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本文目录：
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小米锅巴 -----玉米窝头
小米锅巴 -----高粱饼子
小米锅巴 -----大麦贴饼
小米锅巴的制作方法
【自制小米锅巴】
所需材料：
小米半碗、面粉半碗、鸡蛋1个、十三香1茶匙、辣椒粉1茶匙、孜然粉1茶匙、白糖1/3汤匙、盐适量
做法步骤：
把小米淘洗干净，用温水浸泡2小时，把小米泡至膨胀变大，然后把小米沥净水分，把十三香和白糖、盐，放入小米内搅拌均匀。
鸡蛋磕入碗内搅打均匀，面粉用家里普通中筋面粉就可以，和小米1:1的比例就可以。
把鸡蛋液和面粉放入到小米内，用筷子搅拌均匀。
把把它揉成一个光滑的软硬适中面团。
面团和好之后，放在面板上，用擀面杖把面团擀成大薄片，擀的越薄越好，这样炸出来的锅巴酥脆，而且放凉也不会变硬。厚度和一元硬币的厚度差不多就可以了，然后把面饼用刀分割成小块，大小和外面卖的大小相当就可以了。
然后用叉子再扎一些小孔，这样炸出的锅巴中间不会起鼓，起到排气的作用。
锅内加适量的油，烧至5~6成热的时候，把面坯下锅炸，炸制过程中，要一直用中小火慢炸，不要开大火，用大火炸出的锅巴不焦脆，期间，要不停的搅动，使锅巴两面颜色一致，把锅巴炸制两面表面金黄，酥脆，把锅巴捞出，控油。
把炸好的锅巴，放到容器内，加入辣椒粉和孜然粉，搅拌均匀就可以了。这样焦香酥脆的锅巴就做好了。
喝水都要吐是什么原因
呕吐是由于食管、胃或肠道呈逆蠕动，并伴有腹肌强力痉挛性收缩，迫使食管或胃内容物从口、鼻腔涌出。可分为：
1.消化道器质性梗阻：食管、胃或肠内容物下行受阻，而被迫逆行以致呕吐。如先天性消化道发育畸形(不同部位闭锁或狭窄)；稍大的孩子则多为后天性肠扭转、肠套叠、肠梗阻(如常见的蛔虫梗阻)。
2.消化道感染性疾病：肠炎、胃炎、阑尾炎由于炎症对于胃、肠的刺激，可呈反射性呕吐，常伴有腹痛、恶心、腹泻、腹胀。
3.身体功能异常：如果发生全身性感染或代谢障碍等情况时，常伴有发热、食欲减退、恶心、腹胀等中毒症状。
4.脑神经系统疾病：如发生颅内高压症状、脑膜刺激征或颅内占位性病变，能引起中枢性喷射性呕吐，呕吐前并不恶心，但伴有头痛、嗜睡、昏迷、惊厥等其他神经性症状。
5.中毒：毒物对胃肠道局部刺激及毒物作用于中枢神经系统而导致呕吐。
中医主张按因分型治疗。
一、饮食不节，喂养不当
表现
乳食过量或恣食肥甘、生冷及难以消化的食物，以致乳食积滞胃中而引起呕吐。表现为，吐出物多，呈酸臭味乳块或不消化食物，不思饮食，口气臭秽，腹部作胀，大便秘结，或泻下酸臭，舌苔多厚腻。
治疗
可选用和胃导滞的中药治疗，如山楂、神曲、麦芽、谷芽、枳实、大黄等。也可以用含有以上成分的“七珍丹”，每次10～20粒(每100粒为1克)，一日2次；或“小儿化食丸”，每次1丸(1.5克)，一日2次。
饮食宜忌
食宜
吃一些消食化滞的食物。如山楂、乌梅煮水等。也可选用以下食疗方法：
1.山楂100克，白糖25克。将山楂洗净去核，切碎，浓煎成汁，兑入白糖搅拌均匀。每次50毫升，一日3次，连服3日。
