用黄铜煮水，具体指哪4种？
过去10年，结直肠癌发病率翻了一倍。
有科学家预测说，不久的将来，结直肠癌的发病率，可能超过肺癌及胃癌，成为癌症榜首。
肠癌肆虐，其发病率以年均2%的速度上升，并且，越来越年轻化。
肠癌的早期发现，尤为重要，早期肠癌，5年生存率在80%以上，中期肠癌，5年生存率为70%，晚期肠癌，5年生存率少至50%。
那么，肠癌，是如何发生的呢？
80%~95%的结直肠癌，是由结直肠息肉演变而来，经历正常黏膜增生（息肉）腺瘤，形成腺瘤癌变的过程，一般需要5~10年的时间。
结肠息肉，是隆起于结肠黏膜表皮，向腔内突起的赘生物。主要分为炎症性和腺瘤性两种。
炎症性息肉是可逆的，在炎症治愈后，肿胀的息肉会自行消失，恢复正常。
而腺瘤性息肉是不可逆的，一般不会自行消失，并且，会因为某些刺激有恶变倾向，腺瘤性息肉，才是大肠癌的癌前病变。肠道，身体内非常重要的“组成部分”。很多人只知道肝、心、脑、肾的重要性，却不知道“肠道健康”更是决定身体健康的重要“因素”。现实生活中，很多人的肠道出现了“问题”，比如炎症性肠病、大肠息肉、肠梗阻、肠癌等疾病。
肠癌的发生，与抽烟喝酒有关，也与饮食有着密切关系。研究表明：吸烟者比非吸烟者，死于结肠癌的风险性要高34%，吸烟的年头越长，结肠直肠癌的死亡率越高；而在女性中，风险性大约要高43%。
此外，饮酒者比非饮酒者，死于结肠癌的风险性要高。
国外研究发现，每天饮酒男性的乙状结肠癌死亡率，为不饮酒者的5倍。
除了吸烟喝酒的不良习惯，饮食习惯，也是导致肠癌高发的一大诱因。
下面这几种食物，劝你少吃危害，有望逃过癌变。
加工肉制品主要是以腌、熏、发酵等方式，而制成的热狗、香肠、火腿、腌肉、肉干、罐头肉或肉类酱汁等。研究发现，每天食用50克的加工肉制品，可使患结肠癌的风险会增加18%。因此，生活中，加工肉制品，要少吃为好。
霉变食物很多人太过节俭，食物发霉之后依然摄入，如果经常有这种行为也会增加癌症患病风险。霉变食物中含有黄曲霉素，黄曲霉素的致癌作用强，如果经常存在这种不合理的饮食行为，有可能也会增加癌症患病风险。在饮食过程中方法需合理，选择健康的食物获取营养物质，如果食物一旦出现了变质这种现象最好及时远离，才能够防止摄入霉变食物导致肠癌出现。
重口味食物川菜、烧烤、麻辣火锅等，重口味食物，越来越受到欢迎。然而，这类食物，会导致肠道中的坏细菌增多、好细菌减少，肠道产生的毒素增加，保护能力下降，增加肠癌风险。很多人的肠癌，都是“吃”出来的，因此，要注意，清淡饮食，搭配合理，对于肠道来说，十分重要。很多人平时爱吃辛辣食物，认为辛辣食物十分过瘾，所以经常摄入。但是辛辣食物摄入之后会对肠胃造成刺激，容易出现拉肚子、胃部疼痛的现象。因此，平时应该保持正确饮食习惯，减少辛辣物质摄入。只有以清淡合理的饮食为主，才能够促进身体健康，避免肠胃受到刺激之后引发疾病。
麻辣烫
麻辣烫，不仅调料多，又麻又辣又烫嘴的食物，会刺激加重胃肠道负担，增加肠癌风险。此外，煮制麻辣烫的汤底，久沸不止、久涮不换，肉类、海鲜等所含亚酸胺多溶于汤中，产生大量亚硝酸盐等致癌物质。偶尔解馋可以，但不可长期食用，会诱发胃肠道恶性肿瘤的发生。
熏烤制品以烧烤为代表的熏烤制品，也会增加肠癌的发生。食物，在用火烧烤的过程中，会产生一种叫苯并吡的物质，这种物质，被认为是世界上的一级致癌物，对人体有明确的致癌作用。如果，吃烧烤时，在喝点酒，加上酒精的刺激，会进一步灼伤肠胃黏膜，造成肠胃黏膜糜烂，长期下去形成溃疡性慢性肠胃炎，当这种病久治不愈，就会发展成肠胃癌。
