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喝牛奶只能喝半瓶嘛是什么梗

晒干的马齿苋怎么吃?你吃补肾药的疗效还不如吃马齿苋来得直接。预防手足口病马齿苋防病饮品的做法配料:新鲜马齿苋在面粉中浸泡10分钟,生菜洗净后用开水焯水,加入大蒜、少许盐、香油、味精,洗净焯水后的马齿苋,加入少许韭菜(提味)、盐、香油,将马齿苋和肉丝熬成汤,今天同大家交流一下鲜香干锅啤酒鸭的制作。朝天椒、料酒、鸡粉、桂皮1片、芝麻香油、...

喝牛奶只能喝半瓶嘛是什么梗,晒干的马齿苋怎么吃?

马齿苋是一种野菜,又称长寿菜,其主要作用是保肝作用。因为马齿苋含有最高含量的omega-3脂肪酸,所以可以说它与海洋鱼类相媲美。欧米茄3脂肪酸是人体非常重要的脂肪酸。它能降低胆固醇和甘油三酯,预防心血管疾病。从中医的角度来看,这些功能实际上是促进肝脏的功能,使脂肪能够正常分解代谢。

有些人熬夜后眼睛会发红,这是肝上火表现的炎症,吃一些马齿苋可以改善。有些年龄轻轻长白发的人,不要怀疑自己肾脏虚或过早衰退,其实这种白发是血热,是由于你肝火太盛,上冲头顶造成的,对付少白头,你吃补肾药的疗效还不如吃马齿苋来得直接。

马齿苋的三个功效:

1. 具有抗菌和抗病毒作用

实验结果表明马齿苋乙醇提取物对志贺氏菌佛氏赤痢杆菌有明显的抑制作用。另外马齿苋对多种食品污染菌有较强的抑制作用,特别是对大肠杆菌、沙门氏菌、变形杆菌等。配合鲜马齿苋汤或片剂治疗病毒性肝炎、黄疸,有较好的疗效。马齿苋对细菌和病毒有很强的抑制作用,是一种天然抗生素。

2. 保护胃

在日常生活中,有些人喜欢在饮食中吃偏冷的食物,如果长期食用,会对肠胃造成不同程度的伤害,甚至引起细菌性肠炎,马齿苋是一个不错的选择。在抑制细菌的同时,还能起到保护胃的作用。

3.对骨骼肌的影响

研究表明马齿苋能放松肌肉,与它的高钾含量有关。采用马齿苋茎叶水提液局部治疗外伤性脊髓6段不完全损伤引起的痉挛能得到一定程度的缓解。

预防手足口病马齿苋防病饮品的做法

配料:

马齿苋(鲜品)500克,糖适量。

做法:

新鲜马齿苋在面粉中浸泡10分钟,然后清洗干净用开水淋一遍。切碎,加入糖和少量的水打成汁,大火烧开锅里的水,凉后放入冰箱冷藏3天,要喝时倒入随身携带的玻璃杯中饮用。

特殊效果:

预防小儿手足口病,在流行季节可每天饮用1杯。

马齿苋虽然好,但不是百无禁忌,有三种人不能吃:

1. 腹部感冒引起腹泻;

2、孕妇,马齿苋滑利的,有滑胎的作用;

3、如果你在吃中药,处方里有鳖甲要注意不能同用,马齿苋与鳖甲相克。

以下有五种马齿苋的吃法:

1、沙拉新鲜食用。生菜洗净后用开水焯水,捞出后用冷水泡一下,再挤干水份,放入盘中,加入大蒜、少许盐、香油、味精,拌匀即可。

2. 烙煎饼。洗净焯水后的马齿苋,取出晾凉,放入盆中,加入适量面粉和盐,然后加入鸡蛋、葱花适量,拌成糊状,备用。平底锅入少许花生油,待油温后,放好糊状,煎好定型后一面翻过来再煎另一面,煎至熟透。

3.干菜。夏秋两季,马齿苋最丰富的时候,多采一些回家。冬至或春节时,将马齿苋干泡发,剁成末,加入少许韭菜(提味)、盐、香油,包成一个大蒸包。干菜味道更为特别,也一样美味,春节吃,还带着吉兆,马生菜,马上生财!今年我准备了不少干马齿苋。当春节到来的时候,我把它们送给我的姐姐妹妹们,让他们用这种野菜包一个大蒸包吃,图一个好兆头。

4.做汤。将马齿苋和肉丝熬成汤,出锅前撒上蛋花。

5.炒菜。马齿苋可以油炒肉丝、炒鸡蛋。

谈美食,品人生。

美好生活,来自小猪农场。

干锅啤酒鸭怎么制作?

