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痛风患者能吃高嘌呤蔬菜吗？
蔬菜是人们日常饮食中不可或缺的食物之一，人们通常通过蔬菜的摄入补充多种维生素、膳食纤维、矿物质等。在绝大多数情况，蔬菜代表着健康，“放心吃、随便吃”的原则也适合大部分蔬菜和大部分人群。
身体存在疾患的人群则会有些忌口，比如肾结石患者不适合多吃草酸含量高的菠菜、苋菜；肾功能损害的患者不适合吃蛋白质含量太多的豆类；以及今天所要讨论的问题，高尿酸血症、痛风人群适合吃嘌呤含量高的蔬菜吗？
最近研究发现，虽然某些蔬菜的嘌呤含量高，但诱发痛风发作的风险要比动物嘌呤小；并且进食量通常不易过量，可以放心食用。
并不只是“叶叶菜”才叫蔬菜蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类。
无论是按“植物学分类法”的茄科、葫芦科、豆科、菊科、十字花科等；或是“食用器官分类法”的根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类；还是“农业生物学分类法”的瓜类、绿叶类、茄果类、白菜类、块茎类、葱蒜类等，平时有所争议的豆类、菌类、葱姜蒜、块茎类主食等都属于蔬菜。
虽然，咱们会将土豆、红薯、芋头、大米、小麦、玉米等细分为主食，葱、姜、蒜、洋葱等细分为调料，香菇、猴头菇、茶树菇、松茸、木耳等细分为“山珍”，紫菜、海带、海白菜、海藻等细分为“海味”……归根结底，它们本质都算是蔬菜。
自带“健康标签”的蔬菜，也有高嘌呤特例高尿酸血症、痛风人群经常被建议多食蔬菜，因为蔬菜大多嘌呤含量低。但是其中也有特例。
这几类蔬菜，嘌呤含量不低：
1豌豆尖（豆苗菜）：500mg/100g；
2芦笋：500mg/100g；
3黄豆芽：500mg/100g；
4紫菜：274mg/100g；
5香菇：214mg/100g；
6绿豆芽：166mg/100g；
7海带：96.6mg/100g；
8黑豆：137.4mg/100g；
9黄豆：116.5mg/100g；
这几种高嘌呤蔬菜涵盖了平常争议较大的豆类以及豆制品、山珍、海味，甚至普遍认为“人畜无害”的豆苗菜，可谓是充满着想不到，一不小心就会踩雷。以为很健康，特意吃了很多，结果发现居然嘌呤含量挺高！
最新研究：蔬菜的嘌呤比肉类嘌呤更健康，痛风患者可正常食用！虽然存在多类高嘌呤蔬菜，但很少听到大量进食某高嘌呤蔬菜后痛风发作的案例，反而是大量进食海鲜、啤酒、白酒、牛羊肉等食物后，痛风发作的情况十分常见，为何？
有专业人士对大量受试者进行了长时间的观察、统计后发现，痛风发作的风险与高嘌呤蔬菜的摄入关联较小。
通过对植物性嘌呤与动物性嘌呤进行对比，发现：植物性嘌呤分子结构比较粗，进入人体后，生物利用度较低，相对更难被人体吸收后分解为尿酸；而动物性嘌呤刚好相反。
传统意义蔬菜嘌呤含量表《新英格兰医学杂志》也曾为高嘌呤蔬菜正名：含嘌呤食物导致痛风的风险不尽相同，含植物嘌呤食物远比含动物嘌呤的肉类和鱼类安全，原因是动物嘌呤比植物嘌呤进入机体后更容易转化成尿酸，因而更容易诱发痛风发作。
食物嘌呤含量与摄入总量需理性看待在查看食物嘌呤含量表的时候，人们通常只看到食物嘌呤的单位含量，往往忽略了进食量。
比如有些男性朋友去吃自助餐的时候，可以吃掉数块牛排（83.7mg/100g）或者虾（137.7mg/100g）、三文鱼（250mg/100g），而无视掉价格便宜的蔬菜、水果，一顿自助餐下来“扶墙进，扶墙出”，至少都得吃下1斤以上纯肉。
调味料用量少的情况下，嘌呤含量可忽略但在家里，看着酵母粉（559mg/100g）、鸡精（500mg/100g）等调味料嘌呤含量比上面几种肉的嘌呤含量高很多，果断选择拒绝。可实际使用中，酵母粉与鸡精在烹饪中只会用到一点点，吃到嘴里更是少，与高嘌呤肉类动不动就会摄入数百克相比，几乎可以忽略了。
