说某人是五仁月饼是什么意思?
表示对他的讨厌。
解释:
因为大多数人觉得五仁月饼比较难吃,很多人都不喜欢,说某人五仁月饼,也就是借此表达对此人的不喜欢。
五仁月饼简介:
五仁月饼是各式月饼中最为著称的,因馅中有杏仁、核桃仁、橄榄仁、芝麻仁、瓜子仁
而得名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。
五仁月饼属于广式月饼,1939年随着昆明冠生园的建立传入云南。昆明冠生园生产的五仁月饼,在传统的广式五仁月饼配方上进行了改进,使产品既保留了广式月饼的原有风格,又带有云南地方风味。
制作月饼的原料是:标准面粉、上等白糖、熟菜油、猪油、鸡蛋、玫瑰糖、糖浆、熟标准粉、核桃仁、花生米、松子仁、麻仁、冬瓜蜜饯、白酒、大碱、桔皮糖。去掉了传统配方中的南杏仁、瓜子仁、橄榄仁、糖桔饼、熟糯米粉(以熟面粉代替),并增加了冬瓜蜜饯的用量。制作工艺是配制糖浆、制皮面团、制馅、包馅成型、摆盘烘烤、冷却装箱,即为成品。
和百果月饼相比,月饼呈鼓形,边稍鼓出,花纹和字迹清晰,形状端正,不破皮,不露馅,边角分明;表面金黄色,无白点,色泽均匀,具有油脂光泽,边缘呈象牙色,底面棕红色。口味香甜,绵软带酥,有多种果仁香味。
百果月饼的馅一般是什锦果脯,核桃仁,红绿丝和芝麻等。
为什么月饼上都有广式两个字?是什么意思?
就是广式月饼
广式月饼是我国南方,特别是广东民间传统应节食品—— 中秋月饼的一个形式,广式月饼闻名于世,最基本的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧,其特点是皮薄松软、油光闪闪、色泽金黄、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便,是人们在中秋节送礼的佳品,也是人们在中秋之夜,吃饼赏月不可缺少的佳品。
广式月饼分为咸、甜两大类。月饼馅料的选材十分广博,除用莲子、杏仁、榄仁、桃仁、芝麻等果实料外,还选用咸蛋黄、叉烧、烧鹅、冬菇、冰肉、糖冬瓜、虾米、桶饼、陈皮、柠檬叶等多达二三十种原料,近年又发展到用凤梨、榴莲、香蕉等水果,甚至还使用鲍鱼、鱼翅、鳄鱼肉、瑶柱等较名贵的原料。
在广式月饼中,以莲香楼、广州酒家、泮溪酒家、陶陶居、大三元、趣香饼家等几间名家生产的月饼最有代表性,产销量也比较大。这些名家月饼,无论是甜的还是咸的,是荤的或是素的,无不香甜柔润,吃后口齿留香,久久不能忘怀,饮誉海内外。如莲香楼的莲蓉类月饼、陶陶居的“居上月”、大三元的“五仁咸肉月”等品种很早就驰名省港澳、东南亚国家和地区。莲香楼生产的月饼自1982年首次销往美国后,现已打入欧美国际市场。1989年,莲香楼的“双黄莲蓉月”、
“五仁咸肉月”和陶陶居的“五仁咸肉月”均荣获国家商业部全国饮食业优质产品评比“金鼎奖”。
现在的广式月饼,既有历史悠久的传统产品,又有符合不同需要的创新产品,如低糖月饼、低脂月饼、水果月饼、海鲜月饼等,高、中、低档兼有,各取所需,互老少咸宜,越来越受到国内外食客的青睐。相信品尝过广式月饼的游客,都会留下一份美好的回亿。
广式月饼主要品种有:白莲蓉月、叉烧腊肠月、纯正莲蓉月、单黄白莲蓉月、单黄黄莲蓉月、蛋黄白豆沙月、蛋黄白莲蓉月、蛋黄豆沙月、蛋黄豆蓉月、蛋黄凤梨月、蛋黄莲蓉月、蛋黄鲜冬蓉月、蛋黄鲜椰汁月饼王、豆沙月、豆蓉月、凤梨精品月、凤梨月、贡品月、果仁芋蓉月、欢乐儿童月、黄金PIZZA月、火腿月、健康月、66、莲蓉月、玫瑰豆沙月、七星伴月、奶油椰丝月、礼品月、迷你月、栗蓉月、双黄白莲蓉月、双黄豆沙月、双黄黄莲蓉月、双黄莲蓉月、榄仁烧鸡月、水果月、eerwe、三蛋白莲蓉月、三黄莲蓉月、香槟美酒月、鲜花月、伍仁月、特大月饼、瑶柱叉烧月、椰丝莲子月、月饼馅类原材料、云腿月饼等等。
网络用语“月饼”是什么意思?
