灌肠是什么梗，波波肠家常做法？
波波肠鸡爪煲：
食材：鸡爪、7只波波肠、酱油4勺、蚝油2勺、糖3勺、料酒2勺、老抽半勺、 姜、葱、香芹、1棵洋葱、三分之一只青椒。
1、鸡爪焯水，洗干净浮沫。
2、锅中加入葱、姜、蒜、洋葱、青椒爆香。
3、加入鸡爪和波波肠，倒酱汁搅拌，加水至刚没过鸡爪，小火滚25－30分钟，再放已事先稍微爆炒过的青椒洋葱香芹梗。
4、最后芹菜叶子，稍微翻一下，即可出锅。
波波肠的做法：
1、去皮、分块。先把猪皮给剥离下来，再将大块的肉切成小块，以方便切片为宜。
2、切片。切成厚肉片。
3、称重。称重的主要目的是按比例配料，特别是盐的量，必须按精确的重量配比。
4、调味。这是香肠好吃与否最关键的一步，姜末、酱油、料酒、花椒粒、花椒粉、八角粉、胡椒粉、辣椒面、适量的盐、味精、鸡精，依自己口味的轻重调节。
5、将调料充分搅拌、揉均。
好胜利腊肠怎么做？
好胜利腊肠是吉林特产，我们先了解一下好胜利再教大家做几款腊肠的制作方法：
好胜利香肠是吉林省吉林市好胜利食品有限公司的品牌，是连锁加盟性质的品牌，而实际上，好胜利香肠的连锁店更像是一个肉制品的代加工店，消费者可以自己带着肉来店里面做加工，同时也能在店里面直接买已经最好的手工香肠，好胜利香肠的一个很大的优势，就是消费者可以全程监控香肠的制作过程，全程都是透明的，专业的手工完全保证了香肠的质量，不管是孩子还是孕妇，都能放心的食用这样的香肠。
吉林市好胜利食品有限公司成立于1992年，创始者本身是过硬肉厂的下岗职工陈洪胜，凭借着在厂里面几十年先进的肉食生产手艺，加上自己家传统的配方加上严格的产品质量监督系统化，陈洪胜创建好胜利香肠可谓是理所应当。现在好胜利香肠在全国已经的发展了上百家的连锁加盟店，不管你是在临街的商铺还是在商场的角落，只要有人的地方，就有好胜利香肠店的生意，而且好胜利香肠加盟店的销售现象来看，几乎每一家好胜利香肠的加盟店生意都是非常好的。
腊肠制作方法：
1、川味麻辣味腊肠
* 猪肉：五公斤、洗净切成大拇指大小、备用。
* 猪小肠（就是粉肠）：反一面用盐洗净、最后用少许醋洗一遍（除腥）在反过来备用。
* 作料：辣椒面、花椒面自己喜好（多少）、盐多放点（防止腊肠坏掉）白酒四两、白糖少许、味精少许。
* 材料：棉绳、铁丝圈（肠口大小）针。
* 制做：把作料全部放到肉上面，戴上手套，使劲的拌均匀，腌十五分钟，再用手搅拌一下就可以装灌了、把肠子的一头用棉绳扎好，把铁丝圈放在另一头，装灌完成用针在肠子上面扎（放气），最后把装灌好的腊肠用绳子扎成自己喜欢的长短，在挂起来，放在有风的地方吹五六天就可以吃了，呵呵好香。
2、广式香甜味的腊肠
广式腊肠短而粗，传说始创这种腊肠的原是个矮仔，他挑着长的腊肠上街叫卖，因人矮，有的腊肠拖到地上，沾上很多泥沙，不受顾客欢迎。
后来，他便想办法，把腊肠制得短而粗，在炮制方法上又与众不同，他挑担上街，人们老远就看见那粗大的腊肠，并嗅到腊肠的特别香味，从此生意兴隆，再不用沿街叫卖了。