干锅啤酒鸭的制作方法很多,根据个人口味不同,可制作不同的干锅啤酒鸭,有麻辣的、香辣的、鲜香的、原味的等等,各地的制作方法也不相同,主要是根据口味而定,其实制作方法大同小异,今天同大家交流一下鲜香干锅啤酒鸭的制作。

主料:

水鸭1只、啤酒1瓶。

辅料:

朝天椒、料酒 、鸡粉、桂皮1片、芝麻香油、适量、白菜、大葱1根、大蒜5粒、白糖 、香菜、花椒、干辣椒 、杭椒、姜1块、酱油、八角 2个、香叶2片。

具体步骤:

1、将洗净鸭子切成块,别切太大块。

2、白菜和白菜梗分开,白菜梗切条。

3、大葱切斜段、朝天椒切圈,杭椒切圈。

4、干辣椒切段,姜切片,大蒜子切开,桂皮,八角,香叶,花椒洗净备用。

5、菜籽油下锅,七成热时放入鸭腿、鸭脚、鸭头、先炸至焦黄。

6、炸焦黄鸭头、鸭脚等,放入剩余鸭肉、大蒜子、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、料酒、翻炒均匀。

7、将鸭肉水分彻底炒干,然后放入酱油,翻炒至全部上色。

8、酱油上色后,放入干辣椒。

9、干辣椒炒香之后,倒入啤酒,放入适量的盐、白糖,盖上锅盖,焖煮30分钟。

10、煮熟鸭肉后,放入大葱、鸡粉调味,大火收汁一下,别完全收干汤汁就起锅。

11、白菜梗垫底,将煮熟的鸭肉全部倒入干锅里,放入朝天椒、杭椒,淋上少许芝麻香油,香菜点缀一下,小火慢炖。再来一杯小酒满上,就可以开始享受美食了。

烹饪技巧

1、水鸭选择子鸭,如果是用老鸭做这道菜不怎么适合,吃起来味道差强人意。

2、炒这道菜,鸭子不需要焯水,炒出来味道更好。

3、鸭肉煮刚熟即可,放入干锅后,还会点火,太熟透没有了嚼劲,反而没有那么美味了。

4、白菜、朝天椒、杭椒、都直接在干锅里放入。

5、这道菜如果配菜多,盐味稍微比平时炒菜重一点、要不倒入干锅,就感觉特别淡味。

焗牛肉潮汕做法?

步骤1

洋葱切末;如果是买的马苏里拉芝士块用刨丝板把芝士刨成丝状;蒜切末;欧芹取叶子部分切碎备用

步骤2

煮面:烧开一大锅水,加入盐1大匙,投入螺旋面,按说明把面刚刚煮熟即可捞出,留半杯面汤,沥干水分待用

步驟3

煮面的同时,另外用炒锅,准备一个大一点儿的,面和肉酱做好后会很多。加热橄榄油,放入洋葱末拌炒,洋葱炒软后,放入蒜末炒香,然后放入牛绞肉,炒至绞肉变色,放入罐头番茄和番茄酱拌炒,至汤汁颜色红艳,然后放入红酒、高汤,以及煮面的面汤水半杯,洒上现磨黑胡椒,放入煮好的螺旋面,再加入鲜奶油和少许马苏里拉芝士丝同煮,等汤汁浓稠即可熄火(勿煮过久,以免汤汁收的太干)

步驟4

将煮好的面盛入烤盘,铺一层马苏里拉芝士丝并洒上欧芹,放入烤箱用broil档或是475 F / 250 C烤5分钟或至马苏里拉芝士丝融化表面成金黄色即可以食用了

有哪些读上去文艺而有韵味的句子?

1.

我行过许多地方的桥,

看过许多次数的云,

喝过许多种类的酒,

却只爱过一个正当最好年龄的人

2.

一个女子在诗人的诗中,

永远不会老去,

但诗人他自己却老去了。

3.

龙应当藏在云里,

你应当藏在心里。

4.

