延吉方向什么梗,舌尖之上的朝鲜族美食有哪些?
吃货们快来围观!你不知道的朝鲜族美食都在这里,朝鲜族主要聚焦在东北三省,这里的朝鲜族美食极多,泡菜、辣白菜、打糕、冷面、大酱汤、辣椒和狗肉等。
多达几百种的美味食材都是拥有历史深远的加工方法,其中年长的美食达人很多,什么叫做一招赢天下呢,就是卖冷面或是拌菜的老太太就凭着拌菜的技能月薪1万多。 泡菜、辣白菜、打糕、冷面、大酱汤、辣椒和狗肉等。
大冷面,朝鲜族的传统美食。在沈阳分成咸味和酸甜两种,在延边只有酸甜味道的。
特色大冷面,真正的延吉冷面,汤色鲜亮透明,再来一片延吉的老黄牛肉片,洒在顶端的一小撮白芝麻。酸甜可口!值得品尝。
冷面的主要原料是荞麦面、小麦面、玉米面、高粱面、榆树皮面和土豆淀粉制作。
打糕,是朝鲜族最爱吃的传统食品之一,称打糕为“引绝饼”,并称引绝饼已成为传统食品之一,凡逢佳节或红白喜事,每家都用打糕来招待亲朋好友,小编每次到饭店都会来一盘油炸打糕。
朝鲜族喜欢吃烤牛肉,传统铁炉子烤肉和泥炉子烤肉,沈阳泥路烤肉更多一些。酸甜调料,麻酱调料,海鲜甜料、干料、孜然料,都是后来演变出来的。朝鲜族是爱吃狗肉的民族。在朝鲜族中流传着这样一句话:"狗肉滚三滚,神仙站不稳。"
拌饭!蘑菇、肉丝、蕨菜、豆芽菜等七八种蔬菜打底,上面来一勺辣酱,再放一个糖心鸡蛋。这个必须要吃!
还有类似的鱼籽拌饭,据说拌饭就有七八种之多。里面金色是明太鱼卵,以前是很贵重的食材呢。
米肠,猪血熬制的黏米,放入猪大肠里,吃的时候蘸少许调料即可。
米酒是朝鲜族招待客人的佳品,如有客人来访,主人总要端上来一碗自家酿制的米酒,这种酒比黄酒的色稍白一点,而且还略带甜味。
朝鲜族大酱闻名东北,他们与传统的东北大酱不一样哦,更具发酵的深度。
朝鲜族大酱是做各种酱汤必备食材,朝鲜做菜不放味素,调料味道基本来自各种发酵。大酱汤,必须吃一碗,很多人还喜欢豆腐汤。因为朝鲜族以米饭为主,每餐必备各种汤,尤喜喝大酱汤,咸菜泡菜为副食。
腌制各种小菜更是美味。
平时我们都扔掉的地瓜秧都会嗮干做出美味。因为以前朝鲜族比较节俭,粮食少蔬菜少,过冬必须要储备很多腌制菜和干菜。
食材的味道来自大自然,自然嗮干的小鱼是拌菜的鲜味来源!
朝鲜族泡菜做工精细,享有盛誉,是入冬后至第二年春天的常备菜肴。泡菜味道的好坏,也是主妇烹调手艺高低的标志。
辣白菜,清爽可口,增加食欲,解腻解酒,它既是日常菜式,也可上宴席,深受朝鲜族人民喜爱。
东北有一种鱼,朝鲜族非常喜欢吃,它叫明太鱼,正式名称为黄线狭鳕,是鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属的一种鱼类,也是一种鳕鱼。朝鲜族主妇可以用明太鱼做几十种种菜式,据说门窗上挂满线绳捆绑的干明太鱼是家里富裕的象征。据说麦香鱼汉堡里面就是这种鱼肉,可以叫做明太鱼汉堡。
晒干的明太鱼撕成小条,再来做成凉拌菜。
朝鲜族的手工土豆饼也是经典美味,土豆磨成泥加面摊成金黄色的小饼,蘸上调配好的酱汁那叫一个鲜灵。
延吉是吃货的天堂,各种拌菜小菜都超级好吃,随便点一种都不会踩雷!每年秋天延吉的朝鲜族老奶奶都会晒干辣椒,自家制作的辣椒酱味道融合长白山味道,通过自然晾晒才能如此香,这里的美食应该是中国最传统的美食制作工艺。每一种都挺喜欢吃的,没有什么人工调料,大都是来自大自然的味道。
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四川攀枝花有什么特色美食?
