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3点饮茶是个什么梗

我们常听到有浙茶、川茶、闽茶、滇茶、台湾茶等,所以适宜制作红茶、黑茶和乌龙茶等,适宜制作红茶、黑茶、绿茶及花茶等,适宜制作绿茶、花茶和乌龙茶等。大致有绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶和花茶这几类。绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶和黑茶这六类属于基本茶类,按照季节的不同可将茶叶分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶四类,春茶是指当年立春后一直到5月中...

3点饮茶是个什么梗,有哪些茶知识是喝茶的人必须要懂的?

茶,是我们很多人从小就喝习惯了的东西。有些人深谙其中,对不同产地,不同种类的茶都非常了解,并有自己独到的见解。而还有些人,估计就如我一样,仅是品茶香,单纯地喝茶而已。

作为一般喝茶的人来讲,我个人觉得对于茶叶基本的知识还是有必要了解一下的。至少可以买茶叶不糊涂,品茶水也不糊涂。

一、茶叶的产地

茶叶是我们江西的特产之一,在我们这儿有不少好茶,十大名茶之一“”庐山云雾茶“”就产自于我们江西。但在生活中,我们也不会仅仅只喝自己当地的茶,别的地方的茶叶也会买来喝。我们常听到有浙茶、川茶、闽茶、滇茶、台湾茶等,这主要是指茶叶产地的不同。根据地域和产茶的不同,目前有四大产茶区:华南、西南、江南和江北。

华南茶区位于中国的东南部,包括广东、广西、福建、台湾、海南等省市自治区,那儿的土壤环境适合种植很多大叶种的茶树,所以适宜制作红茶、黑茶和乌龙茶等。

西南茶区位于中国的西南部,包括云南、贵州、四川三省以及西藏自治区东南部等地,是中国最古老的茶区。西南茶区地形比较复杂,多为盆地和高原,土壤类型也较复杂,所以这个茶区茶叶种植的种类也较多,适宜制作红茶、黑茶、绿茶及花茶等。

江南茶区位于长江中、下游南部,包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地,是中国茶叶的主要产区,其年产量大约占全国茶总产量的三分之二。江南茶区的气候四季分明,适宜制作绿茶、花茶和乌龙茶等。

江北茶区位于长江中、下游北岸,包括河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏北鄂北等地,是我国最北部的茶区。这里的土壤环境主要适宜制作绿茶等。

二、茶叶的分类

我们平常所了解茶叶的分类,大致有绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶和花茶这几类。绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶和黑茶这六类属于基本茶类,而花茶,比如茉莉花茶,属于再加工的茶类,它是在基本茶类的基础上,采用一定的工艺进行再次加工的茶。

如果细分,还有很多不同的标准及分类,有的以季节为划分标准,有的以生长环境为划分标准,有的以产地为划分标准,还有的以干茶外形为划分标准等等。这里主要说下按季节为划分标准的茶,我们平常选购茶叶常会考虑到这点。

按照季节的不同可将茶叶分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶四类。春茶是指当年立春后一直到5月中旬之前所采制的茶叶。这时所采制的茶芽头肥硕、色泽翠绿、叶质柔软,而且富含氨基酸和维生素,所以春茶滋味是最为鲜爽的。

说到春茶,自然地会让人想到明前茶,明前茶肥壮厚实、色泽鲜润、香气浓郁新鲜,茶底柔软厚实,正常芽叶多,口感柔和,很多人都喜欢喝。

但如果认为明前茶即是清明节前采摘、制作的茶,其实这一看法并不准确。明前茶和雨前茶是专指我国浙江、安徽、江西、湖南、江苏南部以及湖北南部等长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。在华南茶区、西南茶区春茶虽也在清明节前采制,但由于当地气温回升早,此前已经开始了茶叶的采摘,并不具备江南茶区明前茶的细嫩品质,不能称之为明前茶,以及福建、云南等地所产铁观音、大红袍、普洱不存在明前茶。

夏茶是指5月初至7月初所采制的茶叶。这个阶段所采制的茶叶,无论香气、滋味都不如春茶浓烈,而且这个阶段的茶中花青素、咖啡因和茶多酚的含量都相对较多,所以口感也相对苦涩。

