玛瑙是什么梗价格区别，晴雯的悲剧在哪里？
常言道，性格决定命运。晴雯是一个二等丫头，因为她外貌漂亮，针线活又好，所以贾母把她放到了宝贝孙子――宝玉的房里，作为宝玉姨娘的候选人之一。
可是，晴雯没有袭人精明。她没有摆正自己的位置，毕竟不是主子，不能像小姐一样率性而为，任性而做。
比如，《红楼梦》第三十一回里，宝玉因为一些事情，心里不舒服，说了她几句，她便不依不饶，夹枪带棒，伶牙俐齿地回了那么多不堪的话，气得宝玉要撵她走。
这样的事情，如果放在林黛玉身上，宝玉是不会生那么大气的。因为一、黛玉是贾母宠爱的外孙女。二、宝玉从小和黛玉一块儿长大，他爱黛玉。
晴雯心直口快，说话不经大脑掂量，得罪了人，自己还不知道。
她和宝玉和好以后，宝玉邀她一块儿洗澡，她笑说不她不敢去惹宝玉。顺便把宝玉和碧痕一起洗澡，洗了两三个时辰，地下的水都淹着床的事情，给抖搂了出来。宝玉房子里的人，谁不知道？都没有人说，晴雯却说出来了。
小丫头坠儿偷了平儿的镯子，平儿给麝月悄悄地说了，偏生又叫宝玉听见了。平儿说晴雯是块爆炭，不敢让她知道，嚷出来不太好。
可是，宝玉忍不住，把平儿说的话，一五一十地都告诉了晴雯。后来，晴雯到底找了坠儿一个不是，又打又骂，把她撵出去了。宋嬷嬷说等袭人回来知道了，再把坠儿打发走，晴雯都不愿意。
论位次，袭人是怡红院的大丫头，晴雯是二等丫头，怎么处理坠儿，确实应该听听袭人的意见。然而，晴雯却不管那么多，直接越权撵人，让人心里不舒服。
坠儿母亲向她求情，她不答应，还振振有词，把坠儿妈妈冷嘲热讽了一番。怎么处理怡红院的事情，本来就不是晴雯分内的事，她却不打招呼，越俎代庖，出力不讨好。真是一个使力不使心的人。
长得漂亮，能力又强，本来是一个人的优势，可是，遇到王夫人这样的主子，反而成了短板。
晴雯恃宠而骄。平时说话做事不注意分寸，得罪人多。她忘记了，别人却记在心里。一旦出现了什么不测风云，没有一个人替她说话求情。
王夫人下令抄检大观园，王善宝家的，趁机告倒了晴雯，别的有和园中不睦的，也随机说了一些不利于晴雯的话。最后病中的晴雯被撵，回家没有几天，便死掉了。
晴雯，心比天高，地位卑贱，注定了她的悲惨命运。再加上她的火爆性格，最终葬送了自己的性命。
是南红玛瑙原石吗？
如果是停留在表面，多是污垢，用清水软毛刷就可以处理。若是里面变黑分析看只有一个可能性，日久天长梗珐盾貉墉股堕瘫乏凯不离身的佩戴才会使玛瑙产色黑色矿物沉积色，是红玛瑙特有的会出现暗黑色，这个是无法处理的。如果十分不愿意看到里面的黑，可以找玛瑙加工店做着色或者改色处理。 南红玛瑙，古称”赤玉”，质地细腻油润。因其产地而得名的，具体产地主要是云南，其次是甘肃和四川。 南红很早前就被人们开采利用了，是中国独有的品种，产量稀少，在清朝乾隆年间就已开采殆尽，所以老南红玛瑙价格急剧上升。 南红玛瑙古人用之入药，养心养血，信仰佛教者认为他有特殊功效。佛教七宝中的赤珠(真珠)指的就是南红玛瑙。与田玉、翡翠形成三足鼎立之势。
和护士结婚是一种什么体验？
护士穿白衣服戴帽帽个个都漂亮，什么脏活排屎排尿都做。对待病人细声柔语，面带微笑无条件服务。国有医院护士三班四运转，八个小时工作制，辛苦马马虎虎。私有医院护士三班倒时间长，待遇低，又如何去解说？但有一点，无论全国哪个地方都需要护士抢手货，赚的是辛苦钱，赚的是无私奉献才有“白衣天使”的传说。
给她们多多点赞，“疫情”是她们用生命去付出。
香椿有哪几种吃法？
香椿是香椿树春天发的嫩芽。具有很强的时令性。香椿有树上的蔬菜的称号。在山东香椿树和枣树都是房前屋后的必备树
香椿有几种吃法？答:香椿的做法很多。
入凉拌香椿。
香椿煎蛋。
香椿拌豆腐。
香椿馅饼
炸香椿1:清理:香椿芽去老根。用水洗净
2:焯水:把洗净的香椿入开水中烫15秒捞出投凉，攥干水分备用
3:调糊:鸡蛋2-3个打撒放入适量的面粉。5克。十三香1克。油2克充分搅拌均匀4:挂糊:把攥干水分的香椿粘一层淀粉。在裹匀鸡蛋糊。
5:油炸:把挂糊的香椿放5成油温中炸至酥脆即可蘸椒盐食用
特点:外酥脆。里嫩爽。粘椒盐食用风味更佳
?制作要点?