攀枝花市是四川一座得天独厚的自然资源宝库,有着丰富的矿产、水力和农业资源,综合竞争力高于绵阳、德阳等城市,半山地区有发展畜牧业的优良草场;高山地区森林资源丰富,林木可采伐量达一千七百万立方米。
四川攀枝花特色美食有
盘点那些值得一看的影视剧?
盘点那些值得一看的影视剧,小制作,却收获无数好评。
之前一直很火的少年青春偶像剧都是比较小成本的,但却很意外的受到很多人的欢迎。
比如,《致我们单纯的小美好》、《最好的我们》和《你好,旧时光》。
这些电视剧小成本、小制作,但是受到了很多人的好评。不光是因为演员们的出色演技,还有导演对角色的把握,以及剧本的优秀。
首先说《致我们单纯的小美好》,这部剧对很多经常追剧,喜欢青春校园剧的朋友来说并不陌生。剧中软萌可爱、身材娇小的陈小希和高冷腹黑、身材挺拔的江辰之间的暖心爱情打动了不少人。两人之间可爱的身高差也是萌到了不少人。
接着就是有着“振华三部曲”之称的其中两部剧《最好的我们》、《你好,旧时光》。
这两部剧都是发生在一个叫振华的校园里的故事。《最好的我们》是由谭松韵所饰演的耿耿和刘昊然所饰演的余淮共同演绎的一部青春校园剧。
耿耿的扮演者谭松韵其实比余淮的扮演者刘昊然大了几岁,但实际看来是没有任何的违和感,谭松韵的娃娃脸格外可爱清新。
耿耿余淮这对cp同时牵动了不少人的心,获得了极大的关注度和讨论度,两人的演技也可圈可点,直到现在还是一部经典的青春校园剧。
接下来这部剧《你好,旧时光》,是发生在耿耿和余淮隔壁班的故事。这部剧中的男女主与耿耿于淮学霸与学渣之间故事不同,是学霸之间的故事。
余周周和林杨是青梅竹马,林杨从小就喜欢余周周,并一路陪伴她。用于周周的话来说,林杨就是始终照耀着她的太阳。两人从学生时代一直到工作都相互陪伴,就算余周周去国外几年,林杨也依然等着他,最后终于修成正果。
为什么没有一样面食入选中国10大面食?
谢悟空问答邀请,作为一个地道的陕西娃我来回答一下,首先我们来看一下,这十大面条都有啥。2013年6月由中国商务部[1] 、中国饭店协会等举办的第二届中国饭店文化节暨首届中国面条文化节上评选出了“中国十大面条”,中国饭店文化节是全国餐饮业的“奥斯卡”,美、日、韩等国和中国32个省市的代表参加了此次活动。参与评选的中国企业不下3000家,参选的面条不下500种。最终入选的中国十大面条包括:河南烩面、武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、兰州拉面、四川担担面、杭州片儿川、昆山奥灶面、 镇江锅盖面和吉林延吉冷面。其中,武汉热干面居首。
我国面食种类繁多,历史悠久。人民日常食用的面条超过了一千两百种,陕西的面条种类就超过一百种,其中,臊子面就有3000年的历史。而在中国黄河流域的喇家遗址,考古学家发现了距今4000年的面条,其他任何国家的面条的历史都无法与之相提并论。面条在东汉称为“煮饼”,魏晋名为“汤饼”;南北朝叫“水引”。而唐朝的“冷淘”则是凉面或者过水面。
这份“中国十大面条”是在中国饭店协会、浙江省商务厅和杭州市人民政府举办联合举办的“中国首届面条文化节”上评选出来的。
在这份“十大面条”名单中,武汉热干面与北京炸酱面、山西刀削面名列“中国十大面条”前三甲, 兰州拉面、四川担担面名列第四、第五。此外,“十大面条”还包括河南烩面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面和吉林延吉冷面等特色面条。而臊子面、biangbiang面等陕西特色面食更是无一入选。
你认为是美食的食物都有哪些?
