曲靖定制黄铜加工报价单,哪个地州的米线比较好吃?
我了云南最好吃的,10个地方十种米线,总有一个你会合胃口的。
1. 羊血米线 (云南省普洱市宁洱县)羊血米线又叫肠旺米线,是云南著名的小吃,每天早晨都有食者等候专吃此点。
肠,是将猪大肠翻洗干净,卤熟。旺即血,可用羊血或猪血。据说,吃血有清除人体内毒素的作用。
2. 凉米线(云南省临沧市)在临沧,无论谁家办丧、喜事,都能见到凉米线的身影:“在临沧是没有凉米线就不成席”。
因为它酸酸辣辣可口极了,所以凉米线就成了临沧的特色菜了。
3. 彝良羊肉米线 (云南省昭通市彝良县)彝良羊肉米线是云南省昭通市彝良县的特产。羊肉米线的主要原料是羊肉和米线,刚做好的羊肉米线热气腾腾,香气扑鼻,十分诱人。
彝良羊肉米线其作法是:先将米线在开水锅里烫三次,除去米线本身的酸味,盛在瓷碗中。然后在米线上放一层薄薄的羊肉片,这种羊肉片是煮熟后榨压切成的,最后浇上鲜红的辣椒油,撒一些花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽等。热气腾腾,香气扑鼻,十分诱人。
4. 开远米线 (云南省红河州开远)开远米线是云南省红河州开远市的特色小吃。
开远市比较有名的是尚记凉米线、清真凉米线、红疆饭店的小锅米线、临江南路东城公安分局对盈慧烧烤的小锅米线、越南小吃临江北路店的罐罐米线和烧肉米线、天利和烧烤城内的田鸡米线、北城牛菜馆的牛肉米线、武庙街梁记鸡肉米线等。
5. 旺子米线 (云南省临沧市云县)旺子米线是云县众多小吃中最具特色的一种。
将新鲜猪血(云县人称“旺子”)放入适量食盐至泡沫翻滚加入3倍清水,静置半小时。猪血凝为半固体用刀划成核桃大小方块,用温水煮熟待用。
食用时,将用上等优质大米,用天然山泉水浸泡等八道精制的米线用滚汤烫热捞出入碗,加入新鲜肉汤汁和猪血块;然后在加上红红的辣椒油等佐料即成,其口味鲜美、香气四溢,令人回味无穷。
6. 鳝鱼凉米线 (云南省曲靖市麒麟区)鳝鱼凉米线,是以米线为主料,配以鳝鱼、肉皮、薄荷、韭菜、豌豆粉凉拌而食。成品麻辣鲜香,是夏季名吃。 猪肉皮的营养比猪肉还高,并有很高的药用价值,我国古代名医张仲景所著的《伤寒论》中有“猪肤汤”一剂,载其功用为“和血脉、润肌肤”。
7. 云南过桥米线 (云南省昆明市五华区)凡是来云南的游客,都不会忘记品尝过桥米线。过桥米线由三部分组成,一是鸡汤一碗,每碗不少于600克。二是切成片类的食品,其中包括生的薄肉片、腰片、鸡片、鱼片各一盘,加上处理过的豆腐皮、韭菜、绿豆芽、豌豆尖、香菜和葱各一盘。三是米线。
8. 昆明豆花米线 (云南省昆明市五华区)豆花米线实际上是在煮好的米线中放入新鲜的自制豆花、各种酱料和小菜,以及肉碎,口味浓重吃起来非常爽的。在这样的米线店通常不会看到游客,所有的客人都是街坊邻里和会吃的本地人,所以虽然是街边小店,却是寻找昆明味道的好地方。
昆明人可以一天三餐都吃米线,吃到很满足,这就是满足的小幸福。
9. 逸圃大锅凉粉米线 (云南省红河州泸西县)泸西逸圃“大锅凉粉米线”主要原料是豌豆凉粉,把凉粉打成3厘米左右的正方体,放入八角、草果、豆芽等作料在大锅中煮上一个小时以后,把米线放入凉粉汤中烫上4、5分钟捞起来,盛入碗中加上葱、芫细、辣椒老陈醋等作料,一碗色、香、味俱全的凉粉米线便可呈现在你的面前。
10. 鸡丝米线 (云南省玉溪市通海县)由米线为主要原料,将宰杀洗净后的土鸡翅膀下部的肋骨肉剔下,放入滚烫的开水中进行暴煮,熟透后取出,用手将鸡肉撕成丝,带帽在米线上面,再倒上鸡汤,撒上葱、薄荷、芫茜等佐料就可食用。米线的细腻中裹绞着鸡汤的鲜甜,鲜香美味。
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过去你有真枪实弹打猎的经历吗?