2.菔子50克。将菔子炒熟，碾碎成细末。每次服5克。温开水冲服，一日2次，连服5日。
3.青梅20个。洗净，去核，慢火煎，去渣取汁。每次20毫升，一日数次，连服3日。
4.萝卜1个。将萝卜洗净，切成碎块，捣烂，榨汁，隔水炖熟。每次15毫升，每日数次。
5.鸡内金(鸡的胃内膜)2个，面粉100克，盐、芝麻适量。将鸡内金洗净，晒干后用小火焙干，研成细末，与面粉、芝麻、精盐一起和成面，擀成薄饼，置烤箱内烤熟。每次2张，一日1次，连服3日。
食忌
暂时禁食会使胃肠得到休息，对恢复正常功能是必要的。至少1～2周内忌食生冷、冰镇及煎炸油腻、黏食等不易消化的食物。
二、胃有积热
表现
乳母喜嗜油煎、辛辣食物，乳汁则蕴热，儿食母乳而致积热于胃；较大的孩子过食辛热食品，或感受夏秋湿热，蕴于中焦，皆可致脾胃升降失调，胃气因此上逆而发生呕吐。表现为，食入即吐，呕吐物酸臭，口渴喜饮，身热烦躁，唇干面赤，大便秘结，小便黄短，舌红苔黄等症状。
治疗
可选用清热和胃的中药，如藿香、黄连、石膏、竹茹、半夏等。也可以用中成药治疗，如“一捻金”，每次半袋～1袋(每袋1.5克)，一日2次；或“七珍丹”，每次10～20粒，一日2次。
饮食宜忌
食宜
多食一些具有养阴生津的食物，包括：小米、麦粉及各种杂粮制品；大豆、豇豆等制品；牛奶、鸡蛋、瘦肉和鱼肉，营养丰富而不生内热；水果和蔬菜，特别是苹果、甘蔗、香蕉、葡萄、山楂、乌梅、西瓜等维生素种类多的果类。也可以选用以下食疗方法：
1.西瓜1个，白糖50克。将西瓜洗净，去瓜瓤，将瓜皮切碎，加水1000毫升，煎汤，去渣，加白糖。以汤代水，频频饮之。
2.生姜50克，竹茹50克。将生姜切成薄片，与竹茹同置锅中，加水1000毫升，慢火煎，去渣取汁。每次30毫升，一日3次，连服3日。
3.野菊花30克。急火煎汤，去渣取汁，加适量白糖。以汤代茶饮，一日数次，连服3日。
4.瘦肉炒苦瓜。每日1次，佐餐食之。
5.黄瓜1根，胡萝卜1根，大白菜叶两片。全部切丝，调成凉拌菜。一日1次，佐餐食之。
食忌
忌食煎、炸、烤、熏、油腻的食物；辛辣食物，如辣椒、芥末、干姜、胡椒，羊肉、狗肉及其他。
三、脾胃虚寒
表现
乳母喜食寒凉生冷食物，则乳汁寒薄，儿食其乳则脾胃受寒；或孩子先天禀赋不足，脾胃虚寒，易受客寒；或孩子过食生冷瓜果，因冷生寒；或病程中过服苦寒攻伐之剂；或感受风寒之邪，以上均可发为呕吐。表现为，其病较缓，病程较长，食久方吐；或朝食暮吐，吐出物为清稀痰水，或为不消化残余乳食，不酸不臭；时作时止，面色恍白，精神疲倦，四肢欠温。
治疗
可以用温中散寒的中药，如人参、白术、干姜、丁香、炙甘草等。也可以选用“小儿香橘丸”，一次1丸，一日2次；或“附子理中丸”，一次半丸～1丸，每日2次。
饮食宜忌
食宜
尽量采取母乳喂养，稍大的孩子应多食健脾的食品，如粳米、薏米、山药、扁豆、莲子、大枣。也可以选用以下的食疗方法：
1.小米锅巴研成细末适量，红糖适量，冲水。每次服10克，红糖水送下，一日1次，连服7日。
2.桂皮5克，山楂20克，红糖20克。先将山楂洗净，去核，然后与桂皮、红糖一起慢火煎煮，去渣取汁。每次服15毫升热饮为宜，一日3次，7天为一个疗程。
3.粳米50克，砂仁1克，胡椒20粒，精盐少许。将砂仁、胡椒研磨后用布包扎，先煮粳米，沸后再放入砂仁与胡椒，待粥烂后去胡椒、砂仁。一日1次，晨起空腹食之，连服20日。