1:香椿要选质地比较嫩的食材。否则梗太硬
2:香椿要焯水，去掉一部分味道。也能去掉部分亚硝酸盐
3:要蘸匀面粉。在蘸鸡蛋糊炸香即可
香椿酱的制作1:清理:香椿芽去掉老梗。洗净沥干水分
2:焯水:把洗净的香椿芽用水焯30秒成鲜绿色捞出投凉沥干水分切段
3:制作:把切好的香菜段放盐和适量的橄榄油用打碎机打碎成酱。
4:装瓶:用干净的瓶子（无水无油）把酱装好上边倒入适量橄榄油封瓶
5:储存:放冰箱冷藏。食用时用无油无水的勺子盛出即可。保存3-5个月
?制作要点?
1:要选香椿嫩芽洗净。2:焯水去部分异味。用油要味道小的以免影响香椿本味
3:用盐量为食材的10分之1-2
?总结?
香椿的做法有很多种。我只根据自己的做法经验介绍了2，种相对比较特殊一点的做法。如果你有更好的做法。欢迎留言
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香椿和野菜哪个更适合宝宝吃？
功效清热解毒、健胃理气、润肤明目、杀虫、涩血止痢、止崩的功效；主治疮疡、脱发、目赤、肺热咳嗽等病症；还可用于久泻久痢、痔便血、崩漏带下、治疮癣、疥癞等病症。
禁忌人群慢性疾病患者忌食。
适宜人群一般人群均可食用。
香椿，又名香椿头、香椿芽，是香椿树的嫩芽，早春上市的树生蔬菜，被称为“树上蔬菜”。早春时节，香椿树吐出嫩红的芽叶——香椿芽，这就是人们称为时令名品的野蔬，俗称香椿头，民间俗语说：“雨前椿芽嫩如丝，雨后椿芽生木质。”这是说香椿最好采摘于谷雨节气前，民谚：“三月八，吃椿芽。”每年农历三月三，正是香椿芽上市的大好季节，且见它那嫣红的叶、油亮的梗，诱人食欲，令人垂涎。
香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，早春的香椿头无丝，有浓郁的香味，营养之丰富远高于其他蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。
香椿按木质的颜色大致可分为白椿、粉椿和红椿三种，它们的嫩芽也分别呈现白、粉和红三种颜色。当然，最好吃的当属红椿的芽叶，脆香甜，粉椿次之，白椿较绵涩。
中国是世界上唯一以香椿嫩芽叶入馔的国家，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。据说远在汉代，我国人民便开始食用香椿，并作为贡品，奉献给皇亲国戚享用。
香椿的营养价值
从营养学的角度来说，香椿不仅风味独特，诱人食欲，而且营养价值较高，除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，钾、钙、镁元素，维生素B族的含量在蔬菜中也是名列前茅。还富含磷、胡萝卜素、铁、维生素C等营养物质。另一些研究还发现，香椿对于预防慢性疾病有所帮助。其中含有抑制多种致病菌的成分，含有帮助抗肿瘤、降血脂和降血糖的成分，以及相当丰富的多酚类抗氧化成分。
维生素E和性激素
香椿含有维生素E和性激素物质，能抗衰老和补阳滋阴作用，对不孕不育症有一定疗效，故有“助孕素”的美称。
维生素C
香椿含有丰富的维生素C（仅次于辣椒），有助于增强机体免疫功能，并有很好的润滑肌肤的作用。维生素C还有抗氧化作用，具有抗癌效果。
胡萝卜素
胡萝卜素能够润泽肌肤，而且能够保护眼睛，是常用眼者最需要的营养素。
镁
香椿中含有丰富的微量元素镁，能够防治心血管疾病。