至今人们仍然用“东莞腊肠”来形容一些矮壮而精灵的人。
腊肠身长不到2～3厘米，好像一个椭圆形的小肉球。在制作上与普通腊肠有所不同，它是用当天加工出来的新鲜猪肠衣来制作腊肠衣，用8:2的瘦、肥肉切粒剁烂和匀，拌以白糖、食盐、特级生抽酱洒和味精，入肠前还洒上正牌的山西汾酒，捆扎后，自然风干至适度，即放入火柜以文火烘烤至透明干爽。因而东莞腊肠风味独特，色彩鲜丽，并有爽脆、香醇、咸味均匀、美味可口等特点，成为广东腊肠中的上品，在国内外享有声誉。
3、山东济南腊肠
* 济南腊肠是在莱芜腊肠的基础上不断发展创新，历时一百余年演变而来，是北方腊肠的重要一支。
* 济南腊肠精选猪肉各部分加工成多种特色腊肠，辅以秘制香料，有严格的肉料配比和火候掌控，出锅腊肠有奇香扑鼻，瘦肉不柴，肥肉不腻，口感醇厚有嚼劲儿，回味长久，无论宴请宾客，还是自家小酌，都是上乘的餐桌美食。
4、蒜香孜然腊肠
* 1）准备材料，瘦肉馅儿一碗，蒜几瓣，黑胡椒粉适量，孜然粉2小匙左右，盐适量。
* 2）蒜切成碎末，然后，和其他所有的材料一起，放入一个大碗里，孜然粉可以稍微多放一些。
* 3）把所有的材料搅和匀，然后，盖好，放在冰箱里腌半个多小时，入味。
* 4）把调好的肉馅儿，搓成大小相等的小条（嗯，大小呢，比小手指稍微短点儿粗点儿）。为了顺便吃些胡萝卜，我把胡萝卜去皮，切粗条，裹在肉馅儿里了，实在不喜欢的话，可以省略胡萝卜。
* 5）煎锅用中高火烧热，把搓好的肉馅儿一个一个摆放进去，保持用中高火力，不要太大的火力。
* 6）一面煎1－2分钟之后，翻面再煎1－2分钟，关火出锅。
注意：
1）关于肉馅儿，我用的是火鸡肉馅儿，也可以用瘦的猪肉馅儿，不建议用肥的肉馅儿，肥肉有时会很腻会有很多油，一些怕长胖的人建议不要用肥肉。
2）不喜欢看到蒜末的话，建议捣成蒜泥，拌进肉末里更好，我实在是偷懒，就只是切碎了。
3）胡萝卜也可以用其他的蔬菜条来代替，比如，芹菜条，菠菜梗之类的都可以。当然，不用任何蔬菜会更像腊肠一些啦，我这样做，只是想“见缝插针”地加点胡萝卜。
4）关于火力，不要太大了，容易外面煎糊了里面还不熟。但是也不要煎的时间太久，煎得太久，肉馅儿里的汁水都煎出来了，干干的，口感就不好了。这个时间，要根据自己做的大小来适当调整一下，反正，刚一熟了就出锅，就对啦。
5、湖南腊肠做法
* 优质腊肠色泽红艳，间有白色夹花，滋味咸口带甜，细品时芳香浓郁。
一、配方 ：
瘦猪肉90公斤、白砂糖5公斤、肥猪肉10公斤、精盐3公斤、味精200克、白酒750克、鲜姜末（或大蒜泥）150克。
二、制法：
* l、切丁：将瘦肉先顺丝切成肉片，再切成肉条，最后切成0。5厘米的小方丁。
* 2、漂流：瘦肉丁用1%浓度盐水浸泡，定时搅拌、促使血水加速溶出，减少成品氧化而色泽变深。2小时后除去污盐水，再用盐水浸泡6-8小时，最后冲洗干净，滤干。肥肉丁用开水烫洗后立即用凉水洗净擦干。
* 3、腌渍：洗净的肥、瘦肉丁混合，接比例配入调料拌匀，腌渍8小时左右。每隔2小时上下翻动一次使调味均匀，腌渍时防高温、防日光照洒、防蝇虫及灰尘污染。
