大陆吃不起涪陵榨菜什么梗，涪陵榨菜的梗？
台湾省的教授念成了pei陵榨菜[大笑]
涪陵榨菜可以直接吃吗？
当然可以直接吃呀!真空包装的只是切小了而已。
中国最难念拗口的地名？
北京市
潭柘寺：柘读zhè，寺有一千七百年历史；
爨底下：爨读cuàn，生火做饭之意；
妫水河：妫字音读guī，春秋时有美女息妫；
大栅栏：dà shí lànr，注意儿化音；
演乐胡同：乐在此读yào。
天津市
蓟县：蓟读jì，一种草本植物；
双港：港在这里读jiǎng；
宜兴埠：埠字的标准读音bù，但在这里读fǔ。
河北省
蔚县：蔚读yù，不读wèi；
井陉：陉读xíng，不读jīng；
蠡县：蠡读lǐ，顺便记一下和西施有关的范蠡；
藁城：藁读gǎo，在诗文中“藁砧”指代丈夫；
涿州：涿读为zhuō；
乐亭：lào ting，亭发轻声。
山西省
隰县：隰读xí，《卫风·氓》“隰则有泮”；
洪洞：洞读tóng，例如“苏三离了洪洞县”；
临汾：汾读fén，汾水、汾酒同理；
忻州：忻读xīn。
内蒙古自治区
扎赉诺尔：赉读lài，赐予、赏赐的意思；
巴彦淖尔：彦读yàn，淖应读nào，林妹妹《葬花吟》“强于污淖陷渠沟”；
磴口：磴读dèng。
辽宁省
阜新：阜读fù，易误读为“bù”以及“fǔ”；
桓仁：桓读huán；
岫岩：岫读xiù，此地产玉，名为岫玉。
吉林省
珲春：珲读hún，注意与下文瑷珲的珲区别；
桦甸：桦读huà。
黑龙江省
穆棱：棱是多音字，在此读líng，不读léng；
讷河：讷 读nè；
肇州：肇读zhào，起始之意，金代认为这里是“祖宗肇兴”之地；
瑷珲：读作ài huī，历史书上的“瑷珲条约”在此签订，1956年改名为“爱辉”，2015年恢复为瑷珲。
上海市
莘庄：莘读xīn，不读shēn；山东莘县的莘，读为shēn，不读xīn；
五厍：厍读shè，注意比车库的“库”少一点；
颛桥：颛读zhuān，想想谐音“砖桥”比较好记；
蕰藻浜：蕰读wēn，浜读bāng。
江苏省
盱眙：读xū yí，这里盛产小龙虾；
邗江：邗读hán，京杭运河的一段叫“邗沟”；
邳州：邳读pī；
甪直：甪读lù，注意比“角”少一笔；
栟茶：栟读bēn；
浒墅关：浒读xǔ，不读水浒传的hǔ。
浙江省
丽水：丽读lí，《千字文》“金生丽水”；
台州：太读tāi，天台山的台同理；
嵊州：嵊读shèng；
鄞县：鄞读yín；
诸暨：暨读jì，西施故里。
安徽省
歙县：歙在这里读shè，多音字，还读xī；
六安：六读lù，有一种茶叫“六安瓜片”；
亳州：亳读bó，注意比“毫毛”的“毫”少一笔；
枞阳：枞读zōng，多音字，还读cōng；
黟县：黟，读yī；
濉溪：濉，读suī；
蚌埠： 读音为bèng bù；
砀山：砀读dàng。
福建省
长汀：汀读tīnɡ，例如“汀上白沙看不见”；
琯江：琯读guǎn；
东庠：庠读xiáng，注意偏旁，当地人读xiǎng；
曾厝垵：读音为zēng cuò ān，垵字正规应读三声，但是当地人一般读一声；
筼筜湖：筼筜 yún dāng，是一种竹子，韩愈有诗“筼筜竞长纤纤笋，踯躅闲开艳艳花”。
江西省
铅山：铅读yán，不读qiān，地名专用字音；
钤山：钤读qián；
婺源：婺读wù，旅游胜地读错了买不到票哦；
弋阳：弋读yì；
长堎：堎读lèng，此镇与滕王阁隔江相望。
山东省
莒县：莒读jǔ，不读lǔ；
茌平：茌读chí；
临朐：朐读qú；
郯城：郯读tán；
单县：单读shàn；
曲阜：正确的读音qū fù，孔子故乡；
鄄城：鄄读juān，不读yān；
芝罘：罘读fú，是一种打猎用具，秦始皇曾经在这里立石颂德。
河南省
浚县：浚读xùn，多音字，还读jùn；
武陟：陟读zhì；
泌阳：泌读bì，不读mì；
渑池：渑读miǎn；山东渑水的渑读shéng；
荥阳：荥读xíng，而四川荥经的荥读音yíng；
中牟：牟，读为mù，不读móu。
湖北省
黄陂：陂读pí，多音字，还读bēi以及bō；
郧县：郧读yún；
秭归：秭读zǐ，屈原故里；
监利：监，读jiàn，不读jiān；
猇亭：猇读xiāo；
蕲春：蕲读qí，李时珍故乡。
湖南省
耒阳：耒读lěi；
郴州：郴读chēn，秦观《踏莎行》“郴江幸自绕郴山，为谁流下潇湘去”；
筻口：筻读gàng；
枨冲：枨读chéng。
广东省
东莞：莞读guǎn；
番禺：番读pān；
沥滘：滘读jiào；
巽寮湾：巽读xùn，八卦之一；
硇洲岛：硇读náo，有种矿物叫“硇砂”。