少年就是少年,他们看春风不喜,看夏蝉不烦,看秋风不悲,看冬雪不叹,看满身富贵懒察觉,看不公不允敢面对,只因他们是少年。

5.

酒杯太浅,敬不到来日方长。巷子太短,走不到白发苍苍。两斤桃花酿做酒,万杯不及你温柔

6.

夏天是什么样子的 凌晨安静的街道 可乐 雪碧里冒出的气泡 蓝蓝的天空 三五好友在谈笑 西瓜 冰棍 还有你

7.

我当然不会试图摘月,我要月亮奔我而来。可是月亮奔我而来的话,那还算什么月亮。我不要,我要让它永远清冷皎洁,永远都在天穹高悬。 我会变得足够好,直到能触碰它。

8.

村上春树有一句话“我告诉你我喜欢你,并不是一定要和你在一起,只是希望今后的你,在遭遇人生低谷的时候,不要灰心,至少曾经有人被你的魅力所吸引,曾经是,以后也会是”

9.

不知道为啥突然很喜欢惊鸿一瞥这个词,一见钟情太敷衍,日久生情太苍生,别人眉来眼去,我只偷看你一眼。

10.

在青山绿水之间,我想牵着你的手,走过这座桥,桥上是绿叶红花,桥下是流水人家,桥的那头是青丝,桥的这头是白发。

你被语文教材安利过哪些东西?

茴香豆

“孔乙己一到店,所有喝酒的人便都都看着他笑,有的叫道,孔乙己,你脸上又添上新伤疤了!他不回答,对柜里说,温两碗酒,要一碟茴香豆”——鲁迅《孔乙己》

在绍兴,茴香豆原是四季皆宜的过酒胚,苘香豆表皮起皱呈青黄色,豆肉熟而不腐、软而不烂,咀嚼起来满口生津,五香馥郁,咸而透鲜,回味微甘。

杨桃

有一次学校上图画课,老师把两个杨桃摆在讲桌上,要同学们画。我的座位在前排靠边的地方。讲桌上那两个杨桃的一端正对着我。我看到的杨桃根本不像平时看到的那样,而像是五个角的什么东西。——岑桑《画杨桃》

课本写的是画杨桃,但是上课的时候,一直在看课文里的插图。那时候从来没有见过杨桃,更谈不上吃。不过图片看起来很诱人,想着等我长大有钱了,我也要买来吃。

罗汉豆

离平桥村还有一里模样,船行却慢了,摇船的都说很疲乏,因为太用力,而且许久没有东西吃。这回想出来的是桂生,说是罗汉豆正旺相,柴火又现成,我们可以偷一点来煮吃。大家都赞成,立刻近岸停了船;岸上的田里,乌油油的都是结实的罗汉豆。——鲁迅《社戏》

备课《社戏》,读到迅哥儿和小伙伴儿摇船归来偷罗汉豆吃,想起小时候,外公也曾带我偷偷去他相识的友人庄家地里掰豌豆儿,拔小萝卜,看老山羊的胡子,如今想来,外公也去了十年了。

咸鸭蛋

鸭蛋的吃法,如袁子才所说,带壳切开,是一种,那是席间待客的办法。平常食用,一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。——汪曾祺《端午的鸭蛋》

最爱看汪曾祺先生写吃,写的都是风土和寻常,正是这样也使得汪曾祺先生笔下的食物更为活泼而画面感十足。由此知道了去高邮一定要要吃咸鸭蛋!

槐花饭

在洋槐开花的季节,只要哪位小朋友走进槐乡,他呀,准会被香气熏醉了,傻乎乎地卧在槐树下不想回家。好客的槐乡孩子就会把他拉到家中,请他美美地吃上一顿槐花饭。槐花饭是用大米拌槐花蒸的。吃咸的,浇上麻油、蒜泥、陈醋;吃甜的,撒上炒芝麻、拌上槐花蜜。——《槐香五月》

