手抓饼 肉夹馍是什么梗，什么小吃能一个人或两个人经营？
肉夹馍：肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省传统特色食物之一。陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍、潼关的潼关肉夹馍，肉夹馍是陕西著名小吃。
鸡蛋灌饼：把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎。
煎饼果子：煎饼是我国北方地区传统主食之一，相传发源于山东泰安。
麻辣烫：麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。
油条：油条，是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。
摆地摊卖什么好？
全民摆地摊，人人都能赚钱？不要冲动！新手可以试试这些地摊爆款地摊经济火了！国家和地方政府出台了很多松绑地摊经济的政策，阿里也发布了地摊经济帮扶计划，最高可以赊销200万元。尽管有一些反对的声音，但复工复产的特殊时期，地摊经济的松绑还是受到了大多数人的欢迎，地摊老手不必说，很多新手也都跃跃欲试。
全民摆地摊，人人都能赚钱吗？还是不要冲动！摆地摊也是一个小项目，麻雀虽小，五脏俱全，也是需要认真规划。地摊老手自有自己的路子，很容易上手。但对于新手来说，摆地摊也不是一件手到擒来的简单事。不要一时冲动，钱没赚到，到最后还压了一堆货。兔子没逮到，还让老鹰啄了眼，那就不划算了。
那么，如何选择地摊小项目？哪些地摊项目最火爆容易赚钱呢？
如何选择地摊项目？多去实地考察多去本地的地摊集中的地方考察，看看市场上什么卖的火，什么最容易赚钱，什么不容易压货，哪些做适合自己上手。看得多了，跳坑的可能性就小了。也可以随身带一点可以摆摊的小东西，边摆摊，边考察。
结合自身的情况一般来说，市场上吃喝玩乐的小项目最火爆，也最容易赚钱，但很多需要专业技能和工具。如小吃摊和烧烤摊，需要你烹饪水平要高，还要办健康证，还需要一大堆家伙，这个不是人人都可以做的。光是那个忙和累，恐怕很多人都会望而却步。摆地摊做什么，还是要多根据个人的实际情况和职业背景做好规划和考察。
网上找大数据支持网上有很多电商平台可以提供大数据爆品选货软件或分析，可以去这些平台看看到底什么会是地摊爆品。一路分析下来，顺便看看网上货源的付款和退换货政策，可以比较容易找到适合自己的地摊爆款，少走弯路。新手千万不要闭门造车。
据网络数据，目前地摊经济最热品类为日用百货、内衣、数码、美妆、个护家清和玩具等，可以在这几个大类里面去搜索需要的产品。
做什么项目最容易赚钱？常见的地摊经营种类大致可以分为两大类：一类是服务型的，不需要大量压货，比如套圈、小吃摊、烧烤摊、手机贴膜等；一类是需要源源不断进货有可能压货的，如水果摊、鲜花、儿童玩具、服装衣帽、电子产品等。新手最好选择服务类，不需要大批量进货。即使不赚钱，最后也不会赔钱。不要到最后钱没赚到，只剩下一堆货。以下几类小项目是大多数地摊夜市的爆款项目，新手可以根据字节情况，多加选择：
小吃摊、烧烤摊小吃摊、烧烤摊是地摊经济里面长盛不衰的项目，如臭豆腐、手抓饼、肉夹馍、麻辣烫、烤鱿鱼等。做小吃烧烤摊需要投入，桌椅板凳、食材辅料、运输工具都需要本钱。小吃烧烤摊还需要健康证等合法手续，需要不错的厨艺。最大的特点是忙和累，但赚的也多。有合适条件的新手首选小吃烧烤摊。据说做得好的，有靠小吃烧烤摊买车买房的。
套圈不要看一个夜市里面做什么生意的都有，但是套圈一定是最赚钱的项目之一，投入小，进钱快。人流量大的地方，一晚上套圈地摊摆下来，收入一两千是非常正常的事情。很多套圈的地摊都是雇了帮忙的一起忙活，一两个人根本忙活不过来。套圈最大的好处是不需要大量压货，用的货品也相对便宜，网上和当地批发市场，很容易找到合适的货源。做套圈也需要准备运输工具。
