你吃大米了吗是什么梗,这辈子有谁会毫不犹豫吃你吃剩的饭?
吃别人剩饭的现象在现实中是存在的,不过很多人说自己有洁癖,不愿意吃别人剩下的饭菜,也有说吃不下的,就比如我一个朋友,说自己胃弱,连自己孩子的剩饭都不会吃。我觉得毫不犹豫,毫不介意吃别人剩饭的一定是特别的,深深的爱。
毫不犹豫吃我吃剩的饭的人应该有几个,因为小时候和父母在一起的时间不是很多,所以我印象中很深刻那样做过的是我的爷爷,记得我小时候有好几次没能把碗里的饭吃完,他都什么也没想,直接拿过去吃掉。
那时候我还不懂条件的艰苦,也不懂粮食的珍贵,不过这样做的人也不多,我更不懂我爷爷的心意,只知道他很爱我,一直都是。
直到后来,我也毫不介意吃过别人的剩饭,第一个人是我以前的女友,她是我的最爱,在当年为了她放弃了自己的梦想,那时的我愿意为她做任何事也绝不后悔,下定决心一辈子在一起。吃她的剩饭也毕业后见家长时发生的事,还是当着我父母的面。
那是我们毕业后的第一个春节,我们商量着见家长,因为是不同的城市,所以就她自己过来的,后来在我家吃饭时,因为我父母对她很满意,也不知道她的饭量,盛饭时怕她饿着就盛得多一些。
结果吃饭之前她说不怎么饿,吃不了,我们都劝她先吃,没关系,吃不了剩下也没事,结果她吃到最后,实在吃不下了,感觉很不好意思(毕竟第一次到我家),于是找我帮忙。
我懂她的意思,二话不说,直接端起她的碗就把剩下的饭给吃光了,尴尬的是最后我吃不下自己碗里的饭,给剩下了。我家人看到后并没有说什么,因为他们打心底认可我女友,所以后来我们反手了,爸妈都说是我对不起她。
后来我还吃过我孩子的剩饭,当然还不止一次,凡是孩子吃过的,最后吃不了的东西都是我吃的,当然这并不是因为孩子妈妈不愿意吃。我想很多父母也会毫不犹豫那样做。
对孩子的爱都是一样的,有时候去丈母娘家吃孩子没吃完的饭菜,丈母娘会说不要那样做,吃不完倒了就是了,锅里还有的是。但我还是毫不犹豫的吃下去。
就像我一个朋友来我家时,他也毫不犹疑的吃掉他孩子剩下的饭菜,他说:“我要给他做一个榜样,不要因为现在条件好一些了,就可以随意的剩饭和菜,永远不要浪费粮食。”
我想吃一个人的剩饭更多是因为爱,所以包容一切,才能做到不介意,同时,父母是孩子最好的老师。
你知道有哪些有意思的梗?
耳机线是手机掉地上前的最后稻草。
我好讨厌厌你,就像个吃了花椒(ml)的邻居(gb)。
奥运会闭幕了,幸亏米国排第一,不然奥运会要重开一次。
上学时,收到最感人的小纸条是什么?ABCCABDCABCCDACBACDACBBACD,其他等一下。
火车k是快,T是特快,那么Z是什么?“贼快”
86岁老汉嫖哪个啥被抓,j察花了好几分钟将其扶了起来
关于无线耳机的最大缺点:你的手机都被小偷装进包跑出两条街,你特么还沉浸在音乐的世界里无法自拔。
校长说:去年的大扫除是高一学生负责的,今年轮到高二的同学了。
自从上了警校后,我再也不是单身狗了,我升级了………………
你贵姓。我姓张。哪个张,弓长张?不是,支昂张。
沈妍,我们分手吧。……我叫江妍。
粘大米的做法?
