脑梗应少吃什么，胆固醇高应该注意少吃什么？
他以为胆固醇高只是不能吃蛋黄，结果胆固醇一直居高不下，后来发现……
胆固醇高应该少吃三大类食物，好好来学习。
动物内脏动物的内脏，尤其是肝脏、肾脏、卵和大脑都富含胆固醇，血胆固醇高的人群应该避免食用以上食物。
饱和脂肪酸科学研究表明，饱和脂肪酸有较强的升血胆固醇的作用。饱和脂肪酸主要来源于动物性食品，例如猪牛羊的肥肉、半肥瘦肉，鸡鸭的皮及皮下脂肪，还有就是炖汤中的饱和脂肪含量相当的高。因此，想做到少吃饱和脂肪酸谨记以下三点：
少吃红肉（猪、牛、羊），多吃白肉（鸡、鸭、兔、鱼虾）吃猪牛尽量选精瘦肉，吃鸡鸭要去皮吃肉不喝汤甜食和主食其实，经饮食摄入的外源性胆固醇只供给了一小部分的胆固醇，人体自身合成的内源性胆固醇才是主要来源。糖和脂肪等分解产生的乙酰辅酶A是体内各组织合成胆固醇的主要原料许多肥胖、糖尿病、妊娠期糖尿病等患者，高血胆固醇、高血脂、高血糖等异常经常是同时出现的，所以控糖也是胆固醇高的人群需要做的事情，少吃甜食，适当控制主食的摄入量。
心梗的祸根不是烟酒？
心梗的祸根不是烟酒，医生直言：这2种食物，再喜欢也要少吃
食物1、油炸类
炸鸡腿、炸鸡翅的小摊位随处可见。
但是经常吃油炸食物，会大量增加体内的反式脂肪酸，升高低密度脂蛋白胆固醇的浓度，增加血液的粘稠度，易形成斑块。
之后，血管会越来越窄，加速动脉粥样硬化，从而增加心梗的发生风险。
食物2、蛋糕奶茶
心情不好的时候吃这些食物会使人开心。
但这两种食物也是心梗的"好帮手"。
因为其中富含反式脂肪酸，而反式脂肪食物会加速动脉粥样硬化，升高血液的粘稠度，易形成血栓。
经常食用富含反式脂肪酸的食物会增加冠心病的患有率，甚至直接诱发心梗。
养护心脏，预防心梗，做好"二补"1、补充营养素
血管需要"抗氧化"。
当人体内自由基数量过多时，会造成血管内皮老化，使得血管内更容易沉积甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇等脂质，加速动脉硬化，引起高血压、高血脂、心肌梗死、脑梗塞等疾病。
而抗氧化剂，可以捕捉并消灭"自由基"，减少其对血管的伤害，维持血管的正常生理功能，预防血管疾病严重化。生活中，绿茶就富含抗氧化成分。
其中，蒿坪绿茶，不仅抗氧化剂含量最为丰富，且富硒等营养物质。对血管和心脏都很好。
硒在维持心血管系统正常结构和功能上起着重要作用，硒元素是对人体有重要作用的微量元素之一，它对维持人体正常生理功能和生化代谢有重要作用，硒浓度的平衡对许多器官、组织的生理功能有着重要的保护作用和促进作用。补硒有利于减少多种心脑血管疾病的发生、改善患者症状、提高患者对抗疾病的能力。适当的补充硒元素能有效的预防高血压。
2、补充睡眠
现代人严重缺乏睡眠时间，不利于心脏健康。
长期熬夜会导致自主神经功能紊乱，打乱心脏的自然节律，引起窦性心动过速、早搏、甚至短阵室速。
熬夜时，人的交感神经最薄弱，此时副交感神经活跃，若是长期熬夜，植物神经会紊乱，出现心律失常，诱发心梗。
不仅如此，长期熬夜会导致的机体衰弱，也是心梗发生的高危因素。建议在23点前进入深度睡眠，并保证7~8小时的充足睡眠。
血管不好最好少吃什么？
血管不好的人，营养师提醒：平时要少吃4种食物，并且少做2件事，血管不好的人，营养师提醒：平时少吃4种食物
一：少吃酱菜、腌制食品
通常来说，这类食物中含有盐分比较多，若食用过多的盐分，容易加重血管壁压力，进而使血管壁更脆，降低血管通透性，促进血压升高。同时，高盐摄入，也会促进胆固醇升高并诱导动脉粥样硬化形成。对于高血压患者来说，经常吃腌制的食物，容易破坏、影响心血管和脑血管循环，并增加突发疾病的发生率。所以很多医生都劝要少吃过咸的食物为好！
