是个冰淇淋什么梗，天天窝家里各位疫情下的厨子都有什么好菜啊？
天天窝家里各位“疫情下的厨子"都有什么好菜啊？
这次疫情真的是太大了，我是老年人响应国家号召，宅在家里不出去乱逛，不给国家添乱。
现在的情况好多年轻人也没有复工，依旧也是宅家里待命，年轻人上班的时候可以吃食堂叫外卖，现在天天宅家一天三顿饭，家里如果没有老人做饭，也得琢磨着做点啥呢？另外，和老人同住的年轻人现在也多了关爱父母的时间，学习做饭，无形中也造就出大批新“厨子”
我们家孩子就时常练习做一些我不熟悉的菜肴。（我们是东北人，孩子们来南方好多年了）另篇再给朋友展示孩子厨艺。
今天家庭老“厨子”做道“地三鲜”和朋友们分享“地三鲜”最早应该是东北人创造的吧？或者是北方人创造的，那时北方夏季正是大地蔬菜茄子，辣椒，土豆大量上市季节，于是百姓日常饭桌上就经常出现这道菜。
如今社会经济发达，在东北已冰天雪地的季节，各种新鲜蔬菜依旧是品种众多，茄子?辣椒?土豆?已经成为家常菜了。
下面把地三鲜烹饪过程和朋友们分享
1、准备食材
两根茄子，一个土豆，一根辣椒。家里没有大辣椒，用一尖椒替代。
2、首先把茄子切成大象牙块，放入盆中，加入少量淀粉搅拌均匀。加淀粉的目的是锁住茄子里部分水分，油炸的时候也避免茄子侵油。
3、准备土豆，辣椒
土豆厚片，辣椒掰块
4、准备调料
葱，姜，蒜，切碎
5、准备滋料
一勺淀粉，四勺生抽，两勺醋，一勺盐，再有点白糖一并放碗中加至到半碗
6、上图是油加热四成热，开始炸土豆，油温高，土豆下锅易焦还不熟
土豆炸至金黄捞出备用
7、炸茄子油温要达到七成热，因为茄子易熟，不用长炸，油温低，茄子易侵油。
也是金黄捞出备用
8、炒锅放底油，把葱花，姜末炒香，放辣椒炒一下
9、炸好的茄子，土豆下锅翻炒几下，最后淋入碗汁，加蒜末再翻炒几下出勺，香气怡人。
装盘
一道美味地三鲜完成
谢谢朋友们观赏！
我会经常和朋友们分享您感兴趣的家常菜，
有什么很短的宝藏文案？
♡去发光，而不是被照亮。
♡打不开的心结就系成蝴蝶结。
♡ 永远心怀悸动且期待明天。
♡比起想念 秋天更适合见面
♡先有圆点，才有挚爱。
♡愿你明日歧路，如我昨日坦途。
♡人生海海，这是最好的一天。
♡经一场大梦 梦中见满眼山花如翡 如见故人 喜不自胜
♡附一掌送抵江北，替我丈量伊人衣带可曾宽否。
♡昼夜平分 秋色平分 我的生活与你平分
♡海棠沾疏雨，风起正清明
♡人间忽晚 山河已秋
♡寒塘渡鹤影，冷月葬花魂。
♡ 这世间众生皆孤寂，应怪众生未见过你。
♡ 江碧鸟逾白，山青花欲燃。
♡携清风以御秋色，上九天同揽明月。而随落木归故里，齐下大荒觅自由。
♡ 骏马秋风塞北，杏花烟雨江南。
♡我是彗星孤掷久，忆曾飞掠土星环。
♡世上每个人都是驯兽师，而那匹猛兽，就是每人各自的性情。
♡最高级的炫富，是家庭和睦
♡生命是束纯净的火焰，我们依靠自己内心看不见的太阳生存。
♡请你一定要对号入座，我说的所有星光月亮，清泉小溪，沾着糖的奶油和蜂蜜，这世间所有美好的事物，都只是为了形容你。
♡人在起势的时候，干什么都开挂。
♡不是所有努力都会成功的，很多事都会事与愿违，不是有钱什么事儿都办得成的。
♡或高处或低处都很安稳，或富贵或贫穷都可喜乐。
♡想被喜欢的人，想做的事填满生活。
♡细腻的美好，藏在生活各处。
♡先穿袜子在穿鞋，先当孙子再当爷。
围城中的苏文纨唐晓芙和孙柔嘉为什么都喜欢不讨厌但是全无用处的方鸿渐？
