功能农产品食用对象的不同，可分为两大类。第一类是日常功能性食用品，或称为日常保健用食用品。它是根据各种不同的健康消费群（诸如婴儿、老年人和学生等）的生理特点与营养需求而设计的，旨在促进生长发育或维持活力与精力，强调其成分能充分显示身体防御功能和调节生理节律的工程化食用品。对于老年日常功能性食用品来说，应符合“四足四低”的要求，四足是指足够的蛋白质、足够的膳食纤维、足量的维生素和足量的矿物元素；四低是指低能量、低脂肪、低胆固醇和低钠。对婴儿健康活泼地生长，补充γ-亚麻酸和免疫球蛋白质的婴儿食品（特别是婴儿调制奶粉）就属于这类食品。对于学生日常功能性食品来说，其基本要求是能促进学生的智力发育，促进大脑能以旺盛的精力应付紧张的学习和考试。[3] 另一类是特种功能性食品，或称为特定保健用食品。它着眼于某些特殊消费群（如糖尿病患者、肿瘤患者、心脏病患者、便秘患者和肥症者等）的特殊身体状况，强调食品在预防疾病和促进康复方面的调节功能，以解决所面临的“健康与医疗”问题。现阶段，全世界在这方面所热衷研究的课题包括抗衰老食品、抗肿瘤食品、防痴呆食品、糖尿病患者专用食品、心血管病患者专用食品、老年护发食品和护肤食品等。[3] 从上述分类来看功能食品介于食品、药品之间。发展编辑功能农产品和功能食品的概念提出不过30年的历史，但在二十世纪70～80年代时各国已投入巨资进行研究开发，其主要原因是人们在摆脱贫困、解决了温饱问题以后，对食品的要求更高，食品的摄入不仅仅是为了摄入必需的营养素维持生存，而且还要求食品同时具有调节机体生理活动的功能。此外，由于全球普遍出现了由于营养过剩而产生的所谓富裕病，如糖尿病、冠心病、肿瘤、脑萃中，危害着成年人、老年人的健康。因此，一些国家的政府机构提出了一些相应的对策，如日本厚生省提出了变药物保健为食物保健的新思路，并修改了药品管理的一些新规定，而美国食品和药品管理局(FDA)在过去是否认农产品的功能作用的，但后来在科学事实的证明下，FDA在1987年承认农产品可强调与健康的关系，并修改了“食品标签管理条例”的提案，1988年FDA最后制定法规，确定了健康食品的六项审查标准：①真实性。说白了就是必须是真的。②具有作用范围。如植物活性硒可以提高人体机能和抵抗力，具有抑制肿瘤的作用。你说成对白血病有疗效就不行了。③医学、营养学原则一致。其实用量和方法必须同时符合医学和营养学。④有参考文献。⑤有营养标签。营养物质含量是多少必须明示。⑥一致认可明确了某些食物成分有益于人体健康，并能减轻某些疾病的发生，如：钙与骨质疏松；硒与癌症；硒与重金属中毒；食物纤维与癌症；脂质与癌症；脂质与心脏病；盐与高血压；等等。故此从美国FDA的态度可以看出强调食品有益人体健康，对人体的生理活动具有调节功能一定要以科学试验为依据，在经过严格的试验后方可在标签上说明。总的来讲，各国对功能农产品和食品持谨慎态度。而纵观功能食品的发展历史，它大体可分三个阶段，也可分为三代产品：第一阶段的功能食品主要是各类强化食品，这是最原始的功能食品，仅根据食品中各类营养素或所强化的营养素的功能来推断该类食品的功能，没有经过任何实验予以验证，目前我国的多数功能食品均属于此种。而日、美已将此类列入一般食品之中。第二阶段功能食品，经过人体和动物试验证明它具有某项生理调节功能，相当于日、美等国强调的真实性、科学性。我国存在少数此代食品。第三阶段功能食品，不仅需要经过人体和动物试验证明它具有某项生理调节功能，还需明确具有该项功能的功能因子（或有效成分）的结构及其含量，并且要求功能因子在食品中应有的稳定的形态。