本篇文章给大家谈谈粉巷是个什么梗,以及对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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西安“粉巷”的具体地理位置在哪?最好能发个地图~
粉巷在南大街和朱雀大街中段的中间,在西安随便问个当地人都能告诉你粉巷在哪的.粉巷的中段有一条很著名的酒吧街-德福巷,粉巷西段也有不少食府,但名气没有德福巷大.我用手机回答你的,所以也无法帮你链接粉巷的电子地图,你自己在百度地图里"西安粉巷",就能找到粉巷的具体位置的地图了.祝你游玩粉巷愉快!
中国各地名吃都有什么?
广西小吃
广西菜点由南宁、桂林、柳州、梧州等城市菜和壮族、瑶族、京族、侗族等少数民族菜组成。少数民族的小吃、点心非常有特色。菜肴取料奇特,制作也极有个性。城市菜以野味烹调最为著名。而且刀功精细,制作考究,讲究原料鲜活。烹调方法受粤菜影响很深,口味清淡爽嫩而又喜好辣味。广西地区出产许多名贵中药,厨师巧妙地将补药与菜结合,因此广西的食疗菜也很有特色
特色菜
八仙粉 -白果炖老鸭 -冬笋炒牛肉
蛤蚧炖全鸡 -桂林田螺 -桂林荷叶鸭
桂林水糍粑 -桂花炒肉松 -荷叶粉蒸肉
马蹄蒸肉饼 -尼姑素面 -柠檬鸭 -酸野
玉竹煮牛肉 -桂林米粉 -卷筒粉 -干捞粉
烤乳猪 -荔浦芋扣肉 -罗汉汽锅鸡 -马蹄炒鸡球
小吃
八宝饭 -糍粑 -豆蓉糯米饭 -粉利
狗肉 -桂林松糕 -桂林粽子 -老友面
马蹄糕 -酸品 -汤圆
4》云南小吃
云南十八怪
云南第一怪,鸡蛋用草串着买:鸡蛋如此包装不易破碎,而且恰似一件奇特的艺术品。
云南第二怪,粑粑饼子叫饵块:捣一捣再烤一烤,抹点酱还特别香,这种携带方便可口的食品叫“饵块”。
云南第三怪,三只蚊子炒盘菜:森林里草沟中,枝叶茂盛,养育出的蚊虫个头非同一般。
云南第四怪,石头长到云天外:石林风光天下绝景,鬼斧神工令人不可思仪。
云南第五怪,摘下草帽当锅盖:用草编织而成的帽子当锅盖不仅捂得严,而且还能给食物一种清香。
云南第六怪,四季衣服同穿戴:长年温度不变的气候造就了人们衣着的多姿多彩。
云南第七怪,种田能手多老太:险峻的高原造就了勤劳勇敢的各族人民,其中妇女尤为能干。
云南第八怪,竹筒能做水烟袋:这玩艺颇具科学性,既保持了旱烟的醇香,又用水过滤了其它杂质,而且声音很好听,“咕咚,咕咚”。
云南第九怪,袖珍小马有能耐:这里土生土长的牲口个头小,但是能驮能爬山,本事非凡。
云南第十怪,蚂蚱能做下酒菜:把蚂蚱做成美味,炸得焦黄,张嘴一咬:“咔嚓——”。
云南十一怪,四季都出好瓜菜:土地肥沃,气候温和,几乎任何时候都能出产任何蔬菜。
云南十二怪,好烟见抽不见卖:云南人为自己出产的第一流卷烟感到自豪,却也为在自己家门口买不到而感到困惑。
云南十三怪,茅草畅销海内外:山里的东西样样都是宝,改革开放使它们获得了新生。
云南十四怪,火车没有汽车快:山高路险,常常使现代化的交通工具有劲使不上。
云南十五怪,娃娃出门男人带:这里的汉子爱妻爱儿成为风尚,“模范丈夫优秀爹”在街头比比皆是。
云南十六怪,山洞能跟仙境赛:近年开发出来的溶洞一个比一个大,一个比一个美。
云南十七怪,过桥米线人人爱:滚烫的鸡汤配之以生肉、生菜和用米浆做成的米线构成了云南最有名的风味:一种“线”,“过桥米线”。
云南十八怪,鲜花四季开不败:呵,美丽的云南,祖国的边疆,永远盛开的鲜花迎接着更灿烂的明天!
