心脏病心梗病人的饮食须知
心梗疾病是一种很常见的疾病类型，一般发生在中老年人比较多，而且发病率比较高的哦。心梗病人要注意的问题有很多，饮食方面要注意不要吃一些辛辣刺激的食物，也要注意控制食物的总热量。一些心脏病心梗病人的一些饮食须知，一起来看看的这些介绍吧。
控制总热量的摄入：
临床资料表明，肥胖者患心肌梗塞的机率要大，因为脂肪过多环绕心脏，压迫心肌，导致心肌功能减弱，所以，要控制体重，限制总热量。在休息的情况下，每天供给热量以25-30千卡/kg体重为宜。
补充微量元素和维生素C：
微量元素中的镁、碘对降低血清胆固醇有重要作用，可减少减缓动脉粥样硬化病变的形成、钙盐和胆固醇在血管壁内的沉积。维生素C具有防止出血、促进创面愈合、增强血管弹性。含维生素C丰富的食物主要是水果和蔬菜，尤其是草莓、西红柿、新鲜大枣、猕猴桃等。海产食物中的海带、紫菜、海蜇、鱼、虾等含碘量较多，在日常饮食中可经常交替食用，镁在绿叶蔬菜中含量较多。心梗病人应该多吃一些微量元素的食物，补充丰富的维生素，可以有提高体质的作用，而且还可以保护心血管，对于预防动脉硬化有好处。
高脂肪的食物：
这类食物常见的有蟹、虾、黄鱼、带鱼、鸡肉、肥肉等。肥肉、动物油、鸡肉等食物的脂肪含量很高，如肥猪肉的脂肪含量可高达90.8%，过多的脂肪，一方面可致体重增加，肥胖程度增加，另一方面这些脂类物质在体内的堆积，沉积在动脉内膜，容易引发动脉硬化，增加心脏的负担，不利于心肌炎的病情。高脂肪的食物可以导致心血管疾病的发生，所以最好禁忌吃这样的食物哦。
心梗病人的饮食须知你知道了吧，在日常生活中大家要注意这些问题，以免对健康不利，少吃高脂肪的食物，多吃一些维生素微量元素的食物，可以保护心血管，还可以有预防动脉硬化心梗的作用，这样的小常识大家一定要注意哦，以免导致病情的严重性增加。
心梗不能吃什么
问题一：心肌梗塞不宜吃什么?心肌梗塞吃什么食物好? 心肌梗塞食疗 (1)急性期：为发病后3天内，必须绝对卧床休息，起病后1～3天，以流质饮食为主，可予少量菜水、去油过滤肉汤、红枣泥汤、米汤、稀粥、果汁、藕粉、口服补液等。凡胀气、 *** 溶液不宜吃，如豆浆、牛奶、浓茶、咖啡等。补液总量约1000～1500毫升/24小时，分5～6次喂服。每天热量500～800千卡为宜。避免过热过冷，以免引起心律失常。一般建议低盐饮食，尤其是合并有心力衰竭的患者。但由于急性心肌梗塞发作后，小便中常见钠的丢失，故若过分限制钠盐，也可诱发休克。因此，必须根据病情适当予以调整。此外，对于不能口服的患者或者根据病情需要，尚可补充胃肠外营养。对急性心肌梗塞的患者，因其不能活动，脾胃功能亦必受影响，故食物必须细软易消化。 (2)缓解期：发病4天～4周内。随着病情好转，可逐步改为半流食，但仍应少量多餐。急性后期总热能可增加至4200～5040千焦(1000～1200千卡)。膳食宜清淡、富有营养且易消化。允许进食粥、麦片、淡奶、瘦肉鱼类、家禽、蔬菜和水果。食物不宜过热、过冷，并应少吃多餐，经常保持胃肠通畅，以防止大便过分用力。3～4周后，随着病人逐渐恢复活动，饮食也可适当放松，但脂肪和胆固醇的摄入仍应控制，对伴有高血压或慢性心力衰竭患者仍应限钠。肥胖者应减食。