我想自己种点蒜以后可以抽蒜苔吃、可是长辈说有的蒜种没有蒜苔、那抽蒜苔的蒜种是什么蒜啊、
1、市面上销售的一般的蒜种都是抽蒜苔的蒜种。
2、不抽蒜苔的蒜种是市面上销售的一种杂交的蒜种，在购买的时候销售者会询问和告诉本人的。
蒜薹，又称蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一，常被误写作“蒜苔”。蒜薹在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。
为什么抽蒜苔蒜叶光出来
那是你操作的问题：用把小刀在梗中间竖着轻划，在破一条小口后再抽蒜苔。
蒜苔代表什么爱情
分手。
处对象送蒜苔的意思是两人算（蒜）了吧，寓意着两个人不能走到一起，要分手了。
蒜苔抽了以后是可以长大蒜的，因为蒜苔属于大蒜的花杆，蒜苔如何抽呢？
可用刀割开假茎，再把薹切断抽出，然后扭转蒜叶覆盖伤口，或者用手直接将蒜薹抽出，但是用手抽蒜薹要比用刀割的产量低，而且需要有一定的技巧。
现阶段多选用的方法是，在下午提取蒜薹，在蒜黄底部拿手捏一下再抽，或用钢钉戳破蒜黄底部，再提取，如此抽出来的蒜薹长，给蒜黄导致的创口小，对大蒜的生长危害小。蒜苔不及时采收，会危害蒜头的生产量，由于蒜苔会消化吸收过多的是营养物质，造成生蒜缺乏营养，块头小，因此危害其销售的价位，降低蒜农的经济收入。
适期采收蒜薹。蒜薹逐渐分裂到采收，历经40-45d，早期生长慢，漂移后生长加速，当田里绝大多数蒜薹抽出来约25cm，总苞变白，蒜薹一开始弯曲时，应立即采收。蒜薹采收早了生产量低，晚了化学纤维多、质量差。一般在5月上中旬采收，生长齐整的1-2次可采完，在采薹前10d，要终止浇灌，使蒜薹与叶鞘适度松离，有利于采抽蒜薹。
当蒜薹总苞外露叶鞘6~8cm时就可以采收。采收蒜薹的最好方式要用抽蒜薹器抽薹，既快又无伤疤。具体方法是右手把握住外露叶鞘的蒜薹，左手拖住抽薹器卡死叶鞘口处的蒜薹，往下划去，离路面5cm以内处向内一倾，右手一提，即抽出来蒜薹。简易包装：用软塑绳捆系，每捆0.5-1.0kg，捆系后摆放在阴凉处。
蒜苔在生长的情况下用水量比较大，因此在保养时，能够为其灌溉微量元素含量丰富多彩的河流、天然矿泉水，维持土壤层处在潮湿情况，在洒水的情况下，必须立即将水份灌溉在土壤中，而无法将水份喷到植物上，以防叶子烂掉。
蒜苔合适生长在光照充裕的环境中，因此在保养的情况下，能够为其给予一整天的日照，让植物能够正常的的开展光合作用通，维持叶子的翠绿色，在光照过度明显时，则必须为蒜苔遮荫，规避过强的光照烧灼植物，危害其生长。
蒜苗和蒜薹一样吗？
不一样。
区别：
1、形状不同：蒜苗是大蒜的幼苗，等到发育到一定的时间的青苗，蒜苗是具有蒜的香辣的味道。当蒜苗成熟之后，在中间就会长出一个京城，说之后提出来就是所见的蒜薹。
2、营养成分不同：蒜苗里面含有大量的维生素C和蛋白质同时含有胡萝卜素，而且还含有核黄素等营养成分。蒜薹里面含有辣素，这种辣素具有一定的帮助消化的作用。
3、分布范围不同：蒜薹分布山东莱芜、金乡、江苏邳州、河南杞县、中牟均是蒜薹和蒜头的主产区。蒜苗是分布在中国四川、云南、浙江、贵州、上海、河南。
扩展资料：
吃蒜苗注意事项：
1、过量(高于50克）食用会影响视力。
2、不可过量食用，否则可能造成肝功能障碍，还会影响视力，消化功能不佳者和眼病患者应少食或不食。
3、肝细胞受损和癌症患者可以多食。
4、蒜苗是煮的时间长了就会软烂的食材，因此只要下锅以大火略炒至蔬菜香气逸出并均匀受热，即可盛出食用，才能品尝到清爽的口感与风味。
5、同时蒜苗不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。
参考资料来源：百度百科-蒜苗
参考资料来源：百度百科-蒜薹
把蒜苔抽掉了，会影响大蒜的生长吗？有什么依据呢？
蒜苔是我们在餐桌上非常常见的一种食物，很多人都喜欢蒜苔炒肉这道菜，蒜苔的营养价值也是非常高的，在我们国家很多地方都种植有蒜苔，种植范围也十分广泛。其实，把蒜苔抽掉了，是不会影响大蒜生长的，因为如果把蒜苔给抽掉的话，也可以帮助蒜苔的生长减少一些负担。所以把蒜苔抽掉以后，对大蒜的生长是更有利的。
在农村，很多人都喜欢在自己的菜园里种植一些蒜苔，我们在种植的时候可以看到，把大蒜种在土壤里面后，首先就会长出蒜苗，等到蒜苗长得差不多的时候，蒜苗的中心就可以长出细长的蒜苔了。其实大蒜在生长好了之后也是会开花的，然后大蒜就开始准备进行繁殖，通常情况下，一个大蒜差不多可以抽出两根左右的蒜苔。
我们在购买蒜苔的时候，也会遇到老一些的蒜苔和嫩一些的蒜苔，老一些的蒜苔，因为比嫩一些的蒜苔抽的比较晚，所以嫩蒜苔在口感上比老蒜苔更加的鲜嫩。所以我们在辨别蒜苔老嫩的时候，可以用手指甲去掐一下这个蒜苔，如果这个蒜苔可以直接用手指甲掐断，并且汁水也比较多的话，就是嫩蒜苔，反之，如果不容易掐断的并且汁水少的就是老蒜苔。
蒜苔是一种很容易储存的蔬菜，是我国的冷藏蔬菜里贮存量比较大的，如果我们想长时间的贮存蒜苔的话，方法也是很简单的。我们可以把购买的蒜苔放在室内比较阴凉潮湿的地方，同时也可以用一些潮湿的黄沙土覆盖，这样做，可以使购买的蒜苔保持差不多7~10天左右。蒜苔是一种很有营养的蔬菜，尤其是蒜苔里的纤维素含量非常高，经常吃一些蒜苔对我们的身体健康也是有很多好处的。