肠道恶性肿瘤的出现跟饮食不合理有关系，很多人在饮食过程中爱吃烧烤类食物。如果经常有这种不正确的饮食行为，有可能也会增加肠癌的患病风险。烧烤食物经过炭火的高温烧烤后，营养价值容易降低。并且，在高温烧烤的环境下容易产生有害物质，摄入过多也会影响肠道健康。平时应该保持良好的生活习惯，食物的烹饪方法需要正确，避开烧烤这种方式，不要长期大量摄入烧烤类食物，才能防止肠道恶性肿瘤出现。
烧烤食物中往往会用很多种调味料，比如辣椒，孜然，胡椒等，进食后容易因为辛辣刺激损伤肠道粘膜。并且在烧烤的过程当中会产生很多种致癌物，比如苯并芘，会增加癌症的患病几率。所以烧烤虽然美味，但为了肠道健康，还是尽量少吃。
油炸食物
像炸鸡块、炸薯条等油炸食物，虽然美味，但其含有较多的油脂和高脂肪。油脂在高温下，会产生一种叫“丙烯酸”的物质，这种物质很难消化，吃的过多，会引起一些不适症状，比如反胃、腹泻等。此外，肉类，在高温烹调时，肉中的蛋白质及氨基酸发生热解，会分离出一种具有致突变性和致癌性的化学物质，叫杂环胺。因此，保护肠道，预防癌变，油炸食物也要少吃。
腌制食物是很多人都喜欢吃的，但是长期摄入腌制过的食物同样也会带来负面影响，例如加工的肉类食物、罐头、火腿等都属于腌制的食物。而这些食物中或多或少含有一些亚硝酸盐，亚硝酸盐也是致癌物质。如果想要维持肠道健康，促进消化系统健康，需要避开含有亚硝酸盐的食物。平时腌制过的食物尽量少吃，才能够保持健康状态，防止疾病加重带来负面影响。
这几个信号，是肠癌在给你“提醒”，千万别忽视
1、便中带血，血是暗红色，且有脓血，可能是肠癌，及早就医检查。
2、排便次数增多，放屁增多，腹痛次数变多，警惕是肠癌来了。
3、胃口差，暴瘦，肠道病变后，会影响胃口，人的体重也会迅速减少。
4、大便性状异常，大便条变细、或呈扁条状、槽沟状、细条状等。
5、便秘后出现腹泻，或大便开始时干燥而末端变稀，或反复交替出现便秘与腹泻，都可能是肠道癌变信号。
预防肠癌，做好这几点：
1、饮食，加减法
加法：
多吃新鲜的蔬菜、水果，多食用粗粮。
每天一斤蔬菜，半斤水果，把细粮的1/3换成谷物、粗粮。
饮食中，每增加10克纤维，就能使结肠癌风险下降10%。
减法：
减少摄入高动物蛋白、高脂肪的食品，减少食用精粮，减少腌制、烟熏类食物，控制烟酒，控制体重。
2、多饮茶，防便秘，排肠毒
便秘，也会增加肠道癌变几率。
因此，生活中，要注意，预防改善便秘。
经常喝点茶水，有助于润肠通便，排肠毒，助力肠道健康。
苦菊苣根茶，泡水喝，排肠毒，改善肠道菌群，缓解便秘，预防肠炎，是不错的选择。
苦菊苣，是一种药食两用的植物，其根茎药用价值高，对改善肠道内环境，促进粪便排出有很好的帮助。
相关研究表明，苦菊苣根富含菊粉，一种可溶性膳食纤维，对保养肠道，调节肠道菌群，改善肠炎有不错的帮助。
还有研究显示，其提取物可促进有益菌的数量，抑制有害菌生长，从而改善肠道内微环境。
同时，还能清肠排毒，改善脂质代谢，促进肠道蠕动，减少粪便在肠道内停留的时间，利于粪便排出，增加排便量，预防和改善便秘。
3、运动，33法则
运动少，容易导致脂肪堆积，容易发胖，肥胖会增加消化道的负担，妨碍正常消化，脂肪的代谢产物最终容易转化为致癌物质。
适当运动，可显著降低肠癌危险。