饱餐(特别是进食多量脂肪时)应当避免，因它可引起心肌梗塞再发作，这可能与餐后血脂增高，血液粘度增高引起局部血流缓慢，血小板易于凝集而致血栓形成有关。另方面，饮食也不应限制过分，以免造成营养不良和增加病人的精神负担。 (3)恢复期：发病4周后，病情稳定后，随其活动量的增加。一般每天热量可保持在1000～1200千卡左右。足量的优质蛋白和维生素则有利于病损部位的修复。乳类蛋白、瘦肉、鱼类、蔬菜、水果等均可食用，特别是绿叶蔬菜和水果是富含维生素C的食物，性质疏利通导，宜经常摄食。每天的饮食中还要含有一定量的粗纤维素，以保持大便通畅，以免排便费力。此外，恢复期后，应防止复发，其膳食原则还应包括维持理想体重避免饱餐，控制脂肪和胆固醇摄入，预防血液粘度增高和血小板凝集。戒烟、酒，如伴有高血压和慢性心力衰竭者应限钠。 (4)注意水和电解质平衡。食物中水的含量应与饮水及输液量一并考虑，使适应心脏的负荷能力。如患者伴有高血压或心力衰竭，应限制钠盐，但临床上亦观察到急性心肌梗塞发生后，尿中有钠的丢失，故应根据血液生化指标予以调整。有人研究缺血心肌的营养代谢，认为镁对缺血性心肌病有良好的保护作用，膳食中含一定量的镁，可能有助于降低心肌梗塞的发病率与死亡率。成人镁的需要量为300～400毫克/日，食物来源为有色蔬菜、小米、面粉、肉、海产品等。已知钾对心肌的兴奋性、传导性等均有影响，低钾血症易发生心律失常，故应注意如有低钾血症出现，饮食上应予调整。 (5)急性心肌梗死伴心功能不全时，常有胃肠功能紊乱，饮食更应注意。发病开始的1～2天，仅给热水果汁、米汤、蜂蜜水、藕粉等清淡、流质饮食。每日6～7次，每次100～150毫升。若患者的心律紊乱有所好转，疼痛减轻后，可逐渐增加一些瘦肉、蒸鸡蛋白、稀米粥等饮食。随着病情的恢复，病后6周可采用冠心病的饮食，但饮食仍需柔软，易于消化。 (6)注意高发季节的饮食调配，深秋和冬季是心肌梗塞的好发季节，除了保暖防寒外，还应多吃性温和具有活血化瘀功能和营养丰富的食物，尤以各种药粥最为适宜。陈旧性心肌梗塞病人的饮食，可按一般冠心病的饮食安排。 快陕生活保持心境平和，对任何事物要能泰然处之；参加适当的体育活动。 营养与饮食疗法 ●采取寓纤饮食 水溶性的食物纤维有助于......
问题二：心肌梗塞不能吃什么食物及水果 心梗的病人在饮食上治疗原则是低盐低脂饮食即可，一些奶油、肥肉、动物内脏、酒之类的要限制，饮食宜清淡，少吃含糖、盐过多的食物。同时要看是否有糖尿病，如果有糖尿病，最好是应用糖尿病饮食。水果的限制不是很多，如果没有糖尿病的话，多服用富含维生素C的猕猴桃、菠萝等都很有好处的。
问题三：心梗患者不能吃什么？要怎么治疗心梗效果比较好？ 心梗患者在康复期间应少食多餐，以清淡、易消化、富含维生素及蛋白质的食物为主。应少吃含动物脂肪高的食物，如肥肉、猪油、黄油、动物的脑及其心、肝、肾等内脏，以及蛋黄、蟹黄、鱼子、墨鱼、带鱼、鳗鱼、鱿鱼、黄鳝、牡蛎、鹌鹑蛋、猪蹄等。 可适量食用一些瘦肉、甲鱼、鸡肉、鸭肉、桂鱼、鲍鱼、黑鱼、蛋白、海蜇、大豆和豆制品等高蛋白低脂肪的食物。应多吃油菜、芹菜、大白菜、蘑菇、洋葱、香菇、黑木耳、梨、苹果、橘子：葡萄、西瓜等富含维生素及纤维素的水果和蔬菜。 食用油应以豆油、菜籽油：茶油或玉米油为主，不可使用椰子油。同时要少吃甜食，忌暴饮暴食(尤其是晚餐)。并要戒除烟酒，少喝浓茶和咖啡