、云南小吃
过桥米线
太师饼
石屏烧豆腐
重阳糕
冰豌豆粉
金钱洋芋饼
鳝鱼凉米线
都督烧麦
夹沙荞糕
萝卜饼
玫瑰米凉虾
抓抓粉
梅花青豆糁
小鸡煮稀饭
5》西安小吃
城市如人,有长相、有个性,当然也有看家本领。每个城市给人的第一感觉是长相,如北京的大而宏伟、上海的博而多元、杭州的秀而阿娜。但凡城市闻名于世的,多都有着或自然或人文的象征,在人类文明的进程里,他们无疑构成了一个个文化的丰碑。
西安,一个古老而神秘的城池,在中国上下5000年的文明史中,他,是一个图腾。而在民间百性心中,他却是另外一个感受。如同我们提到上海就想到外滩、提到兰州就想到拉面,提到西安自然就是小吃。
西安的小吃,其种类繁多,花样百出。但都不离几样东西,那就是面和肉。只是一个面,就有百种之多,先不说有关中八大怪之称的裤带面,单就说一个凉皮,就让无数美女竞咂舌。在西安,从小姑娘到老妪,几乎每周都有那么三四顿饭是凉皮,尤其是上班族,很多人以凉皮为日常主食。其实这凉皮,也就1.5元一碗,一般女孩也就一碗就饱了。凉皮是用面粉和水和在一起成稀汤,浇在铁制的圆形萝萝里,在沸水中蒸出。由于吃者甚众,凉皮经营者也将其发展成用直径1米的大锅载以数层蒸笼进行制作。切凉皮一定要用铡刀,就是过去农村铡草用的刀,这种刀宽背薄刃,1米多长,重达3-5公斤。切凉皮的时候,凉皮放在湿布上,刀的一端固定在对头,这边手如疾风,一指多宽的擀面皮就出世了。调制凉皮更是一绝,一定要用关中的辣椒炒制的辣椒油与辣椒面,用陕西的柿子醋配之以在沸水中燥过的嫩豆芽,吃起来爽口润心。所说世界小姐候选人到西安第一件事就是吃凉皮。
大家听到这,其实有些急了,都说西安著名的是牛羊肉泡、肉夹馍,怎么到你这就成了凉皮了。关键是肉夹馍、牛羊肉泡太有名了,大家都知道,所以这里就不再多讲。我这里只想说些咱老百姓爱吃的东西。说起西安小吃,绝不能没有烤肉。西安的烤肉绝非新疆的羊肉串,这里的烤肉一吃就是几十串、上百串,当然也没有新疆的一串那么大。西安人吃烤肉已经当成了晚饭、夜宵的重要内容。几个好兄弟相聚,如果没有烤肉、啤酒,那简直是遭罪。不信你问问西安的小伙子。西安的烤肉一定要在夜市上吃,这里的夜市,遍布西安的大街小巷。一般都长达数百米,一铲(can)子的红顶小灯笼招牌,全是烤肉。这里的烤肉分烤筋、烤肉与烤腰子三种吃法,肉类上又分为烤牛肉与烤羊肉两种。近来又兴起了烤鱼。这里的烤炉绝非普通超市里所见的烧烤炉,他们都是定做的长达1米到3米、宽约30厘米并在上方悬空架出抽风扇的烤炉,形式大方,颇为实用,可同时进行烤肉、烤鱼、焙油馍的工作。烤肉全部串在钢签上,烤的时候一定不停的抖动、散开、合起,不停地涮油、酒盐、抹酱。烤好时,一把烤肉放在铁盘中,一次两只手各拿两三串,相互交叉一捋,肉就都挤到钢签尖上,这两三串起吃,真是香爽呆了。
不过在西安,如果你很讲究,那么你肯定吃不到正宗的西安小吃,一定要去小地方,一定要去鼓楼坊上的回民街,那里应该说是西安小吃的展览馆,但是凉皮还要在其它夜市吃才行。我所知道的最好的凉皮是大学南路的,大家有兴趣到西安的时候一定要去的。
西安的小吃太多,一时半会难以尽述,还是大家自己去看看比较好。对了,外地很多西安小吃都不太正宗,大家千尤别信啊
1、西安名小吃总汇
泡馍---老刘家泡馍(北广济街内)
小炒----西羊市中段的“天下第一碗”;
杂羔汤----(建设西路旅馆村内)
烤肉----里木烤肉(麻家十子西50米)
肉夹馍----秦豫肉夹馍(柏树林南口)
孜然炒肉夹馍----(洒金桥十子东南角)
腊牛肉夹馍---北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”,他家的杂肝汤也不错
水盆大肉----老宋家(柏树林十子西南角)