香椿素
香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲，对于春夏交替因湿气过重、气温变化导致没有食欲的人们来说尤其适合。
钙
钙能促进骨骼发育，特别适合青少年和老年人，同时还能解除烦躁情绪。
铁
香椿中含有铁元素，缺铁容易引起缺铁性贫血，常吃富含铁元素的蔬菜能够有效预防。
楝素
香椿含有楝素，挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外。
香椿的功效与作用
香椿不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。香椿味苦、涩、性平、无毒，入肝、胃、肾经，有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒、润肤明目、杀虫的功效，可用治食欲不振、疮疥、风疽、遗精、女子崩漏、带下、便血、痔疮、痢疾、肠炎、肺炎、尿道炎等病症。故民间有“常食香椿芽不染病”的说法。
①《唐本草》：“叶煮水，可以洗疮、疥、疽”
②《本草纲目》：“椿樗，香者为春，即香椿；臭者叫樗，名山樗。又称臭椿。香椿可以祛风解毒，椿叶可生发，樗根祛蛔虫。”
③《新修本草》：“香椿主洗疥疮，风疸。”
④《生生编》：“消风解毒”。
⑤《陆川本草》：“香椿健胃，止血，杀虫，治痢疾。”
⑥《中都杂记》：“春日燕地以椿为蔬，喜之叶鲜味佳，实为上品。”
⑦《庄子》：“上古有大椿，以八千岁为春秋”之说，故至今仍称长寿者为“椿寿”。
⑧《五杂俎》：“燕齐人采椿芽食之以当蔬。”
⑨《日华子本草》：“止泄精尿血、暖腰漆、除心腥痼冷、胸中痹冷、痃癖气及腹痛等，食之肥白人。中风失音研汁服;心脾胃痛甚，生研服;蛇犬咬并恶疮，捣敷”。
香椿中医药方
①治风寒外感：香椿子、鹿衔草。煎水服。(《四川中药志》)
②治胸痛：香椿子、龙骨。研末冲开水服。(《湖南药物志》)
③治风湿关节痛：香椿子炖猪肉或羊肉服。(《四川中药志》)
④治疝气痛：香椿子五钱。水煎服。(《湖南药物志》)
⑤治痔漏：香椿子、饴糖。蒸服。(《贵州中医验方》)
涩血止痢，止崩
香椿能燥湿清热，收敛固涩，可用于久泻久痢，肠痔便血，崩漏带下等病症。
清热解毒
香椿具有清热、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。用鲜椿芽、蒜瓣、盐捣烂外敷，对治疮痛肿毒有较好疗效。
醒脑利湿
用香椿叶泡水喝，可以醒脑利湿，帮助解除春困。
抗菌消炎，祛虫疗癣
香椿具有抗菌消炎，如香椿煎剂对肺炎球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用。还有杀虫的作用，可用治蛔虫病、疮癣、疥癞等病。
补虚壮阳
香椿有补虚壮阳固精、补肾的功效。
美容养颜
用鲜香椿芽捣取汁液抹面，可治疗面疾、滋润肌肤，具有较好的养颜美容功效 提高机体免疫功能，润泽肌肤。
开胃健脾，去油解腻
香椿可健脾开胃，增加食欲。早在唐代，香椿就列入贡品。那时的皇帝已经懂得用香椿去除油腻了。
防治外感风寒
民间用香椿煮水服用，治疗高烧头晕等病。
治脱发
香椿芽及心，洗净捣烂，涂擦脱发处，可促使头发重生。
预防非典
据说，对“非典型性肺炎”也有一定的预防治疗作用。
香椿的做法大全
