可口的披萨橄榄没有肉是什么梗,应该怎么吃味道最好?
一夜爆红的古老食物
牛油果是原产于中美洲地区的热带植物。化石研究表明,可能在上百万年前就有类似的植物存在。
这种果肉味淡微香、有奶油般滑腻口感的水果,被称为森林黄油、植物奶酪,在殖民时代,西班牙人对牛油果这种新奇物种产生了兴趣,并将它引入气候温暖潮湿、适宜栽培的地方。
20 世纪 50 年代,牛油果的命运迎来了转机,这要归功于加州种植者们的一系列营销动作,以及一种新型食物——沙拉的兴起。
60 年代,加州出现了一批牛油果商业广告,将其定位成高端的沙拉搭配食材,吸引了一部分上层人群的消费。
不过真正让牛油果登上世界第四大热带水果宝座的,还是美国一年一度的橄榄球冠军赛超级碗。希尔顿公司前高级副总裁邦尼・古德曼从 20 世纪 80 年代末至 90 年代初开始为牛油果宣传,宣传力度是巨大的,到 2002 年,牛油果与鸡翅和比萨等传统赛事食物并驾齐驱。
近几年来,地中海饮食、素食主义等健康生活方式的热潮进一步加大了全世界对牛油果的需求,新奇的牛油果食谱层出不穷。
牛油果吐司
10 分钟 | 1 人份
食材
吐司……. 1 片
牛油果(去皮去核)…….半个
樱桃番茄……. 4 个
洋葱……. 1 片
黑橄榄…….少许
黑胡椒粉…….少许
欧芹…….少许
海盐…….适量
做法
① 烤制吐司,将新鲜牛油果捣成泥,均匀涂抹在吐司上。
② 将切片番茄、黑橄榄和洋葱切小块,铺在涂抹了牛油果泥的吐司上。
③ 根据个人口味撒上海盐和黑胡椒粉调味,再用一些欧芹装饰即可。
近几年来,各式花样的轻食餐层出不穷,频繁出现在我们的日常餐桌。鹰嘴豆也成为了大热门,深受轻食者和健身人士的喜爱。
披萨不就是一块大饼吗?
披萨最近这些年好像成为了跟汉堡差不多受欢迎的“洋快餐”,甚至一些新兴的小披萨品牌店已经随处可见了。
尤其是年轻人对于这种方便、快捷又新颖的食物接受度更好,但难免也有一些朋友表示不理解,觉得“披萨不就是一块大饼吗?为什么那么贵?”,那么这次我们就来全面的解答这个问题,一起来讨论一下。
“披萨不就是一块大饼吗?”其实我们在生活中总能看到类似的说法,跟“披萨不就是一块大饼吗?”类似的还有很多,比如“汉堡不就是面包夹点肉吗?”、“牛排不就是一块牛肉煎一煎吗?”。如果以此类推的话,那么任何美食、任何事物好像都可以用“···不就是···吗?”的句式来发起没有意义的质问,比如“饺子不就是面皮包点碎肉吗?”、“面条不就是水煮的细面团吗?”、“进口车不也是四个轮子吗?”等等。
可当针对的对象转换,不再只限定在“洋快餐”身上时,我们就会发现其中的不同。如果完全不考虑其他任何的因素,只针对某一部分条件就对一个事物下定义,这基本上已经接近抬杠拌嘴的聊天模式了。其实披萨的诞生距今也有几百年了,它就跟我们的一些美食一样,也有着自己的历史文化、发展过程、技术传承等等。
但是,之所以在披萨这种“洋快餐”身上那些不客观的质问方式更容易被接受,也是有原因的,最明显直接的就是价格因素了,如果披萨像街边小摊的葱油饼一样3块钱一个,那么这种质问就会少很多。
那么披萨为什么感觉就比我们的一些中式快餐、街边小吃贵呢?下面我们来详细解答一下!
披萨昂贵的因素之一:异域风味的溢价其实这是一种比较常见的消费心态,人们总是对于相对新鲜的、少见的东西更感兴趣,所以基本上不管哪个地方的异域美食都会存在一定的溢价。这个溢价的因素说白也有点类似于“物以稀为贵”,在一个大环境下提供相对不那么泛滥的餐饮体验,这就存在可以以此溢价的客观条件。
之前就有过可以佐证的新闻,在美国一些地方也有华人开设了包子店,其中昂贵的包子可以卖到合算为人民币40元,甚至80元左右一个,但依然有人愿意品尝,甚至还得大排长龙。可见不管是在哪个地方,异域风味的溢价基本都是成立的,只不过是程度不同罢了。
披萨昂贵的因素之二:服务和环境也是消费的一部分这可能是近些年才越来越多人开始认可的消费,在以往“环境好有什么用?又不能吃”的观念是很常见的,那个时候的人们买东西一定要亲眼看到、亲手挑选,以摆在眼前的实物为准,吃饭消费也是只关注盘中的食物而已,对于用餐环境和服务基本上是没什么意识和要求的,就更不愿意为之额外付费了。
但是现在不一样了,随着发展而来的改变是人们越来越多的网购,在用餐的时候也不仅仅是“吃饱”、“好吃”这样的基础要求,对于餐厅的环境、格调、服务都开始注重起来了,并且也认可更好的用餐环境、装修格调和服务态度值得相对更高一些的价格。
虽然提问者举例的必胜客披萨的环境和服务也并非特别的好,但街边或者小商店里的大饼基本上就更没有什么环境和服务可言了,两者在这个层面上是没有多大可比性的,所以一份“56块钱的牛肉披萨”当中,钱可不只是花在面前的披萨饼上。
披萨昂贵的因素之三:成本相对也贵除了装修、服务、店门等等需要更多一些的成本之外,披萨就算原料也比题目所说的“大饼”可能要贵上不少,这是客观存在的事实。
最简单的披萨也要有饼底、各口味披萨酱、芝士和各种配菜组成,抛去某些情感和个人主观因素来说,这肯定比市面上绝大多数的“大饼”都要复杂一些,用料也昂贵一些,那价格贵一些不也是正常的吗?