买米选米:大米的种类比较多,各个地区不同产地的米煮出来味道了不会一样,找对一个对胃的大米种类需要多品类慢慢有耐心的试吃。一般去买米的地方都会有好几种散装米,买米的时候建议每一种米都买一碗到两万,平类齐全了更加能方便确定自己胃口喜好那个产地的大米。
煮饭水量:
一锅米饭的干、黏、湿和淘米(洗米),最后做饭放(把)多少水,水的温度有微妙的关系。
1;洗米淘米要用冷水先浸泡5到10分钟后然后用饭勺充分的搅拌打均匀把洗米水慢慢滤掉。
2;习惯吃干一点,放水的时候注意少放一点,没过米半个拇指甲。习惯吃的黏一点去就稍微放的多个拇指甲浮动,久了就很容易把握自己的线了。做的湿度一些,软一些就烦一个个拇指甲的水或在多一些。
3;做饭的时候用温水30°—60°的水做出来的米口感也不一样,相对比冷水的做的饭不容易流失米饭的营养。
4;米饭做好之后保温时间控制,也能控制米饭的口感,具体可以慢慢实践下,一般15分钟一个刻度,根据个人喜好。
搭配小技巧:
在做饭的时候放一点糯米口感也会不一样的哦,记得不要放太多了,糯米相对不容易煮熟,但是加了糯米之后口感很独特,喜欢的话也可以加黑米,燕麦,黑豆之类,平常做饭偶尔加点其他的米调调色泽不一样相信和你一起吃饭的人也会很高兴的。
非洲人一般都吃什么呢?
1、主食
科特迪瓦最地道的主食自然是Attiéké,在网上找不到中文译名。Attiéké简单来说是把木薯捻碎了发酵成颗粒物的一种粮食,长相和口感都非常类似北非的小米饭古斯古斯,但是略有一点儿发酵的酸味,个人不是太喜欢。
Attiéké的粘稠性较强,所以当地标准的吃法是用手抓,黑人还喜欢在里面拌入西红柿洋葱肉块等等,一块儿用手抓。
第二道主食是Alloco和Klaklo,这两种主食对当地人来说是两回事,对我来说基本是一回事,简而言之都是炸芭蕉(Banane plantain),区别在于前者是用正常熟度的芭蕉切片炸得,后者是用表皮几乎黑烂的芭蕉捣成浆之后炸得。大家可能会联想到我们武汉的传统美食炸香蕉,但是风靡程度和这里的炸芭蕉完全不可比拟,科特迪瓦是产香蕉芭蕉各种蕉的大国,所以Alloco和Klaklo的制作成本相当低廉。
面包和米饭也是科特迪瓦当地的主食,但是相比较Attiéké和炸芭蕉来说价格不那么亲民。当地的面包和法国并无二致,有长棍面包或者全麦面包羊角面包巧克力面包(很少葡萄面包因为当地不产葡萄)。科特迪瓦人做米饭有个特点就是尽量不做成白米饭,一般会加入少量香料或者蔬菜,但是加入量又不如我们中国人吃的菜饭那么多,仅仅只是为了调节口味。
主菜
当地人做菜的基本原则是:不管是什么食材先熏烤再说,用当地的法语叫做braiser(注意这与法国法语中的Braiser或者英语中的Braiser基本不是一回事)。其次是炖(ragoût)和煮(bouilli),很少有我们中国人拿手的炸和炒。
食材
猪肉并不太普遍,鸡肉自然也就成了当地人最青睐的廉价肉类。当地有一种非常有名的鸡叫做Pintade珍珠鸡,也称非洲鸡,活着时候长的还蛮高贵。
牛羊肉在科特迪瓦算是比较奢侈的食材了,我平时在街头买的小牛肉一公斤也要折合60人民币,跟中国物价比起来都不算便宜。不过当地的牛羊经常是放养的,尤其到了乡下遍地都是可爱的山羊,纯天然的肉质绝对不输国产。
牛肉在当地最常见的做法也是熏烤,烤熟之后拌洋葱番茄,撒入胡椒蒜瓣,这道菜被当地人称之为Choukouya。每天晚上阿比让的闹市区就会冒出许多卖Choukouya的小摊,小摊往往就在嘈杂的大街边,蚊虫与尘土齐飞,车声共人声沸腾,好不底层生活的气息,如果你忍受的了的话。