香椿自古以来深得人们喜爱，吃香椿的传统更是由来已久。香椿的食用花样繁多，炒、拌、蒸、炝都可以。根据不同的地域和个人的口味爱好，以及饮食习惯都会变化出不同的吃法，最常见的有盐淹香椿、香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋、香椿拌鸡丝、油炸椿芽鱼等。典型的菜肴如北方的“香椿拌豆腐”、四川的“椿芽炒鸡丝”等。至于陕西的“炸香椿鱼”，更是负有盛名的传统菜。将洗净的香椿和蒜瓣一起捣成泥状，加盐、香油、酱油、味精，制成香椿蒜汁，用来拌面条或当调料，更是别具风味。
香椿炒鸡蛋
材料：香椿50克、鸡蛋、色拉油50毫升、食盐2克。
做法：
（1）香椿洗净，过开水焯烫30秒-1分钟时间，看香椿芽由红变绿即可。
（2）捞出过凉水浸泡，滤干水份。切碎，打入鸡蛋，拌匀备用。用前先放盐，不能早放。
（3）锅里热油，大火，倒入蛋液。迅速翻动，至蛋液半凝固。
（4）立刻关火，再继续翻动几下，利用余温使得鸡蛋全部凝固即可，这一过程也就一分钟时间。切莫炒起来没完，如果鸡蛋一老，就不好吃了。然后用铲子把炒好的香椿鸡蛋往中间聚合，扣上一个平盘，倒扣锅子，鸡蛋饼就在盘里了。这一过程也要快，不能让鸡蛋在热锅里太长时间，防止底部变老。
香椿拌豆腐
材料：豆腐(内酯)1盒、香椿100克、食盐2.5克、生抽5克、剁椒10克。
做法：
（1）内脂豆腐取出放入盘中用清水冲洗一下。
（2）将内脂豆腐切成大块儿。
（3）香椿洗净先过开水焯一下，变绿后过凉水捞出备用。
（4）香椿切成末放入碗中，加入盐、生抽和剁椒。
（5）倒入少许温水搅拌均匀。
（6）将拌匀的香椿倒入内脂豆腐上面，吃的时候拌匀即可。
炸香椿鱼
材料：香椿200克、鸡蛋2个、豆油100克、食盐2克、花椒适量、小麦面粉半杯、花椒粉适量。
做法：
（1）将香椿洗净，用开水略烫，控水备用，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
（2）鸡蛋液中加盐、面粉、花椒面调成鸡蛋糊。
（3）将香椿均匀的沾上鸡蛋糊。
（4）锅内油烧至5-6成热，放几颗花椒炸香。
（5）将粘好面粉的香椿芽裹上蛋糊投入锅内炸熟捞出即可。
香椿拌鸡丝
材料：香椿1把、鸡胸脯肉1块、色拉油、食盐、料酒、淀粉、白糖适量、味精、香油少许、鸡蛋白(鸡蛋清)1个。
做法：
（1）鸡胸肉洗净，切成条。
（2）添加料酒、蛋清和淀粉抓匀，腌制10分钟。
（3）入开水中滑一下，变色后捞出，沥干水分备用。
（4）香椿芽去蒂，洗净，入开水中焯一下。
（5）变色后捞出，晾凉。
（6）切成段。
（7）和鸡丝混合。
（8）添加盐、糖和味精拌匀。
（9）添加一点点香油拌匀。
（10）起油锅，烧热油。
（11）趁热浇在香椿鸡丝上。
（12）拌匀即可。
香椿苗豆皮卷
材料：豆腐皮2张、香椿(苗)50克、猪肉馅100克、色拉油、蒜、甜面酱、细香葱、红尖椒适量
做法：
（1）香椿苗和香葱洗净。豆皮展开，把香椿苗和香葱铺好，然后轻轻卷起，用香葱系个葱结，最后切成几段。
（2）小米辣和蒜切末。
（3）热锅凉油，放入蒜末，小米辣煸炒，再放入肉糜炒出水分。
（4）倒入甜面酱，小火翻炒匀后加入清水，该大火烧开，转中火慢慢收汁，吃的时候用豆皮卷蘸着肉酱即可。
如何安全食用香椿