每年四五月份的时候,槐花香气四溢,在山西、河北的很多地方,人们喜欢拿槐花来蒸饭,这样蒸出来的槐花饭米香和花香互相渗透,极为美味。

小学三年级学的《槐乡五月》,槐花饭,真的是读的时候都在流口水,老师讲到无聊的地方,我就翻过去看这篇课文。

鱼汤

一天,他在一个水塘边给我们洗衣裳,忽然看见一条鱼跳出水面。他喜出望外地跑回来,取出一根缝衣针,烧红了,弯成个钓鱼钩。这天夜里,我们就吃到了新鲜的鱼汤。尽管没加佐料,可我们觉得没有比这鱼汤更鲜美的了,端起碗来吃了个精光。以后,老班长尽可能找有水塘的地方宿营,把我们安顿好,就带着鱼钩出去了。第二天,他总能端着热气腾腾的鲜鱼野菜汤给我们吃。——陆定一《金色的鱼钩》

读这篇课文,长征之艰辛看得我小小的心头好苦,相当长一段时间对家里的针都很珍惜。文字早已模糊,炊事班长煮鱼汤给大家喝,自己吃鱼骨头的故事直到现在还让我感动。

牡蛎

我的父亲忽然看见两位先生在请两位打扮很漂亮的太太吃牡蛎。一个衣服褴褛的年老水手拿小刀撬开牡蛎,递给了两位先生,再由他们传给两位太太。他们的吃法也很文雅,一方精致的手帕托着蛎壳,把嘴稍稍向前伸着,免得弄脏了衣服;然后嘴很快地微微一动就把汁水喝了进去,蛎壳就扔在海里。——莫泊桑《我的叔叔于勒》

看书中的描述,牡蛎大概就是我们所说的生蚝了,关于生蚝的吃法,会吃的人认为生吃最为鲜美,在国内,广东的生蚝值得一试,在国外,以法国蚝最佳,它也是常滑入法国人喉咙里的尤物。法国蚝乃至欧洲蚝大多是秋冬季节最棒,因为这个时候的欧洲气候偏冷,在冷水中生长的蚝肉质更为肥美,于是也就有了欧洲那个只有以“R”结尾的月份适于吃生蚝的古老说法。

葡萄

葡萄种在山坡的梯田上。茂密的枝叶向四面展开,就像搭起了一个个绿色的凉棚。到了秋季,葡萄一大串一大串挂在绿叶底下,有红的、白的、紫的、暗红的、淡绿的,五光十色,美丽极了。要是这时候你到葡萄沟去,热情好客的维吾尔族老乡,准会摘下最甜的葡萄,让你吃个够。收下来的葡萄有的运到城市去,有的运到阴房里制成葡萄干。——权宽浮《葡萄沟》

说实话其实那时我看不懂课文讲了什么,但那副插图加之老师的描述真的很让人神往吐鲁番。那时候就想,一定要去吃个够。

青稞面

“不。你先走,我还要等我的同伴呢。”陈赓同志无可奈何,从身上取出一小包青稞面,递给小红军,说:“你把它吃了。”小红军把身上的干粮袋一拉,轻轻的拍了拍,说:“你看,鼓鼓的嘛。我比你还多呢。”陈赓同志终于被这个小红军说服了,只好爬上马背,朝前走去。他骑在马上,心情老平静不下来,从刚才遇见的小红军,想起一连串的孩子。从上海、广州直到香港的码头上,跟他打过交道的那些穷孩子,一个个浮现在他眼前。“不对,我受骗了!”陈赓同志突然喊了一声,立刻调转马头,狠踢了几下马肚子,向来的路奔跑起来,等他找到那个小红军,小红军已经倒在草地上了。——陈靖《倔强的小红军》

课本里的青稞面,让我无数次神游。我小时候也一直以为青稞面超级好吃,至少也是油泼菠菜面的级别。

荔枝

趁着她高兴的劲儿,我掏出荔枝:“妈!今儿我给您也买了好东西。”母亲一见荔枝,脸立刻沉了下来:“你财主了怎么着?这么贵的东西,你……”我打断母亲的话:“这么贵的东西,不兴咱们尝尝鲜!”母亲扑啼一声笑了,筋脉突兀的手不停地抚摸着荔枝,然后用小拇指甲盖划破荔枝皮,小心翼翼地剥开皮又不让皮掉下,手心托着荔枝,像是托着一只刚刚啄破蛋壳的小鸡。——肖复兴《荔枝》