有研究表明，经常锻炼的人，罹患肠道息肉的几率降低16%，发生较大息肉或癌变息肉的危险降低30%。
因此，日常要注意多运动，有益肠道健康。
运动，最好坚持“33法则”：即，每周进行3次以上的运动，每次运动30分钟以上。
这样有助于促进免疫系统健康、减少肠道炎症，癌症危险自然会大大下降。
4、少熬夜，保证休息
熬夜，对于全身健康，都有损害，也会伤害到肠道。
熬夜的时候，人一般都会感觉到饿，若吃了宵夜再睡觉，无疑会导致肠胃不消化，尤其是对胃部伤害是最大的。
且很多人吃宵夜爱吃油腻食物，尤其是油炸食物，这对肠道的伤害是非常大的，油炸食物还大大增加了肠癌几率！
若是不吃食物，会导致肠胃饥饿，也会有很大影响。
熬夜的人，剥夺了肠胃休息的机会，极易导致胃炎和肠胃消化不良等问题出现。
因此，要想肠道健康，注意不要熬夜，保持充足的睡眠，是非常必要的！
5、完善肠镜
提前发现肠癌的最好方法，就是及时完善肠镜。
肠镜，是诊断肠癌的最准确方式。
肠癌都是由息肉慢慢增大发展而来，肠镜不仅可以发现息肉，还能马上切掉它，将癌症防控提前。
大部分肠癌专家建议，45岁以上做一次肠镜，不过基于肠癌年轻化趋势，也有专家提倡40岁开始做肠镜。
尤其是，有肠癌家族遗传病史、肠道息肉、久坐等人，及时完善肠癌筛查。
牛肉的旧称？
的旧称有很多，主要分为两类：一是方言名称，二是历史名称。方言名称的特点是，因为不同地区方言的差异，所以叫法也不尽相同，比较有代表性的有江浙一带的“牛干菜”、“牛脯”，山东一带的“牛肉干”、“牛肉糜”等。历史名称主要反映了古代牛肉的消费、贸易和文化渊源，比较有代表性的有《论语》中的“牛羊之肉食之”，“雅言”中的“肴肤”、“士大夫”中的“养膳”。另外，牛肉还有一些特有的名称，主要是指经过一定加工制作的牛肉制品。例如，著名的“牛肉干”、“牛肉粒”、“牛肉饼”、“牛腱子”、“牛舌”等。这些牛肉制品有着不同的口感和风味，深受人们的喜爱。总之，无论新旧名称，都反映了人们对牛肉的喜爱和消费习惯。
表达你对美食的情有独钟？
元宵掉进浆糊盆，你个糊涂蛋。说起元宵、也叫汤圆，那可是我钟爱的食品。在我们老家过年，有大年初一早晨有吃汤圆的习俗，也寓意新年，团团圆圆，家庭和睦。我记得在我小的时候，那时候还不是很发达。生产队有那个石碾，我们家就是用石碾，磨糯米面。在磨糯米之前。首先要把糯米用清水淘净，然后浸泡一晚上。到第2天早晨、用手指捏糯米，如果能捏碎，就可以用石碾碾碎，直到磨成粉，用细箩过滤筛，就成了包汤圆的糯米面，另外新鲜糯米面很潮，要在外面晾晒干，让水分蒸发掉。不然会发黄发霉。糯米面是做好了还要做包汤圆的馅。小时候我们家都是用红糖做。（也叫古巴糖）核桃仁、花生米、芝麻、再加点干桔子皮，这样味道会更好一点。把这些馅料备齐，然后把它碾碎，用红糖把汤圆的馅料搅拌匀就可以了。用这种方法做出来的汤圆，那叫一个乡土味地道，纯天然健康美味，比那在超市买的好吃多了。
九年级上册课文蒲柳人家整篇文章？
七月天，中伏大晌午，热得像天上下火。何满子被爷爷拴在葡萄架的立柱上，系的是拴贼扣儿。
那一年是1936年。何满子六岁，剃个光葫芦头，天灵盖上留着个木梳背儿；一交立夏就光屁股，晒得两道眉毛只剩下淡淡的痕影，鼻梁子裂了皮，全身上下就像刚从烟囱里爬出来，连眼珠都比立夏之前乌黑。
奶奶叫东隔壁的望日莲姑姑给何满子做了一条大红兜肚，兜肚上还用五彩细线绣了一大堆花草。人配衣裳马配鞍，何满子穿上这条花红兜肚，一定会在小伙伴们中间出人头地。可是，何满子一天也不穿。