《围城》里有个场景：晚上，苏小姐打电话给方鸿渐：“家里人都去看电影了，我一个人在家，你过来坐一下嘛！”方鸿渐推开门一刻，才意识到，这情势有些暧昧……说这3个女人都喜欢“一无是处”的方鸿渐，其实并不准确。很多时候，成年人之间的交往很难简单用“喜欢”二字去概括。在家境殷实、头顶留学女博士光环的苏文纨眼里，她本来是瞧不上方鸿渐的。书中有这样一段描述：“在大学同学的时候，她眼睛里未必有方鸿渐这小子。那时苏小姐把自己的爱情看得太名贵了，不肯随便施与。”后来之所以肯与方鸿渐交往，一来是因为在一同回国的船上，她目睹了方鸿渐与别的女人调情却没有搭理她，这让一向优越感很强的她有些失落，也有些不服气，从某种程度上，她这是在较劲。二来是苏文纨年龄不小，眼看着就要成了“剩女”，多少有些着急了。这个时候她发现方鸿渐这个人虽然不够优秀，但也不算令人讨厌，只要他愿意哄着她，处一处也未尝不可。唐晓芙对方鸿渐是动过真感情的，如果说喜欢，3个女人里，唐晓芙对方鸿渐的情感是相对纯粹的，就是因为爱情，才在一起。两人相处的日子里，彼此都是欢喜而幸福的。只是，当方鸿渐的某些不光彩的过去被唐晓芙知晓的一刻，这段感情也就结束了。一切互为因果。孙柔嘉对方鸿渐，喜欢吗？算是吧。从她费尽心思主动靠近方鸿渐并动用手段引其“上钩”来看，她对这个男人是有兴趣的。但是相比于喜欢，在孙柔嘉心里，更多的应该是急于找一个可以结婚的对象。孙柔嘉是个普通得不能再普通的姑娘，她没有苏文纨那样可以引以为豪的学历和家境，也没有唐晓芙那样出色的外貌和气质，她和方鸿渐之间，无所谓喜欢不喜欢，也许在她心里，所谓婚姻，不过是找一个看着不讨厌的人一起生活罢了。再顺便说一下方鸿渐，虽然赵新楣说他“不讨厌但是全无用处”，但这只是朋友之间的一种并无恶意的调侃而已。方鸿渐这个人，很普通，甚至有点平庸，但也并非一无是处；虽然毛病不少，但也并非魅力全无。否则，也不会有这么多女人和他发生情感关联。最后，从现实的角度看，“女神”唐晓芙的出现，不过是代表着人们内心对爱情的美好渴望罢了；而方鸿渐娶了孙柔嘉，也许才是现实中大多数婚姻真实的模样。本文作者 木子飞扬本文系@80后书吧原创作品，80后书吧已签约维权骑士，侵权必究！
东北真有油炸冰溜子这道菜吗？
油炸冰溜子这道菜很神奇，它的“神奇”之处在于很多人都听说过，它也确实能被做出来。但是基本上没几家餐馆有这道菜，更没几个人吃过，其实它很大概率就是被杜撰出来的，这次我们就来解答一下这个“神奇的美食”。
“油炸冰溜子”真的能做出来吗？虽然几乎没有东北菜馆真的在菜单上有“油炸冰溜子”，但是与其异曲同工的“油炸冰棍”、“油炸冰淇淋”还是偶尔能见到的，所以这道菜是肯定可以做出来的。
虽然在我们的概念中，冰只要遇热就会融化，而油炸的温度又非常高，看似两者之间好像水火不容。可事实上只要油炸的时间足够短暂，那么就完全可以在冰溜子或者雪糕融化之前，就将其外层炸的金黄酥脆。
所以这种菜的做法并不复杂，甚至可以说操作比较简单，真就像一个段子说的那样：趁冰溜子“不注意”的时候，就突然把它油炸了。
其实在做“油炸冰溜子”或者“油炸冰棍”的时候，我们只要调和一个容易炸酥的面糊挂上去，然后用至少7、8成以上的油温快速将面糊炸熟就好了。油炸的时候要小心迸油飞溅、手脚也要麻利些，炸变色、起酥了就马上捞出、分秒不等立刻上桌，不然稍等一会就会出现冰块融化、面糊泡软等情况。