电子产品地摊上的电子产品主要有耳机、充电器、手机配件、数码产品等等。这些数码产品大多数都从1688等网络平台进货。价格便宜，利润空间大，也是不错的地摊爆款产品，很受年轻人欢迎。
居家用品居家用品也是地摊经济里面很受欢迎的产品，只要价钱合理，很容易出爆款。比如、拖鞋、纸巾、毛巾、洗护用品等等。这里面的产品很繁杂，新手需要认真甄别和选择，选出适合自己做的产品。
儿童玩具每隔一段时间，抖音上都会出现一些爆款网红玩具，只要还在这些玩具的生命周期里，网红玩具摆地摊也很容易卖爆。大多数儿童玩具也可以在夜市摆摊。但这都需要仔细选择，不要剜到篮子里都是菜，容易压货。
小饰品小饰品和美妆是夜市里最受女生最欢迎的小商品。要从网上选择那些品牌口碑好，性价比高的产品。毕竟现在的人们生活水准都提高了，对饰品和美妆之类产品的要求也高了。千万不要图便宜，极容易被打，也容易压货。
以上的几个分类只是地摊夜市产品的几个代表，很多产品都可以在地摊和夜市上赚钱。新手多看多动手，也能很快找到摆地摊的窍门，赚到属于自己的那份钱。
新手摆摊最大的关口是心理关，害羞，张不开口，感觉丢面子。其实，只要能够放下这些包袱，摆地摊照样可以赚大钱。马云也摆过地摊，很多互联网大佬都是从摆地摊找到市场机会的。放下包袱，新手也能在地摊上找到自己的位置。
卖饼选择哪个类目？
卖饼应该早上当早餐那种比较好，现在年青人压力大，节奏快，一般在路上买早点多，比如鸡蛋灌饼，肉夹馍，煎饼，千层饼，手抓饼，蛋卷饼等，各式各样的特色小食。
还记得称霸你学校门口的那些小吃吗？
跑不完的操场，原来小成这样，校门口老地方，是我最爱的地方
没有吃过学校门口的小吃，都不好意思说自己上过学
那时候以为世界上再也没有比它们好吃的东西了，吃一口幸福感都要爆棚。
回忆杀
校门口老地方
凉皮
老板推个小车，几张折叠桌，几把小凳子，放学两块五买一份凉皮，那时候觉得这简直就是世界上最好吃的凉皮。
煎饼果子
呦呦切克闹，煎饼果子来一套！
这简直是早餐标配，有钱的吃豪华煎饼套餐加蛋，加菜，加香肠。
手抓饼
源于台湾的美食，千层百叠的饼皮儿，层如薄纸，当沙拉、番茄酱任选，鸡肉、火腿、生菜和肉松，好吃得不行，又方便携带。
夹馍
花干夹馍，火腿花干夹馍，火腿鸡蛋花干夹馍 菜夹馍，油炸串串夹馍，总之是各种夹馍！
炸鸡柳
上学时光的美味回忆之一，酥脆的外皮！香嫩的肉质！再撒上自然，辣椒粉！超好吃！所以……还是无法抹灭鸡柳兄在大家心中的地位。
关东煮
把你的丸子，我的丸子，串一串，串一个同心圆，让所有期待美食的呼唤，趁青春做个伴。
烤肠
每天放学，人手一根，土豪同学人手两根，怎么吃都不过瘾！
珍珠奶茶
校园门口3元一杯的珍珠奶茶~虽然里面添加了很多不可描述的物资…但是那香香甜甜的奶茶味道真是爱死了！
烤红薯
简直是冬天班里女生的必备暖手炉，再也没有什么比来个红薯更幸福的事了~以前是用油漆桶烤，这几年换成了比较高端的炉子，红薯，玉米都能烤。
烤面筋
每次吃烤面筋，都能吃一脸，外料里嫩的烤面筋，让人欲罢不能。
天蚕土豆
这名字也不知道是谁起的，反正大家都这么叫，一开始只有炸土豆条，后来是炸小土豆。炸好的土豆浇上蒜汁，油泼辣子，葱花香菜！每次买一小盒都会有一群同学上来瓜分。
臭豆腐
喜欢吃臭豆腐的只能在放学回家的路上吃，绝对不能带进教室，杀伤力太大，容易引起民愤。
铁板豆腐
铁板豆腐可比臭豆腐香多了，外皮煎的焦黄，里面吃着嫩滑，真是百吃不厌！
铁板鱿鱼
有了铁板豆腐，怎么能少的了铁板鱿鱼，上学时的最爱。
辣条
简直是承包了我的人生，从小吃到大，现在辣条已经承包了整个世界！
你学校门口还有哪些特色小吃？
看到好多门店都挂出转让的牌子？
任何的一个赚大钱项目的商业模式，它都有一个行业的切入点，这个切入点可以是行业的痛点，也可以是行业的刚需。
然后用这个切入点来颠覆整个行业的游戏规则，并且通过这个切入点锁定他们的目标用户，从而挖掘更多的盈利模式，最终实现赚大钱。
通常来说，你想获得一个行业的切入点，你就要提供和这个行业不一样的商业模式，而且这个模式一定是具有颠覆性的，这样才能获取这个流量的入口。