美食千千万万,作为一位美食爱好者,给大家分享下咱湖南美食啦!
NO1 茶颜悦色
茶颜悦色作为长沙必打卡的美食,地标性的美食,有句话叫来长沙没喝过茶颜悦色就等于没来过,来长沙玩过的美食博主无一不推荐茶颜悦色的,嘻嘻嘻嘻嘻嘻。独创的中国传统风格, 是大陆首创以中国风为主题的奶茶品牌,茶颜悦色的老板说计划要将茶颜悦色开到每20米一家,OMG,这是多么可怕!由于最近病情原因,茶颜悦色都暂时取消试饮,替换成板蓝根,在前台的小药箱里准备着暖宝宝、维c片,真的很有社会责任感,活该这么火。
玩玩对于她家的每一件单品都很喜欢,其中幽兰拿铁——16元是我的最爱,奶油上面撒了一些坚果碎,一点也不腻。
NO2 文和友的大香肠——13元
文和友老长沙在去年拿到了德国红点设计大奖,文和友的室内设计巧妙再现了一个古老城市的旧貌。每一个细节,包括破旧的电缆、损坏的空调,都被生动地重塑过。区别于其他风格相近、为人熟知的购物中心,游客可以在文和友体会到一种更为真实的、愉悦的气氛,并与过去的时光产生情感上的联结。走进文和友,褪色红砖墙、霓虹灯牌、旧木料四方桌等布置将人一下带回80年代的老长沙城,黑白电视机播着老纪录片,收音机放着从前的新闻,市井烟火氤氲,就像一座老长沙文化的博物馆。陈文和说从事餐饮行业不仅仅是做一门生意,更要通过食物去传递一种知觉、讲述一段故事、还原一段记忆。
NO3 黑色经典臭豆腐——10元
黑色经典的臭豆腐相对于罗记我个人认为好吃点哦。外酥里嫩的,然后里面的酱汁超多,现在一回想起来就要流口水了,一定要趁热吃,刚炸出来热乎的最好吃
NO4 文和友的小龙虾
很多人就是冲着那个老长沙复古装修去的,复古真实的老城市装修风格,游戏厅、录像厅、按摩店真的是瞬间回到童年,太有feel了!怀旧的朋友一定要来看看。
NO5 米粉——5元
来长沙一定要唆一碗地地道道的长沙米粉,“唆”是吃粉的声音,湖南人早晨的习惯动作,引擎了充实的一天,我只能说,这感觉像极了爱情~
很多长沙人回家过年第一件事不回家,而是直奔家对面的米粉店。街上的米粉店比电话亭还多,可以随时随地吃到一碗廉价而果腹滋味充裕的食物。基本上是5块钱一碗,还有很多配菜随便加。(我已经不行了,明天早上必须来碗肉丝粉)
NO6 猪血丸子
又称血粑豆腐,鹅蛋形,外面黑糊糊的,切开里面呈红色,腊香扑鼻、风味独特,是湖南传统家常菜。每年的十一、十二月份,家家户户都制作猪血丸子,以供春节接待客人桌上之下酒好菜。
NO7 小炒黄牛肉
炊烟小炒黄牛肉这道菜是食客们来到炊烟时代桌桌必点的菜。大厨们为此专门研制了三十秒出锅的高超工艺,最大限度地保留了牛肉鲜嫩的口感,吃起来更嫩、更有嚼劲;
炊烟时代还特意为这道菜定制了一款铜牛,牛背上方有个大洞,将菜盘子放在铜牛背上,在洞中放入烛火加热,就能使菜品温度一直保持在出锅时的状态。
