脑梗患者，要注意不能吃什么
脑梗塞是常见的脑血管事故，通常会导致偏瘫、失语症等后遗症。脑梗塞发病后，如果能及时治疗，配合饮食治疗，对病情恢复将有很大帮助。提醒脑梗患者，避免重味和轻食，可以减轻血管负担。请详细说明脑梗塞患者哪些食物不能吃或少吃。
1、严格的盐限制
调节食盐摄入量对降低和稳定血压有很大帮助。小飞提醒脑梗塞患者要减少饮食中的食用盐。每人每天最好不要超过6g。可以吃很多富含钾和钙、低钠的食物。富含钾的食物有：土豆、芋头、茄子、竹笋、海带、冬瓜、西瓜、柑橘等。富含钙的食物有：牛奶、酸奶、虾皮、芝麻酱、绿色蔬菜等。
2、食物要清淡
清淡的食物有助于脑梗塞患者降低血压。脑梗塞患者要少吃动物油脂和油腻食物，少吃糖、浓茶、咖啡等刺激性食物。多吃杂粮、杂粮、新鲜蔬菜和水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等。
3、节制饮食
节制饮食，杜绝暴饮暴食。脑梗塞患者可以定时定量一日三餐，所以绝对不要暴饮暴食，最好让8分饱。
4、禁烟和禁酒
烟草、酒是高血压的危险因素。喜欢抽烟、喝酒的人更容易患上高血压、心脑血管疾病，而烟、酒会降低高血压患者对药物的敏感性。
5、限制脂肪摄入
脑梗塞患者最好每天三餐中减少总脂肪量，增加不饱和脂肪酸，减少动物脂肪，炒食物时不要使用动物油，用植物油每人每天25克，每月750克以内。
6、适量增加蛋白质
要想降低脂肪量，就要适当增加蛋白质。增加蛋白质的方法是适当吃瘦肉、去皮家禽等。适当吃海鱼、豆制品，有助于降低血液胆固醇和血液粘度。
脑梗“沉默”？如果从凌晨开始出现4种症状
1:头痛头晕
脑血管堵塞会导致大脑血液供应不足，大脑容易缺氧，从而引起身体各种不适。最明显的症状是早上起床后头晕头痛的情况。主要是因为早上起床后血液浓度高，血压也相对高，所以脑血管堵塞，很有可能诱发脑梗。从早上起床到上午10点，也被称为血管疾病的黑色时间，很多脑血管疾病在此期间突发。所以在此期间要注意自己的行为习惯。
2：舌头打结
如果早上起床刷牙，发现舌头打结，可能大脑中已经有血管堵塞的情况。如果出现这种现象，很有可能引发血管方面的疾病。舌头越来越硬，身体血液循环不畅，头部血液供应不足，影响大脑对面部神经的调节，导致面部肌肉异常，舌头僵硬。
3:运动障碍
早上起来往往手脚发麻。甚至走路也很累，拿着水杯颤抖手，打碎水杯。早晨名言)如果发现身体的一侧麻木，这可能是血管堵塞而发给你的密码，也可能是脑警悄悄地接近的。希望能及时到医院接受检查。
4:眼前一片漆黑
早上起床后眼前一片漆黑，如果持续几分钟或几秒钟就能慢慢恢复，可能是大脑发生了血栓。这是暂时性的视力损伤，通常不会留下任何后遗症，但往往在脑梗发生前这种情况非常明显。希望你能好好治疗，及时去医院进行血管方面的监测。
脑梗塞的饮食禁忌有哪些
一、脑梗死食疗方(下面资料仅供参考，详细需要咨询医生)\x0d\x0a(1)三味粟米粥：取荆芥穗、薄荷叶各50克，豆豉150克，水煎取汁，去渣后入粟米(色白者佳)150克，酌加清水共煨粥。每日1次，空腹服。适用于脑梗塞后言语蹇涩、精神昏愦者。\x0d\x0a(2)羊脂葱白粥：取葱白、姜汁、花椒、豆豉、粳米各10克，羊脂油适量，加水共煨粥。每日1次，连服10日。用于预防偏瘫。\x0d\x0a(3)五汁童便饮：取姜汁、藕汁、梨汁、萝卜汁、白糖水、童便各等量，入瓶混匀，用炭火煎煮片刻即成。每日1次，空腹服12毫升，温开水送下。适用于本病之筋骨软弱、气血不足者。\x0d\x0a(4)大枣粳米粥：以黄芪、生姜各15克，桂枝、白芍各10克，加水浓煎取汁，去渣。