* 4、皮肠：盐、干肠衣先用温水浸泡15分钟左右，软化后内外冲洗一遍，另用清水浸泡备用，泡发时水温不可过高，以免影响肠衣强度。将肠衣从一端开始套在漏斗口（或皮肠机管口）上，套到末端时，放净空气，结扎好，然后将肉丁灌入，边灌填肉丁边从口上放出肠衣，待充填满整根肠衣后扎好端口，最后按15厘米左右长度翅结，分成小段。
* 5、晾干：灌扎好腊肠挂在通风处使其风干约半月，用手指捏试以不明显变形为度。不能曝晒，否则肥肉要定油变味，瘦肉色加深。
* 6、保藏：保持清洁不沾染灰尘，用食品袋罩好，不扎袋口朝下倒挂，既防尘又透气不会长霉。食时先蒸熟放凉后切片，味道鲜美。
川菜传菜提供了5种不同口味的制作方法，希望对你有帮助。
价值6万多元的宠物狗独自乘滴滴死了？
平台，狗主人，滴滴司机三方都有责任。
关于平台
平台本身应为乘客的人身和财物安全负责，对于平台说的
很明显从过往滴滴的宣传稿中可以发现，滴滴并没有禁止宠物乘坐，何况即使真后面有了这样的规定，而作为平台没有即使的传达信息和管理好滴滴司机，也难以逃脱责任
关于司机
司机当时接了这个单子后，就等于需负责这个狗的生命安全。但是由于途中司机下去吃面条，把狗留在了车上，最终导致狗的死亡。
狗的验尸结果表明，是在密闭环境里，强光照射下死亡。
那么可以推断出，司机当时离开车，把狗单独留在车上，是导致狗死亡的直接原因。
狗主人的责任
作为狗的主人可能是本次事件承担很大责任的一方，因为狗是他自己的，他应该负责照顾狗的安全义务。
新闻里，滴滴司机表示自己下车吃面，当时还开了天窗，但是狗依然热死了，为什么呢？其实也可以侧面反应司机对运输宠物并没有什么经验。正如司机所言，这是他第一次单独运输宠物
但是主人选择了这个司机，并且还是长途，单独把狗交给了司机，并没有过多的询问相关情况，应该也没有交代一些相关事宜，类似不要把狗单独留在车上。
因此狗主人应该自身承担很大的责任。
最后希望，每一个狗主人都自己照顾好自己的狗。尤其这种单独让狗坐滴滴本身就很不可取。
火锅中哪些菜让你印象最深？
提到火锅我第一个想到的菜必须是豌豆尖。
对于一个爱吃素菜的人来说，没有豌豆尖的火锅是没有灵魂的。
馋火锅了，在疫情期间吃没有灵魂的鱼头火锅[舔屏]
越南有什么特色美食？
1 ｜国民面条——Pho
没吃过河粉不算到过越南，但来了越南却欣赏不来一碗正宗的 Pho，才是真正的原罪所在。
首先，把 Pho 读成 “fou”，你就已经露馅了！人家的正确发音念 “fuh~”，大致是英音、上扬版的 “fur” 的读法。
如今越南青年全民护肤，个个白嫩水灵，你一声降调的 “fou”，原本把你当自己人一通寒暄的餐厅阿姨，会产生巨大心理落差，悻悻地丢你一本英文菜单。
就算成功伪装到点菜阶段，你还有很多关要过——
汤头该什么颜色？牛肉点哪个部位的？端上来一大盘娇艳欲滴的香草放多少？海鲜酱和是拉差酱，加了会不会被邻座鄙视？......