炊烟小炒黄牛肉一上来,鲜亮的色泽,热辣的香气便瞬间让我们感受到了湘菜的魅力,食欲大开。将吸满汤汁的牛肉夹起一块放入口中,满满的肉香让人感叹食材用心的同时,更想多来几碗米饭。
NO8 香辣鲈鱼
香辣鲈鱼同样也是炊烟时代的经典特色菜,鲜香入味的汤汁里摆了一整条鲈鱼,每一口鱼肉都透着一个“嫩”字。
NO9 香芋排骨
大小适中的排骨连同软糯的香芋一同蒸制,味道非常得香甜。
NO10 焖锅水晶虾
这道焖锅水晶虾是玩玩的最爱,剥了壳的基围虾,在热力的作用下发出滋滋的声响,焖锅的做法也保证了虾子的营养不流失。
NO11 香而不腻烤猪手
一道香而不腻烤猪手,菜如其名。卤制过的猪手在严格控制温度的情况下,放入烤箱,出来后肉香四溢,一上桌便被一扫而光。
有人说罗永浩做了几年手机?
从如今2022年这个时间维度来看,人生只要轰轰烈烈,这些折腾的时光就是宝贵的财富!有了这笔财富,怎么着都不会穷!的确在锤子科技创业这个历程中,罗永浩的公司欠债了,但是他没有跑路,也没有宣布破产,而是通过直播带货这条路赚钱还债,而在2021年年底的时候也宣布还上了!
罗永浩在新东方就出名了,在自己做英语培训累积了名气也累积了一些资源!接着到了锤子科技做手机创业,可以说让老罗的名气再次拔高。可以举办一场5万人的手机发布会,就像听相声一样去看他的发布会。可以说热度非常高!
而且再次时间罗永浩还收获到了全国各地的很多粉丝,在发布会的时候给他应援!虽然说在锤子科技创业欠债的那段时间,罗永浩卖掉了手机业务。而且还被列入了失信名单,还限制了坐飞机,高消费等行为!那个时候真的穷吗?也许从物质上看到是这样的,但是从精神层面,从经历方面这也是一个宝贵的财富!
你看人家做直播,抖音平台推动,很快就是千万粉,而且还是带货界的一哥地位。我在想如果没有之前的名气和阅历,如果他是一个白手起家,或者才踏出大学的毕业学生,你认为能做出这样的成绩吗?我觉得应该很难的吧!所以你所有的经历能够转化成为资源这就有价值!
就像另外一个老罗说35岁一样,35岁最宝贵的财富是什么,是你的阅历是你的资源。是你可以更快地去落实一些事情的能力。所以优秀的人只会暂时面临一些困难,甚至都不会出现低谷!当困难解决之后依然是一个铁骨铮铮的汉子,是人们最敬佩的龙哥!
在早期我聊过一个话题,我说我很佩服军人,即使退伍后有些军人也很佩服!但是退伍军人也会出现两种结果。一种是传承军队文化,继续在自己的岗位上发光发热,坚持每天锻炼,用军人的精气神去面对工作,甚至后来走向创业也成为一方豪杰!但是也有一种人刚退伍后就完全懈怠了,后面就看到一个胖墩墩的,颓废大叔!因为在军队是大家相互影响是自律正能量的,到了社会会面临很多压力、社交,更多需要自我自律来完成一些事情了!
所以优秀的人,一定是对自己的人生负责任的人。他们绝不会允许自己完全停歇下来,还是会继续奔跑的,我想罗永浩应该算是这样的人吧,对此大家是怎么看的,欢迎关注我创业者李孟和我一起交流!