小时候的语文课本真的给我们安利过太多好吃的,我对荔枝情有独钟,就是因为那篇出现在小学课本里的《荔枝》。

荔枝蜜

“吃鲜荔枝蜜,倒是时候。有人也许没听说这稀罕物儿吧?从化的荔枝树多得像汪洋大海,开花时节,那蜜蜂满野嘤嘤嗡嗡,忙得忘记早晚,有时还趁着月色采花酿蜜。荔枝蜜的特点是成色纯,养分多。住在温泉的人多半喜欢吃这种蜜,滋养精神。热心肠的同志为我也弄到两瓶。一开瓶子塞儿,就是那么一股甜香;调上半杯一喝,甜香里带着股清气,很有点鲜荔枝味儿。喝着这样的好蜜,你会觉得生活都是甜的呢。”——杨朔《荔枝蜜》

荔枝蜜是中国南方地区生产的上等蜂蜜,颜色为琥珀色,芳香馥郁,带有浓烈的荔枝花香味,以广东的荔枝蜜尤甚。

糖葫芦

我父亲是走街串巷卖糖葫芦的。他做的糖葫芦在天津非常有名。父亲的糖葫芦做得好,用的都是最好的材料。早晨起来,父亲去市上买来红果、海棠、山药、红小豆等,先把这些东西洗干净。红果、海棠去了把儿和尾,有一点儿掉皮损伤的都要挑出来,选出上好的在阳光下晾晒。青丝、玫瑰也是要上等的。蘸糖葫芦必须用冰糖,绵白糖不行,蘸出来不亮。煮糖用铜锅,铁锅煮出的糖发黑。——新凤霞《万年牢》

我的天,没人记得小学课本里的万年牢吗?那个冰糖葫芦我记到现在。

苦柚

正是柚子上市的旺季,一筐筐黄澄澄的柚子摆在街道两旁,卖的人在吆喝:“卖柚子,好甜的柚子!”“先尝后买,不甜不要钱!”我们东瞧瞧,西看看,不知买谁的好。往前走,来到一个卖柚子的小姑娘跟前,她大约和堂妹一样年纪。红红的脸蛋上印着两个浅浅的酒窝,胸前,别着一枚中学校徽。她安静地坐在那里,一双美丽的大眼睛出神地盯着打开的书,看样子她早已忘了自己是卖柚子的了。“多少钱一个?”伯父指着她那筐又大又黄的柚子问。“一毛”。“这么便宜”。“今天是星期天,我帮妈妈卖柚子,她说自己家的,卖便宜点”。“这是什么柚子?” 伯父又问。“这叫棉花柚,个儿大,其实里面的肉不多。”姑娘合上书,郑重其事的说。伯父的脸上,露出满意的微笑。 接着问:“甜吗?”小姑娘害羞地摇摇头:“有点苦。”——尹风庭《苦柚》

当时上课的时候,我想如果给我吃,我肯定不觉得苦。

杨梅

我的故乡在江南,我爱故乡的杨梅。细雨如丝,一棵棵杨梅树贪婪地吮吸着春天的甘露。它们伸展着四季常绿的枝条,一片片狭长的叶子在雨雾中欢笑着 。端午节过后,杨梅树上挂满了杨梅。杨梅圆圆的,和桂圆一样大小,遍身生着小刺。等杨梅渐渐长熟,刺也渐渐软了,平了。摘一个放进嘴里,舌尖触到杨梅那平滑的刺,使人感到细腻而且柔软。杨梅先是淡红的,随后变成深红,最后几乎变成黑的了。它不是真的变黑,因为太红了,所以像黑的。你轻轻咬开它,就可以看见那新鲜红嫩的果肉,嘴唇上舌头上同时染满了鲜红的汁水。——王鲁彦《我爱故乡的杨梅》

北方的孩子基本是吃不到南方的水果的,所以杨梅我一直是既陌生又熟悉。现在我每每看到杨梅,我脑中首先浮现的就是“细雨如丝,一棵棵杨树贪婪地吮吸着春天的甘露”。

花生 落花生

父亲说:“你们爱吃花生吗?” 我们争着答应:“爱!” “谁能把花生的好处说出来?” 姐姐说:“花生的味儿美。” 哥哥说:“花生可以榨油。” 我说:“花生的价钱便宜,谁都可以买来吃,都喜欢吃。这就是它的好处。” 父亲说:“花生的好处很多,有一样最可贵:它的果实埋在地里,不像桃子、石榴、苹果那样,把鲜红嫩绿的果实高高地挂在枝头上,使人一见就生爱慕之心。你们看它矮矮地长在地上,等到成熟了,也不能立刻分辨出来它有没有果实,必须挖起来才知道。” ——许地山《落花生》

