牛奶豆花是什么梗，鲜奶冷藏后结成乳状还能喝吗？
答：1、正常情况下牛奶变得像豆腐脑一样，是牛奶形态的异样系油脂分离所致。因为鲜奶是由蛋白质、水、奶油等组成，受热之后就会结块，然后奶油会上浮，导致这样的情况。这样的牛奶的营养价值大打折扣，但只要没有异味，对人体就没有损害。
2、鲜奶本身属于易变质食物，如果气温较高，牛奶在路上耽搁时间较长，然后再被放进冰箱，一冷一热更容易变质，特别是鲜奶受温度的影响很大，气温变高很容易使鲜奶变质。也不排除在运输和销售过程中，造成了个别包装的破损，空气进去包装内，出现变质的情况。
3、低温酸牛奶，应在2到6摄氏度环境下储存，保质期也较短为5天，而且不能加热饮用。鲜奶放进冰箱后，在0℃时，里面的蛋白质就会变质，出现凝固。
黄豆粉和豆花粉区别？
1、制作工艺不同。豆花粉是用黄豆制成豆浆再除去水分后经过干燥制成的，用开水直接冲调就可以食用，比较方便。而豆粉是直接用干黄豆磨成，属于一种粗粮。
2、材料不同。豆粉采用的原料是大豆、牛奶。豆花粉采用的原料是大豆。
3、营养成分不同。豆粉中含有的营养成分有大豆蛋白、植物脂肪、多种矿物质和维生素。豆花粉中含有的营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、卵磷脂、花青素以及各种微量元素。
纯牛奶放冰箱凝固成豆花状？
1、可能是鲜牛奶杀菌不彻底导致，如果原奶中的细菌比较多，那么巴氏杀菌之后剩下的也会比较多。即使是放在冰箱里面，这些细菌也会继续生长，在保质期内也会生长，然后就导致鲜牛奶变成豆花状。
2、也可能是鲜牛奶的冷链工作没有做好导致，这样的牛奶在出厂的时候是没有问题的，但是在运输零售的过程中的某个阶段没有保持全程冷链，这样就导致细菌大量繁殖，所以鲜牛奶就会变成豆花状。
3、可以把新鲜的牛奶装在干净的瓶子中，然后放在冰箱的冷藏室里，也可以先用小火把鲜牛奶烧开，然后等冷却后把它放在开口的容器中，并且放在冰箱里面。
4、要注意煮沸了的牛奶不宜放在保温瓶中，因为牛奶是高蛋白质液体，在40℃以上的环境中容易变质，而且煮牛奶的容器和保温瓶都不是无菌的，如果放在保温瓶中相当于给细菌提供一个繁殖的环境。
蝶豆花粉怎么调奶油？
碟豆花先用牛奶煮出成蓝色，然后再调入奶油。
豆花粉与豆粉有区别吗？
1、制作工艺不同。豆花粉是用黄豆制成豆浆再除去水分后经过干燥制成的，用开水直接冲调就可以食用，比较方便。而豆粉是直接用干黄豆磨成，属于一种粗粮。
2、材料不同。豆粉采用的原料是大豆、牛奶。豆花粉采用的原料是大豆。
3、营养成分不同。豆粉中含有的营养成分有大豆蛋白、植物脂肪、多种矿物质和维生素。豆花粉中含有的营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、卵磷脂、花青素以及各种微量元素。
存在哪些赚小钱却能发财的生意？
1：学校看门大姨
他们虽然工资不高，但是额外收入不少。医院里面清洁工，工资不高。但外收入不错。
现在孩子使用本子不知道节约。这俩字就扔，一天两次清理卫生，可以清理出不少废纸，这些废纸再经过看门大姨的整理。
打成捆，每两个星期就到废品收购站去卖，价钱可以卖的高些。还有孩子们扔的饮料瓶，矿泉水瓶，易拉罐等等。每个学期都能卖不少钱呢！