葫芦头----铁蛋葫芦头(柏树林十子西北角)
蒸碗----(建西街东口向西100米路南)
煎饼----顶顶香煎饼屋(龙首村十子向南50米路西)
酱大骨头---骨头庄(吉祥村十子向东100米路北)
麻辣粉----牵人(粉巷)
火锅----竹园 (和平路)
蒜蘸面----绿蚂蚁对面
牛肉面----马虎面(西七路)
腊汁肉揪面片----建设西路西头路南第一家
羊肉面----建设西路西头路南“陕北老二面庄”
高新的老王面
小雁塔门口的羊肉面
建国路的梆梆面
尚勤路的歧山面
长乐路的牛肉拉面
6》福建小吃
福建风味-----起源于福建省闽候县。它以福州、泉州、厦门等地的菜肴为代表发展起来的。其特点是色调美观,滋味清鲜而著称。烹调方法擅长于炒、溜、煎、煨,尤以“糟”最具特色。由于福建地处东南沿海,盛产多种海鲜,如海鳗、蛏子、鱿鱼、黄鱼、海参等,因此,多以海鲜为原料烹制各式菜肴,别具风味。
福建小吃目录
干炸鲟盖
翡翠皇上皇
彩蝶绕蟠龙
西施浣纱
松子明虾
龙宫水晶蚌
泡炒香螺片
绿带鲟包
南煎肝
炒鱿花
白片鲟
韭菜盒
加力鱼煲白菜
7》贵州小吃
黔味有别于川菜、粤菜等系列,风味独特。其区别在于:
一:黔味善于辣椒,辣香是其主要的特点。著名的菜点大多数与辣椒有密切的关系。贵州人吃辣椒全国首曲一指,这并不是指贵州人吃得辣,吃得多,而是说贵州人在吃辣椒上,加工成系统,口味独特。
二: 黔味突出酸味。贵州有“三天不吃酸,走路打蹿蹿”的民谣,酸菜是家家腌制,食之口舌生津,开胃消食;酸汤更有爽口提神、杀菌消毒去油腻化脂肪、建胃等功效,因此您来到贵州不可不品尝一下贵州酸味系列。
三:黔味的火锅自成特色,做发多样,都有其自身的风味和浓郁的地方特色。
四:黔味讲究醮水。醮水的调料主要有辣椒、蒜泥、姜末、葱花、花椒等,酌情添减。而不同的菜又配备不同的醮水,各自都有讲究,花样繁多。
贵州小吃种类多样,风味独特,不仅保持了贵州人爱吃辣的习惯,在做工上面还以精细见长,也许你看上去不复杂的小吃做法却让你大吃一惊。
贵州小吃不仅吸取了中国南方小吃的精髓还溶入了黔味的精华,具有鲜明的地方特色。如享有盛名的肠旺面、丝娃娃、雷家豆腐圆子、恋爱豆腐果、遵义羊肉粉、花溪牛肉粉等,风味特别,价廉物美,曾容获第一、二届“中华名小吃”称号。
贵州地方特色的风味饭更是让人流连忘返,苗族的姊妹饭、屯堡的农家饭、各种民族习俗让人不仅感叹农家饭的美味更让人沉醉于少数民族特有的风情之中。其中安顺屯堡及革家人的“扣饭”让人堪称一绝,为了留住客人多吃一碗饭,在几米远的地方将饭扔向空中,待饭落下时正好在客人碗里……
1、贵阳名吃目录
贵阳鸡肉饼
软哨面
花溪王记牛肉粉
豆腐脑
香煎黄糕粑
蛋黄酥
贵阳丝娃娃
清镇黄粑
米豆腐
马鞍面条
黄焖野兔
陈年道菜
酸菜饵块粑
凉拌折耳根
魔芋锅巴肉丝
宫爆鳝鱼
糟辣脆皮鱼
宫爆鸡
酸菜孜耳面
糖麻圆
鸡肉饼
碗耳糕
砂锅饭
石榴卷
丝娃娃
一品大包
雷家豆腐园子
恋爱豆腐果
肠旺面
2、黔南名吃目录
开水面
片鸡粉
清明粑
雏鸡觅食
香炸玉米饼
3、黔西南名吃目录
贞丰糯米饭
兴义烤鸭
刷把头
舒家杠子面
泡萝卜
4、毕节名吃目录
引子煎软饼
荷叶糍粑
威宁炒荞饭
威宁火腿
威宁荞酥
5、安顺名吃目录
荞凉粉
梅花香芋
红油脆哨糯米饭
南瓜包
付油小包
6、黔东南名吃目录
乌米倒提粽
酸汤龙骨面
糕粑藕粉
陈年道菜
施秉狗肉汤锅
7、遵义名吃目录
鸿运南瓜酥
菊花酥
蕨菜鸡饼
金鱼饺
山药葫芦
8、六盘水名吃目录
沓哨馄饨
凉拌米皮
鸡丝香菇洋芋粑
苹果酥
明虾金鱼酥
9、铜仁名吃目录
桂花桐叶果
刷把头
三香包子
玉米窝窝头
荞面葡萄
8》南京小吃