广西壮族自治区
吴圩：圩读xū ，也许你去过南宁吴圩机场；
百色：百按古音读bó。
海南省
儋州：儋读dān，苏轼曾经的贬谪地，《自题金山画像》“问汝平生功业，黄州惠州儋州”。
重庆市
涪陵：涪读fú，涪陵榨菜的故乡；
綦江：綦读qí，青黑色的意思，《郑风·出其东门》“缟衣綦巾”；
北碚：碚读bèi。
四川省
郫县：郫读pí，郫县豆瓣是川菜的灵魂之一；
珙县：珙读gǒng；
犍为：犍读qián，犍牛的犍读jiān；
邛崃：qióng lái，卓文君的故乡；
筠连：筠读jūn，不读yún；
阆中：阆，读làng。
贵州省
永燊：燊读shēn；
岜沙：岜读biā，普通话里没有这个读音，但就像biangbiang面一样，入乡随俗（字典读bā）；
大磏：磏读qiān；
浞水：浞读zhuó。
云南省
勐海：勐读měng，傣族语音译字；
禄脿：脿读piǎo；
漾濞：濞读bì，此地盛产核桃；
者竜：竜读lóng。
西藏自治区
那曲：正确读法是nā qū；
噶尔：噶读gá。
陕西省
洽川：洽读hé；
栎阳：栎读yuè，不读lè；
柞水：柞读zhà；
吴堡：堡，读bǔ；
虢镇：虢读guó，历史地名专用，杨贵妃有个姐姐被封为“虢国夫人”。
甘肃省
崆峒：正确读法是kōng tóng，喜欢看武侠小说的话应该不会读错；
颉崖：颉读xié；
垲坪：垲读kǎi；
枹罕：枹读fú，鼓槌的意思；
吴砦：砦读zhài，王维诗《鹿砦》。
青海省
茶卡盐湖：卡读qiǎ，这里被称为“天空之镜”；
窎沟：窎读diào。
宁夏回族自治区
潘昶：昶读chǎng。
新疆维吾尔自治区
巴音郭楞：楞读léng，不读lèng；
焉耆：耆读qí。
香港特别行政区
寨乪村：乪读náng；
坪輋：輋读shē；
红磡：磡读kàn， 红磡体育馆简称红馆；
作壆坑：壆读bó。
澳门特别行政区
凼仔岛：凼读dàng，当地一般写作异体字“氹”。
和乌江榨菜比起来呢？
以浙江为代表的浙式榨菜与川式榨菜齐名列为中国名榨菜之最，中国榨菜以其色香味俱佳、入口脆嫩而深受国内外客户的青睐。
榨菜堪称是中国人民创新智慧的最佳代表之一，把没用的青菜头变成了美食。青菜头只有在涪陵地区才会长出来，其他地方都没有。真正的榨菜必须用竹签穿菜头，在长江边吹干，现在很多都是用盐巴脱水，所以一点口感都没有。然后放入池子发酵，再放上各种作料，注意不要切丝，切丝本来就是为了小包装才做的，榨菜本来就该是菜头那样的才好吃。用坛子密封好，放个一个月。甚至放在乌江江底发酵一年，开坛了之后就开吃，那是最香的。发酵之后的榨菜带有微微的黑色，俗称黑乌金，非常营养富含氨基酸。
你说，现在市面上还有这样的榨菜吗？据我说知道，也就涪陵能够坚持做风脱水的工艺，其他的鱼泉榨菜，余姚榨菜都是盐巴脱水，没有味道了。涪陵榨菜和浙江榨菜工艺都不一样，涪陵榨菜是风干，口感脆，浙江榨菜是盐渍，吃起来水垮垮的。乌江的香味又比其他牌子的更香，因为里面加了香料。
不管是重庆涪陵榨菜还是浙江余姚榨菜，只要是中国的榨菜走出了国门，为国家争荣誉，都是好榨菜！
涪陵的风俗来历？
“踩池子”是制做涪陵榨菜一种必不可少的劳动。艰辛和智慧酿出了涪陵榨菜那鲜、香、脆的独特风味，十多次加工、十多种工艺，唯有腌制时“踩池子”是最富有享受的劳动。
腌制榨菜时，在池内铺上一层菜头，拾在菜头上洒上一定比例的食盐，将菜和盐踩得严严实实。一层一层地踩、一层一层地叠高，直到池满，当地人叫做“踩池子”。“踩池子”又是一种极为风趣的劳动。口要喊、脚要踩，需要所有的踩池人动作协调一致，齐心合力。一人领喊，众人附和，似川江号子。
声音粗犷豪放，很气派；言词丰富，娓婉动听；而且从不会有膛舌现象和语言障碍。
“踩池子”不分男女老幼，自由组合，几人或十几人踩一个池，池子通常一间屋子大小，用条石或水泥筑成，低于地面成方形或长方形。踩池人的动作很好看，双手反背着，一左一右，一前一后，有节奏有韵律地跟着指挥员的号子声调，用力地踏着脚，合拍地旋转着。
口里喊着号子，脚上踩着拍子，人头攒动，高潮迭起。
那声势、那气派，听来象是在赛歌，看去又似跳着踢踏舞。真是风情浓浓，诗情浓浓，令人陶醉。
乌江榨菜比涪陵榨菜贵？
首先是口感不同,乌江榨菜选用的是青头菜为原料经过腌制,压榨之后制作而成的,而涪陵榨菜有各种各样的系列原材料也是有所不同的。
其次是销售价格不同,乌江榨菜的销售价格是一元到两元之间,而涪陵榨菜的销售价格是两元到两点五元。
最后是口味不同,乌江榨菜只有一种口味,涪陵榨菜有香辣的,原味的口味。