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儿食：从一部热播剧里念起家乡儿时的吃食
要问前段时间最热门的电视剧是什么？恐怕“娘娘”孙俪主演的《那时花开月正圆》会当之无愧。
大多人是被剧中大女主孙俪饰演的周颖跌宕起伏的命运故事打动，这个历史上确有其人的清末“陕西女首富”安吴寡妇本身异于常人的际遇在编剧和导演的创作下更加吸引人，长达74集的大体量没有影响人们的观看，网络上，荧屏上很是热火。
而我，作为一个秦地关中的子嗣，除了关注剧情外，还更加留意剧中的另一个特色。
那就是不时出现的陕西小吃。
故事发生地泾阳离我的老家富平仅仅五六十公里的车程，此地的饮食自然和家乡很是接近，大约是有意为之，剧中嵌入式植入诸多美食镜头。
从周莹心心念念的“甑糕”，不顾大当家身份跑到集市上大快朵颐的“羊肉泡馍”，到沈星移吃的扯面，还有周老四带着周莹去小吃街时特写镜头的肉夹馍、凉皮子，还有不时在镜头里闪现的酥饼、油糕、臊子面、麻食……
印象中，我这是第一次在全国热播的电视剧里看到这么多秦地美食集中出场，像观看《舌尖上的中国》一样，很多日子我守在电视屏幕前，没有出息地咽着口水，想起了在故乡的日子里，小时候的那些吃食。
今起，写一组回忆儿时吃食的文字，献给我贫瘠的故土乡村，献给我含辛茹苦的父亲母亲，和有类似经历的你一起分享那些贫乏却难忘的岁月，一起回味那些普通的食材如何变成可口美食，如何在我们年轻的肠胃里攀援生长，并且固执地扎根，成为一生难以改变的习惯。
蔡立鹏
这次在《那年花开月正圆》里看到“甑糕”之前，我最后一次吃“甑糕”是在去年的八月，而在此之前，我至少有二十年没有接触过这种吃食了。
剧中，“宠妻狂魔”吴聘知道周莹喜欢吃“甑糕”后，这种关中美食就频频在镜头里出现，摆着热锅的摊点，端起来食用时的枣泥和糯米特写，最后，还添加了“吴聘误食投毒甑糕致死”的波折桥段。
看到这些画面，我就想起了家乡富平的甑糕。
剧中吴聘和周莹吃甑糕
记得在很小的时候，我常爱去外婆家，除了那里有一群和我一般大的小伙伴可以疯玩以外，现在想来，那个卖油糕甑糕的老头也是一种巨大的吸引。
那时候家里穷，父母根本舍不得给孩子买零食吃，况且，能够购买的零食也极为有限。
而隔代的外婆就不一样了，她总是心疼每一个孙子和外孙辈的孩子，把舅舅们孝敬她的零钱攒起来，悄悄给我们买好吃的。
外婆家住在山脚下一个叫“北门外”的村子，村子的高崖台下面住着一两户人家，其中一户人家的老头就是卖油糕甑糕的。
特别是在秋冬季节，忙完了地里的农活，老头就会做上一大锅的甑糕挑在担子上走街串巷的叫卖。
美味的甑糕
“甑糕，热甑糕”这叫卖声有着神奇的魔力，只要一响起，我们这些小孩肚子里的千万条馋虫就疯狂蠕动。
大家伙就会跑到巷道里，围上前去，老头看到聚集的人差不多了，就落下担子，倒不急于掀开盖在特制的热锅上的厚棉布，而是慢条斯理的拿出铜烟袋锅，从烟袋里挖出旱烟装上点着，吞云吐雾起来，全然不顾我们这些留着鼻涕和哈喇子的小孩。
他知道，我们没有钱买。
不一会，就有忍不住诱惑的孩子叫来家里的大人，舍得掏钱买的毕竟还是少数，大多孩子被呵斥着拖回院子，留下一连串的鬼哭狼嚎。
有聪明的孩子从家里的鸡窝偷来几个鸡蛋，或者从盖着厚重木板的陶瓮里装点小麦悄悄前来，卖甑糕的老头心知肚明，在布鞋帮上磕掉烟袋锅里的烟灰起身。
慢慢将盖在锅上的厚棉布掀开一角，露出热乎乎的红枣和江米，拿出一个专用的铲子，从另一侧取出专用的碟子，铲一勺在碟子上刮一下，一般两铲子一碟。