取粳米100克，红枣4枚加水煨粥。粥成后倒入药汁，调匀即可。每日1次。可益气通脉、温经和血，用治脑梗塞后遗症。\x0d\x0a(5)豆淋酒：取小黑豆适量炒焦，冲入热黄酒50毫升。趁热服。服后温覆取微汗。用治脑梗塞后遗症以及产后脑梗塞、四肢麻木等。\x0d\x0a(6)蚯蚓散：取活蚯蚓60克置新瓦上，文火焙干研末后装入胶囊。日服2次，每服2粒。适用于脑血栓形成，脑梗塞，偏瘫者。\x0d\x0a(7)羊肚山药汤：取羊肚1具，去筋膜后洗净切片，加水煮烂后下入鲜山药200克，煮至汤汁浓稠，代粥服。适用于脑梗塞后体质虚弱者。\x0d\x0a(8)乌鸡汤：取乌骨母鸡1只，去毛及肠杂，洗净切块后加入清水、黄酒等量，文火煨炖至骨酥肉烂时即成。食肉饮汤，数日食毕。适用于脑梗塞后言语蹇涩、行走不便者。高血压患者需同服降压药，密切观察血压变化。\x0d\x0a(9)黑豆汤：取大粒黑豆500克，加水入砂锅中煮至汤汁浓稠即成。每日3次，每服15毫升，含服、缓咽。适用于言语蹇涩者。\x0d\x0a(10)蓖麻油饮：取蓖麻油500毫升，加入黄酒100毫升，混匀后静置1日。每日1次。用沸水烫温后慢慢饮服，每服15毫升。用治偏瘫。\x0d\x0a(11)四味粳米粥：取天麻9克(以布包好)，枸杞15克，红枣7枚，人参3克，加水烧沸后用文火煎煮约20分钟。去天麻、枣核，下入粳米50～100克共煨粥。每日2次。用治脑梗塞后偏瘫伴高血压者。\x0d\x0a(12)蒸羊头：取白羊头1具，入屉蒸熟后取肉切片，和以调料即可取食。空腹分次食用。适用于脑梗塞头晕、手足无力、体瘦弱者。\x0d\x0a(13)大豆独活酒：取独活60克，白酒1000毫升，煎取酒汁500毫升。另将大豆30克爆炒，趁热急投酒中。120分钟后去渣即成。饭前温服20毫升。用治脑梗塞后舌强不语。\x0d\x0a(14)栗子桂圆粥：栗子10个(去壳用肉)，桂圆肉15克，粳米50克，白糖少许。先将栗子切成碎块，与米同煮成粥，将熟时放桂圆肉，食用时加白糖少许。可做早餐，或不拘时食用。补肾，强筋，通脉。可辅治脑梗塞后遗症。\x0d\x0a(15)枸杞羊肾粥：枸杞子30克，羊肾1个，羊肉50克，粳米50克，葱、五香粉适量。将羊肾、羊肉片与枸杞子并入佐料先煮20分钟，下米熬成粥即可。晨起做早餐食用。益气、补虚、通脉。可辅治脑梗塞后遗症。\x0d\x0a(16)荆芥粟米粥：荆芥穗、薄荷叶各50克，豆豉、粟米各150克。先煮荆芥穗、薄荷叶、豆豉，去渣取汁备用。再将粟米加入药汁内，加适量清水，煮成粥即可。每日1次，空腹食。益肾祛风。可辅治脑梗塞之言语蹇涩、精神昏愦、口眼歪斜等症。\x0d\x0a(17)地龙桃花饼：干地龙30克，红花、赤芍、桃仁各20克，当归50克，黄芪100克，川芎10克，玉米粉400克，面粉100克，白糖适量。将干地龙以酒浸去腥味，烘干研粉;红花、赤芍、当归、黄芪、川芎水煎2次，取汁备用。再将玉米粉、面粉、地龙粉、白糖混匀，用药汁调，制饼20个;桃仁去皮尖，打碎，略炒，匀放于饼上，入笼蒸熟(或烘箱烤熟)。当主食食用。益气活血，化瘀通络。适用于脑梗塞后遗症、气虚血瘀、脉络瘀阻而偏枯不用、肢体痿软无力、舌质紫暗，或有瘀斑、脉细而涩等症。\x0d\x0a(18)北芪炖南蛇肉：黄芪60克，南蛇肉200克，生姜3片。将蛇肉洗净，与黄芪、生姜共炖汤，加油、盐调味即可。饮汤食肉。益气通络。适用于气虚血瘀、脉络闭阻、口眼歪斜、口角流涎、语言不利、半身不遂、肢体麻木等症。\x0d\x0a(19)天麻焖鸡块：母鸡1只(约重1500克)，天麻15克，水发冬菇50克，鸡汤500毫升，调料适量。