一碗 Pho 的正确打开姿势
【汤】
*牛肉粉配牛骨、牛尾汤，鸡肉粉配整鸡汤，要加桂皮八角丁香小豆蔻等熬制近十小时，再以焦糖化的洋葱、姜和鱼露增味...琥珀色、甘甜回味、透亮见底的汤，是好粉的第一要义&灵魂，一碗 Pho 上桌，先尝汤！
【肉】
*牛肉（Bo）：各类部位轮番上阵，生熟肉，瘦油腩，筋腱骨丸……翻谁牌子随你喜好
*鸡肉（Ga）：除了鸡丝，也可以是一整条鸡大腿儿
【粉】
*粗细不是关键，当日现备、雪白透光的新鲜大米河粉，出锅要滑而不烂！
【配菜&香草】
*豆芽，青柠，青红辣椒...除了你熟悉的带梗罗勒、薄荷，常常会出现味道更重、跟香菜差了一个字母的刺芹，Culantro！
*每种香草各取几片即可，不要整片叶子往汤里放，掰碎有助于香气的释放。
【酱】
*一般有海鲜酱、是拉差辣酱和鱼露——前两种，建议汤头靠谱时别挤在汤里，但要给鱼露疯狂打 call！
2 ｜Banh Mi （越南法包）
法国人在越南殖民了大半个世纪，即便西贡城早就改姓了胡，但越式法包 Banh Mi，还是在越南人的“本土化”之后，留下来成为了当地首屈一指的美味。
到胡志明市的头一件事，自然是开启疯狂寻找 Banh Mi 模式！
你也许不屑，越南法包，还能好吃过巴黎的？
说越南法包正宗，法国人肯定会摇头，但任何一种食物传入异邦，免不了入乡随俗接受改造，日本的意面如此，越南法包亦不例外。
有别于印象中硬朗的传统法包，越南人在面粉里掺入大米粉，外壳依旧脆韧，内里口感却蓬松轻盈，更受本地人欢迎，同时还省了不少钱！
一枚典型的 Banh Mi 里，先要厚涂一层法风浓重的 Pate（猪、鸡鸭肝酱），然后夹进三两片 Headcheese（猪皮、猪耳和各种杂碎做成的冻肉块）、叉烧、纯肉火腿片……还需备齐肉松、酸黄瓜条、腌红白萝卜，最后往里恶狠狠挤一坨混着黄油的蛋黄酱，才算功德圆满。
对了，要不是因为 Banh Mi 的存在，此生从没觉得香菜这么好吃过！
小吃，多到能写字典！
3.越南的街头巷尾，多得是能写成百科全书的稀奇小吃，会让你觉得发现了新大陆！
Bun Cha，河内名吃，前两年奥巴马上 CNN 安东尼波登的节目，俩人相约去河内小馆子里吸的，就是这碗越北最经典的猪肉蘸汤米线。
在西贡的 145 Bùi Viện，你也能找到一碗从河内穿越来的地道 Bun Cha。老板英文说得溜，热情招呼你点这点那，没带现金还特意关照吃完再取。
上了菜，他又主动示范米粉的正确打开方式：用手拆散米粉团，分几次投入浓口的酸甜蘸汤，就着撕碎的菜叶、辣椒碎和蒜末、烤得酥润的猪颈肉和绞肉饼（跟 Banh Mi 37 里的味道相近）一起送下肚，用英文夸张比喻，就是“it’s to die for!”