花生又叫长生果,无论生吃还是熟吃都好吃,当时学完《落花生》之后,就特想吃花生米。

花生米

这时候,值班室的同志送来两杯热腾腾的绿茶,一小碟花生米,放在写字台上。总理让我跟他一起喝茶,吃花生米。花生米并不多,可以数得清颗数,好像并没有因为多了一个人而增加了分量。——节选自何其芳《一夜的工作》

“两杯清茶,数的清个数的花生米”当时好想知道这感觉是什么。不知道为啥,学完《一夜的工作》后,就特想吃花生米,吃花生米也爱就着茶。

覆盆子

如果不怕刺,还可以摘到覆盆子,像小珊瑚珠攒成的小球,又酸又甜,色味都比桑椹要好得远。 ——鲁迅《从百草园到三味书屋》

那时候一直想知道覆盆子什么样子,有多好吃呢?桑椹已经很好吃了,居然还有比桑椹更好吃的。后来才知道,覆盆子就是山里的一种野果,长相和树莓类似,在江苏、浙江、安徽、福建、江西、广西等地的山里都很常见。

粽子

他一边看,一边用笔摘录重要章节,到了吃饭的时候,亲戚几次来请他,他都舍不得把书放下。亲戚见他这样用功就不忍再打扰他了,就把糖和粽子给他端去。陈毅的全部注意力都集中在书本和摘录上,粽子本来是蘸糖吃的,可他竟把粽子伸到书桌上的墨砚里蘸着墨汁往嘴里送,一连吃了两个粽子,竟然没有品出异味来。——《陈毅吃墨水》

粽子就不陌生啦,每年的端午节都会吃,似乎北方一点的地方爱吃粽子蘸白糖,而在江浙一带多爱吃肉粽。(有一样小时候模仿陈毅蘸墨水的吗...)

西瓜

深蓝的天空中挂着一轮金黄的圆月,下面是海边的沙地,都种着一望无际的碧绿的西瓜。其间有一个十一二岁的少年,项带银圈,手捏一柄钢叉,向一匹猹尽力地刺去。那猹却将身一扭,反从他的胯下逃走了。 ——鲁迅《少年闰土》

不知道为什么,当时看这篇课文的时候,觉得西瓜史无前例地特别好吃。

杏子

我家院子里有一棵大杏树。

夏天,到了麦收时节,树上就结满了杏儿,一颗一颗,橙黄橙黄的。从我家门前路过的人,总忍不住要望一望杏树,羡慕地说道:“嗬,好杏儿呀!”

杏树是奶奶亲手栽的。听她说,栽杏树那阵儿,还没有我呢。我是在奶奶身边长大的。有一回,我依偎在奶奶怀里,天真地问奶奶:“奶奶,咱们家杏树上的杏子有多少?”

“数不清啊,就像天上的星星一样多,要不,你数数看。”我仰起头“一、二、三……”数哇,数哇,数到后来就糊涂了。

奶奶爽朗地笑了。我不知道奶奶是笑我傻,还是笑杏儿多。

——《杏儿熟了》

“像天上的星星那样多”,那时候看到课文,配着插图,常常幻想自己家院子里要是有这样一棵杏树该有多好啊

烤松鸡

“你照看火堆。我去打些野味来。”猎人说着,转到树背后就不见了。只听见树林里响了几枪。我还没捡到多少干柴,他已经回来了。几只松鸡挂在他腰上,摇摇晃晃的。 “我们做晚饭吧。”他说。他把火堆移到一边,用刀子在刚才烧火的地上挖了个洞。我把松鸡拔了毛,掏了内脏。猎人又找来几片大树叶,把松鸡裹好,放进洞里,盖上薄薄的一层土,然后在上面又烧起一堆火。 等我们把衣服烘干,松鸡也烧好了,扒开洞,就闻到一股香味。我们俩大吃起来,我觉得从来没吃过这么鲜美的东西。 ——节选自《大森林的主人》

当年看到这儿,我真的快要饿昏过去了,根本就没有心思上课了,电视剧《射雕英雄传》里,洪七公不就是这样烤的叫化鸡吗?