看到这个问题,我想起一个歇后语,“腰间挂只死耗子——硬充猎人”,这是讽刺那些“挂着羊头卖狗肉”的欺骗行为的。可是,我则不这么认为,耗子,也叫老鼠,它属于野生的啮齿类哺乳动物,用“真枪实弹”打野生动物的行为,理应算作打猎。只不过打老鼠,不是为了吃它的肉或要它的毛皮,而是为了为民除害。
我是六零后,小的时候玩过弹弓,玩过弓箭,玩过火柴枪,这可都是我自己制造的。那时,村子里是个男孩基本就都会制造,前提是只要你手里有材料。
我制造的火柴枪是在自制的打火柴的车链子瓣手枪的基础上,在辐条帽与链子瓣之间,加上一个黄铜的三八弹壳,再找了一根废弃的喷雾器上的手持的铅皮喷雾细铁管,用钢锯条截下二十多公分长的一段,它的直径与弹壳的口径正好相同,然后把铁管钉进弹壳,严丝合缝。由于缺少焊接条件,没法焊接,钉进去,用手使劲拔不出来就算大功告成。
弹与药自己找,买挂小鞭,把小鞭里的黑药剥出来放到小瓶里,弹就是铁砂子,农村有土火枪的人家里都有,找小伙伴讨一些。
做好后要试一试,先往枪筒中填充一点自制的黑药,然后捅进去一个小纸球,用铁条捅实,再取十几粒铁砂子填充进入,再用小纸团堵住枪眼,以防铁砂掉出来。撞针打火处,挒一棵火柴头的粉帽进去。然后到外面开阔无人的地方,找一堵泥墙,用粉笔在墙面画一个圈圈,算是标靶。然后后退五米,转身持火柴枪,把撞针拉出来挂到扳头上,抬起手臂,伸直,瞄准。然后,手指勾动扳头,嘎地一声脆响。眼前一阵青烟飘过,空气里便弥漫了火药的香味。跑到土墙跟前,细数圆圈内被铁砂打出的小孔,直径有一米半左右的圈圈内,居然找到五六个“弹孔”。大功告成!
十几岁的那一年的秋天,生产队里分的玉米比较潮湿,拉到家里需要在院子里摊开来晾晒,晾晒就需要人看着,防止鸡及鸟雀来啄食。我就担负这个看守玉米的重任。一根长木杆,一头拴一根破布条,手举起来摇一摇,可以吓跑鸡与鸟雀。这个工作其实很乏味的。那天,正无精打采时,有一只大灰耗子探头探脑地溜到玉米跟前,我当时被吓得一激灵。我急忙站起身,还没来得及挥舞手中的长棍,大耗子早就逃之夭夭了。我想,耗子的特点是“撂爪就忘”,一会儿还会过来。我就跑回屋里,拿出我的火柴猎枪,拿出黑药、铁砂填充好,拿着就跑了出来。
坐在马扎上,手臂伸直,双手持着,对着耗子出没的方向,守株待鼠。直等到手臂发麻,眼睛疲惫,也不见鼠影。正当我准备放弃的时候,一条灰影倏地飘了出来,定睛看时,正是那只老耗子。我马上紧张起来,移动火柴枪口,对准,对准,勾动扳机,嗙!一声巨响,震耳欲聋,感到手一阵发麻。一阵青烟飘过,发现火柴上的铁管已经不见,弹壳被炸得翻卷了铜皮,链子瓣及手的虎口部分都被黑药轰白了。幸亏我是侧头,伸着双臂,如果靠近脸部,非把脸给炸伤不可。这一定是紧张中,把黑药放多了。从此再没弄过火柴枪。
您问那只老耗子呢?从此没看见过它的影子,也许是老死在鼠洞中了吧。
不知大家怎么看待这件事,不过我确实把它当成一件真枪实弹的打猎经历来看待的。
腰里挂只死耗子的,也应该算是猎人吧。您说呢?