还有县官不如现管，有时家长想给孩子送点东西，学校不让进，就拜托看门大姨代送，或者孩子暂时没人接，也放在看门大姨这。家长过意不去，就会送些小礼物。别看少，但是人数多呀！
2：去学校收废品的人。因为学校是一个单位，不能随便出进，所以学校的废品的都是给固定的一个人。每到期中期末都会来学校收一次。
现在孩子们的饮料不断，使用的纸张本子瓶子班主任都会攒起来，在期中期末都会顺带卖给收废品的人，留做班费。而且废品价格比街上的都低。
3：在学校旁边开文具店的早餐店的，孩子们到时间点才让进学校。孩子们都喜欢在外边吃饭。
文具店也是很挣钱，孩子们来早了，就去文具店呆着，看见有新型文具，肯定要买。因为孩子们手里都有零花钱。
4.在学校旁边开打字复印照相，现在老师都在手里里留作业，一些试卷需要打印出来。
家里又不值得买复印机，家长就借用接孩子的机会顺便把卷子复印出来，很方便实用。
他们还主动与班主任商量好，到他那里复印要便宜一些，然后她就提前复印好，就节省了开机关机的电费等
还有照相的，一般都是证件照，去照相的都是加急的。价钱是平时的2至3倍
4：重点高中学校附近有闲房子的，
从高中开始，家长就陆陆续续的给孩子看房子，家长准备陪读。
到高一这半年，班里大多数孩子都去外边租房子，有的刚上高一就把高三毕业否房子租下来，
房子供不应求，价格性比价高。买学区房贵，实际上租学区房也贵。所以在学校附近买房子稳赚不赔，房价只涨不落。
5：在学校附近开小饭桌的
在城区，父母都是双职工，上班早，下班晚，中午不回来，这样把孩子送到小饭桌，除了在学校上课。
剩下的时间就可以完全交给小饭桌，它既管孩子的吃饭，还管孩子的学习辅导，假期也可以托管，它辅导孩子完成假期作业，还可以提前预习新课本。
我有一个学生家长一开始就两口子招了一个班。在自己住的房子里。
几年以后，就又在本楼买了一套楼房，然后又租了两套楼房，一共是四个班。赚得锅满瓢也满。
6.洗车店。
朋友妻子下岗后，就与大姑姐合伙开了一个洗车店，为了扩大生意，它采用了办卡的形式招揽顾客。
另外，采用了一条龙服务，车胎坏了换车胎，换个轮胎至少300到400元了，但是批发轮胎一个就是百元左右，
然后，像做保养、换电瓶、防冻液是一样的，一瓶玻璃水网上就几元钱，但汽修店要收你几十元，你说它暴不暴利呢？
7.榨油条的
我们楼下是河南人开的早餐店，卖油条炸饼，外加牛肉面，朝鲜面，一天就卖早餐，从早晨5点卖到上午10点，
收拾完回家正好做中午饭，睡一个中午觉，下午再准备第二天的食才。一天轻轻松松就把钱转了。他们已经在东边新开发的小区买房了。
8.街边小摊
楼西边有一个卖煎饼的小伙子，从我女儿大学毕业就开始卖煎饼，到现在已经有五六年了。
就一个小三轮车，有搅拌好的煎饼面糊，一些鸡蛋，油条，面酱，烤肠，葱花，香菜等，上午卖三四个小时，然后再去学校门口等中午和下午放学再去卖一会
9.回收老酒
老酒名酒很有收藏价值。低价收老酒，再以高价卖出老酒，只要是买来老酒，就挣钱了。
原因有：①买的时候便宜②放着不卖也升值 ③如果有人来买，价钱肯定比原来价钱高啊！真是一本万利的买卖。
除了这些，在我们楼下还有快递点、药店、按摩店、童装店、理发店、小超市等等，相反一些看似高大上的地方倒是不赚钱的，
所以说我们脑瓜要灵活，随市场要求而改变自己赚钱门道。世界上最不缺赚钱的是行当和门道，而缺得是我们每个人投资的眼光、能力、谋略和智慧！