新疆菜为什么好吃
提起新疆的美食，你是不是已经垂涎欲滴了呢？新疆的美食太香了。如今全国各地都能吃到新疆的美食，羊肉串儿，大盘鸡，烤全羊，手抓饭，等等这一道道的美食已经风靡全国了。
新疆的菜有一个特点，那就是分量特别大。大到什么程度呢，新疆的第一馕，万人粉丝，万人抓饭，最大的油糕塔，新疆大盘鸡等十种新疆菜，都因为最大曾经创下了吉尼斯世界纪录。
新疆有一个特殊的风俗，那就是特别热情好客，来到新疆的客人们都会得到主人热情的招待。大盘盛菜就是新疆人对客人热情招待的方式。在新疆如果菜盛的少是十分不礼貌的。来到新疆的人，如果住几天，都是很容易发胖的。在美味和大份的食物面前，如果自制力不好，吃的过量，谁又能不胖吗？
来到新疆可以吃到烤全羊，那是一种口福啊！新疆地处大西北，是属于亚寒的气候。新疆的一年四季都会下雪。即使在六月的天气，刚刚还艳阳高照，一会儿就有可能飘起雪花。天气寒冷，人体对热量的消耗极大，这时候就需要吃高热的食物来补充身体失去的热量。所以，新疆的菜量大，是很正常的。新疆是各个民族混居的地方。近百年来。发生许多次的民族大迁徙。有一些其它族类的人迁居到了新疆。新中国成立后，支援新疆的军人和当地的人们都投入到油田，交通等重要的工作中。这些工作很辛苦，属于重体力劳动，对身体热量消耗很大。为了补充营养，吃的食物是需要大份的，这也是新疆的食物都大的原因之一。如果你来到新疆，那么一定要把新疆的美食都尝一尝。新疆的羊肉串都是大串的。烤的色泽焦黄，滋滋冒油。咬上一口，满口生香。
香辣软烂的大盘鸡，看起来色泽诱人，吃起来味美开胃。一份大盘鸡，就是一桌菜。可以想象这是多么大的一份儿。还有新疆的馕，个头巨大，中原的馒头，包子，花卷等主食，在馕的面前简直是太迷你了。
新疆的人豪迈大方，热情好客，有机会的话一定要到新疆去看看，亲眼看看最大的羊肉串儿和最大的馕。
那些迪丽热巴、古力娜扎从小吃到大的食物，原来上海那么多地方都有！
这么多风情万种的餐厅，一起去吃吧~
—潮人说
前几天，我因为急着找厕所
误打误撞进了一家餐厅
结果......
惊掉了我的下巴
真实的状况大概如下
一大群美丽的新疆妹子
在餐厅中央跳着舞
简直不要太吸睛啊~
不得不承认，新疆的妹子不仅颜值高
而且还多才多艺
看来新疆真的是一块风水宝地
想必新疆的水土一定很养人
我这就马不停蹄的去搜罗
一些民族餐厅去拔草
希望自己也能美美哒~
新疆菜
新疆菜以清真菜为主，又具有中国西北菜味重香浓的烹饪特点。
上海哪里又比较地道的新疆餐厅？
如果要求是“比较地道”。那么宜山路上的维吾尔餐厅比较地道。宜山路280号。
从各个角度而言，装修上有新疆特产艾德莱丝绸，橱窗里的陈列有维吾尔民族的乐器、用具等，服务员多数是维吾尔族小伙子。每天晚上有歌舞，想被叫上去参与跳舞的话可以坐在二楼靠前的座位。烤全羊很地道，但最好提前预定。只是价格相对于其他新疆餐厅略贵。有一点需要提醒，最地道的新疆餐厅不一定适合上海人的口味。你可以去大众点评查一下。
耶里夏丽是在上海有很多分店的新疆餐厅，经过餐厅多年的经营，无论环境，餐具以及口味都将新疆菜进行改进以迎合上海人的口味，如果你要求的是亮堂的环境和更容易接受的口感以及性价比，耶里夏丽也是不错的选择。塔哈尔，金萨岛之类的其实对于上海人而言口味都差不多。新疆的伊斯兰餐厅之间口味的差别并不是很大。