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二：少喝高糖饮料
首先我们知道糖是引起肥胖重要的因素之一，同时高糖摄入可导致体内血糖升高并诱发糖尿病。糖尿病的并发症主要是由动脉硬化引起的一系列血管疾病。长期高糖环境会加重动脉硬化的发生，并且随着时间的推移，糖尿病并发症会提前发生。这些都是加重血管的负担，从而引起疾病的发生！
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三：少吃蛋糕、面包、饼干
走在路上闻到这些香甜的食物，让人沁人心脾，胃口大口，看似没有伤害的食物，其中含有一些反式脂肪酸，我们都知道，食用过多的反式脂肪酸，容易增加血管动脉粥样硬化，同时会增加低密度脂蛋白胆固醇，并降低高密度脂蛋白胆固醇的含量；这样会导致血管壁上面的一些毒素垃圾，形成斑块，从而出现血管堵塞的情况，这些都是加重血管的负担，让发生脑梗几率变大！
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四：少喝酒精饮料
最明显的就是喝酒伤害肝脏，其次在喝酒之后伤害身体的事例也是很多的！喝酒一方面是能够促进血液的流通，让血液变得疏通，但是喝酒过多，或者身体进入太多的酒精含量，就会增加血压，激发交感神经，增加心输出量，容易引起血管收缩，并增加血管疾病的可能性。
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随着年龄的增长，身体修复自由基的能力也会下降。保护好血管，消除自由基等，有助于维持血管弹性，帮助患者减少和预防心脑血管疾病，这种事情是我们必要要做的！那么该怎么办呢？
少做2件事，保护血管健康
1、少久坐
久坐不动，长时间保持姿势，容易导致相应部位血管受压，血流量减慢，血液循环不畅，此外，水分少，会增加血液粘稠度，增加血栓形成的发生率。长期以来，从血管中脱落的栓子会随着血液流向大脑，导致脑梗塞。适当站立和行走，多喝水，可以促进下肢血液循环，防止血栓形成。
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2、少吸烟
烟草含有一氧化碳、尼古丁和其他化学
脑梗病人最好少吃哪些食物？
脑梗顾名思义，就是在脑血管中有梗子堵塞血管，血液无法顺利流通则会造成脑部缺血、缺氧，诱发脑卒中，所以脑梗又被称为“缺血性脑卒中”，所以主要问题就在血液供应跟不上上面，而如果血管堵塞，那么就很容易造成血液供应上的问题，一半来说，更多高血脂、高血压患者容易脑梗，出现高血脂则意味着血液粘稠度的提高，更容易诱发动脉粥样硬化、血栓等问题，而出现高血压，则已经表明为了保护我们的血管开始堵塞，因为血管壁狭窄，血液流经时阻碍大，所以出现了高血压。
我们日常应当尽量减少高油、高脂、高糖、高盐食物的过多摄入，保护好自己的血管，从预防肥胖、三高开始做起。这里的肥胖不仅仅是指体型看起来肥胖，另外还有“腹型肥胖”，这部分人群看起来可能并不显胖，不过脂肪都堆积在胸腹腔，内脏较多的部位，这些脂肪会阻碍脏器正常运行，比起一般腿粗臀圆的肥胖人群来说，更容易患上心脑血管疾病，千万别觉得自己胳膊细腿细就觉得很健康，多摸摸自己的肚子是不是奶油多，奶油多可千万要重视。
那我们应该进入正题了，脑梗的朋友需要少吃什么？
加工类食物
首先要说的就是加工类食物，因为很多朋友不以为然，加工类食物可以粗略认为是“无法看出加工原料”的食物，这样的食物基本充斥在我们生活中的每一个角落，而这些食物大部分为了满足现代生活的需求、口味，会添加很多额外成分，例如蔗糖、油脂、食盐、香精等等成分，它们普遍是饱和脂肪和反式脂肪酸含量较高的食物。这些食物如罐头食物、膨化零食、甜点、冷饮、巧克力、速溶饮品等等。