欧美、日本等国都在大力发展第三代功能食品，我国尚未见到自己研制、开发的第三代功能食品。富硒农产品和富硒食品属于此类。功能食品是未来高端食品的发展方向：由于功能农产品和功能食品的作用已经得到全世界的公认，不少人认为21世纪将是功能农产品和功能食品的世纪。初步认识编辑硒是一种较为珍稀的微量元素，是元素周期表中的第34号元素。自硒被发现以来，人们对硒的认识经历了翻天覆地的变化。1930年，人们认为硒是一种毒性很大的元素，40年代人们认为硒是一种致癌物质，直到1957年硒才被证明是生命体必需的微量元素。此后，硒被世界卫生组织公布为人体必需的15种元素之一。到了80年代，我国科学家经系统研究发现，包括癌症、糖尿病、心脑血管疾病等在内的40多种疾病都与病人缺硒有关，进一步证明了硒与人体的健康有直接的关系。硒又分为植物活性硒和无机硒两种，无机硒一般指亚硒酸钠和硒酸钠，包括有大量无机硒残留的酵母硒、麦芽硒，从金属矿藏的副产品中获得，无机硒有较大的毒性，且不易被吸收，不适合人和动物使用。植物活性硒通过生物转化与氨基酸结合而成，一般以硒蛋氨酸的形式存在，植物活性硒是人类和动物允许使用的硒源。硒是一种多功能的生命营养素，能清除自由基、抗氧化、强力抑制过氧化脂质的产生、增强免疫功能（20～30倍）、保护生物细胞膜、增强前列腺调节功能、防止血凝块、清除胆固醇，具有与胰岛素相同的作用，能明显促进细胞摄取糖的能力、血液循环防止皮肤老化、降低致癌物质的诱癌性、消除体内突变的癌细胞、阻止癌细胞的分裂与生长等。随着科学的发展，硒越来越被人类所认识，被称为“生命的奇效元素”“生命第五要素”。植物活性硒的良好效果体现1、血硒可使肝炎的发病率降低，护肝化酒排毒，预防上火，改善肝炎及肝硬化腹水症状。植物活性硒是护肝良药。2、心脑血管疾病患者血清硒的含量明显偏低，因此植物活性硒是防治动脉粥样硬化、冠心病、脑血栓的有效措施。植物活性硒还能促进核酸蛋白质生物合成，参与细胞的氧化磷酸化及能量代谢过程，对心肌炎、心肌病、风心病、心衰有较强的康复作用。3、流行病学资料表明，人体的血硒水平与胃癌死亡率相关，患者血清硒水平随浅表性胃炎、萎缩性胃炎、不典型增生及胃癌的病情加重而下降。上海二医大及江西医学院附院临床运用硒酸脂多糖配合治疗胃炎均取得明显的效果。4、实验发现，糖尿病患者血清硒均值明显低于健康人。日本发现硒具有与荷尔蒙的胰岛素相似的作用，可调节体内糖分解，有助于改善糖尿病患者的症状。临床资料证实，硒茶多糖与降糖药物合用，可提高糖尿病治疗质量，缩短疗程。因很多疾病跟缺硒有关，我国又属严重缺硒国家，故中国科协于2005年1月18日召开了“防治疾病，定量补硒”全国工作会议。中国医学科学院肿瘤医院院长、国家肿瘤防治研究办公室主任赵平教授也于2007年3月6日通过中央电视二台健康之路告诉大家：防癌食品除了新鲜的蔬菜、水果，还有多糖类的香菇、猴头菇和海产品海带，两者都含有非常丰富的微量元素硒。每天服用50～200微克硒茶多糖、硒酸脂多糖等植物活性硒，能防治疾病，特别是癌症。[4-5] 硒的分布和作用1、硒的分布硒是人体必需的微量元素，而硒在地球表面分布是极不平衡的，我国约有72%地区缺硒，特别是从东北到西南的15个省市自治区的部分地区构成了“贫硒地带”。因此，曾有人提出，我国要像抓补碘那样抓好补硒工作。2、硒的作用植物活性硒一般以硒蛋氨酸形式存在，依循蛋氨酸代谢途径代谢，参与蛋白的合成，容易在组织内储存、吸收；被人体吸收后可迅速的被人体利用，有效改善人体内血硒状况。植物活性硒的优点植物活性硒提取于天然硒酵母，如法尔诺德硒片，是由微生物合成转化法精制而成，属纯天然产品。