这道“油炸冰溜子”虽然说算是个菜，可真深究起来，它也就是个猎奇的小玩意而已，都难以算得上是一个真正的食物，真正让它被人熟知，好像就是在一些影视作品当中的亮相，真正在饭馆里没人会吃这个的。
东北真有“油炸冰溜子”这道菜吗？这道菜可以有、也能做出来，但餐馆里基本没有，因为它不好吃，而且也不建议吃，事实上也没有人会在东北菜馆真的点“油炸冰溜子”。基本上真的点这道菜的话，那大概只有两种情况：要么是客人在开玩笑、闹着玩，要么就是来找茬的。
1、“油炸冰溜子”不会好吃的
其实这道菜就是油炸的面糊裹着一块冰，虽然说冷热交替有些奇妙的体验，但是没啥滋味，更谈不到有什么吸引人的口感，只有噱头、罕见之类的这些附带a属性会让人有点“眼前一亮”、勾起好奇心，但不会好吃到哪里去的。
2、“油炸冰溜子”不建议吃
之所以我觉得这道菜是影视剧杜撰出来的，主要是由于正常情况下没几个心智成熟的人会选择吃冰溜子的，因为这个东西太脏了。
都说到这里了，还是给一些冬天不下雪的南方朋友解释一下到底啥是“冰溜子”。北方的很多地方冬天很漫长，而且时有大雪，房檐屋顶上就都是积雪，不过时间长了积雪难免不时的会因为昼夜温度变化而一点点的融化，顺着房檐缓缓往下流，等到晚上温度低的时候就会渐渐边流边结冰，日复一日就变成了倒挂着的长条形冰条，也就是俗称的“冰溜子”。
但是在冰溜子里面往往会有灰尘、泥沙，以及瓦片上的鸟屎、老鼠屎、昆虫残骸等脏东西，所以就算是在很早以前，也不会有人浪费昂贵的食用油去炸这个东西吃的，所以它大概率不是什么“传统菜”、“传下来的菜”，就是杜撰出来的而已。
那么以上就是这次关于“油炸冰溜子”的全部内容了，如果有所帮助的话，恳请转发和收藏哦。
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吃冰什么意思？
指一女穿得很凉快，就是指穿得很少，很露的那种，是男人都会看多两眼，就是所谓的冰淇淋。吃冰是指穿的比较少的女生，容易吸引男生的目光，大部分男性走在街上都会看多两眼，清凉美女。吃雪糕的梗意思是，如果一个男生晚上问要不要出去吃冰淇淋或者麻辣烫，其实就是想从侧面了解一下有没有来大姨妈。
你手机里自己做的美食？
有一段时间去上了烘焙课，也是被别人Show的蛋糕给撩到，心想自己也可以DIY啊，于是就去上了1个多月的课。
课还没上几节，先一口气买了烤箱、面粉、黄油、芝士、巧克力、酵母、朗姆酒。。。
学会了，就到家里练手，做了N多小甜点（如下图）：
包括，提拉米苏、芝士蛋糕、曲奇、熔岩蛋糕、纸杯蛋糕、蛋挞、紫薯饼干。。。
那段时间，或许是我这辈子，最热血的烘焙时光了！
然后，慢慢地，就淡了~~
我想了想，原因有4个：
第一、没时间即使做最简单的戚风蛋糕，从大发鸡蛋，到烘烤完成，我算了一下也要1个半小时。
这还不算，后面打扫的善后工作。。。加一起小半天时间没得了~~
第二、懒我不是懒癌，但也不勤快。
做完精美的小蛋糕，拍完照，再看厨房里一堆杯盘狼藉，好头疼~~
话说，做甜点，用的器具太多了，一片shi火——这是我LG的说法。
第三、吃起来有负担家里就我和LG两个人，甜点做起来，一下就一大个、一大盘
比如一个大芝士蛋糕，刚吃觉得——太好吃了！
再吃觉得——有点腻了。。。最后就变成——什么时候能吃完啊！？
高油、高脂、高热量的小甜点，吃多了有负担，生理负担VS心理负担都有。。。
第四、兴趣还是自己兴趣不在烘焙上面吧~~
一时玩玩，满足下好奇心，然后100%就厌了。
所以，事情能做长久？只能是自己喜欢的事啦