月饼是指国漫《秦时明月》的爱好者。
《秦时明月》系列是由中国杭州玄机科技信息技术有限公司制作的3D武侠动画,于2007年春节期间起在中国全国各地正式首映,网络上亦有授权播出,已播出5部共175集。另有衍生出的仅在网络、不在电视播出的姐妹篇《天行九歌》等。目前动画已完结前5部。第6部制作中。
该系列灵感来源于温世仁原著小说。时代背景从秦灭六国、建立中国首个帝国开始,到咸阳被楚军攻陷结束,时间跨度30年(包括回忆),讲述一个体内流淌英雄之血的少年——天明,最终成长为盖世英雄,影响历史进程的热血励志故事[1]。剧情并非采用一部一个剧情的系列剧形式,而是连续剧形式。剧情融武侠、历史、奇幻于一体,融入众多中国元素,引领观众亲历两千年前风起云涌、瑰丽多姿的古中国世界,在浓郁的中国风中注入鲜明的时代感。
月饼是久负盛名的中国传统糕点之一,中秋节节日食俗。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。月饼与各地饮食习俗相融合,又发展出广式、京式、苏式、潮式,滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱。
饮食文化
中国农历八月十五中秋节饮食习俗。宋代大诗人苏东坡有诗句“小饼如嚼月,中有酥与饴”赞美月饼,从中可知宋时的月饼已内有酥油和糖作馅了。到了元代,相传人们曾利用馈赠月饼的机会,在月饼中夹带字条,约定八月十五夜,同时行动,杀死赶走蒙古“鞑子”。到了明代,中秋节吃月饼的习俗更加普遍。明·沈榜《宛署杂记》载:“士庶家俱以是月造面饼相遗,大小不等,呼为月饼。”
《酌中志》说:“八月,宫中赏秋海棠、玉簪花。自初一日起,即有卖月饼者,至十五日,家家供奉月饼、瓜果。如有剩月饼,乃整收于干燥风凉之处,至岁暮分用之,曰团圆饼也。”经过元明两代,中秋节吃月饼、馈赠月饼风俗日盛,且月饼有了“团圆”的象征义。经清代到现代,月饼在质量、品种上都有新发展。原料、调制方法、形状等的不同,使月饼更为丰富多彩,形成了京式、苏式、广式等各具特色的品种。月饼不仅是别具风味的节日食品,而且成为四季常备的精美糕点,颇受人们欢迎。
月饼一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中,那时的月饼是菱花形的,和菊花饼、梅花饼、五仁饼等同时存在,并且是“四时皆有,任便索唤,不误主顾”。可见这时的月饼,还不只是在中秋节吃。至于月饼这个名词的来历,已无从考证。但是北宋著名文人苏东坡留有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句,或许这是月饼这个名称的来源以及月饼做法的根据。
明代起有大量关于月饼的记载,这时的月饼已是圆形,而且只在中秋节吃,是明代起民间盛行的中秋节祭月时的主要供品。《帝京景物略》曰:“八月十五祭月,其祭果饼必圆。”“家设月光位于月所出方,向月而拜,则焚月光纸,撤所供,散之家人必遍。月饼月果,戚属馈相报,饼有径二尺者。
月饼寓意团圆,也应该是明朝开始的。如果综合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看,应该能够看出月饼取意团圆的历史轨迹:中秋节祭月后,全家人都围坐一起分吃月饼月果(祭月供品)。因为月圆饼也圆,又是合家分吃,所以逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意。
民间传说慈禧非常喜欢吃月饼的。不过,因为“月饼”和“月病”音近,慈禧又是女人,认为不雅,于是改名为“月菜糕”。中秋节在慈禧执政时期可是大日子,共有三天。八月十四是“迎月”,八月十六是“送月”,这三天都是中秋节。
五仁月饼是什么梗
这个梗的含义:
五仁月饼是中国传统糕点之一,但是不知从何时起五仁月饼遭到了网友们的吐槽,将其称为“黑暗料理”,叫嚣着让五仁月饼滚出月饼界,送五仁月饼引申为暗指表达对某一个人的不喜欢或者形容一个人非常讨嫌。
这个梗的来源:
五仁月饼会陪伴我们度过每一年的中秋节,但是却永远都是一个样子,一成不变,没有创新。而且北派的五仁月饼馅料中一定会加入青红丝,青红丝吃起来也没有什么味道,并且也搞不清楚它到底是橙皮、木瓜还是冬瓜做的。再加上五仁月饼的馅料太简单了,成本又很高,味道不甜不咸的,根本不知道到底是什么味道,跟好吃完全不沾边。
这个梗的用法:
有一天你过马路被汽车撞了,你低头看着自己裂开的肚子,十分沮丧地说:“原来我是五脏的啊。”悲痛欲绝的你准备咬舌自尽,刚咬一口就吐了出来:“呸!真他妈难吃!