夜市以做打包为主,打包没有袋子都是纸包,一份也就十几块人民币。当地人对这种美食无不赞不绝口。我吃的不多,评价还是相当不错的,牛肉口感筋韧而不老,口味略重但入肉,十分适合于下饭下酒。
酱汁中餐讲究酱料入味食材,西餐则是酱料与食材分离。所以西餐里衍生出了中餐里所没有的酱汁体系。到了科特迪瓦,前面说过食材的做法都比较单一,所以酱汁就成为科特迪瓦人饮食习惯中非常重要的一环。尤其是当地人往往喜欢把食材鱼呀肉呀浸泡在非常浓厚的酱汁里吃,与中国人法国人的习惯都想去甚远,大家可以通过以下一些图片随意感受一下。
零食小吃点心首先就是这种用玻璃瓶装的花生米啦烤椰丝啦之类的,
烤肉串(Pain chien)Chien在法语里的意思是小狗,相传以前有不少黑心摊主挂羊头卖狗肉,搞的很长一段时间人心惶惶都不敢吃烤串,把街头的烤串通称为chien。
三明治
面包里要涂很多让人很不安心的酱汁。
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可能是当地人最普遍的早餐,基本就是炸面团。
丛林肉
最近有一种在世界舆论中风生水起的当地美食:丛林肉。相传最早的埃博拉病毒便是因为人类食用了染有埃博拉的丛林肉得来,所以在目前的科特迪瓦市面上已经寻找不到丛林肉了。
丛林肉指的就是在打猎打来的野生动物的肉,包括上面提到的猩猩、猴子,还有各种山猪、羚羊、蝙蝠(阿比让名菜烤蝙蝠)等等。黑人不擅烹调,经常就是把尚有动物形状的丛林肉成块烤熟然后啃食,往往给人极强的视觉冲击力。
喂大米什么意思?
就这三字来讲,我作为东北人想不出代表什么意思。
可能是要结合某种语境才行,我猜你是问了对方“为什么??”,对方不耐烦回答你,或者不想回答你,或者让你自己去想,或者一种调侃、打情骂俏等等等等,可能会回答你“喂大米!”或“喂小米”哈哈
盛米饭的各种做法?
米饭是三餐中必备的主食,喜欢吃米饭的人,每天都少不了。现在人们的养生知识都很丰富,所以,吃米饭也不是单纯地就吃白米饭了,各种杂粮饭都端上了餐桌,的确是非常营养健康的。每天吃米饭,总有剩余的时候,剩米饭总没有新鲜出锅的好吃,我们可以给二次加工一下,这样一来,比新焖的米饭还香了,很多孩子就喜欢这样的吃法。所以说,米饭的花样最多了!今天我就来分享几种米饭的花样吃法,可以利用剩米饭来做,可以直接就煮,总之,比单纯的白米饭好吃又营养,喜欢吃米饭的小伙伴收藏吧!
一、西兰花饭团
小朋友最喜欢的营养饭团,用新焖的米饭做,简单省事又好吃。
一人份所需材料:西兰花150克,米饭2碗,盐鸭蛋黄2个,蛋黄酱适量,紫菜适量。
西兰花用花朵部分,梗留着炒着吃。把西兰花清洗干净,烧开煮1分钟就可以捞出;把煮好的西兰花剁碎,收进大碗中,然后再把紫菜揉碎放一起;放入咸鸭蛋蛋黄,再放入蛋黄酱;放入温热的米饭。如果想做饭团,做米饭的时候放一点糯米进去,这样米饭会微微发粘,更容易成团;把所有材料拌匀,最后戴上一次性手套,做成乒乓球大小的圆球就行,团实一点不会散开。
二、芒果糯米饭
吃一口就放不下的芒果糯米饭,好吃又好做!赶紧冲啊~
一人份材料:糯米饭1碗,芒果1个,椰浆,糖适量,椰丝适量,盐适量,玉米淀粉1勺。
糯米浸泡一小时后,放入椰浆正常煮饭,椰浆的量就和平常煮米饭的水量一样。芒果果肉切块。再用70克椰浆放一点盐和糖 ,一勺玉米淀粉搅匀 ,开火,小火煮粘稠。
煮好的饭,拌一拌装碗,倒扣在盘子里,堆积上芒果肉,淋入椰浆,撒点椰蓉即可。
三、米饭鸡蛋炒饼
剩米饭,还有剩饼怎么处理,一起蒸一蒸回锅温一下吃吗?错,这么炒一炒,香掉牙!