秋茶是指8月中旬至10月霜降前采制的茶叶。这期间所产的茶叶叶片大小不一,叶色发黄,香气和滋味比较平和,叶底发脆,但是有些树种制作的秋茶不输于春茶,如铁观音等。

冬茶是指在10月霜降以后所采制的茶叶。这个时候天气已经开始逐渐转冷。冬季一般都不进行采摘,但是这个时候新梢芽生长较为缓慢,茶叶中所含的一些物质增加,所以制作而成的茶香气浓烈而且滋味醇厚,有些茶就很适合做冬茶,比如台湾的乌龙茶。

三、茶叶选购的要点

买茶叶一般是从视觉、嗅觉、味觉和触觉来辨别它的好坏,即看、闻、摸、尝。这些都可以比较直观地让我们了解到茶叶的质量。

看:上等的茶叶色泽、大小、长短、粗细、形状应整齐一致。闻:好的茶香应具备“四不”,即不庸俗、不浅薄、不单调、不浮躁。简言之就是好茶能让你闻起来觉得特别的舒服,泌人心脾,而不是单纯地觉得它有一股浓烈地香味。摸:摸茶的身骨,感觉其重实与轻飘、光洁与粗糙等等,还要用手细细研磨,以测试茶叶中水分的高低等。尝:买茶叶时最好是能够尝一尝,一方面品尝茶汤的滋味,看是不是自己喜欢的味道;另一方面感受茶叶冲泡后的香气以及观察叶底是否完整。

此外,在实际购买时,还需多了解一下要买的茶叶的产地、制作工艺、特点、等级标准、价格与行情等等。心中大概有个谱,就不会被不良商家所蒙骗。

四、泡茶如何选水?

茶叶买回来后自然就要泡着喝了,适合泡茶的水可分为三大类:天水、地水、再加工水。天水就是天上雨雪之水,古代的文人墨客喝茶以天水、泉水为上,这点我们常在小说或是电视上看到过。

在《红楼梦》中妙玉给贾母奉茶时,贾母问到用的什么水,妙玉答“旧年蠲的雨水”。在与宝黛钗三人饮茶时,妙玉为三人单独煮了一壶茶,因而出现这样一幕场景:黛玉因问:"这也是旧年的雨水?"妙玉冷笑道:"你这么个人,竟是大俗人,连水也尝不出来。这是五年前我在玄墓蟠香寺住着,收的梅花上的雪,共得了那一鬼脸青的花瓮一瓮,总舍不得吃,埋在地下,今年夏天才开了。我只吃过一回,这是第二回了。你怎么尝不出来?隔年蠲的雨水那有这样轻浮,如何吃得。

古代的人有用雪水、雨水泡茶的习惯,但我们现在的人就不要效仿了,因为环境污染比较严重,这天水的水质情况也与古时不好相比了。

泉水为活水,氧气含量高,有利于茶香的散发。好的山泉水泡出来的茶汤味道确实是很好,有回去黄山游玩,无意中走到一家卖茶叶的店,在那里品尝到的茶与我们把茶叶买回去后泡出来的茶汤还是有些区别的。

但如果认为所有的泉水都是泡茶的好水,那就错了。泉水又分硬水和软水,硬水中的钙、镁等矿物质含量较高,泡出的茶汤色泽偏暗,口感清爽度不佳;软水中的钙、镁等矿物质含量较低,有利于泡出茶的真味。

由于受环境等条件限制,纯净无污染的泉水还是比较难得到的。在日常生活中,泡茶所用之水只要洁净、甘甜、无杂质就可以了。

专业茶艺表演或名茶品鉴活动,多选用再加工水,即纯净水、蒸馏水冲泡茶叶。我们普通的喝茶者通常用自来水的偏多,但如果可以在泡茶之前用活性炭过滤一下自来水(活性炭可以吸附掉水中的一部分杂质),那么泡出来的茶汤味道也会挺不错的。

五、泡茶时的用茶量以及冲泡水温

虽说茶叶的用量是影响茶汤滋味的一个重要因素,但我们喝茶还是可以根据自己的饮用习惯来决定用量,个觉得没必要非得有一个固定标准。

泡茶的冲泡水温是需要注意一下的,一般而言,泡茶时的水温高低与茶水中可溶于水的浸出物的浸出速率成正比,即水温越高浸出速度越快,在相同冲泡时间内,茶汤滋味就越浓。所以,在生活中我们不难发现很多人喜欢用刚烧滚的水来泡茶,可能还有的人会担心水温降了一点会使得茶叶泡不开。