问题四：心肌梗塞病人吃什么好 心肌梗塞患者的饮食原则是什么？
心肌梗塞是冠心病的主要并发症，合理的饮食，对心肌梗塞治疗有重要意义。急性心肌梗塞患者要严格卧床，营养不宜过多，进食时要注意以下问题：
(1)限制热量摄入，以减轻心脏负担。尤其是发病初期，应少食多餐，以流质为主，并避免过冷或过热鸡膳食。随着病情好转，可适当增加半流食，并逐步增加热能。允许进食适量的瘦肉、鱼类、水果等。经常保持胃肠道通畅，以防大便时因过分用力加重病情。
(2)饮食应平衡、清淡且富有营养，以改善机体，包括心肌细胞的营养供给，保护和维持心脏功能，促进病人早日康复。应避免过量和 *** 性食物，不饮浓茶、咖啡。避免进食大量脂肪，因为有可能因餐后血脂增高、血液粘度增加，导致血流缓慢、血小板聚集而引起血栓形成。
(3)注意钠、钾平衡，适当增加镁的摄入，以防止或减轻并发症，尤其是心律失常和心力衰竭的发生和发展。一般建议低盐饮食，但急性期若小便中钠丧失过多，则不必过分限制钠盐。膳食中钠、钾、镁的摄入，应据病情随时调整。
(4)急性心肌梗塞伴心功能不全时，常有胃肠功能紊乱，饮食更应注意。发病开始的1～2天，仅给热水果汁、米汤、蜂蜜水、藕粉等流质饮食，每日6～7次，每次100～150毫升。若患者心功能好转，疼痛减轻后，可逐渐增加一些瘦肉、蒸鸡蛋白、稀米粥等饮食。随着病情的恢复，病后6周可采用冠心病的饮食治疗，但饮食仍需柔软，易于消化。
问题五：心梗病人忌吃什么 在日常生活中要注意以下几点： 绝对不搬
抬过重的物品。搬抬重物时必然弯腰屏气，这
对呼吸、循环系统的影响与用力屏气大便类似，是老年冠心病人诱发心梗的常见原因。
放松精神，愉快生活，对任何事情要能泰然
处之。 洗澡要特别注意。不要在饱餐或饥
饿的情况下洗澡。水温最好与体温相当，水温
太热可使皮肤血管明显扩张，大量血液流向体
表，可造成心脑缺血。洗澡时间不宜过长，洗
澡间一般闷热且不通风，在这样环境中人的代
谢水平较高，极易缺氧、疲劳，老年冠心病人
更是如此。冠心病程度较严重的病人洗澡时，
应在他人帮助下进行。 气候变化时要当
心。在严寒或强冷空气影响下，冠状动脉可发
生痉挛并继发血栓而引起急性心肌梗死。气候
急剧变化，气压低时，病人会感到明显
的不适。
问题六：心梗病人宜吃什么蔬菜 心肌梗塞的基本病因是冠状动脉粥样硬化，偶为冠状动脉栓塞、炎症及先天性畸形所致，造成管腔狭窄和心肌供血不足，而侧枝循环尚未充分建立，在此基础上，―旦血供进一步急剧减少或中断，使心肌严重而持久地急性缺血达1小时以上，即可发生心肌梗塞。
1、心肌梗塞初期病急性期，饮食宜以流质为主，进少量清汤、牛奶、捅子水类食物，病情好转，逐步改为半流质，宜少量多餐。
2、心肌梗塞宜低热量、低脂肪、低胆固醇、低盐饮食，以豆油、芝麻油、菜籽油、花生油、玉米油为烹调用泊，宜多吃豆制品，补充蛋白质。