二人份材料:约8寸大的油饼2张,剩米饭1小碗,黄瓜1根,鸡蛋2个,香葱适量,盐适量。
把黄瓜切成小丁状,剩饼切成小细条;炒锅热油,油烧热后倒入鸡蛋液迅速滑炒,把鸡蛋炒成大块状;把鸡蛋推至一边上,旁边倒入黄瓜丁,简单来回拨动几下;然后再把两样食材炒在一起,这时候放入葱花和盐炒匀。放入米饭炒散后就放入饼条,借助锅内还有残留的热水的蒸汽,快速炒匀就可以出锅。米香,饼香,鸡蛋香,好吃!
四、酱油炒饭
每次剩饭炒饭都会做这个酱油炒饭,而且百吃不厌。
材料:鸡蛋1个,米饭1大碗,大青椒1个,酱油2汤勺,蚝油半勺,食用油适量。
2汤勺的酱油,加入一点点蚝油,然后放入2勺的水搅拌均匀,大青椒切成小丁的样子,备好葱花。
鸡蛋打散,炒锅热油,油烧热一点倒入鸡蛋液,迅速划散成小块;把鸡蛋块推至锅一边,另一边放入青椒粒和葱花,炒出葱香味,在混合炒匀,倒入剩米饭,把提前拌好的料汁淋在米饭上,最后大火炒匀,关火就可以。
五、米饭鸡蛋饼
10分钟就能上桌的快手米饭鸡蛋饼,剩米饭的再加工!
一人份材料:鸡蛋2个,剩米饭1碗,尖椒1个, 香葱2棵,盐适量。
把尖椒和小葱切碎;把鸡蛋磕入碗内,同时加入一点盐搅匀,把鸡蛋和尖椒等搅拌均匀后倒入剩米饭,再继续搅拌一下;最后所有材料成糊状的样子,两个鸡蛋一碗米饭的量正好,如果饭再多,就多加鸡蛋调整,不然烙的时候不成形了;锅内刷油,舀入两勺米饭鸡蛋糊,摊平,中火烙成两面焦黄即可!
六、金银蛋炒饭
剩米饭的再加工,人人都爱吃,特香!
一人份材料:米饭2平碗,鸡蛋2个,葱和盐适量。
取一平碗的米饭,打入一个生鸡蛋黄,把鸡蛋黄和米饭拌匀,每一粒米饭都黄澄澄的样子;鸡蛋的鸡蛋清放入另外一平碗的米饭里拌匀;炒锅烧热,放油,先把鸡蛋清的米饭炒熟,一边炒一边搅打,不要让米饭里相黏在一起,炒好的米饭盛出备用;然后再放少量的油,炒蛋黄的米饭,也要炒成粒粒分明的样子。让鸡蛋黄完全裹在米饭粒上,最后两种米饭放在一起,放盐和小香葱调味炒匀出锅即可。
七、糯米饭芝麻团
不油炸,不过火加工,吃起来非常健康。黑糯米和熟芝麻都是非常补钙的材料,孩子正在长身体,春季多补钙,个头蹭蹭涨。
材料:鸡蛋2个,黑糯米1碗,黄瓜半根,塔塔酱3勺,熟芝麻适量。
煮好的黑糯米饭,如果剩了,就热一下就可以。鸡蛋两个加一点点盐搅散,用锅直接摊成蛋饼,摊好的蛋饼取出来直接用刀切成碎块;黄瓜洗干净,简单去掉外皮的刺点,半根就够,切成小碎粒;鸡蛋,黄瓜放到糯米饭里,放入塔塔酱拌匀,带上一次性手套,把拌好的饭团成乒乓球大小的圆球,尽量团实一点,直接放到备好的熟芝麻上,滚满熟芝麻,用手团一下,把芝麻粘牢即可。