含多种植物活性硒，以L-硒蛋氨酸为主，但避免了纯L-硒蛋氨酸所具有的浓厚酵母味道，因此更适合作为膳食补充剂。具有生物利用率高、营养丰富等特点。植物活性硒的摄取途径1、可食用植物活性硒可食用植物活性硒从天然作物中摄取，成品中包含易于人体吸收硒代蛋氨酸等。其作用：硒能直接作用于病毒，抑制病毒在体内的复制，并能参与细胞的修复，预防多种病毒性疾病。（如乙肝、心炎等）硒能中和或转化自由基的物质，抗氧化，从而祛除自由基对人体的损害，有延缓衰老的作用。硒具有和胰岛素相同的作用，可以不依赖胰岛素来调节体内糖份，可以延缓、减轻、防止糖尿病并发症的产生。硒是癌细胞的杀伤剂，能减轻放、化疗的毒副作用，降低抗癌药物对肾、骨髓和肠胃的毒性，缓解患者的病痛。硒与污染食物、蓄积体内的铅、汞、镉等重金属有很强的亲和力，与其结合形成硒-金属-蛋白质复合物，直接排出体外，起到解毒和排毒的作用。2、植物活性硒作为饲料添加物和肥料添加物植物活性硒作为饲料添加物能有效预防饲养动物的下痢和贫血，增强抗应激能力，提高饲料转化率和适口性，是一种绿色饲料添加剂，无任何毒副作用，无任何药物残留，同时生产的动物产品将会成为富含植物活性硒农产品。植物活性硒作为肥料添加物，不仅能增强农作物的抗逆性，提高作物产量，不产生任何有害物质残留，而且植物活性硒能够很好地被作物吸收转化，使农产品的有效成分中增加功能因子硒，而且是植物活性硒，使农作物的产出品成为富含植物活性硒的农产品。专家声音编辑中国微量元素科学研究会副理事长梁东东教授介绍说，硒是人体必需的微量元素，而中国有七成地区缺硒。针对人体缺硒的状况，各国专家建议继续大力发展富硒产品的开发研制。同无机硒强化剂相比，生物植物活性硒安全性高，不易发生中毒，易被人体吸收利用，补硒效率高，特别受欢迎。这位权威专家还介绍说，无机硒强化剂的吸收和利用不是很理想，其生物有效性低，毒性较大，中毒量与需要量之间范围小，因而被严格限制其使用量，日本、美国等发达国家已经禁止在食品甚至动物饲料中添加亚硒酸钠等无机硒。据了解，我国植物活性硒已经取得重大突破且在国际上居领先地位，在玉米谷物等食品中开始得到初步使用。专家指出，中国人的硒摄入量严重不足，但人体补硒应遵循“食补为主”的原则。据武汉工业学院李庆龙教授介绍，我国居民每天膳食中硒的摄入量处于较低水平，仅靠天然食品中的硒摄入量已不能满足人体的正常需要，从而对人体健康构成威胁。中国微量元素科学研究会副理事长梁东东教授建议，补硒只能通过食补途径来完成。人体补硒应根据对身体微量元素的检测结果，遵照“缺多少硒补多少，不缺不补，食补为主”的原则。她说，一些人为了养生购买含硒的复合增补剂服用，却并不改掉现有的不科学生活习惯，如经常熬夜、大吃大喝、烟酒过度、不爱锻炼。这样补硒的效果就会大打折扣。梁教授说，只有在补硒的同时查清造成缺硒的原因，才能纠正缺硒的状况。造成现代人缺硒有五大原因：一是环境缺硒，许多地区土壤缺硒，导致低硒植物的产生，造成低硒水平食品链，从而引发人体缺硒；二是环境污染，由于工业污染、酸雨、雾霾等原因，大量的二氧化硫会与硒化合物反应，不利于植物吸收；三是饮食结构不合理，影响人体对硒的吸收，高脂肪食物、随意饮食造成人体硒吸收量下降并降低硒的抗癌作用等；四是长期大量饮酒、盲目减肥、上网过度等不良生活习惯可导致人体缺硒；五是中老年人对硒的吸收能力差、消耗多。她说，日常生活中含硒较多的食物有海味品、肉类（特别是动物的肾脏）以及大米、谷类等。中药地龙，黄芪，虫草，灵芝孢子粉中最有效的成份也是硒。机体中的硒几乎全部来自食物，但由于每个人各自的生化特点、周围环境等因素不尽相同，硒的摄入量也因地因人而异。