满子整天在运河滩上野跑，头顶着毒热的阳光，身上再裹起兜肚，一不风凉，二又窝汗，穿不了一天，就得起大半身痱子。再有，全村跟他一般大的小姑娘，谁的兜肚也没有这么花儿草儿的鲜艳，他穿在身上，男不男，女不女，小姑娘们要用手指刮破脸蛋儿，臊得他得找个田鼠窝钻进去；小小子儿们也要敲起锣鼓似的叫他小丫头儿，管叫他一辈子抬不起头。
何满子不穿花红兜肚，奶奶气得咬牙切齿地骂他，手握着擀面杖要梆他，还威吓要三天不给他饭吃。原来，这条兜肚大有讲究。何满子是个娇哥儿，奶奶老是怕阎王爷打发白无常把他勾走；听说阎王爷非常重男轻女，何满子穿上花红兜肚，男扮女妆，阎王爷老眼昏花的看不真切，也就起不了勾魂索命的恶念。
何满子的奶奶，人人都管她叫一丈青大娘；大高个儿，一双大脚，青铜肤色，嗓门也亮堂，骂起人来，方圆二三十里，敢说找不出能够招架几个回合的敌手。一丈青大娘骂人，就像雨打芭蕉，长短句，四六体，鼓点似的骂一天，一气呵成，也不倒嗓子。她也能打架，动起手来，别看五六十岁了，三五个大小伙子不够她打一锅的。
她家坐落在北运河岸上，门口外就是大河。有一回，一只外江大帆船打门口路过，也正是歇晌时分。一丈青大娘站在篱笆外的伞柳阴下放鸭子，一见几个纤夫赤身露体，只系着一条围腰，裤子卷起来盘在头上，便断喝一声：“站住！”这几个纤夫头顶着火盆子，拉了百八十里路，顶水又逆风，还没有歇脚打尖，个顶个窝着一肚子饿火。
一丈青大娘的这一声断喝，他们只当耳旁风。一丈青大娘见他们头也不抬，理也不理，气更大了，又吆喝了一声：“都给我穿上裤子！”有个年轻不知好歹的纤夫，白瞪了一丈青大娘一眼，没好气地说：“一大把岁数儿，什么没见过；不爱看合上眼，掉过脸去！”
一丈青大娘火了起来，挽了挽袖口，手腕子上露出两只叮叮当当响的黄铜镯子，一阵风冲下河坡，阻挡在这几个纤夫的面前，手戳着他们的鼻子说：“不能叫你们腌躜了我们大姑娘小媳妇的眼睛！”那个不知好歹的年轻纤夫，是个生楞儿，用手一推一丈青大娘，说：“好狗不挡道！”这一下可捅了马蜂窝。
一丈青大娘勃然大怒，老大一个耳刮子抡圆了扇过去，那个年轻的纤夫就像风吹乍蓬，转了三转，拧了三圈儿，满脸开花，口鼻出血，一头栽倒在滚烫的白沙滩上，紧一口慢一口捯气，高一声低一声呻吟。
几个纤夫见他们的伙伴挨了打，唿哨而上；只听咯吧一声，一丈青大娘折断了一棵茶碗口粗细的河柳，带着呼呼风声挥舞起来，把这几个纤夫扫下河去，就像正月十五煮元宵，纷纷落水。一丈青大娘不依不饶，站在河边大骂不住声，还不许那几个纤夫爬上岸来；大帆船失去了纤力，掌舵的绽裂了虎口，也驾驭不住，在河上转开了磨。
最后，还是船老板请出了摆渡船的柳罐斗，钉掌铺的吉老秤，老木匠郑端午，开小店的花鞋杜四，说和了两三个时辰，一丈青大娘才算开恩放行。
韩式石锅拌饭的做法是什么？
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有菜有饭，营养丰富、食材多样的一大锅拌饭，喷香诱人吃到撑
之前的公司附近有一家韩餐馆，为了解决午餐问题就会经常光顾，他家主打的是各式石锅拌饭而且味道还相当不错，小小的一个餐馆，面积不大，座位也不多，但是每天都吸引着很多的人排队。我们因为经常光顾这家店，所以也撑握了规律，为了不排队要么提前去，要么干脆就稍晚一点，等错过饭点儿过了高峰之后再去吃，这样就不必担心在吃饭的时候旁边会站着几个人边看着自己吃边等着座位，在那样尴尬的情况下是没有办法去慢慢享受它的美味的。我更喜欢在寒冷的冬天伴着“滋滋”作响的声音，吃上一大份拌着红红的韩式辣酱的拌饭，再喝上一碗大酱汤真的是全身都是热乎乎的，很多时候吃完了石锅还是热的。