但其实泡茶的适宜水温,是要根据茶叶的老嫩、松紧和大小等情况来选择。粗老、坚实、叶大的茶叶,其冲泡水温比细嫩、松散、叶碎的茶叶要高。比如高级的细嫩名茶,特别是高档名优绿茶,适宜用85℃左右的水冲泡,以保证茶汤色泽清澈、香气纯正、滋味鲜爽、叶底明亮。如果水温过高,茶汤颜色会变黄,茶本身所含维生素C也会被破坏掉。

对大宗红、绿茶和花茶、烘青类绿茶而言,因加工原叶老嫩适中,可用煮沸后不久、保持在90℃~95℃的水冲泡。如果冲泡乌龙茶、黑茶等用成熟新梢芽叶加工制成的茶,因原料并不细嫩,单次用茶量较大,所以适宜用刚煮沸的开水冲泡。

六、茶叶的保存

明代人罗廪在《茶解》中有“藏茶宜燥又宜凉,湿则味变而香失,热则味苦而色黄”的记载。湿度和温度是茶叶陈化的最主要因素,本身茶叶就有吸水的物理特性,很容易吸水受潮;温度太高会使得茶叶中所含的氨基酸、维生素等成分遭到分解破坏,影响其香气、味道和质量。

所以,干燥和低温是防止茶叶变质的基本途径。如果将干燥的茶叶在零摄氏度以下保存,会减缓茶叶氧化变质的速度,甚至能保存一年半品质与新茶相差无几;在零下5摄氏度以下,可以保存两至三年;若在零下20摄氏度以下,则可以久藏。如果家中茶叶买的很多,短期内不可能吃完,那么则可以采取放在冰箱里的方法去保存。

茶知识细分下来,有太多太多,虽说不是每一个知识点都需要我们去掌握,但我想,以上这些基本的知识我们还是可以了解一下的。这对于日常生活中购买茶叶以及品茶也会有一点帮助。

生活是很真实的柴米油盐,一箪食,一瓢饮。谢谢阅读,大家有什么更好的烹饪方法,欢迎在下方评论或留言!如果大家喜欢这篇文章的话,希望大家能为我点个赞,并关注我一下,最后别忘了帮我分享,转发一下哦!特别感谢!

农村老话父子不同舟?

“父子不同舟,酒是色媒人。”这两句话虽然不是出自名家名句,但却依然能够流传千古,足以证明其蕴含的道理对老百姓的影响有多大。看似毫不相连的两句话,为何能影响至今?今天我们就好好来说道说道。

怎样理解“父子不同舟”?

先说一个发生在我们家里的小故事。

二叔家是搞采沙采石的,从小我就知道他们家有至少五条采沙船,一年四季都在水上作业,二叔每年在船上呆的时间比呆家里要多几倍。

堂哥是二叔家唯一的男丁,担负着传宗接代的艰巨使命,他成年后,一心想着子承父业,要到二叔的采沙船上工作,被二叔果断拒绝。

二叔说宁愿出钱给堂哥做其他生意,也绝对不会让他上船。当时堂哥还非常不理解,以为自己父亲不愿意把生意交给自己,一度恨极了二叔。

几年后,二叔家的一条采沙船在水上作业时遇上恶劣天气,最终船翻人亡,二叔为了营救一名船员,自己被大浪卷入船底,永远没有再起来!

婶子告诉堂哥,他父亲之所以不让他跟着做采沙,就是担心有朝一日一旦发生意外,这个家就会一下失去两个主心骨,堂哥这时候才明白父亲的一片苦心,可父亲已经再也听不到他说对不起!

关于“父子不同舟”一说早在明代就有记载,在明后期著名学者朱国桢的《涌幢小品》中,就有“古谓:‘父子不同舟’”一说。翻译现在我们所理解的话就是:古人说过,父亲和儿子不能同时乘坐一条船。

或许有人会提出质疑,凭什么父子就不能同坐一条船呢?如果这样说的话,那岂不是爸爸和儿子也不能同坐一辆车出门,每次出去还得各走各的,这样还怎么体现父子亲情?不现实啊?