秦淮河是古老的南京文化渊源之地,而内秦淮河从东水头至西水关全长4.2公里的沿河两岸,从六朝起便是望族聚居之地,商贾云集,文人荟萃,儒学鼎盛,素有“六朝金粉”之誉。自六朝至明清,十里秦淮的繁华景象和特有的风貌,曾被历代文人所讴歌。夫子庙位于秦淮河北岸,原是祀奉孔子的地方,夫子庙便是孔庙的俗称。在这里,你能寻觅到南京地道的风味小吃:板鸭、小笼包、酥烧饼、鸭血汤等。
夫子庙的点心小吃许是缘于当年的秦淮画舫,手工精细,造型美观,选料考究,风味独特。魁光阁的五香茶叶蛋,五香豆,雨花茶;永和园的开洋干丝, 蟹壳黄烧饼;奇芳阁的什锦菜包,鸭油酥烧饼;六凤居的豆腐涝,葱油饼;蒋有记的牛肉汤,牛肉锅贴;瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面;莲湖甜食店的桂花夹心小元宵,五色糕团等等,每一个老南京几乎都能毫不费力地报出这些小吃的花样来。
过几天就要去西安出差了,西安有什么小吃比较有名呀,最好给推荐个论坛,大家说好吃才是真的好吃,对不对
泡馍---老刘家泡馍(北广济街内);老孙家的泡馍那也是不错的
小炒----西羊市中段的“天下第一碗”;
杂羔汤----(建设西路旅馆村内)
烤肉----里木烤肉(麻家十子西50米)
肉夹馍----秦豫肉夹馍(柏树林南口)
孜然炒肉夹馍----(洒金桥十子东南角)
腊牛肉夹馍---- 北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”,他家的杂肝汤也不错
水盆大肉----老宋家(柏树林十子西南角)
葫芦头----铁蛋葫芦头(柏树林十子西北角)
蒸碗----(建西街东口向西100米路南)
煎饼----顶顶香煎饼屋(龙首村十子向南50米路西)
酱大骨头---骨头庄(吉祥村十子向东100米路北)
麻辣粉----牵人(粉巷)
火锅----竹园 (和平路)
蒜蘸面----绿蚂蚁对面
牛肉面----马虎面(西七路)
腊汁肉揪面片----建设西路西头路南第一家
羊肉面----建设西路西头路南“陕北老二面庄”
高新的老王面
小雁塔门口的羊肉面
建国路的梆梆面
尚勤路的歧山面
长乐路的牛肉拉面
高新路北段“一诺面庄”的秦香面
麻辣鱼----建国路中段路西“安平麻辣鱼”
麻辣烫-----七星椒(周家围墙)
火锅-----小天鹅(南二环)
牛肉面----一分利(鼓楼)
沙锅----穆萨 (大皮院 )
烤肉----(桥子口往西400米)
炒海瓜子————胖嫂(东新街夜市,最近检查12点以后出摊)
米线----玄风桥“红油米线”
马厂子的〔大盘鸡〕
兴庆路东隆的楼下〔今日平价酒楼〕的炒菜不错,
西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕
大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕
长乐西路轻工东半公里〔秦百年〕火锅--要吃蹄花的
交大北沙坡里有一个,〔九龙海天大酒楼〕(刚开的分店在纬十街西北角),夜 市上有一个〔重庆嫩江鱼〕,小巷里有一家四种麻辣
南二环“川渝人家”的菜也不错。
粉带(2块)。黄甫庄口有一家〔卤汁鸡〕(5角)
西五路西段路南第一个小巷进去有一个〔塘坝鱼大排档〕(20元)
建设路东口路南(三二三医院东邻)〔塘坝鱼〕
东门里南--渭南时晨包子
南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕,现割现秤现穿现卖现烤现吃
北郊自强路有一家烤羊排
原东郊三厂旁边有一家“囊坑肉”,也属羊排一种(此店已搬家,待我侦察后
再通 知)
东新街————牛肉丸子烩菜,好吃量也足,只出夜市,隔个几天就要去吃
一回, 味道地道
北郊龙首南路里“东利沙锅 ”