将天麻洗净，切薄片，放碗内，上屉蒸10分钟取出;鸡去骨，切成3厘米见方的块，用油氽一下，捞出备用。将葱、姜用油煸出香味，加入鸡汤和调料，倒入鸡块，文火焖40分钟;入天麻片，5分钟后淀粉勾芡，淋上鸡油即可。佐餐食。平肝熄风，养血安神。适用于肝阳上亢之眩晕头痛，风湿痹着之肢体麻木、酸痛，脑梗塞瘫痪等症。\x0d\x0a(20)黑木耳6克，用水泡发，加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。\x0d\x0a(21)芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤，可起到降低血胆固醇作用。\x0d\x0a(22)吃鲜山楂或用山楂泡开水，加适量蜂蜜，冷却后当茶饮。若脑梗塞并发糖尿病，不宜加蜂蜜。\x0d\x0a(23)生食大蒜或洋葱10-15克可降血脂，并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用。\x0d\x0a(24)脑梗塞病人饭后饮食醋5-10毫升，有软化血管的作用\x0d\x0a推荐食疗方剂（治疗方法：CNS靶向因子修复体系）\x0d\x0a①主食：菊花粥、山楂粥、玉米粥。\x0d\x0a②菜肴：清蒸茄泥、黄鱼参羹、凉拌生菜、炒芹菜。\x0d\x0a③饮料：菊花饮、山楂消脂饮、荷叶饮。\x0d\x0a④汤：紫菜汤、银耳汤、菠菜鸡蛋汤、蘑菇汤。
脑梗患者要注意什么？有哪些食物切记不能吃呢？
脑梗死已经成为中老年人生活的杀手。脑梗死的发病是最紧急的，它会在早期给身体带来一些提示。但大多数人不重视，导致病情延误，严重者瘫痪，影响正常生活，得不到及时治疗。虽然挽救了生命，但在走路、说话、吃饭等方面也有一定的障碍，不仅增加了他们的心理负担，也给家人带来了困扰。接下来小编给大家介绍一下脑梗患者需要注意的事项以及要忌口的食物。
脑梗患者有哪些注意事项？
1、戒烟戒酒。吸烟和饮酒是高血压的危险因素。喜欢抽烟喝酒的人更容易患高血压的心脑血管疾病，抽烟喝酒还能降低高血压患者对药物的敏感性。
2、养成良好的生活习惯，切记不要过度劳累，选择合适的休息时间，避免带来血压波动或改变血流动力学引起脑梗死。
3、调整情绪，避免情绪波动。脑血管收缩和血管神经调节障碍都可能发生在患者情绪波动期。
4、定期复诊规避风险。患脑梗塞是一件非常严重的事情，即使治疗后也需要长期关注。但在生活中，一些病情较轻、恢复较好的患者往往忽视了康复后定期复诊的重要性，从而使其在病情复发时毫无准备，非常不利于病情的控制。
5、控制血压。高血压患者要注意，导致脑梗死的原因之一是高血压。因此，患者需要按时服用能够降低血压、保持稳定心态的药物。你还应该不时测量你的血压，这样你就可以知道你的身体状况。
6、注意控制体重增加。很多人一旦到了中年就会肥胖，但是面对这种现象，一定要引起重视，因为过度肥胖会增加身体脂肪，从而增加血液浓度。高浓度血液不能快速流动，会影响大脑的血液供应，进而引发一些心脑疾病。同时，如果身体过于肥胖，人就会处于亚健康状态，不利于健康。
脑梗患者需要忌口的食物有哪些？
1、非常咸和油腻的食物，如泡菜、油脂、动物内脏和高热量食物。一天盐的总摄入量应控制在5克以内。长期食用油腻食物会导致血脂升高，增加脑梗死的风险。饮食主要是低盐、低脂、清淡。
2、减少一些辛辣食物的摄入也很重要。当胃和消化道的血液增加时，大脑的血液供应也会相应减少。对脑梗患者也不利。
3、脑梗患者一定要少吃糖，少喝浓茶和咖啡等刺激性食物。