有一个重要细节不能忽略,这是我们的祖先遗留下来的话,所以我们必须结合他们当时所处的环境来解读为什么“父子不同舟”?

众所周知,古时候的人基本都是过着男尊女卑、男耕女织的生活。在普通老百姓家里,全部靠男性挣钱养家糊口,所以父亲和儿子是家里的顶梁柱,如果他们同时倒了,那这个家也就倒了。

在古代,人们出行最常见的交通工具就是马车和渡船,而马车基本都是达官贵人或有钱人才能享受的待遇,一般老百姓根本不可能随时随地有马车坐。

但船就不一样,船是一种十分普及的交通工具,只不过船也分高中低不同等级而已,不同层级的人坐不一样的船。

因为要渡船,肯定就会有危险,一个家庭中如果父子二人一同出行,父亲肯定都会顾全儿子的人身安全,因此便引出了“父子不同舟”一说。

父亲和儿子作为家庭中的顶梁柱,无论哪一个人出现意外,对这个家庭来说都是沉痛打击,严重一点的可能就是妻离子散。

引申到现在,泛指父子二人不能同时从事比较危险的行业或工作,假如一旦发生意外,如果二人都同时遭遇不测,那这个家庭就很容易彻底垮掉。

当然也有朋友提出质疑了,如果说“父子不同舟”是一种爱的表达,那另外一句俗语“打虎亲兄弟,上阵父子兵”又该作何解释?

“上阵父子兵”主张父子一起同生共死,克服困难!同样是传达爱的俗语,单从字面上来看的确跟“父子不同舟”是矛盾的,但其实他们都是爱的体现。

不管是“父子不同舟”还是“上阵父子兵”,都是亲情的传达、正能量的体现,这两句话都说明了父与子的关系是最真诚的,但一定不要把“父子不同舟”曲解成父子不同心。

怎样理解“酒是色媒人”?

有人谈虎色变,也有人谈酒色变!究竟酒是个好东西还是坏东西,不同人有不同看法和见解,酒在不同人身上也会产生不同的故事。

有人以酒论诗、煮酒论英雄;有人借酒消愁、借酒壮胆;也有的人酗酒闹事、酒后失态;还有一种人的行为更加令人讨厌:酒后乱性!

将“酒是色媒人”拆解开来就更容易理解,什么是媒人?就是给婚姻牵线搭桥的人,这里把酒比喻成色的媒人,足以说明酒色的厉害关系。

在明代白话小说《金瓶梅》中,曾经有一段王婆与潘金莲的对话,其中就有说道“风流茶说合,酒是色媒人”的说法。

大家都看过《水浒传》,里面就记录了潘金莲的故事,几乎是家喻户晓,所以结合这个故事就不难理解“酒是色媒人”这句话的意思。

酒可以增加情侣之间的生活情趣,所以很多人用红酒助兴、增加夫妻情感。但绝对不能贪杯,因为酒精很容易麻痹人的神经,尤其是男女在一起喝酒之后,更容易做出一些出格的事情。

可以说,用酒后乱性来形容“酒是色媒人”最合适不过。不管你是男人还是女人,一旦在饮酒过量的情况之下,因为酒精的催化和刺激,非常容易让你丧失理智。

“酒”虽然好喝,但一定要记得千万不能贪杯。“色”虽然可以令人身心愉悦,但也不能因此在酒后失德而乱性,这是一种道德的沦丧。

不管怎么说,“酒是色媒人”这句话就是用来提醒大家,千万不要因为过度饮酒而犯了色戒,而并不是从。

为什么要把“父子不同舟,酒是色媒人”连起来形成一句俗语流传千古?

从字面上来看,这完全是毫不相干的两句话,那古人为什么会把它们连在一起呢?其实理由很简单。

这两句话背后蕴含的意义都是关于家庭和谐,而且也很好的体现出在农村,男人的地位相当高,男人的用处也非常之大。

做为一家之主,必须对家庭负责任,这两句话在一起就是借物表达一种家人之间的关心关爱,是血浓于水的亲情。当然也是告诫人们要少喝酒,不能为了一时的快活,就随心所欲。

结语:只有家里面每个人都健健康康,这个大家庭才会更加幸福,而且家中的困难也会更好的解决。从真正意义上读懂“父子不同舟,酒是色媒人”,这才是古人用他们的智慧给我们传承下来的法宝!

