大山楂丸黄铜,每天吃把山楂对身体有哪些好处?
说起山楂,大家都很熟悉了,山楂片,山楂糕,山楂茶,还有山楂做成的糖葫芦。这些我们都经常吃到。那么山楂到底有哪些功效,对人体又有哪些益处呢?
中医上讲,山楂味酸,甘,性微温。
山楂的第一个功效,就是大家都熟悉的:消积食,开胃。对消肉食积滞尤为管用,许多健胃消食片里都含有山楂的成分!
据研究,山楂能降低血清胆固醇及甘油三酯,防治心血管疾病,能够防治动脉粥状硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量等,所含物质还用于治疗冠心病,心绞痛。此外,山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。山楂还有抑制有害菌的作用,它对某些杆菌何球菌有良好的抑制作用,所以说山楂还能治疗腹泻,肚子疼。山楂里的某些物质还能止咳化痰。抗衰老,山楂里含有很多黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质,能阻断并减少自由基的生成,减少衰老,抗癌的功效。但是山楂也有一些食用禁忌:
孕妇忌食山楂以免造成流产
还有脾虚,肠胃不好的人也要慎重吃山楂有的人血糖过低也要少吃山楂酸,对牙齿不好,小孩子尽量少吃山楂,减少对牙齿损害,成人吃完也应立即刷牙漱口山茶切记不要空腹吃,容易刺激肠胃,空腹吃山楂会产生胀气。其实山楂不一定都是非常酸的,山楂还有许多分类,其中甜口山楂外表呈粉红色,个头较小,表面光滑,吃起来就有点甜。
山楂虽好,大家吃也要适当,对症入食,祝大家都能够健健康康,有一个好身体!
山楂怎么做最好吃?
可以用山楂给宝宝做开胃小食。
天一冷起来,大鱼大肉就容易吃的多,成人无碍,多吃蔬菜嘛。可挑剔的无肉不欢的宝宝一不留神吃多了积食,一积食就容易生病呢。今天就教大家做一瓶酸酸甜甜的开胃小食,简单几步就可以做好。
山楂可以入药,它性味酸、甘,微温,归脾、胃、肝经,山楂主要有消食健脾,行气散瘀,化浊降脂的功效,特别适合肉食积滞,胃脘胀满,泻痢腹痛的人群。但是胃酸过多和孕妇不要吃哦~
准备食材:
山楂任意
老黄冰糖任意
干净的带盖玻璃瓶
去核器
PS:爱吃酸点就少放老冰糖,嗜甜的也要控制分量哈。
步骤如下
1. 洗净的山楂去核,用去核器一戳,搞定;
2. 锅内放水加入冰糖,熬化;
3. 倒入处理好的山楂;
4. 中小火熬10-15分钟,不要好奇用勺子压,保持成品形状,去核的山楂十分好煮;
5. 煮好后先捞山楂,再倒汁,漫过山楂;
6. 盖好,放冷.
这样就完成了。
冷藏后风味更佳哦~
心血管病人能吃山楂吗?
随着我国经济的发展,人们的饮食、生活和工作状况发生了一定的改变,心血管疾病已成为我国成人首要的死亡原因。山楂是蔷薇科植物山里红或山楂的成熟果实,中医认为山楂味甘、酸、微温,归脾、胃、肝经,具有消食健胃、行气散瘀作用,用于肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛、淤血闭经、产后淤阻,高脂血症等。现代医学认为山楂富含维生素C、黄酮类化合物、有机酸、多糖和甙类,并含有多种矿物质元素,营养保健价值较高。那么山楂可以帮助我们促进心血管的健康,成为心血管疾病病人的保护性食物吗?
有科学家通过给家兔和大鼠饲喂高脂饲料,建立了家兔和大鼠的高脂血症模型,发现山楂及山楂黄酮提取物能明显的降低这些家兔和大鼠的血脂,并对实验性动脉粥样硬化有改善作用。还有科学家用山楂的乙醇提取物作用于离体青蛙的心肌,发现其能促进心肌的收缩,保护青蛙的心肌。临床上有医生给62例心脑血管病男性患者服用山楂、益母草合剂,发现此种合剂能够降低血浆中黄嘌呤氧化酶活性,增加超氧化物歧化酶的活性,减轻氧自由基的对身体的损害,起到保护心脑血管的作用。
虽然有很多药理研究说明山楂能保护我们的心血管,但是实验中多半是动物作为研究对象,而且涉及中药则成分复杂,只有山楂也不能明确说明其具体活性成分。因此,即使我们知道山楂对心血管疾病病人有益,可以吃但也不能盲目多吃。山楂只是一种营养保健食品,心血管疾病病人应按病就医,遵照医生的医嘱进行服药和日常饮食。
张帆 营养学博士
山楂干片泡开水能喝吗?