看着端着碟子不顾烫热吃起来的小伙伴，最让人难以忍受的是他砸吧嘴的声音，还有弥漫出来的香味。
我们的肚子都不争气的咕噜起来。
图文无关
这时候，我总是会想起外婆，于是跑回家里软磨硬泡，拉着外婆的手出门。
外婆好像永远不会生气，她总是迈着小脚被我拽到甑糕摊前，从对襟大袄里摸索出一个手帕，拿出几张薄薄的纸币，递给老头。
老头一边笑着说“又惯外孙呢”，一边麻利的铲甑糕。
我端着甑糕碟子满足的吃起来，盘子里还剩一口的时候，我看着站在我旁边的外婆才想起来问“婆，你吃木？”，外婆总是笑着说“婆牙不行，咬不动了，我娃吃”
在小伙伴艳羡的目光里，享受着苦难岁月里难得的小确幸。
很多年，我对那个卖甑糕的老头都念念不忘，他的黑棉袄，他的旱烟锅子，甚至他诡异的笑容。
直到后来，外婆永远离开了我们，她埋在村后面的山坡上，与她为伴的是一株一株的花椒树，以及抬头就可以看到的村子。
而我，再也吃不到外婆买的甑糕了。
去年八月，我和母亲以及弟弟妹妹再次回到阔别多年的故乡，住在县城的表哥好像知晓我的心思，一大早带我们到街上一家冠名“刘氏镜糕”的摊点，一人铲了一碗热乎乎的甑糕，我蹲在小商店的门口一口气吃完了甑糕。
然后，看着年迈的母亲，突然，就想起了外婆。
商朝时做甑糕的青铜器
链接：
甑糕（甑，zèng。关中方音中为尖音字，读作zìng，讹作jìng。）是西安和关中地区特有的传统风味小吃，用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成。
甑糕小吃历史悠久。甑，是中国古代一种非常古老的蒸器，有陶制、铜制、木制、铁制等，后经民间传承，将铁甑保留至今，而用之蒸制的粘糕也别有风味。甑糕是关中地区的风味小吃。陶甑蒸出来的质量最好。甑糕的原料是江米（传统是无锡糯米）、大枣（以灵宝毛头枣最好）其比例是每锅江米10公斤，大枣3公斤泡米、装甑、加水与火功等，都有严格要求。
甑糕，形色俱佳，软硬适度，软甜粘劲，味道醇厚，实为冬春早点的佳品。
那年花开月正圆吴聘被谁害死的 杀死吴聘的凶手身份揭秘
电视剧《那年花开月正圆》正在热播，吴聘在给周莹够枣吃的时候不小心摔下来身亡了，但是事情并没有那么简单，吴聘虽然身子但不能说明摔一下就七窍流血，这明显是有人陷害，到底是谁那么狠心要置吴聘与死地呢?毕竟像吴聘这样的人是很难有仇人的，不过他身为吴家东院的少爷多少会让人记恨，下面来看看吴聘的死因吧。
《那年花开月正圆》剧照
杜明礼害死吴聘的吗
吴聘想要弄清军需案首先是要知道这一切是谁设计的，所以他和杜明礼一起吃饭聊天，吴聘在不经意间看到杜明礼手下拿的短剑顿时想到了什么。当然吴聘的表情和语言引起杜明礼的怀疑，吴聘见完杜明礼就回到了吴家东院把当时请人画的沈月生被杀的凶器，明白了杜明礼才是杀害沈月生的真凶。很多人猜测吴聘的死是杜明礼在酒菜里下了毒导致的，可是杜明礼并没有先见之明，即使他当时知道吴聘怀疑自己但不可能及时给吴聘下毒。
《那年花开月正圆》剧照
吴聘是摔死的吗
吴聘是在吃完宝来送的甑糕之后不久身亡的，周莹很喜欢吃甑糕，但就是那次周莹因为怀了孕所以不喜吃甜食，这才把所有的甑糕给吴聘吃了。吴聘吃完之后就给周莹打枣，周莹在下面接枣，而吴聘一不小心从枣树上掉了下来，周莹很担心吴聘的所以把约瑟夫给她的要帮吴聘灌下去，可最后吴聘还是没有活过来。表面上看是吴聘是摔死的，但实际上是有人下毒。
《那年花开月正圆》剧照
下毒给吴聘的是谁
