茶树菇什么梗（茶树菇炒蒜苗）

茶树菇炒蒜苗

做法

1、茶树菇去根部，洗净备用；

2、蒜苗洗净切斜刀，蒜头切碎，小米椒切圈，生姜切丝；

3、锅中加入油，大火烧热，放入蒜末和生姜煸出香味，下入茶树菇翻炒；

4、炒至茶树菇微微变软，调入盐和鸡精翻炒均匀；

5、下入蒜苗梗翻炒几下，再下入蒜苗叶和小米椒翻炒均匀；

6、最后撒入少许黑椒粉炒匀即可关火。

酒香茄子

食材：长茄子、青椒、西红柿、蒜

1、茄子削皮，切块放入盘中；

2、表面均匀撒少许盐，腌制10分钟；

3、大蒜切片炒香后，放入茄子；

4、茄子开始变软时放入青椒和西红柿、盐、鸡精等调料翻炒均匀，加入啤酒；

5、出锅前，淀粉勾芡即可。

酸辣大白菜梗

材料

1、辣椒蒜瓣切碎。

2、大白菜梗切条。

3、锅子烧热倒入适量的油，继续烧至滚热，倒入辣椒和蒜爆香。

4、快速倒入白菜梗。

5、翻炒片刻，放入适量的盐和鸡粉翻炒均匀。

6、倒入适量的醋。

7、快速炒匀即可出锅。

糖酥饼

面粉500克，水290克酥料，油100克，面粉100克，炒熟馅料，白糖，熟面粉，芝麻，豆油

1、合成水扎面团醒20分钟。

2、油放锅里烧热，加面粉炒至棕红色关火晾凉。

3、把面团杆成1厘米厚的长方形薄片，然后把炒好的酥料均匀的铺在面皮上，卷成圆柱下剂，两边剂口对折，收口按扁，杆成2厘米厚的圆片，上陷，提褶包法，杆成4厘米厚的饼坯，宽油锅烙至金黄色即可。