3、心肌梗塞宜注意补充维生素及微量元素。富含维生素C的食物绿叶蔬菜、酸味水果(青菜、萝卜、梨、枣、狮猴桃、山檀、柑梅、草萄、杏等)。B6的食物维生素：酵母、糙米、瘦肉、鱼、蛋、牛奶、豆类、花生等;富含镁：花生、核桃、肉、海产品;富含碘的食物：海鱼、海虾、海蛮、海带、紫菜等;富含锌的食物：谷类、豆类、坚果、海味、茶叶等;富含铬和锰的食物：粗制红糖、糙米、小麦、黄豆、白萝卜、白萝卜、茄子、大白菜、扁豆等。这些食品有减轻动脉硬化的作用，病情稳定后可适当选用。
4、宜多食含纤维素丰富的蔬菜，保证大便通畅。
患有心肌梗塞的老年人，除了要多了解心脏不好吃什么好的问题之外，在平时还需要注意控制情绪，大喜大悲都是禁忌。
问题七：心梗吃什么好 (1)急性期：为发病后3天内，必须绝对卧床休息，一切活动(包括进食)皆需专人护理。起病后1～3天，以流质饮食为主，可予少量菜水、去油过滤肉汤、红枣泥汤、米汤、稀粥、果汁、藕粉、口服补液等。凡胀气、 *** 溶液不宜吃，如豆浆、牛奶、浓茶、咖啡等。补液总量约1000～1500毫升/24小时，分5～6次喂服。每天热量500～800千卡为宜。避免过热过冷，以免引起心律失常。食物中的钠、钾、镁，必须加以注意。一般建议低盐饮食，尤其是合并有心力衰竭的患者。但由于急性心肌梗塞发作后，小便中常见钠的丢失，故若过分限制钠盐，也可诱发休克。因此，必须根据病情适当予以调整。此外，对于不能口服的患者或者根据病情需要，尚可补充胃肠外营养。对急性心肌梗塞的患者，因其不能活动，脾胃功能亦必受影响，故食物必须细软易消化
。
(2)缓解期：发病4天～4周内。随着病情好转，可逐步改为半流食，但仍应少量多餐。急性后期总热能可增加至4200～5040千焦(1000～1200千卡)。膳食宜清淡、富有营养且易消化。
允许进食粥、麦片、淡奶、瘦肉、鱼类、家禽、蔬菜和水果。食物不宜过热、过冷，并应少吃多餐，经常保持胃肠通畅，以防止大便过分用力。
3～4周后，随着病人逐渐恢复活动，饮食也可适当放松，但脂肪和胆固醇的摄入仍应控制，对伴有高血压或慢性心力衰竭患者仍应限钠。肥胖者应减食。饱餐(特别是进食多量脂肪时)应当避免，因它可引起心肌梗塞再发作，这可能与餐后血脂增高，血液粘度增高引起局部血流缓慢，血小板易于凝集而致血栓形成有关。另方面，饮食也不应限制过分，以免造成营养不良和增加病人的精神负担。
(3)恢复期：发病4周后，病情稳定后，随其活动量的增加。一般每天热量可保持在1000～1200千卡左右。足量的优质蛋白和维生素则有利于病损部位的修复。乳类蛋白、瘦肉、鱼类、蔬菜、水果等均可食用，特别是绿叶蔬菜和水果是富含维生素C的食物，性质疏利通导，宜经常摄食。每天的饮食中还要含有一定量的粗纤维素，以保持大便通畅，以免排便费力。此外，恢复期后，应防止复发，其膳食原则还应包括维持理想体重，避免饱餐，控制脂肪和胆固醇摄入，预防血液粘度增高和血小板凝集。戒烟、酒，如伴有高血压和慢性心力衰竭者应限钠。
问题八：心肌梗塞不能吃什么水果，不能吃什么蔬菜 不能吃脂肪含量高和油腻的食物，要低盐就好
心肌梗死患者不能吃哪些食物？
心肌梗死：少食：全脂牛奶、奶油、蛋黄（每周限3个）、植物油。
忌食：肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油、精制糖、巧克力。
宜食：脱脂牛奶、蛋清、瘦猪牛羊肉、鸡、鱼、兔肉、豆制品、蔬菜、水果、硬果类、茶。