很让人怀疑的是宝来给周莹买的甑糕，还记得宝来是三太太放在吴聘身边的眼线，而三太太希望吴聘死这样典当行的事情就不会被查出来，所以很可能是三太太命宝来给周莹有毒的甑糕，没想到周莹把甑糕全部给了吴聘，就这样吴聘吃了有毒的甑糕之后才从枣树上摔了下来。这只是从剧情发展来猜测的，至于吴聘究竟是怎么死的还得等电视剧更新之后才知道。
那年花开月正圆吴聘真正死因是什么？是谁害死吴聘
害死查坤吴聘是杜明，吴聘的真正死因是杜明礼送来的毒酒。
吴聘拜访杜老板，两人一起吃饭的时候，发生了鹰飞惊扰吴聘的事件，导致杜老板身边的保镖拔出西洋改造剑，从而露出马脚，让吴聘起了疑心。在惊扰事件之后，杜老板一脸阴险的让手下去热酒，就是这酒被下了慢性毒药。
在吴聘打枣的时候眩晕摔下死亡，不是正常的摔下死亡症状，而是七窍流血。孙俪要为夫君殉葬的情节，感动天地，漫天飞雪。
扩展资料：
何润东饰演吴聘，吴聘是第15集死的。
三太太从宝来那里打听，很快知道了吴聘在调查三原典当行的事情。她与孙掌柜暗地里相会，商量应对的计策。孙掌柜害怕其中的利害，想要跑路。而三太太眉目都是煞气，已然动了杀机。毕竟，当初如果吴聘没有醒来，这一切都不会发生。
吴蔚文拜托朝中关系查看了军需案的事情，发现诬陷作假的事情与载漪贝勒有关，而杜明礼正是他手下的人。吴聘决定探探杜明礼的口风，就邀请他一起吃饭。席间，一只没驯好的鹰发作起来，差点伤了吴聘。
贴身保护吴聘的韩师傅与杜明礼的下人查坤拔刀相见，刹那间，查坤所拿的刺刀吸引了吴聘的注意力。他总觉得在哪里见过，回家之后就四处翻找账本。而当初查找沈月生死因时，吴聘请人画下来的凶器图纸，就夹在棉花账本里。
恰好周莹正在翻看那堆账本，两人赶紧去找。吴聘展开图纸一看，那不正是一把独特的西洋刺刀么。当下他的背后直发冷，原来构陷吴家，杀死沈月生的人一直都在这泾阳城里，离他那么近。这时，周老四说他想要走。
虽然他发现女儿已然不是从前那个爱自由的周莹，可自己还是比较习惯从前自在的日子。吴聘想想还是同意了，他吩咐下人拿几包砖茶给丈人路上喝。周莹看到了宝来买回来的甑糕，想起吴聘从来不吃甜食。一时兴起，她就哄着吴聘来尝尝这糯米和红枣的味道，连着喂他吃了几口。
周莹像个哲学家一样，煞有介事的说嘴上吃的是甑糕，可心里品的滋味是小夫妻的日子。这番话把吴聘逗得开心极了，是啊，还能拿什么来形容他和周莹的小日子呢。这甜甜的味道，每天都不一样的惊喜感觉，正像是甑糕啊。周莹正要一起吃时，却觉得有点恶心，就没有再迟甑糕。
她像吴聘撒娇说，自己想吃酸的。看到远处的酸枣树，她像个小孩子一样指着说要吃。吴聘听了，也不让下人动手，就自己爬上树帮妻子去摘。他自从遇到周莹之后，只要碰上能让她开心的事情，就跃跃欲试。人生也正是因此，多了许多体验。正在大家都在兴头上，一声钝响，吴聘摔了下来。
几乎是一瞬间，所有的人都傻眼了，有的忙着去叫老爷夫人，有的忙着去请大夫。周莹也顾不得什么礼节，赶紧跑回房中拿到了约瑟夫给的药水。她以为这次还能像上次一样，让吴聘很快醒转过来。药水灌下去了，可吴聘还是没有动静。周莹的心里像被一颗大石压了上来，又慌又乱
。她紧紧的握着吴聘的手，使劲的搓着，想要唤回他的知觉。只要能唤回他的一分知觉，她深爱的吴聘就还能回来啊。周老四走上前去，试试脉搏，却说他已经断气了。
众人眼见着吴聘七窍流血，已然没有任何生机。周莹一刹那，忘却了所有人，撕心裂肺的疼痛席卷了她的神智。她大喊着吴聘的名字，可从前温柔的吴聘只是静静的躺着，再也没有回应过她一句。
参考资料：百度百科-那年花开月正圆
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