饱和脂肪过多的摄入会引起肥胖，可影响血脂浓度，反式脂肪酸更是威胁心脑血管的凶手，它们会升高低密度脂蛋白的含量，让血液中更多胆固醇循环，诱发高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等问题。
高油高脂食物
这是大家都知道的，比较笼统，高油高脂食物的过多摄入必然会升高血脂，引起肥胖，出现肥胖、高血脂等问题很多其他的问题就接踵而至，如糖尿病、高血压、心梗、脑梗、冠心病等等。高油高脂的食物特别要注意的就是油炸食物、外卖小摊上的红油菜，例如钵钵鸡，另外就是注意馆子菜、外卖菜，这些菜为了满足人们口味所需，通常也会添加不少油盐酱醋；再来就是最好减少吃红油火锅、麻辣烫、披萨、炸鸡等速食、烤肉、烧烤等食物的摄入，这些食物即便是低脂低热的食物，这么料理后也会变成高油高脂的食物，如果频繁摄入的话，对血常规影响是较大的。动物内脏可吃，但不要频繁食用，一次性也不要吃多了，很多爱吃火锅，现捞，凉卤等食物的朋友最爱的就是动物内脏，往往前面等着的就是三高，要不然就是高尿酸、痛风。
高糖高盐食物
这两种食物很容易被忽略，往往没有高血糖或糖尿病的朋友都会忽略甜食的摄入，我身边的中老年朋友特别喜欢吃柔软、甜蜜的点心，比如酥脆一点的桃酥、还有软软的甜馅面包等等，但这些食物吃多了虽然不直接影响血脂，但日积月累，糖分如果摄入过量，同样会转化为甘油三酯，而影响血常规，而且碳水化合物的过多摄入对人体的威胁更大，建议高糖食物不要频繁摄入，更不要一次性吃得过多。重口味食物的摄入会造成盐分摄入过多，这样会导致钠离子摄入过多，升高血管外渗透压，挤压血管，从而引起更严重的高血压症状。日常饮食清淡为主，清淡并非指不吃肉，不吃油，而是注意烹饪方式，如多用蒸、煮、炖、清炒、凉拌，并减少酱料，不要过量添加。
心脏不好最好少吃什么？
心脏不好是一个很庞大的范围，只要心脏有毛病都可以称为心脏不好。常见的心脏主要有冠心病、心律失常、心衰这些方面。
心脏不好的人，在饮食上需要少吃什么东西？1.钠盐要少吃
钠盐，生活中常见的主要是食盐，还有调味品里面酱油、味精都含有钠盐。另外，一些腌制的食品，比如咸菜、泡菜、咸鱼、火腿。这些都是含盐量比较高的。钠盐吃多了有什么害处呢？
钠盐吃多了会导致血压的升高，尤其对于我们中国人来说，大部分是钠敏感性的体质。中国人高血压患者2.45亿，钠盐吃多了是主要的原因之一。因此不管是正常人还是心脏不好的人，钠盐都要少吃。控制在每天6克食盐之内。另外，对于心衰的病人，限制钠盐是控制症状很重要的一部分。实际上，人体内，钠和水是一起的，钠含量高了，水必然也会多。钠吃多了，不利于心衰症状的控制，而且钠吃多了，利尿剂的治疗效果也会变差。2、高胆固醇、高热量的食物
这一条也是针对所有人而言，不只是心脏不好的人，健康人也会少吃高脂肪、高热量的食物。比如：奶油、巧克力、油炸食品、肥肉等等。高胆固醇、高热量食物的危害？
高热量、高胆固醇食物的危害主要是导致心血管疾病的风险增加。胆固醇是导致动脉粥样硬化最主要的因素。动脉粥样硬化形成后，会导致冠心病、脑梗死等疾病。另外，甘油三酯抬高也很危险，可能引起急性的胰腺炎。3、浓茶、咖啡
浓茶、咖啡主要是针对那些存在心律失常，而且有症状的人。比如经常会感到心慌、胸闷的，就不要喝浓茶、咖啡了，可能会加重症状。4、酒也要少喝
心脏不好的人，酒也要少喝。尤其是冠心病、高血压这样的人。酒喝多了，会导致血压升高，加重病情。心脏不好，也没有什么比较特殊的需要少吃的，都是一些对正常人而言，为了健康也要少吃的东西。