其实这就好比牛肉馅包子比猪肉馅包子会贵一点的原因是一样的,老话说“买的没有卖的精”,这并非是贬义而是描述了一个正常现象,贵的东西未必就都好,但更好一些的东西就肯定不会非常廉价。
为什么“56元的牛肉披萨,味道一般般?”这算是题目补充内容里提到的,顺便也简单解答两句,其实这个问题非常的简单:觉得“一般般”就对了。
虽然异域风味是比较吸引人关注和品尝的,但是我们大多数人的口味还是需要时间和饮食习惯来养成的,这也是为什么很多人不管走到哪,都觉得还是家乡菜好吃的原因,这件事没有那么复杂,就是从小吃习惯了。
而披萨吃了觉得“一般般”,这就是因为我们很多人并没有这个饮食习惯。尤其是对于一些年纪稍长、比较恋旧的人群来说,他们在尝试新事物,特别是外来事物的时候,天然就会带有一种审视、怀疑和抗拒。如果食客本来就没有这个饮食习惯,再加上觉得价格又不便宜,心理还早有芥蒂,这么多不利因素叠加起来的前提下,吃完还觉得“一般般”,那已经说明很不错了。
那么以上就是这次关于“披萨不就是一块大饼吗?为什么那么贵?”这个问题的解答了,大家对于披萨、汉堡之类的“洋快餐”是如何看待的呢?
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形容披萨好吃的句子?
1、新鲜端上来的披萨散发着诱人的香气,金黄色的披萨上均匀的撒上了青红辣椒,中间还有被切得厚薄刚好的牛肉,牛肉上的黑椒粉末混合着披萨里面的洋葱散发着牛肉特有的肉香味。
2、中西合璧的披萨深受人们的喜爱,它既保留了中国的传统风味,又让西方文化完美地展现与此。难怪披萨是我最喜欢的美食。
3、披萨的表面是芝士馅料和各种配料,有香肠、鸡肉、牛肉等肉类,也有黑橄榄、番茄、菠萝等丰富的蔬菜和水果。
4、披萨的吃法与“休闲”餐饮十分吻合,讲究的你可以使用刀叉细细品味,不过随意的你若是直接用手就着莫扎里拉绵绵长长的乳酪把美味披萨送入嘴中,也是别有一番滋味在其间。
5、这种披萨是非常好吃,里面的料也是非常好。可以说是色香味俱全的,让人吃了流连忘返。
必胜客披萨上的黑色圈圈是什么东西?
黑橄榄。披萨上面黑色的圈圈实际上是切片的黑橄榄,黑橄榄作为一种特殊的食材,大多出现在西餐的配菜上。
黑橄榄具有独特的异香,生食入口先是带着淡淡的青涩口味,接下来却给人满口回甘的清新滋味。肉香满满的火腿配上酸甜可口的菠萝,融入浓浓芝士,热力四射的夏威夷风情尽在口中。
披萨怎么做?
今天小编给大家带来的是一道美味的牛肉披萨的做法。感兴趣的朋友们,一起来试试吧!喜欢的话就点个赞吧。
新手零失败,成就感爆棚的牛肉披萨
By 蝶舞九天
配料:
面包粉 130克、细砂糖 8克、精盐 1克、酵母粉 1克、水 80克、柿子椒 1/4个、洋葱 1/4个、杂蔬粒 50克、熟牛肉 100克、马苏里拉奶酪 280克
烹饪步骤:
1.将面团所有材料和在一起,揉成柔软的面团。 容器表面盖保鲜膜进行第一次发酵。
2.杂蔬粒表面水分擦干。牛肉切片,青椒切丝,洋葱切丝备用。
3.面团发到2.5倍大。用手指在面团扎洞,洞不回缩,面团不塌陷。
4.将面团压扁,气泡拍出。
5.用擀面杖擀成大片。
6.铺在披萨盘内。留一点边边。再次发酵20分钟。
7.在披萨饼上扎小洞。
8.刷上番茄酱。
9.先撒上一层芝士,然后将杂蔬粒摆上,再摆上牛肉。
10.将青椒和洋葱放在上面
11.表面铺满芝士。
12.上下200°烘烤18到20分钟。
13.完美~
14.超级拉丝
15.好吃的停不下来
披萨的配料有什么?
1、夏威夷披萨配料:小麦粉、火腿、菠萝、红肠、玉米、奶酪、番茄酱。
2、水果披萨配料:小麦粉、葡萄干、什锦水果、番茄酱、奶酪。
3、手撕鸡披萨配料:鸡脯肉、西芹、青椒、红椒、胡萝卜、京葱、奶酪、番茄酱。
4、奥尔良烤肉披萨配料:小麦粉、猪肉、红椒、西芹、蘑菇、洋葱、奶酪、番茄酱。
5、培根披萨配料:小麦粉、培根、青红椒、洋葱、橄榄、奶酪、番茄酱。