香椿含有硝酸盐和亚硝酸盐，含量远高于一般蔬菜；有资料表明，平均每公斤香椿中含有30毫克以上的亚硝酸盐，老叶中更是高达每公斤53.9毫克，容易引发亚硝酸盐中毒，甚至诱发癌症。而且香椿中蛋白质含量高于普通蔬菜，还有生成致癌物亚硝胺的危险，故而食用香椿具有安全隐患。那么，怎样才能吃到安全又营养的香椿呢？
选择新鲜质嫩的香椿芽
香椿发芽初期和采摘后不久亚硝酸盐的含量是最少的，随着香椿芽的长大和运输过程中的积累，香椿中的亚硝酸盐会逐渐增多，吃多了以后对人体健康不利。
焯烫除去硝酸盐和亚硝酸盐
如果香椿芽已经不够新鲜，但香气犹在，扔掉又很可惜，那么不妨焯烫一下。在沸水中焯烫1分钟左右，可以除去三分之二以上的亚硝酸盐和硝酸盐，同时还可以更好地保存香椿的绿色。
腌制椿芽时间长一些
很多人喜欢把香椿用盐腌两三天再吃，这是一个非常不安全的习惯。香椿腌制之后，亚硝酸盐的含量会迅猛上升，在三四天的时候达到高峰。焯烫之后再腌制，可以大大减少硝酸盐含量，也就降低了腌香椿的危险，但是最安全的做法还是把焯烫后的香椿腌到一周之后，待亚硝酸盐含量降低之后再食用。
搭配富含维生素C的食物食用
香椿本身维生素C含量高于普通蔬菜水果，如果能够吃新鲜香椿，维生素C可以帮助阻断致癌物亚硝胺的形成。
速冻之前也要焯一下
香椿是季节性蔬菜，很多人喜欢把它冻藏起来，周年食用。但是，香椿速冻之前也要焯一下。研究数据表明，焯烫50秒钟之后再冻藏，不仅安全性大大提高，而且维生素C也得以更好地保存。冻藏2个月时，焯烫过的香椿中维生素C含量相当于鲜品的71%，而没有烫过的只有35%。同时，无论是颜色还是风味，都是烫过再冻的更为理想。焯烫之后，装入封口塑料袋，放在冰箱速冻格中，即可储存1个月以上，保持嫩绿和芳香特色。
香椿和臭椿的区别
吃野菜一定要安全第一。不熟悉或不认识的尽量不吃，而且最好现买现吃。
经常有人把香椿与臭椿混淆，会误食臭椿。
香椿与臭椿都是多年生乔木，但不是一个科属。前者属于楝科，后者属于苦木科。二者在“长相”方面虽相似，但仍有差别。香椿根部是浅绿色，叶梢部是黄褐色；而臭椿根部是深绿色，叶梢部是灰绿色。香椿叶的边缘有稀疏锯齿，而臭椿叶则没有。
此外，更大的一个特点是香椿每一枝叶片数目总是双数。比如，六对、七对、八对等。而臭椿每一枝叶片数目则是单数，它总是在几对之外，上端再多长出一片来，形成六对半、七对半、八对半等。
另外，从气味上也能鉴别出香椿和臭椿来。香椿有一种特别的香味，而臭椿气味怪异。中药文献记载，臭椿有“小毒”，只供煎汤外洗使用。吃了臭椿虽无大碍，但最好还是不吃。
孕妇可以吃香椿吗
孕妇可以吃香椿。从香椿的营养成分及价值来看，孕妇吃些香椿也有促进食欲、清热解毒、美容护肤等作用。此外，香椿因含有维生素E和性激素物质，所以也有补阳滋阴的作用，有“助孕素”的美称。女性准备怀孕期间也可以吃些，有助于怀孕。
从香椿的性质上来看，香椿性凉，建议在怀孕早期尽量不要食用，否则易导致流产。而在中后期则无大碍。
香椿的注意事项
适合人群
一般人群均可食用。
辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。
肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。
禁忌人群
香椿为发物，多食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。
督灸的忌口。