同样的道理，豆苗菜（500mg/100g）虽然嘌呤含量很高，但一斤豆苗菜差不多得有一洗脸盆；平常家里用豆苗菜炒一盘或是煮个汤，大约只用得到100-200g，还一家人分着吃。
另外，为了避免水分含量不同导致嘌呤数据有误差，海带、紫菜、豆类、木耳、菌类的嘌呤含量通常都是干物状态下的数据。看似数据较大，食用过程中会发泡后食用，一把干木耳发泡后会有一大把。所以它们在食用时也不会摄入太多嘌呤。
还有一种情况，黄豆做成豆腐的过程中，经过浸泡、磨浆、煮浆、凝固成型等一系列工序后，一半的嘌呤流失掉了，豆腐的嘌呤含量也从黄豆（116.5mg/100g）降至55.5mg/100g。
总结低嘌呤饮食是痛风患者保持健康中最重要的基础，部分患者对低嘌呤饮食不以为意，把健康问题置之度外或者全权交给医生和药物，这显然是不合理的。
也有部分患者朋友“一朝被蛇咬十年怕井绳”，执行低嘌呤饮食太过严格，嘌呤含量稍微高一些的食物都宁愿不碰，翻来覆去吃着为数不多的几种嘌呤极低食物。这也是不合理的，长期如此会营养不良。
总的来说，蔬菜是可以放心吃的，保持食物的多样性很重要。日常家庭中正常摄入各种蔬菜及相关制品，都是安全可靠的，不会引发痛风。并且部分蔬菜富含的维生素C、花青素等有益于痛风，更加鼓励多食用。
我是风湿免疫科乔方医生，原四川省人民医院全科医生。整理发布不易！如果您觉得看了有帮助，请帮忙点个关注或点个赞；如果您有不同的观点，也欢迎您在下方留言，大家共同探讨；也可以转给您身边需要的朋友；谢谢！
巴西甜樱桃适合广东种么？
巴西甜樱桃不适合广东种。
巴西甜樱桃，能够由一些看起来像欧洲樱桃的小种子生长出丰富的亮红色的果实，果实直径为2-75px，完全成熟时表皮为光亮的紫红色，成熟的果实多汁、柔软，而且还有让人舒服的甜酸味。
巴西甜樱桃，除了鲜食外，还用来做果酱、果汁、果冻、果干和制酒。
樱桃怎么吃最舒服？
步骤/方式1
熟透生吃即可，在吃之前用清水清洗干净即可食用。
步骤/方式2
可以把樱桃核剥离，用搅拌机搅碎，樱桃汁喝起来口感也超级爽口，在冰箱冰镇一下口感更爽！
步骤/方式3
可以做成樱桃果冻，里面放一些自己喜欢的水果，比如：菠萝、哈密瓜、葡萄等，做起来也很简单，冰莹颤动的果冻吃在嘴里酸酸甜甜，冰凉爽口，在夏季里是不可多得的消夏美食。
步骤/方式4
还可以做成冰糖樱桃
步骤/方式5
会酿酒的可以酿造樱桃酒，喝起来是另一番滋味。
范玮琪？
英文名：Fan Fan
生日：03/18
星座 双鱼座
血型：B
身高：171
体重：48
星座：PISCES(双鱼座)
个人爱好：唱歌、聊天
语言：英文、中文、台语、日文
个性：傻大姐、怪
籍贯：河北省
出生地：美国俄亥俄州
宗教信仰：基督教
家庭成员：父、母、一弟
最爱吃的食品：樱桃、大闸蟹、巧克力、果冻
最喜欢的动物：狗(黄金猎犬)
最喜欢的车子：Range Rover
最喜欢做的事：唱歌、聊天
最喜欢的国家：美国
最想去的国家：北极、耶路撒冷
最难忘的事：在录音室录音到早上，成果非常满意(每天)
最讨厌的事：不能睡觉
最讨厌的动物：小白兔
最想做的事：学小提琴
女生咬男生留下深深的牙齿印？
女生咬男生留下深深的牙齿印，这种情况，大体上就是，双方吵架，女生极其愤怒下的所为。
我这么说，不要说我不懂浪漫，不懂男女情爱而瞎说。两情相悦，是非常浪漫而美好的，这样的时候，卿卿我我，你侬我侬，怎么就能留下深深的牙齿印呢？能有深深的牙印痕，就得用相当的力气，对女生来说，一方面是不敢，一般女生都胆小，都怕疼。开开玩笑，调调情，轻轻咬合，这种情况完全可能，咬下深深的印痕，基本是做不到，不可能。另一方面，即便有女生胆子大点，敢一口咬出深深印痕来，大概也是不忍心，她知道，这样很疼，怎么能忍心让所爱的人承受这样的疼？这样的痛？
所以说，真有这种情况存在，把恋人或者爱人咬出深深的牙齿印来，基本上就是因为愤怒，情绪失控时才会这么做。
相爱中的男男女女们，别书看多了，把浪漫想过头了，以为在身上留下个深深的牙齿印，是浪漫呢，其实那是违背常理的，爱情的美好，在于它的和风细雨，而不是狂风暴雨，好好品味吧。