烤鹅

亮光落在墙上,那儿忽然变得像薄纱那么透明,她可以一直看到屋里。桌上铺着雪白的台布,摆着精致的盘子和碗,肚子里填满了苹果和梅子的烤鹅正冒着香气。更妙的是这只鹅从盘子里跳下来,背上插着刀和叉,摇摇摆摆地在地板上走着,一直向这个穷苦的小女孩走来。这时候,火柴又灭了,她面前只有一堵又厚又冷的墙。——节选自安徒生《卖火柴的小女孩》

那时候很可怜小女孩,心里想如果那晚卖火柴的小女孩遇到了圣诞老人,是不是就不会有这悲剧啦,说不定还能吃上烤鹅。

牛肉汤

临时伙房设在草地上,几口行军锅成「一」字形排列着,蓝色的火苗舔着锅底,锅内热气腾腾,一块块巴掌大的牛骨头,被沸腾的水卷起来又按下去。一阵微风吹来,香喷喷的牛肉气味直钻鼻孔。大家谈笑着,赞美着,都说今天的晚餐是一顿丰盛的「牙祭」。——刘坚 《草地晚餐》

北京铜火锅涮牛肉和广州牛杂煲!答应我一定要去吃好吗?

八宝酒

八宝酒,顺名思义,十八样东西泡的酒,那就是黑枣(不知是南枣还是北枣)、荔枝、桂圆、杏仁、陈皮、枸杞子、薏仁米,再加两粒橄榄。要泡一个月,打开来,酒香加药香,恨不得一口气喝它三大杯。母亲给我在小酒杯底只倒一点点,我端着,闻着,走来走去,有一次一不小心,跨门槛时跌了一跤,杯子捏在手里,酒却全洒在衣襟上了。抱着小花猫时,它直舔,舔完了就呼呼地睡觉。原来我的小花猫也是个酒仙呢! ——琦君《春酒》

黄油烙饼

“社员”和“干部”同时开饭。社员在北食堂,干部在南食堂。北食堂还是红高粱饼子,甜菜叶子汤。北食堂的人闻到南食堂里飘过来的香味,就说:“羊肉口蘑臊子蘸莜面,好香好香!”“炖肉大米饭,好香好香!”“黄油烙饼,好香好香!” 萧胜每天去打饭,也闻到南食堂的香味。羊肉、米饭,他倒不稀罕:他见过,也吃过。黄油烙饼他连闻都没闻过。是香,闻着这种香味,真想吃一口。——汪曾祺《黄油烙饼》

儿时学《黄油烙饼》这篇文章时临近中午,老师在讲台上讲着萧胜妈妈做黄油烙饼的细节,食堂的饭香不断涌进教室,脑海全是黄油烙饼的样子,所以印象深刻,回家还让妈妈做了几次,现在回想才真正领悟到萧胜一家在饥饿年代里纯粹的亲情。

橘子

我再向外看时,他已抱了朱红的橘子望回走了。过铁道时,他先将橘子散放在地上,自己慢慢爬下,再抱起橘子走。到这边时,我赶紧去搀他。他和我走到车上,将橘子一股脑儿放在我的皮大衣上。——朱自清《背影》

朱自清的《背影》,写出橘子里的父爱,父子间的柔肠百结,令读者掩卷沉思。我当时想的是,那橘子一定很好吃。

小时候或许不太懂,长大后,再读课文有了更多的感悟,那一包橘子,是父亲无声的爱与牵挂。

这篇文章中的橘子梗已经被用烂了。反正我和基友出门时都会和他说上这么一句话:“我买几个橘子去。你就在此地,不要走动。”

其实除了这些,语文课本里还有很多让我们记忆深刻的美食,比如《武松打虎》里的熟牛肉、《桂花雨》中用桂花做的糕饼、《一碗阳春面》、列宁吃“墨水瓶”面包、馄饨——萧乾《吆喝》、《七色花》里珍妮被狗抢走的面包圈等等。

为什么有些聪明人?

生活种中有些聪明的人说他傻,

这就是古语说的大智若愚,

就是真正有大智慧的人看着像傻子一样。

他们为人做事都很低调,谦虚!

而到处张榜自己聪明的人!

都是王婆卖瓜!自卖自夸!

真正聪明不是夸出来的!

而是靠实力的!

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