还被安利了炸春卷，吃法同样是浸到这鱼露汁，美味！
Cơm tấm An Dương Vương
其实 Com Tam 就是个炭烤猪排盖浇饭。虽鲜为外人知晓，但 Com Tam 可谓越南的隐世美味！
对于烤猪肉这件事，越南人算登峰造极了。谁让你们家城管允许沿街架一台大烤炉，随时往炭上扔超大块的厚切猪排呢？
反复刷酱跟鱼露那是必须的，但最幸福的莫过于，吃的时候再来一碟鱼露，拌饭！
4越式田螺塞肉，个头颇为壮硕，秒杀一众杭帮菜馆。猪肉和螺肉打得既粗粒又筋道，每只里面还塞了根香茅提味，不由得感叹，越南人天生五行不缺香草，太会玩！
肋排的肉头无比紧致却能一秒脱骨，粗粒海盐和鱼露搭档的料碟，虽是头一次见，但混着迷人的炙烤香气，确认鱼露是百搭之王无误了！
剖腹产妈咪住院前后4？
剖腹产是一种“侵入式手术”，术后并发症的发生机率也不是没有。建议准妈咪们在生产前，除了要到自己信任的医疗院所定期做产检，也要和医师仔细地讨论，选择出最适合自己的生产方式，这样对妈咪和宝宝来说才是最安全又安心的喔！
通常剖腹产多采用半身麻醉，准妈咪们不用太担心麻醉药剂会影响到胎儿。在紧急剖腹产情况下（例如：自然生产过程不顺利转为剖腹、胎心音窘迫、胎盘剥离等），才会用全身麻醉方式。另外要注意的是，若有特殊家族疾病史（血液相关疾病）或对药物过敏，务必记得要提早告知医师。
剖腹产的待产过程
剖腹产的入院时间依各大医疗院所的规定而有所不同。一般来说，分为当天入院和前一天入院两种。而准妈咪们提早入院期间，必须要做一些身体检查及产前准备工作，包括抽血、验尿、注射点滴、系胎儿监视器、观察子宫收缩状况、测量胎心音、做心电图等。另外，手术前要进行麻醉评估、签署生产同意书，同时必须禁食八小时。另外，现在有些强调人性化生产的医院，已经没有硬性规定，妈咪必须在生产前灌肠或是将阴部的毛剃除干净。
手术前一天（或手术前半天）
完成手术前的评估检查，包括体温、脉搏、呼吸、血压、子宫收缩状况、胎儿心跳、胎动情形、血液和尿液检查等，护理人员会说明手术前的注意事项，如午夜12点以后请勿进食或喝水，摘除隐形眼镜、活动假牙、饰品等。
手术当天
1、手术后请妈咪多翻身，可在床上活动肢体，若因禁食而感到口渴，可以拿棉棒沾开水湿润或漱口。同时鼓励妈咪及早哺喂母乳，在宝宝生命征象稳定的情况下，婴儿室护理人员会推出宝宝与妈咪进行肌肤接触，教导正确哺喂母乳的方式。
2、若宝宝因呼吸问题暂时需要使用氧气，无法亲喂母乳，妈咪可挤出母乳，再以杯喂或滴管喂食宝宝。若因妈咪罹患艾滋病、开放性肺结核等传染疾病，或正在服用抗癌药物、化学治疗药物等，可选用配方奶。
产后住院
住院时间依照不同的生产形式而有差异。自然产妈咪的住院时间为3天左右，剖腹产妈咪则为7天左右。自然产和剖腹产的住院行程其实差不多，差别仅在于伤口照护及剖腹产需要比较长的复原期，因此住院时间较长。
1、手术后第1天
手术结束返回病房后，护理人员会为妈咪观察测量体温、脉搏、呼吸以及血压。评估腹部伤口、静脉点滴、尿量尿色、排气、子宫收缩、恶露的量和颜色以及泌乳情形等。
许多产后妈咪在第一次下床时容易有晕眩感，这是正常现象。通常产后第一次下床时都需家人和护理人员陪伴，以预防跌倒。无论是用自控式止痛机（自费）或是传统式止痛法的剖腹产妈咪，产后第一天麻药退了伤口都会感到疼痛。产后早下床的妈咪，可加速肠胃蠕动，伤口恢复的速度也会比较快，既可减少肠粘黏机率，也可预防下肢血栓静脉炎等合并症的发生。另外，束腹带可固定腹部伤口，妈咪也可用束腹带减少翻身时的牵扯痛。
2、手术后第2、3天