阴虚的人吃了香椿后容易加重肝火，尤其是像糖尿病人这样属于阴虚、燥热的患者，吃了对病情的恢复没有好处。
另外，有眼疾的人，也应少吃香椿，否则会对眼部疾病的治疗产生不利影响。
野菜会引起日光性植物性皮炎，食用后应避免阳光的照射，食用荠菜、马兰、香椿等野菜过敏因人而异，过敏性体质或抵抗力较差的人群应尽量避免食用，如果出现异常要立即就医，以免拖延病情。
食用禁忌
香椿和牛奶不能一起吃，容易导致腹胀。
香椿和菜花不能一起吃。因为香椿中含有丰富的钙质，而菜花中所含的化学成分会影响到钙质的消化和吸收。
香椿和黄瓜不能一起吃。黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏到香椿中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收，使营养大大降低。
香椿属于含钾量高的食物。在服用安体舒通和补钾药时，如果与含钾量高的食物同用，容易引起高钾血症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻等症状。
香椿不宜和动物肝脏同食。香椿含维生素C，动物肝脏中的铜铁离子极易使维生素C氧化而失效，导致营养成分大为下降。
服用维生素K时不应食香椿。香椿所含的维生素C和维生素K有相互抵消作用，既使维生素K的治疗作用降低，也使香椿的营养价值降低。
食用季节
俗话说“雨前椿芽嫩如丝，雨后椿芽如木质。”意思就是说谷雨节气以前的香椿很嫩，而过了谷雨，香椿就老了，所以食用香椿最好在谷雨节气以前食用，因为谷雨后食用的话，不仅香椿的口感乏味，营养价值也大大降低了。
食量建议
每餐30～50克，据《食疗本草》载“椿芽多食动风，熏十二经脉、五脏六腑，令人神昏血气微。若和猪肉、热面频食则中满，盖壅经络也”，故不可过量食之。
吃香椿当心过敏
野菜会引起日光性植物性皮炎，食用后应避免阳光的照射，食用荠菜、马兰、香椿等野菜过敏因人而异，过敏性体质或抵抗力较差的人群应尽量避免食用，如果出现异常要立即就医，以免拖延病情。
香椿的选购
选购香椿的时候，要看颜色碧绿、具有香味、无腐烂的香椿为好，长度在10厘米以内为佳。
香椿的存储
香椿应该防水，不要在烈日下暴晒，放置于阴凉通风处，可储存1-2天。
全年都吃鲜香椿之香椿储存二法：
（一）
很久前人们没有冰箱的时候，大多采用这样腌制的方法：摘下的鲜香椿，不要洗，放入无油无水的容器里，直接放入盐，可以多放一些。然后用手把香椿与盐搓匀。置阴凉处腌制1周左右，然后摊开风干几天。之后，就可以放入塑料袋里密封储存了。这样可以储存半年没有问题。吃前先泡开，然后过水焯烫一下。可以炸香椿鱼，可以炒鸡蛋等。这样腌制的香椿放置时间长，吃时有韧劲，但不够新鲜，不过同样也可保留香椿之味。
（二）
如果我们多采用这样的方法：摘下的鲜香椿，洗净，然后过热水焯烫一下，看香椿由红变绿即可。捞出，浸泡凉水几分钟。然后挤干水份。分成一份一份，装入保鲜袋中，卷起来，封口。直接入冰箱冷冻。这样同样可保存半年之久，而且，化冻之后香椿味十足，和鲜的没多少区别。
经过焯烫之后，香椿肉体已经熟了，细胞有一定的延展性，细胞内的水分经过冷冻的时候会膨胀，产生冰晶，如果没焯过而直接冷冻，冰晶容易把细胞壁刺穿，化冻之后的香椿就会塌扁，颜色也会变深。不再新鲜。
香椿树为什么会开花？
自然之友树木保护专家说，香椿开花不奇怪，因为香椿树原本就是能开花的。
