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创造营庆功宴上的林墨专心吃螃蟹,你喜欢吃螃蟹吗?
我非常喜欢吃螃蟹,因为我觉得螃蟹特别好吃,尤其是母螃蟹。里边的黄特别多,这个黄蘸点醋再加点生姜的话味道特别好,口感棒极了。
为什么我喜欢吃螃蟹呢?实际上是有原因的,因为我的家在无锡,所以呢,就导致我小的时候一直都吃螃蟹,尤其是国庆节的时候回家,家里人经常给我做螃蟹吃,从小吃到大,所以你说喜不喜欢吃,肯定非常喜欢吃。
而且我喜欢吃螃蟹呢,比较喜欢吃母螃蟹,因为母螃蟹里面的黄特别多,做这些螃蟹非常简单,只要你清蒸一下就好了,然后呢,加一点醋,放一点糖,再来一点生姜蘸着吃,特别好吃。
我基本上吃螃蟹的时候不需要其他东西,只要你把这个螃蟹蒸熟了,然后直接蘸点酱吃就行了,我一个人能吃好多。而且说到这个的时候,我现在已经很馋了,想吃螃蟹。
喜欢吃螃蟹的人很多,但是不喜欢吃螃蟹的人也很多,也有人对螃蟹过敏,就是不同的体质可能不同的喜好吧。
其实螃蟹的做法有很多,很多人还喜欢吃什么干煸螃蟹啊,我觉得无论螃蟹什么样的做法都挺好吃的,而且只要这个螃蟹有黄,基本上都很好吃,我不光喜欢吃螃蟹,还喜欢吃蟹黄拌面蟹黄拌饭等等,只要是蟹黄做的东西我都挺喜欢吃。
有些人吃螃蟹的时候觉得这个蟹黄很腥,但我并不是这样的,我一直觉得蟹黄很好吃。
所以我也特别推荐大家吃一些蟹黄做的东西,比如蟹黄包子啊,蟹黄拌面,蟹黄拌饭等。只要你尝试一下,基本上都会很喜欢吃的。
我小的时候看见螃蟹的时候还是非常怕人的,因为他家子曾经加过我的手,那个时候不敢吃,但是等到真正第1次尝试吃螃蟹之后就爱上了。
古代青楼吃的一种东西 是蟹黄做的叫什么
是丰收蟹庄秃黄油 《风味人间》同款。
秃字是苏州话、上海话里唯一、极致的意思。秃黄油就是全部的雄蟹的膏和雌蟹的黄,没有一点蟹肉,只用菜油或猪油熬制,所以叫秃黄油。这是过去苏州和上海富贵人家的极品私房美食。沈宏非还考证出来,秃黄油起源于古代苏州的青楼。
秃黄油一出来,就惊艳了美食圈。最近的《风味人间》第一集里面的秃黄油拌饭,就是傅骏亲自做的。秃黄油从一个很小众的私家美味,变成了有全国影响力的产品。傅骏说:把秃黄油和鱼子酱、鹅肝酱、黑松露等全世界最好吃的东西放在一起,丝毫不逊色!
傅骏就是我家老板,丰收蟹庄秃黄油创始人!
下饭综艺《风味人间》深夜放毒,哪一道美食让你“中毒”?
下饭综艺《风味人间》的每一道菜都非常下饭,让小编印象深刻的还是熏马肠。记得《风味人间》开播的那一天,小编记错了时间,以为是晚上8点开播,在7点50的时候就上频道看了一遍,又在8点的时候看了一遍,发现是9点开播,于是耐心再等了一个小时。可最后的结果没有让小编失望,真的是太美味了,那是一种隔着屏幕都可以散发出来的味道。
这次的《风味人间》的导演导演过《舌尖上的中国》系列之一,可以说资历非常深了,这次的综艺是以全球为目标,不在局限于中国。可开头在隔壁沙漠上炖的手抓肉还是让小编流下了口水。
在长达一个小时的纪录片中,小编印象最深刻的是对于马身上各个部分的处理。虽然在读历史的过程中,也知道成吉思汗在征战各国的时候,也会在军粮不够的时候吃马肉,小编一直以为对于草原上的民族,马肉不是日常的饮食,而在《风味人间》的介绍中,马背上的民族对于马肉的烹饪有着自己的传统和心得。
一般提到动物大小肠的熏制做法,往里面灌得多为动物的血液。例如东北的血肠,或者台湾的大肠包小肠等。而哈萨克族人们的熏马肠里面放的确实马肉和马肋排肉,这个真的是让小编太惊讶了。在时间和天气的美妙作用下,马肠慢慢变成了一道美味,也帮助哈萨克民族的人们度过了一个又一个的冬天。
如果有机会小编一定要去尝一下熏马肠,相信一定很好吃!
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