本篇文章给大家谈谈超人蝙蝠侠香蕉玛芬什么梗,以及对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录:
香蕉蜂蜜玛芬怎样做好吃?
主料
低筋面粉150克 香蕉1条 蜂蜜30克
牛奶85克 植物油25克 鸡蛋1个
细砂糖30克 泡打粉5毫升
香蕉蜂蜜马芬蛋糕的做法,共8个步骤
1/8. 鸡蛋、牛奶、植物油、细砂糖、蜂蜜全部混合搅拌均匀。
2/8. 香蕉装在保鲜袋内捣碎。
3/8. 将香蕉泥加入步骤一的混合物里搅匀。
4/8. 低粉和泡打粉过筛加入上一步的混合物里,拌匀。
5/8. 制作好的蛋糕糊。
6/8. 倒入马芬蛋糕模具里,八分满即可。
7/8. 放入烤箱中层,上下火180度,20分钟。
8/8. 香喷喷 出炉。
小窍门
1、香蕉用熟透的会更香些。2、如果喜欢香蕉多谢就适当减少蜂蜜
杏仁香蕉玛芬蛋糕做法
杏仁香蕉玛芬蛋糕
菜谱简介
这是我第二次做玛芬,因为有苹果玛芬的经验,这次是大获全胜。而且我惊讶的发现香蕉做蛋糕就是好吃啊,所以赶快过来分享一下!浓郁的香蕉配上香脆的杏仁片,加上我添加了淡奶油,增加了奶香味。口味真的是没得说!
材料
低筋面粉200克,糖80克,黄油120克,盐12小勺,泡打粉一小勺,鸡蛋两个,香蕉3根,牛奶100毫升,淡奶油50毫升,杏仁片
做法
1.把面粉,盐和泡打粉混合后过筛备用。
2.把黄油在室温下软化后,放入糖,用打蛋器低速搅打到黄油颜色发白体积增大。
3.把两个香蕉切成小块放到搅拌机里,然后倒入牛奶和淡奶油打成奶昔备用。把另外一根香蕉切成小粒备用。
4.把鸡蛋打散,然后分三次加入到黄油当中,每一次都需要使鸡蛋和黄油完全融合后再加入鸡蛋液。
5.把处理好的鸡蛋黄油糊加入到面粉中,倒入打好的香蕉奶昔和切碎的香蕉粒用刮刀从底部向上搅拌均匀,注意不要画圈搅拌。
6.把调好的玛芬糊倒入模具里,装满2/3就可以了,在上面撒上杏仁片。烤箱预热,180度烤箱上下火烤25分钟就做好了!
百遍蛋糕 ——全麦香蕉杏仁蛋糕
菜谱简介
关于这个蛋糕的故事很多。这应该是真正意义上我做成功的第一个蛋糕,以前做过芝士蛋糕,不成功,很硬。用新买的八寸“黑锅”做的,这是老公给八寸模子起的新名字。自从看到子夏做的全麦香蕉蛋糕,我就跃跃欲试。做蛋糕的计划从周四推到了周六,快11点才做完。方子是从《烘焙宝典》上学来的,略做修改。“百遍蛋糕”又是老公起的名字,意思是烤一百遍才能吃的'蛋糕。方子上介绍用小纸杯装,烤20分钟。我用的是八寸黑锅,烤了20分钟,用筷子捅发现没熟,就用烤了10分钟,还是没熟,切开后再烤15分钟才才差不多。第一张照片是烤了30分钟后拍的,有一块在拍照前就被我吃掉了。老公说我烤蛋糕和别人烤全羊一样,烤一层吃一层!蛋糕的味道还不错,像老公这样不喜欢吃甜点的人,还破天荒地吃了两块。
材料
黄油220克,细砂糖150克,盐3克,鸡蛋2个,低筋面粉240克,全麦粉90克,泡打粉5克,小苏打粉3克,熟香蕉5条,杏仁片、葡萄干少许
做法
1、黄油(我放了180克)、细砂糖(我放了100克,还是有些甜,下次可以放90克)和盐放入容器中稍稍打发,我的理解就是黄油稍稍发白。
2、分两次加入加入鸡蛋,拌匀。
3、香蕉去皮(我只买了4条熟透的,才一块钱,很甜),捣成糊,加入黄油蛋糊中,拌匀。
4、粉类过筛,加入黄油蛋糊中,拌匀。
5、把面糊倒入模子中,在表面撒上杏仁片和葡萄干。
6、160度烤45分钟。
小诀窍
如果用小纸杯,可以装15个。
香蕉核桃马芬蛋糕
材料
盐2克,鸡蛋1个,核桃若干,细砂糖50克,牛奶60克,低粉120克,泡打粉1小匙,色拉油40克,香蕉1个,巧克力酱适量
做法
1.香蕉碾成泥,核桃烤香掰成碎,低粉与泡打粉过筛;
2.鸡蛋与砂糖、盐一起搅匀,搅至糖溶化;
3.加入色拉油搅匀,加入牛奶,巧克力酱,香蕉泥和核桃碎搅匀;
4.加入粉粉,拌匀,装入纸模,七分满;
5.烤箱预热180℃,中层,20分钟;
6.用牙签插入后取出,不沾即已熟。
香蕉蛋糕
材料
蛋糕预拌粉416公克,水100公克,蛋200公克,奶油100公克,香蕉166公克,杏仁片30公克
做法
1.奶油放入小钢碗中隔水加热融化备用。
2.将香蕉放入搅拌器中打成泥状备用。
3.将蛋糕粉过筛后与蛋和水搅拌均匀,加入作法1的奶油及作法2的香蕉泥再次拌匀。
4.将作法3的面煳装入蛋糕模型中(每个约150公克),在表面洒上杏仁片,入烤箱中以上火170℃╱下火170℃,烘烤约25分钟即可取出。
玛芬香蕉蛋糕,不膨胀中间都是湿的,什么原因?