正常生长的话，香椿树一般在生长七八年以上，就能开花结果。但在生活中，由于香椿嫩叶营养丰富，味道鲜美，往往刚一长出嫩芽，就被人采食了，大部分营养趋向于长叶维持生命，以至于绝大多数香椿树失去了开花的基本条件，所以，香椿树开花挂果的现象就比较少见了。
食物相克表
与香椿「相克」的食物猪肉香椿《食疗本草》记载“椿芽多食动风，熏十经脉、五脏六腑，令人神昏血气微。若和猪肉、熟面频食中满，盖壅经络也。”与香椿「搭配」的食物豆腐香椿二者拌着吃，具有润肤明目、益气和中、生津润燥的功效，尤其适合心烦口渴、口舌生疮等病症。虾香椿具有养血固精、益气滋阳功效的对虾与香椿搭配，非常适合脾肾虚寒、阳痿、早泄者食用。鸡蛋香椿香椿炒鸡蛋，可滋阴润燥，泽肤健美，增强人体抗病防病能力，对虚劳吐血之症有疗效。竹笋香椿二者搭配，清热解毒，利湿化痰，适用于肺热咳嗽、胃热、小炎炎夏日有什么开胃小吃吗？
泰国简直就是美食者的天堂。尤其是在这样的炎炎夏日特别需要一款开胃的泰国料理！
要制作这些美食，最不可或缺的除了当地的新鲜食材外，当然就是美味的调味酱料啦！
下面我们就来欣赏泰国最受欢迎的6款酱料吧!
1. 海鲜蘸酱
品牌：Dek Somboon Seafood Sauce（仁和园牌）泰文名：น้ำจิ้มซีฟู้ดตราเด็กสมบูรณ์
成分：辣椒40%、糖25%、醋6%、盐6%、蒜头5%、香菜根0.5%、柠檬汁0.5%
这牌子是泰国最有名的酱料品牌之一，它的原名是“仁和园”（目前的商标Logo上都还可以看到这几个中文字），后来因为这个名字对泰国人来说比较难发音，因而改成“Dek Somboon”，是“金童”的意思（看logo就知道）。
这瓶海鲜酱除了可拿来沾烤或蒸海鲜，还可以用来下厨做一些较简单的泰式海鲜料理，像柠檬蒸鱼、柠檬蒸鱿鱼、凉拌海鲜等。
料理时重点是海鲜要新鲜，处理海鲜至熟（烤/蒸/煮）之后，放一些青菜、柠檬片、蒜头切小块及香菜叶，再淋上酱料。
若味道太辣，你可以加一些汤头冲淡辣度，若觉得不够辣，多放辣椒及柠檬汁就可以了。
2. 鸡肉蘸酱
品牌：Mae Pranom Sweet ChiliSauce
泰文名：น้ำจิ้มไก่ตราแม่ประนอม
成分：红辣椒20%、糖40%、醋15%、盐5%、蒜头20%
这款鸡肉蘸酱是泰国人最爱的酱料，所以你一定要去买！烤鸡、炸鸡、肯德基、丸子、春卷、炸豆腐、炸蟹脚等，都很配这种酱。
虽然看起来好像加了很多红色的辣椒，但它的味道其实是偏甜的，连小孩子都爱吃。
3. 火锅蘸酱
品牌：Pantainorasingh SukiSauce
泰文名：น้ำจิ้มสุกี้ตราพันท้ายนรสิงห์
成分：糖26%、蒜头18%、红辣椒11.5%、酱油5.5%、盐3%、芝麻油3%、白芝麻2%、醋0.55%
这个很长的名称牌子已经有着50多年的历史，它是泰国No.1最畅销的火锅蘸酱，并得过泰国1998与2005年的最佳食品奖。
火锅酱在泰国市场上有多种口味，这个牌子有3种：原味、广东配方及辣味，其中广东配方是最受欢迎的（因为泰国有许多祖籍广东潮州的华人）。我个人也觉得广东口味的蘸酱比较合适台我们。
说到火锅，我还想向大家介绍一道很特别的泰式家常菜小吃— “泰式干炒火锅”。它其实就是将火锅的配料“炒”在一起。
