前言
小时候红薯地里根本都没人要的红薯梗，竟然能被她加工后卖到国外，2021年仅红薯梗就卖出了300多万元。而且凭借奇特的红薯种植模式，让公司一年的销售额达到了3000多万。普通的红薯而已，为何能产生这么大的效益？
黄晓艳来自西川安岳县， 她很早的时候，就开了一家红薯粉条加工厂，一年能收入上百万元，因为对红薯的需求很大，在2013年的时候，她决定，回乡种植红薯。但立即遭到了家里人全员反对。
因为在当地，想大规模种植红薯，非常困难。在她的家乡，基本都是丘陵地带，很难施展大面积的作业。最后她想到了一个办法，让村民一起跟着她种红薯，不管最后有多少，全部按比市场价高一成的价格收购。
于是她买了新的红薯品种，免费发给农户们，这个品种的红薯，不仅品质好，而且产量还高，每亩地能收六七千斤红薯。
原以为好的红薯种能给她带来更多财富，没想到给她埋下了祸根。
那一年，红薯大丰收，黄晓艳每天能收十多万斤的红薯，最多的一天收了五十万斤红薯，库房被堆得满满当当，但这仅仅只是个开始。
当收购量超过五百万斤时，看着堆积成山的红薯，身边的人赶紧劝她叫停收购，但她却坚持要继续收购，因为她觉得，如果此时停止收购，就会失信于那些跟着她种红薯的农户，在以后肯定不会再跟着她种红薯了。
于是，红薯越收越多，最终收购了近一千多万斤的红薯，尽管粉条厂加班加点地加工红薯，但依旧赶不上红薯收购的速度。最后，还有一百多万斤红薯因为堆积太久而发霉坏掉了。
这次的收购不仅让她搭进去了这十几年的全部积蓄，还让她多了两百多万的外债，因此丈夫也在这时提出了离婚。
黄晓艳虽然负了外债，丈夫也离她而去，但让她最终赢得了农户们的口碑。
第二年，她的红薯产品在市场上脱颖而出，有了好的销量，在扩大规模的同时，终于能消化掉更大体量的红薯了。而这时，农户们都知道她非常讲信用，也有更多的人愿意跟着她种植红薯。
就这样，黄晓艳在她最艰难的时候做出了最正确的决定，也让她的事业逐步高升。
后来，在短短一年的时间，就有共计2000多农户跟着她种植红薯，带动了周边12个乡镇的农业生产。
黄晓艳的红薯，都是拿来做粉条类的产品，所以一直都是种的淀粉型的红薯，在2017年，她发现市场上鲜食型红薯，似乎更收到人们的欢迎，比如街上拿来做烤红薯的那一类红薯，便是鲜食型的。于是为了能带领农户们赚到更多的钱，她当机立断，开始尝试种植一部分的鲜食型红薯。
但新品种红薯种出来后，她发现这些红薯长得坑坑洼洼、大大小小的，个头参差不齐。特别是那些小个头的红薯，扔掉又特别可惜。于是她就带着这些小个头的红薯去酒店、饭店里让人免费试吃。而就是这次试吃，让她得到了一个改变思路的重要的信息。
在免费试吃的时候，顾客们对这种小个头的红薯称赞有佳，不仅很甜很糯，而且大小也刚刚好，不像外边卖的那样，太大了，一个人吃经常会浪费一些。顾客们的这些话，让她似乎发现了一条新的财富之路。
小个头的红薯在蒸、煮方面食用，总结下来有以下几点好处：
1、个头小，拿在手里手感很好，也不容易造成浪费。
2、口感好，小个头的红薯，在试吃后的反馈为：更甜、更糯、没有筋，因为个头小，所以才会更入味。
如今，人们的消费习惯在发生改变，精而简的理念，成为了趋势。小个头的红薯，反而是市场上最受欢迎的。
本来奔着赔本赚吆喝，却在试吃中找到了财富新思路。黄晓艳当即决定，想办法专门种植小个头的红薯。也正是做的这个决定，让她每亩地能产生1.5万元的收益，比之前整整多了三倍。
那么怎样才能把红薯种的又小又美，而且个头大小也能控制得住呢？其实这也并非难事，只要做到下面三步即可。
红薯属于地下块根类作物，常年种植它会发生品质退化， 需要通过提纯复壮和脱毒之后，出来的品质就比较高。而脱毒后的红薯苗通常是普通苗价格的五倍，从成本上来说价格略高。
普通的栽苗方式是竖插，这样的只能插进土里大概一到两个节，而斜着插，就能插到土里四到五个节，这样的作用是增加结薯的个数，而且在同样营养情况下，红薯的个头就会变小。
想让红薯保持在三两左右，那么它的生长期就要控制在120天以内。
黄晓艳在和韩国朋友聊天时得知，红薯梗在韩国很畅销，人们喜欢用它来炒菜，炖菜。朋友的这番话，让她又发现了商机。要知道，以前的红薯梗，一般都是喂家畜，或者直接扔掉，根本没啥用。
黄晓艳通过对红薯梗“杀青”、晾晒以及简单的处理之后，出口到了韩国，做成了干品的红薯梗，在韩国能做成各种菜品，非常受欢迎。
就这样，黄晓艳一下子就打开了又一扇财富之门，加工后的红薯梗，能卖到10元一斤，2021年，仅红薯梗就卖出了300多万，平均每亩地给种植户增收1500元左右。
再加上红薯销量，黄晓艳的公司，在2021年，年销售额达到了三千多万元。
或许每一样东西都有它存在的价值，只不过我们还没有发觉到它。而如何发掘，才是一个真正的难题。不过如果一旦发掘到了它，即使再微不足道的存在，也会发出万丈的光芒。