能喝,但是要分体质。
山楂药食同源,又叫山里红,酸、甘,性微温,归脾、胃、肝经。富含多种维生素和矿物质,营养丰富,正常人经常少量食用山楂会起到消食健脾、活血化淤、软化血管、提神醒脑等诸多功效,是在中医药方中经常出现的一味中药。
近年来很多人用山楂片泡水来养生保健,不过要对症,适合的体质才能起到好的作用,而体质虚弱、气虚血虚、胃肠疾病、孕妇等就不宜泡饮。
比如平时胃酸分泌旺盛的人,如果泡饮山楂水,就会出现泛酸、消化不良等身体不适的情况,要及时停饮。多食山楂损气,久病体虚、平时气虚者慎食。因酸味的刺激性,肠胃溃疡等疾患最好不要食用。
本人就不适宜喝山楂水,即使少量饮用也会泛酸,反而感觉胃口不适,消化不良,偶尔喝还可以。这个问题主要是看个人体质。从个人角度,不建议常年饮用,一是酸性太强对胃有刺激作用,二是对牙齿健康极为不利。要饮用最好分阶段,而且山楂干泡饮宜少量,喝完之后最好要及时漱口。
现在山楂马上下来了,其实最好是吃新鲜的山楂,维生素C、钙含量非常丰富,每天2-3个,消食健胃开胃,辅助降低血脂,利于心脑血管健康,有一定强心的作用。
山楂入药历史久远,如果腹胀积食、消化不良,中成药大山楂丸亦不错,可遵医嘱服用。平时保健,商店里的山楂糕、山楂片、糖葫芦也挺好,可间断或偶尔食用,以促进消化。山楂所含解脂酶可促进脂类的消化,平时还可在煲汤、炖肉时放点,很宜软烂,利于身体健康。
一家之言,仅供参考。
图片来源网络。
山楂陈皮菏叶茶有什么功效?
谢邀。
山楂也叫山里红 ,质硬、果肉薄,酸甜适中,风味独特。山楂有很高的营养价值和医疗价值。1:山楂含有大量的维生素C与微量元素,能够扩张血管,降低血压,降低血糖,改善和促进胆固醇排泄,降低血脂,预防高血脂的发生,开胃促进消化。
2:山楂所含有的黄酮类与维生素c、胡萝卜素等物质能够阻断并减少自由基的生成,可增强机体的免疫力,延缓衰老,防癌抗癌。能够活血化瘀,消除瘀血。
3:山楂不能空腹吃,含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃发胀满、泛酸。
陈皮泡茶的作用:1:陈皮所含挥发油,对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,芳香健胃和驱风下气的效用。
2:在心血管系统的方面:陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌,但剂量过大时反而出现抑制。
3:在呼吸系统的方面:陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用,其醇提物的平喘效价较高。
陈皮也并非人人可以随意拿来泡水饮用。陈皮性温、辛、苦,有发热、口干、便秘、尿黄等症状者,是不宜饮用陈皮水的。
荷叶,又称莲花茎、夏季采摘。鲜用或晒干用。
荷叶的功效与作用:荷叶味苦辛微涩、性凉性味寒凉,伤脾胃,同时具有消暑利湿、健脾升阳、散瘀止血,主治暑热烦渴,头痛眩晕,水肿,食少腹胀,泻痢,白带等。
荷叶茶里含有大量纤维,可以促使大肠蠕动,有助排便从而可以清除毒素。
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山楂对身体有哪些好处?
山楂,又名山里红,是大家喜欢的一种核果类水果,核质硬,果肉薄,味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕,干制后可入药,常食用山楂,具有健脾开胃、消食化滞的神奇功效,是必不可少的健胃消食的“家庭良药 ”。
市场上以山楂为原料的零食有很多,像山楂糕、山楂片、山楂条等特别受小朋友们欢迎,但是我们担心生产加工过程不卫生。所以今天我就教大家如何在我们家里就可以制作出美味的山楂糕。
制作方法:第一步:把我们美味的山楂洗净去籽去蒂,放入淡盐水中泡10分钟,然后准备上好的冰糖。
第二步:把泡过的山楂用清水冲洗干净,用我们家中的料理机捅中,加入适量水,打成糊状。
第三步:然后全部倒入煮锅中,加入冰糖和少许白糖,文火慢慢熬制。
第四步:煮到水气变少,颜色变深,放入提前泡好吉利丁片,煮到吉利丁片融化离火。
第五步:倒入模具中,待自然冷却后,放入冰箱冷藏4小时以上
第六步:冷藏好后就可以食用了。
这个方法是不是特别简单,需要给大家说明一点的就是这个吉利丁片,是一个安全级别比较高的食品添加剂,是从动物手上提取出来的胶原蛋白是增稠用的,如果大家不想用这个,可以直接在第三步时慢慢的熬稠就可以了但是在这个过程中需要不停的搅动,以防止糊锅。
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