那么，在传统的酒店行业，床单被罩是酒店的一个刚需，床单被罩的清洗也是酒店的一个刚需，通常来说，酒店的床单被罩都是酒店自己掏钱买的，如果房间数量比较多的话，这是一个不小大开支，而且床单被罩的备货量是房间的3倍。平时还有一些损耗。
这还不是重要的，重要的是，他们的床单被罩一般都是承包给洗涤工厂来清洗的，大家在新闻上面经常看到报道的一些洗涤工厂是那种有点像黑作坊的。简单的说，不安全不卫生洗不干净等等。
这个还会影响到酒店的信誉。因为用户来住宿发现你的床单不是干净的，下次肯定不会再来对吧。
但是传统的洗涤工厂的竞争也大啊，因为大家都是赚同样的钱，都是赚洗涤床单被罩的那点钱，所以，竞争越来越大，为了赚钱，也就是出现报道所说的那种洗涤质量了。
那么，基于上面的这两个特点，所以，有一家公司玩了一种不一样的模式，对第一个痛点，直接采用免费的模式，也可以说是共享的模式也在里面。这就是嬴政今天要和大家分享的主题。如何通过一个切入点用免费模式挖掘更多的盈利模式的核心。
这家公司做了一个酒店的管理平台。就是他们的平台统一采购床单被罩，然后免费租赁给你们用，但是你是要交押金的，当然这个押金，这个押金基本上为原来的一半，也就是说原来你买床单被罩要10万，现在你只要交5万就可以了。
而且，中途的损耗，破损都给公司，当然，床单被罩是公司免费租给你使用的，所以，床单被罩的清洗也是归公司。当然清洗这个肯定是要收钱的是吧。
那么公司通过集中采购可以降低床单被罩的成本，同时集中清洗，批量的流水作业，成本也可以降下来，因为所有的床单被罩都是统一的。也不用分。
酒店不再需要囤积床单被罩，同时床单被罩洗不干净都要平台来负责。对酒店来说，节省资金的同时服务也得到保证。
也就是说，他们用免费床单被罩租赁模式把酒店的床单被罩清洗拿下来实现赚钱，可能你会说，用床单被罩就把酒店的清洗业务给锁定，再也没有人和我竞争了，就可以稳稳的赚钱了。
但是如果仅靠清洗业务赚钱就能估值上亿，似乎还差那么一点，所以，他们还有一个维修的功能，酒店的水龙头啊，热水器啊，空调啊等等，这些东西坏了可以在线上下单让他们上门维修，也就是他们整合了维修行业。
这还不够，对于酒店来说，是不是有很多一次性的消耗产品？比如，一次性洗发水，一次性牙刷，一次性梳子，一次性鞋，一次性杯子等等。这些是刚需而且还是重复性购买的产品。
对于酒店来说，单独采购的量又不是很大，一般来说有一些酒店都是去中间批发商购买的。性价比不高，而且质量又不一定有保障，有一些都是小厂生产的。所以他们平台直接对接工厂，集中采购，把价格降下来的同时中间是不是有一个差价呢？一个酒店的量不大，但是如果几百上千个酒店宾馆集中采购，那这个量是非常恐怖的。
说完上面应该是第三个赢利点了吧，但是还有第四个，那就是酒店的清洁，他们提供酒店的清洁服务，而且全程摄像头录像，在他们的平台可以看到房间的清洁卫生打扫状况，这样就能保证不会用洗澡的毛巾擦马桶的情况了。卫生搞好了，用户的体验是不是好了，用户觉得爽了，下次有可能还回来。
还有第五就是，培训业务，这么多的酒店，培训是一个比较大的市场，你想不想把酒店经营更好，管理更好，赚更多钱？来上培训吧，
当然还有其他的一些盈利模式，嬴政就不再一一列举了，从这个模式大家可以看出，什么是免费模式，免费模式的背后赢利点在哪里，为什么他们敢把床单被罩免费用。
所以，当你还在为床单被罩洗涤价格竞争的时候，他们已经不再单单靠清洗床单被罩来盈利了。
~~未完 待续~~
好了，今天的分享先到这。请注意，如果你把它当一个故事看了也许你将一无所获，我们应该要深度的挖掘其背后的本质，这样才能让自己更快的成长，这也将是我分享的价值所在。
请各位大神指点一下？
我在路口夜市摆摊做炸鸡。[大笑]
炸鸡柳，鸡腿，鸡锁骨。
做铁板鸭肠，鱿鱼，肉串。
选择这个呢，因为投资少，上手快，简单易操作，没有什么复杂的东西在里面。
自己去肉联厂买的鸡胸肉切切腌制，鸡腿也是。
鸭肠，鱿鱼，肉串都是网上可以买到串好的货。做的时候撒上调料即可。[奸笑][奸笑][奸笑]
目前出摊加起来已经快一个月了。
加油吧。↖(^ω^)↗