简单的把平常吃的配料如冬粉、肉、丸子、海鲜、鸡蛋、白菜、空心菜等..来跟火锅蘸酱一起下锅炒一炒。在吃的时候，若觉还不够味，你还可以另外再准备一碟蘸酱配上！
4. 辣椒酱
品牌：Sriraja Panich Red ChiliSauce
泰文名：ซอสพริกตราศรีราชาพาณิชย์
成分：红辣椒40%、白砂糖17%、蒜头15%、醋10%、盐5%
爱吃辣的人，我建议你可以挑战一下这瓶泰式辣椒酱，保证你一定会爱上它！这瓶辣椒酱是由一位泰国华侨创造的，而且可说是目前全世界最畅销的泰式辣椒酱。
SrirajaPanich辣椒酱有分为辣，中辣，小辣，以及全素配方，作用也蛮广泛，譬如做红辣海鲜汤、比萨酱、千层面、意大利面酱；或配着热狗、牛排、汉堡等来吃；甚至可作为鸡尾酒的配料如“蛋酒”及“血腥玛丽”等。
泰国人更喜欢拿它来当海鲜与肉的配酱，尤其吃较简单的餐点如“煎蛋盖饭”，这瓶辣椒酱式绝对不能缺的！
5. 海南鸡饭配酱
品牌：Pure Foods Chicken RiceSauce
泰文名：น้ำจิ้มข้าวมันไก่ตราเพียวฟู้ดส์
成分：豆酱10%、辣椒3%、糖12%、蒜头2%、姜3%
吃过曼谷水门市场最著名泰式海南鸡饭的人请举手！若吃过，你该知道泰式海南鸡饭酱与正统或新加坡海南鸡饭的酱不太一样吧。怎么说呢？差别在于“豆薣”。
正统海南鸡饭的配酱是由辣椒、蒜头与姜来做主要成份，再加上一种甜酱油，泰式则是以豆薣酱为主要成分。
其实“豆薣酱”本来就是中式的酱料，可拿来做一些肉的蘸酱，所以这瓶泰式海南鸡饭酱也能配其他的肉吃。
如果想在家里自己做，最好要用泰国茉莉香米来煮，煮法有一个小秘方，煮饭前，先把油放在锅子，用小火把打碎的蒜头烧一下下（小心不要烧焦），再来把蒜头油淋上搅拌，接着再加上汤头煮熟（建议用你煮鸡的那个汤头，又营养又不浪费！），煮好的饭会超级香嫩。
有空时你可以亲手做看看，搞不好会因此让你回味再三喔！
6. 水果蘸酱
品牌：Takrai Nam Pla WanDipping Sauce
泰文名：น้ำปลาหวานตราตะไคร้
成分：椰糖55%、红葱10%、虾米7%、鱼露8%、辣椒（原味5%；小辣2.5%）
因泰国位于热带区并靠近赤道，许多水果都是又香又甜，颜色又缤纷。不过，泰国也有很多酸味水果；如芒果、罗望子、青枣、橄榄、凤梨、莲雾、杨桃等。而这罐“水果蘸酱”，其实就是吃“酸味水果”的“超级秘密武器”！
它的滋味相当特别，又甜又辣，还加上红葱、虾米及鱼露的味道。你们可能觉得这有点奇怪吧！ ？不过，想想你们吃过的泰式青木瓜沙拉，其实就是这个味道。
这种水果蘸酱独特的地方在于采用泰国传统的椰糖来当主要的成分，这比一般的沙糖更健康，味道香气更浓郁。
另外请注意标签上还有一个“碗”的标志 (เชลล์ชวนชิม)，这表示此品牌获得美食专家的保证。
目前，Takrai Nam Pla WanDipping Sauce这个牌子的水果蘸酱有2种口味：原味（红色）和小辣（绿色），两者都全无味精及防腐剂。
爱保养和注意健康的你也可以拿这个蘸酱轻松来做“泰式凉拌沙拉”—用这个水果蘸酱代替沙拉酱，然后挑选自己喜欢的水果及蔬菜，最后放上虾米或小鱼干，三两下就完成了很清爽的一道“泰式凉拌沙拉”了！
看完这些美食，您是不是有些心动了呢？想象在环境优美、宽敞明亮的泰国豪华公寓里，用从当地市场购买的新鲜食材精心烹饪，最后淋上美味的酱料，真是人生一大享受！