马芬蛋糕不膨胀的原因是蛋白打发程度不够,加入了香蕉,你应该适当减少牛奶或水的加入。蛋糕中间是湿的,说明蛋糕的含水量太高为了防止表面烤的过于干裂,可以适当降低烤制时的温度。
朗姆酒可可香蕉玛芬蛋糕怎么做?
用料
香蕉75g(约1根)
低筋面粉50g
可可粉15g
泡打粉3g
鸡蛋1个
砂糖15g~35g(依个人口味调节)
牛奶25ml
朗姆酒1/2大匙(约7ml )
香草精少许
朗姆酒可可香蕉玛芬的做法
香蕉放入保鲜袋压成泥朗姆酒可可香蕉玛芬的做法 步骤1
加入牛奶混合均匀(香蕉有些许小块没关系)
PS:不喜欢吃到颗粒状的可以香蕉加牛奶一起放料理机打成香蕉牛奶朗姆酒可可香蕉玛芬的做法 步骤2
低筋面粉可可粉泡打粉混合均匀备用朗姆酒可可香蕉玛芬的做法 步骤3
鸡蛋加砂糖以电动打蛋器打至湿性发泡朗姆酒可可香蕉玛芬的做法 步骤4
加入香蕉牛奶混合液轻轻翻搅朗姆酒可可香蕉玛芬的做法 步骤5
粉类过筛筛入蛋奶香蕉糊朗姆酒可可香蕉玛芬的做法 步骤6
加入香草精和朗姆酒朗姆酒可可香蕉玛芬的做法 步骤7由外向内翻拌(不可划圈防止消泡)朗姆酒可可香蕉玛芬的做法 步骤8倒入模子,建议6~7分满就可以了,会拱得很高= =
放入预热180度的烤箱,上下火180度14~15分钟朗姆酒可可香蕉玛芬的做法 步骤9
脱模,依自己喜好撒上糖粉朗姆酒可可香蕉玛芬的做法 步骤10
开吃\(^o^)/~冷热均可~朗姆酒可可香蕉玛芬的做法 步骤11
小贴士
1. 甜度请按喜好自行调整,15g是最少基本没有甜味只有酒味和可可味,35g的甜度和传统的巧克力玛芬接近。另外甜度也受香蕉甜度影响
能否介绍下香蕉苹果玛芬怎么做好吃?
香蕉苹果玛芬怎么做?
材料
250ml 面粉 30ml 糖
10ml 泡打粉 2ml 肉桂
1ml 盐
60ml 糖
1个鸡蛋
125ml 奶
30ml 油
125ml 切碎的苹果
做法:
1. 烤箱预热400℉
2. 过筛所有粉类材料,加入切碎的苹果
3. 在另一个碗里打入鸡蛋,加入牛奶和油
4. 将液体材料一次性加入粉类中,搅拌至所有的粉类都是湿润的(会有面疙瘩)
5. 在抹油或者放了纸杯的玛芬盘里放入面糊至三分之二
6. 表面撒上糖和肉桂
7. 400℉烤25分钟至表面金黄
1.125ml苹果就是普通的苹果的一半,切面向下对半切开后去掉芯,顺着长的那边切成稍厚的片再切成小块即可
2.关于表面装饰(不知道是不是这么翻),可以用红糖也可以用白糖,我们都觉得红糖味道好一点
3.糖量还是很大的,我的搭档后来告诉我人家已经自己把糖减了不少了,看个人口味添加吧
4.干湿材料混合时千万不要搅拌过度了,还有一些小疙瘩是不要紧的(菜谱说的)。搅拌过度的后果很严重,切面会有很多洞,而且口感也会比较硬。动作稍微快一点,减少二氧化碳的丧失(菜谱上写的,应该就是防止发不起来吧)
5.这个量做了6个麦芬,25分钟也就可以了。请根据自家烤箱调整吧。判断熟没熟可以用牙签在中间试一下。
6.玛芬盘可以事先涂油或者用那种小纸杯。只要放到三分之二满就好,烤的时候会膨胀的
7.表面的装饰我也没有全部撒完,不过现在想想还是有点后悔滴,当时看的很多,但烤完就发现有些地方颜色就没有那么好看了,因为人家的表面积是会变大的,所以还是多撒一点吧,肉桂的味道也会更香浓一点。当然不喜欢的tz就省了吧
8.很简单的面糊,可以根据自己的喜好变出很多的花样。比如苹果换成香蕉,或者加上坚果和巧克力豆等等,喜欢就好了。
就是这么简单,只有7步,而且只要不过度搅拌,看好烤制时间,很容易成功的,去试试吧。
关于超人蝙蝠侠香蕉玛芬什么梗和的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。