网络语茶味是什么意思?

茶味是评茶人、喝茶人的口感反应。茶叶是饮料,其饮用价值取决于茶滋味的好坏。辨别滋味先要有基本的能区别是否纯正,纯正的茶滋味可区别其浓淡、强弱、鲜、爽、醇、和。不纯的区别其苦、涩、粗、异。

纯正指品质正常的茶应有的茶味。

“浓”指浸出的内含物丰富,有厚的感觉。

“淡”则相反,指内含物少,淡薄无味。

“强”指茶汤吮入口中感到刺激性或收敛性强。

“弱”则相反,入口刺激性弱,吐出茶汤口中味平淡。

“鲜”似食新鲜水果感觉。

“爽”指爽口。

“醇”表示茶味尚浓,回味也爽,但刺激性欠强。

“和”表示茶叶平淡正常。

欢迎你常来喝茶的意思?

中国是茶叶的发源地,现在也是世界上最大的产茶国家,中国人饮茶文化浓厚,茶叶早已成为了人们生活中必不可少的一部分了。都说我国饮茶历史是悠久的,那么,欢迎你常来喝茶喝茶是什么意思?

——希望经常跟你交流,和你聊的很好的意思。

——女孩子如果对你这么说,说明女孩对你有点意思,希望能进一步了解你,加强各方面的可能。

——男孩对女孩这么说,那么就是很明确的告诉女孩,我喜欢你。

——喝茶新的梗,不合适放在正经答案中。

晚上喝什么茶最好?

首先,晚上喝茶不是太好,这话好像也没怎么说明问题。那么,我这样讲,晚上,主要指的是还没睡觉之前,又处在晚饭之后的这一段时间。

这个时间段里,大多数人要么在上网,要么在看书或看电视。基本上都处在比较放松的情况之下,这种情况按道理来说,是喝茶最好的时间段。

可是,大家别忘记了,茶叶是提神的植物。如果在这个时间内喝茶,那睡觉的过程,只有两到四小时之间。而茶叶的咖啡因子活动时效为8小时。显然,晚上喝茶后对人体睡眠不太好。会显响睡眠,也会为第二天造成精神迷惘。

有一些人说,晚上喝红茶、黑茶或其它发酵的茶叶,就不会发生睡眠不好的情况。这一句话其实是一种心理暗示,没有科学道理。谁不信,谁可以自己试试,别抱着暗示去喝,就按平常的喝习惯去喝,看晚上能睡好不。

那么,是不是晚上就真不能喝茶了呢?那也不一定,如果是老茶客,习惯养成了晚上也喝茶,那到问题不大。比如我,晚上照喝不误。

现在的问题是,普遍意义上的大众人群,不能用老茶客的观点去理解。但是,不论是新老茶客,晚都最好少喝茶。因为,我们人体一旦到了晚上和进入睡眠时间里,骨骼几乎完全放松。而茶叶中的咖啡碱、茶碱、可可碱、胆碱都是穿透性很强的物质。一旦人体骨骼松弛之后,这些物质就会很快进入,造成人体骨骼脱钙,严重的会产生腿脚无力,发麻。久了还会出现骨髓痛风,以及诱发一些其他病源。

那些说晚上喝发酵茶没问题的人,要么道听途说,要么想当然地讲。

那么,是不是晚上完全就不能喝茶了呢?那也不是,对于爱喝茶的人来说,晚上喝茶注意几点:

一、喝芽茶,芽茶碱性含量不大。

二、喝茶后,睡觉前喝一口蜂蜜,以保护肠胃。使茶碱不易灼伤胃,或通过消化渠道进入骨骼。

三、边喝茶边吃糯米点心类的小吃。面粉类小吃尽量少吃或不吃。

有什么好看的电视剧?

当颜值颤腿长的小哥哥们站在你面前基情满满,估计没几个人能控制住的吧!

“下面作者为大家推荐几部,且高颜值,还让你看了欲罢不能的好剧”!

《逐月之月》!《泰国》!

《爱来了别错过》!《泰国》!

《荷尔蒙》!《泰国》!

《为爱所困》!《泰国》!

《红色气球》!《台湾》!

《一年生》!

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《暖昧男子》!《韩国》!

《基友记》!《泰国》!“欢迎阅读本文欢迎点评”(图片源于网络)

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