持续评估妈咪子宫收缩、恶露的量和颜色、会阴伤口、活动、排尿以及泌乳情形等。护理人员提供《产后母婴保健手册》、《产后护理指导影片》教导妈咪成功哺喂母乳的方法，以及产后自我保健相关护理指导，如产后居家自我照顾、子宫按摩及复旧、恶露的变化、母乳哺喂、会阴自我冲洗的方法、手挤乳指导、正确含乳指导、母乳收集与保存等。并于隔日完成评值。
3、手术后第4天
剖腹产月子护理
医护人员为妈咪检查伤口是否愈合良好，决定在这一天是否可出院。返家后妈咪若有大量出血，或伤口感染、恶露出现异味、发烧等现象都应立刻返院就医。
1.剖腹产麻醉过后，伤口真是痛的不行，尤其是护士来按压肚子的时候，我恳求护士别按了，护士说要把肚子里的淤血按出来才好。子宫收缩的厉害，一阵一阵地痛，医生说出血量有点多了，普通国产的宫缩针对我没有效果。于是就用上了进口的，小小的一针竟要六百多元。幸好这一针下效果明显，出血量减少了。医生还开了几大盒补血的药，督促要好好休息调养好身体。第六天我就出院回家了。
2. 现在我小宝都两岁八个月了，调皮捣蛋得很啊！在此我想说一句:如果可以顺产，最好不要剖腹产，因为剖腹产麻醉过后真的很痛。
3.伤口护理

剖宫产的女性在手术后，为了保护伤口和止血，医生会让纱布和透气纸胶带覆盖创面，并在术后24小时完成第一次换药。提醒产妇注意的是，在坐月子期间要保持伤口的清洁干燥，不要随意涂抹自认为有效的药物，不要经常碰触伤口，如发现伤口有异常应及时回医院就诊。
4.会阴护理
因为生产，在坐月子期间产妇会有很多恶露排除体外，所以会阴的清洁工作很重要。如果处理不当，很容易产生细菌感染，导致妇科疾病。建议孕妇每次便后都要用清洗外阴，洗具要专用，并且每次用后都要消毒。
5.子宫护理
通过按压产妇的腹部，可以判断产妇子宫收缩的情况和子宫恢复的情况。适当的按摩有助于产妇恶露的排除，还可以增强子宫的收缩，避免大出血。所以产妇或者家里人要适当的给产妇按摩腹部，帮助产妇尽快恢复。
6.不注意子宫恢复

A，子宫下垂不仅妈妈们的身材美观，更重要的是影响妈妈们的健康。生完宝宝，妈妈们都会发现肚子上多了许多赘肉，自己照照镜子也很难有自信。这种体型保持得越久，就越难以恢复，所以体型的恢复从坐月子开始就要注意。而及时收腹可以帮你及时消除这些“空洞”造成的视觉肥胖。要想恢复到孕前的平坦，完全依靠于身体的自我恢复是不行的，就需要借助腹衣的外力的塑辅。所以不管从体质恢复还是体型恢复任何一方面收腹品都是非常有必要的，可以收缩腹部，最主要的就是防止内脏下垂。

B.天下的妈妈都是一样的，孩子就是我们的全部了，每天的中心就是孩子，没有时间打理自己，每天照镜子的时候都会问老公我是不是又胖了？每次看着橱柜中那么多好看的衣服却穿不了，心里都会觉得很恐慌！所以我开始重视自己的形象，为了自己也为了这个家和孩子，我决定要减肥！当时觉得减肥就是管住嘴，迈开腿，没有什么窍门，这个想法让我减肥过程中走了很多弯路。
在孕期无聊的时候就看到好多坐月子的禁忌中，都说到产后要及时束缚，由于女性生完宝宝后，腹部太过松弛，小肚子就会跑出来，腹部赘肉增多，不仅影响美观，而且还可能因为脂肪堆积引起妇女病。一旦孕妇产下宝宝身体各个器官便会下移，也就出现了平常所见产妇有肚腩，妇女病，肠胃不适，未老先衰等相关症状。所以这时必须束缚，可以收缩腹部，防止内脏下垂，预防妇女病。最后用的收肚子的是我产科医生给我推荐的，说是可以美体减肥。价格也不贵，但是效果蛮好的，很塑形我当时没多想，只是担心不用脏器容易下垂。生完10天就用了，没想到穿了一个月腰部线条就出来了，后来继续坚持用了三个月竟然恢复孕前了，看，下。。太高兴了。13接85接37接9接79接65，就是束缚，低址。这种心情，也只有产后妈妈能体会 ，，，，，，
7.正常进食后，可以做腹式呼吸，收缩肛门、憋尿等骨盆底肌及提肛运动。在床上可以做一些仰卧举腿、屈腿、踏车式活动。但是千万不要做幅度太大的运动。