来源：厨房人类
在江湖上，曾经流传着这么一个传说：
只要你吃了华莱士，那么你就会变成喷射战士。
那么这个“喷射战士”是什么意思呢？
本来，《喷射战士》是一款非常著名的油彩动作射击类游戏。
玩家们用手里的枪，不断喷出油墨：
怎么样，他们喷出来的是不是很像那个emm…
？
结果现在，华莱士成为了“喷射战士”的代名词。
游戏里用枪喷射，而吃了华莱士则会用**喷射：
曾经有人对这个说法表示质疑。
结果凌晨四点，他在马桶上，化成了一道光：
所有想要挑战华莱士的人，最后都会在马桶上怀疑人生。
时至今日，华莱士早已与“喷射战士”划上了等号。
吃完华莱士未曾在马桶蹲到深夜的，不足以谈人生。
你永远能随时刷到网友们吃华莱士喷射的经历。
开头总是在开心地吃炸鸡；
结尾总是在马桶上疯狂喷射。
甚至有人已经把华莱士当成了泻药来用。
简直是过年大鱼大肉后，清肠胃治便秘的最佳利器。
既然泻药是苦的，为什么不吃香喷喷的华莱士呢？
甚至有人还总结出了，华莱士的哪款产品，吃了更容易让人喷射。
真的，我佛了，这就是为科学献身吗？
在NGA的另一个帖子里，还有人喷射后专门做了一个表格，方便大家避雷。
愿天堂再无喷射。
那可能有的小伙伴就要问了：
为什么不是M记，不是K记，不是德克士，偏偏是华莱士吃了，会变成喷射战士呢？
更何况华莱士的门店数，比M、K两家加起来还要多，高达12000家。
图源：餐饮品牌观察
如果人人吃了都成喷射战士，那为什么华莱士还能开遍全国呢？
华莱士门店图
关于这个问题，我找了许多资料。
很多专业人士都认为：
华莱士吃了之所以会变成“喷射战士”，是因为他们采取「加盟」的方式。
加盟商质量的参差不齐，是华莱士“喷射”的最主要原因。
然而事实果真如此吗？
我特地去华莱士的官方公众号求证了一下，发现他们首页就明确写着“不接受加盟”。
所以你华莱士搞直营店，还把“喷射战士”这个梗搞出来了？
好家伙，我直接就是一个好家伙。
Anyway，华莱士是直营也好，加盟也好：
「喷射战士」这个梗爆火的背后，还是折射出了华莱士卫生条件不达标、品控做得不够好的问题。
如今你随便搜索一下，都能搜到华莱士一堆的卫生问题。
2019年，南昌本地节目《都市现场》，就报道过某家华莱士的卫生乱象。
掉地上的鸡被拎起来重新炸：
蟑螂随便爬来爬去：
隔夜食品继续卖：
过期汉堡继续卖：
变黑炸油继续使用：
当然了，并不是所有华莱士门店都会如此。
但个别几家出现这样的问题，就足够触目惊心。
那么为什么华莱士门店普遍存在卫生问题，还是受到大家的喜欢呢？
想必大家也猜到了：因为它实在是太便宜了！
在华莱士发展之初，为了抗衡M、K两家，华莱士自杀性地推出了“特价123”套餐。
简单来说就是可乐1元，鸡腿2元和汉堡3元。
只需6元，你就能拥有一个汉堡套餐。
这招可真谓是高明，直接使得华莱士当天的营业额由平时的2000元增加至8000元。
后来，华莱士就凭借着超高的性价比席卷大江南北，深受大家的喜爱。
这一点我是很有发言权的。
高中的时候，我爸周末一定会带我去吃华莱士，那是我每周难得的开心时光。
那时候的华莱士每天都有特定的优惠，周日10元就能买3个汉堡。
我跟我爸就在店里啃汉堡，啃完就回家写作业。
直到现在，当我想点麦当劳、肯德基外卖时，往往会被9元的配送费吓倒。
而华莱士的高性价比和较低的配送费，则是我吃炸鸡的不二选择。
这也是很多人明知道吃华莱士会喷射，还是会选择他们家的原因。
性价比不低，对得起价格，味道该有的都有。
这样的华莱士，谁不爱呢。
但价格便宜，就得与“不卫生”挂钩吗？
我看也不尽然。
华莱士作为便宜又好吃的快餐品牌，只要能解决好卫生这个问题，我认为是能更进一步的。
现在的互联网只要一提起华莱士，就是“喷射战士”，这对华莱士来说，问题很大。
价格便宜不会让人觉得这个品牌low
但不负责任的管理和脏乱差的后厨一定会
希望华莱士能正视这个问题，不要让我们一吃就变成“喷射战士”吧。