而且最好吃的是最便宜的三鲜沙锅
柳巷口的牛肉面,最近已经般到端履门
劳动南路啊,老机场里面有一家跳水鱼,非常好吃的
西北大学北门,西侧的红焖王(红焖羊肉非常棒)
北广济街的泡馍是老米家。
东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍,
南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃,里面的八宝辣子和老豆腐很好。
小肥羊的火锅羊肉鲜美(最近听说他们为了保鲜在肉里放了对人体有害的防腐 剂) 可以缓缓再吃
海底捞服务态度一流
南二环添一顺味道不错,价格相对有点高
老成都 喜欢吃辣的朋友可以常去坐坐
东来顺也不错
文豪杂粮食府去一次,感受感受看看就行了,自己吃饭千万不要去
西厢子庙街有一个“大清花”饺子馆,饺子不错,菜也不错,满族人开的,老板很会做生意,去吃过几次,真的很不错。
最便宜、好吃的海鲜在边家村十子南100米---大通渔港
水盆大肉---互助路,坐401可到。老宋家(柏树林十子西南角),不知道怎么样,有人去吃过,说不错。
小炒----西羊市中段的“天下第一碗”;
甑糕---西安长大的是不是都有用它作早饭的经历啊,不过我小时候很喜欢吃。
糊辣汤---常见的有西安的肉丸糊辣汤和来自河南的糊辣汤,不一样的哦。一般吃的时候西安的配托托馍,河南的配葱油饼。
豆腐脑---有一段时间,在交大也常吃的
肉夹馍----樊记是老字号了,最近王恒的势头很猛。
孜然炒肉夹馍---老道,记得八十年代的土门夜市吧,那时候一个籽然炒肉夹馍可是很贵的,两块五啊。
金线油塔---三原小吃。
biangbiang面---在建国路上
柳巷面---在端履门
腊牛羊肉---历史上最有名的是辇止坡的老童家,不过这家我小的时候已经不行了,现 在房子拆迁,很难讲怎么样了。我们一般在麻家什子买,不过我搞不清楚哪一家好。
臊子面
葫芦头----南院门春发生是老字号
蒸碗----有夜市的地方基本都有,我觉得油腻腻的,不知道哪家的好
粉蒸肉---洒金桥的
煎饼----顶顶香煎饼屋
酱大骨头---骨头庄(吉祥村十子向东100米路北)
麻辣粉----牵人(粉巷)的生意很火爆,不过个人认为不如德福巷口的一家好
火锅----竹园去了N回,还有去过N+1回的,我就不说了
锅贴---西羊市的一家锅贴,好像叫“第一家锅贴
腊汁肉揪面片----建设西路西头路南第一家
羊肉面----建设西路西头路南“陕北老二面庄”
小雁塔门口的羊肉面
麻辣鱼----建国路中段路西“安平麻辣鱼”
麻辣烫-----七星椒(周家围墙)
包子---东新街郑家包子
蒸饺---鸡市拐的铁家蒸饺,也有灌汤包子,味道还可以
灌汤包子---贾三的名气最大,我感觉一般般。
大盘鸡---沙湾。
烤鸭---西安烤鸭店,是东大街的总 店。
卤汁凉粉---西羊市东口。我估计很多人不知道这种东西。把和吃水盆差不多的饼掰成块,上面放上凉粉,加上作料,浇上卤汁。
塘坝鱼---建设路口路南(三二三医院东邻)
生氽丸子---西一路东口路南
饺子宴---高档货色,各色饺子,一样一个,花色及其繁多,是西安特有的。不过我没吃过,谁请我去吧!顺便说一句,德发长的普通水饺很不怎么样,建议去解放路饺子 馆。
过桥米线---云南过桥米线,在解放路和咸宁路上有店。不过我喜欢吃五年前在公路交 大校们对面,二环路边上的小摊两块钱一碗的。
米线---南二环铁一局立交底下
葫芦头泡馍---粉巷里头有,友谊西路口
其实你直接在网上找找,就能看见很多这样的小吃网,或者你找找西安名小吃,就能看见很多
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