什么是广式月饼
广式月饼,是广东省地方特色名点之一,广式月饼因主产于广府民系的分布地区而得名,起源于唐代,成型于明代,兴盛于近代,流行于广东、海南、广西等广大地区,清末已走出国门,远传至东南亚及欧美各国的华侨聚居地。在我国民间传统习俗中,月饼象征亲人团圆,是中秋佳节寄寓美好愿望的应时食品和礼品,故广式月饼制作一直长盛不衰。
广式月饼在中国南方地区,特别是广东、广西、海南等地民间中秋节应节食品,是中秋月饼的一个形式,广式月饼口感符合南方人的口味。
广式月饼闻名于世,最主要的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧,其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便,是人们在中秋节送礼的佳品,也是人们在中秋月圆之夜不可缺少的佳品。
水泥月饼,这是什么梗?
中秋节吃月饼是我国的传统美德。那么,最近出现了水泥月饼,这是什么梗呢。
一、月饼习俗的由来。传说当年后羿和嫦娥夫妻二人被贬入民间的时候,西王母送了一枚长生不老药给后裔,后来阴错阳差让嫦娥给吃了飞上天了。这两口子两地相隔是非常想念对方,后羿就在嫦娥喜欢的后花园里摆上香盖,上面放上她爱吃的水果点心。嫦娥在天上看了十分难过,一是传化给后羿,明天是月圆的时候,你把面粉做成圆月的形状,放在屋子的西北方向,然后连续呼唤我的名字。三次以后的时候我就可以回家了。第二天后裔就摆上了月饼,呼唤出了嫦娥,两个人就算团聚了。后来老百姓知道嫦娥奔月成仙了,也纷纷的效仿后羿。向嫦娥祈求吉祥平安,阖家团圆,久而久之就有了中秋节吃月饼的习俗。
二、无论在世界的哪一个角落看到的月亮都是同一面,而在中国不同的地方吃到的月饼却是完全不同,最常见的应该是广式月饼了,起源于广东皮包馅蛋,尤其是蛋黄馅更是美味,京月饼大都在北京,天津东北地区皮厚一些,它的最强CP就是五仁式月饼,表皮酥松,有甜咸之分。火腿猪油炫的苏式月饼很好吃,广东潮州自己也有特殊的月饼种类,表面上有螺旋花纹的潮式月饼边是月饼。最诱人的就是云腿月饼,馅料是火腿上的精华部分,加上蜂蜜、猪油、白糖、甜中带咸,好吃到不敢相信陕西地区的秦式月饼年代非常久远。
三、网上流行起来了一个个叫水泥月饼,其主要原因是月饼像钢筋水泥一样坚硬。网友纷纷表示“说这应该是新口味钢筋水泥馅味;或者说学校是想培养几个铁齿铜牙;保证这月饼的质量,杠杠的;或者是这可以当砖头用防身”等等来形容月饼咬不动,像水泥一样坚不可摧。
对于水泥月饼,你有什么看法呢?