其实想要在家吃石锅拌饭也很简单，如果家里没有石锅，我们就用大一些的器皿来盛放就可以了，只是缺少了些锅底的焦黄锅巴和“滋滋”作响的声音而已。一份韩式拌饭灵魂味道就是韩式辣酱，我们在超市就可以买到。拌饭所配的食材丰富多样，我们可以根据自己的喜好搭配，但最好是在颜色上能够对比强烈一些，再配上红红的韩式辣酱用筷子和勺子搅拌均匀，把营养和美味拌在一起，即使是满满一大份的拌饭也能吃得精光。
我今天用到的配菜是鸡蛋、菠菜、胡萝卜和西葫芦，朋友们如果在家里制作，还可以放些香菇、豆芽、韭菜、鱿鱼、五花肉、牛肉等等，就按个人的喜好放吧，只要自己吃着高兴。
制作方法：
材料：米饭、鸡蛋、菠菜、胡萝卜、西葫芦、韩式辣酱、白糖、凉白开、盐、熟芝麻
步骤：
1、 菠菜择洗干净切段在放入少许盐的开水中焯烫1分钟后捞出控干装盘。
2、 将韩式辣酱中放入少许凉白开或纯净水、白糖、盐、熟芝麻搅拌均匀。有时我也习惯放入雪碧，大家可以参考。
3、 胡萝卜洗净去皮切丝，西葫芦洗净切粗丝。
4、 锅中油热后把胡萝卜丝和西葫芦丝分别用少许油翻炒一下，加少许盐入底味盛出。
5、 锅中煎鸡蛋，如果喜欢嫩的就煎单面熟，我比较喜欢口感焦一些的，就煎成了双面熟，这个看个人的喜好。
6、 蒸好的米饭趁热盛入大些的器皿中摊平，上面分别码放好胡萝卜丝、菠菜段和西葫芦丝，中间放上煎蛋。
7、 放入拌好的韩式辣酱搅拌均匀即可享受美味。
【小薇的温馨小提示】配菜可以根据自己的喜好放，还要注意颜色的搭配让人更有食欲。
哪种铜餐具对人体好？
铜制餐具是人类使用年代最久的餐具。但是，铜在潮湿的环境中容易生成的铜绿（碳酸氢氧化二铜）和空气中氧化产生的绿粉（氧化铜）都是有毒物质，另外在烹调时因摩擦产生的铜和锡，同样对人体健康有害。因此，铜制餐具已逐渐被淘汰。但北方地区冬天有时还喜欢使用铜制火锅涮羊肉，如果使用前未将铜绿清除干净，这种有毒物质就会随食物一同进入人体，使人出现恶心、呕吐、腹痛等中毒症状。因此，使用钢餐具前最好先用砂纸将餐具磨光，或用棉花浸蘸食醋及食盐擦洗；吃剩的菜汤不宜在铜制容器中过夜。另外，铜遇酸碱高热，皆可发生化学叵应生成有害的铜盐，如与酸性饮料中的二氧化碳作用可产生碱式碳酸铜，与柠檬酸作用可产生柠檬酸铜，人饮用后会出现舌苔变黑、恶心、呕吐等消化道症状。 黄铜好 特别提示 1.铜锅安全鉴别方法：专门用来烹调的铜炊具一般在锅内有一层不锈钢内层，也有少数有锡内层。铜特别导热，对任何接触到它的东西——包括空气、水气、食物……反应都很强。不锈钢内层可以防止铜接触到食物或和食物起反应，不过有锡内层的锅容易磨损，因而露出底下的铜，所以还是要谨慎使用。 2.铜锅不宜熬药。铜的化学成分不稳定，易氧化，与中药化学成分反应，会影响药效。 安全使用铜锅 1.远离铜锈。铜生锈之后可生“铜绿”即(碱性醋酸铜)，以及蓝矾(即硫酸铜)。这两种有毒物质，可使人发生恶心、呕吐甚至中毒。所以有铜锈的铜餐具，切不可使用。 2.警惕破损。绝对不要用没有内层，或者怀疑内层已有损坏的铜的铜锅来烹调或盛装食物。 3.慎用来自旅游地的铜器。在印度等地游玩时购买的铜器，或者来自中东地区的铜器，用作装饰就好了，而不要用作炊具。