4.白扁豆20克，芡实20克，莲肉20克，山药20克。一同研成细粉，加入白糖，作成饼，常服用。
预防和护理
1.饮食定时定量，食物宜新鲜、清洁，不要过食辛辣、炙烤和肥腻的食物。
2.哺乳不宜过急，以防吞进空气。哺乳后可抱正小儿身体轻拍背部，使吸入空气得以排出。
3.呕吐较轻者，可以进食易消化的流质食物，少食多餐。呕吐较重者，暂予禁食。
4.呕吐时宜令孩子侧卧，以防呕吐时呛入气管。
5.给药时药液不要太热，服药宜缓，可采用少量多次服法，必要时可服一口，停一下，再服
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巢湖有什么好玩的地方
姥山，银屏山，紫薇洞，鼓山，巢湖，褒禅山
还有褒禅山，王安石都去过啊，《游褒禅山记》从巢湖坐车45分钟就到了
龟山和姥山的确是风景很美，还有紫薇洞，银屏山，褒禅山都还可以，我是巢湖半汤的，半汤虽然没什么好玩的地方，可是有个温泉在那里，洗澡可舒服了，有机会来我们这，我请你去洗澡
巢湖著名旅游景点大全：
巢湖市半汤真人CS基地，地址：安徽省巢湖市半汤镇公园
巢湖市龟山CS野战基地，地址：安徽省巢湖市龟山湿地公园
巢湖汤干部温泉疗养院元帅楼露天温泉，地址：安徽省巢湖市汤山路92号干疗大门内20米
巢湖景区（姥山岛），地址：安徽省巢湖市中庙镇
鼓山，地址：安徽省巢湖市居巢区长江东路鼓山风景区管理处
金孔雀旅游度假村，地址：中国巢湖市庐江县汤池镇金孔雀温泉旅游度假村
香泉，地址：安徽省巢湖和县城香泉
安徽深业半汤御泉庄温泉（半汤御泉庄温泉），地址：巢湖经济开发区汤山路128号-甲（近芜合高速口）
银屏山，地址：安徽省巢湖市南郊
褒禅山风景区
地址：安徽巢湖含山县环峰镇华阳行政村
紫微洞，地址：安徽巢湖北郊紫微洞旅游区
手工锅巴制作方法
【小米锅巴】
主要食材：小米 鸡蛋 面粉
第一步，100克小米洗净后加入清水，刚刚没过小米就行，然后放入蒸锅蒸10分钟，不用蒸熟，时间到了后把小米取出来，然后稍微放凉一些。
第二步，接着在小米里面打入一个鸡蛋，将鸡蛋和小米完全搅拌均匀。
第三步，盆子里倒入100克普通面粉，再把小米也倒进盆里，加入一勺盐，一勺五香粉，一勺小苏打，然后将面粉和小米搅拌混合。
第四步，接着将所有食材揉成面团，盖上盖子醒10分钟，案板上撒干面粉，把醒好的面再揉2分钟，揉的光一些，用擀面杖将面团揉圆按扁擀成薄饼，尽量擀的薄一些，越薄吃着越脆。
第五步，擀好的小米饼根据自己喜好，切成喜欢的形状，然后用叉子在表面扎一些眼，这样比较漂亮，而且熟的也快。
第六步，油锅里放根筷子，冒密集的小泡泡时，油温刚好，转中小火开始炸制，由于擀的比较薄，所以炸几十秒就可以了，微微发黄就可以捞出了。
第七步，接着再把油温升高，倒入锅巴复炸十几秒，这样锅巴吃起来更加酥脆，锅巴出锅后加入一勺孜然粉，再来一勺辣椒面，把调料颠均匀就可以了，因为和面时加盐了，所以就不加了。
自制小米锅巴就做好了，又薄又脆，吃起来美味极了，比买的都要好吃，就像小时候的味道，关键是自己做健康又卫生，喜欢的话你也试试吧。
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