榨菜吃不起是什么梗,会不会去摆摊做小生意?
我的答案是会的,我走投无路时就是因为摆摊才改变了自己的生活。
现在说是五年前的事了,当时我刚刚离婚。
失去了曾经最爱的人,心情肯定是会很低落的,那段时间有点心不在焉。
老话常说祸不单行,人倒霉的时候喝凉水都塞牙,当时的我就属于此种境况。
我工作的单位由于老板投资的失败而倒闭了,我又失去了工作,还真是人财两失。
离婚的时候,我搬出了原来的家,房子和大部分存款都留给了前妻,不过并不是因为我有什么原则过错而净身出户。
只是觉得前妻跟我一起这么多年她把自己最好的青春给了我,如今到了这个年纪一个女人以后的生活会比我更难,而我一个大男人怎么都好说。
我在附近租了一个一居室的房子,那段时间我天天窝在屋里几乎足不出户,虽然低沉却在思索着自己未来的路。
到了我这个年纪由于本身就不是从事技术工作或者管理工作的,所以找工作很难,试着找过几份工作也都被拒之门外。
看着银行卡里的数字一天比一天少,也许是由于这段时间里心情的抑郁我病倒了。住了半个多月的医院,仅有的那点存款又减少了大半剩下了不到一万块钱。
穷则思变,其他的事情都要靠后,赚钱成了当务之急。
有一天去朋友家的路上,一个偶然的发现让我找到了一条新的路。
我路过一个小市场,发现那里有一个摆摊卖涮串的生意特别火,围满了一圈人,年轻人特别多,其中女孩更是占多数。
他们坐在那里都吃得不亦乐乎,我从来没吃过这些东西,于是好奇地坐了下来,一尝味道相当不错又便宜,难怪生意那么好。
看着这人来人往的生意,我不禁产生了一些想法,这应该是一个不错的路子,唯一难办的是要有好的配料弄出的汤底味道才会好吃。
直接想跟人家老板学习配方人家肯定是不会教的,如果交学费的话就我兜里的那点钱,让我有点自嘲。
于是在随后的一段时间里,我弄清了老板上货的时间,然后天天在后面偷偷地跟着他,看他都买过哪些配料,一一记了下来,虽然有点不地道但也没办法。
我自己买齐了各种配料,在家里试做,遇到不懂的就上网查资料,也请教过一个做过厨师的朋友。
那段时间整个屋里都充满了那种汤料的味道,我在家里足足试做了二十多天,最后功夫不负有心人居然成了,味道还相当不错。
后来我还特意请了几个朋友过来帮着试吃,他们都表示很好吃。
东西有了,我需要寻找一个适合的地方。
经过几天的考察和寻找,我在离出租屋不远的小市场找了一个不错的地方。
这里不远处有一个艺术学校,每天傍晚这些学生很多都会到这个小市场里买东西,而这些年轻人就是我未来的客户。
在一切都准备好了以后,我把摊位摆了出来,说实话当时心里是很忐忑的,毕竟以前没有过这方面的经验。
生活总是会给有准备的人留有一些机会的。
很多抱着试试心态的人吃过之后都说不错,于是没几天生意就好的一塌糊涂,而我也终于放下了那颗忐忑的心。
就这样,以后的日子里每天早上我早早地去上货,回来就忙着做各种准备工作。
一年的时间我就贷款买了房,重新有了自己的窝。
人生总是需要尝试,勇敢地迈出第一步。
没摆摊之前我真不知道会有这么大的利润,就我这么一个小小的涮串每天的纯利润就有一千多,很让人惊喜和意外。
以前说实话,一是不知道摆摊利润会这么好,二是放不下身段,现在看来那时的我有点可笑,赚钱才是硬道理。
不过也确实挺辛苦的,每天都要做到半夜,尤其是夏天,但是看着来来往往不断的客人,慢慢鼓起来的腰包却是辛苦并快乐着。
现在五年过去了,我把贷款全部还完了。我还在旁边租了一个门市,把生意搬到了屋里经营,没了风吹雨打,尤其是冬天。
暂时为生活所困不知道做什么的朋友们,在没有好的出路时不妨因地制宜地试试,选好一个适合的项目,没准就会走出适合你的路活出精彩的你。
你收到过哪些令你捧腹大笑的神回复?
1、问:“如果你的前任抱住了你,你会说哪四个字?”
神回复“莫挨老子!!!”
2、宋美龄说喜欢法国梧桐,蒋介石就在南京种满了梧桐树,你说你喜欢大海,我这一浪就是很多年!
3、问:“长时间健身可以一定程度上的改变容貌吗?”
神回复:“你先试试,实在不行,你在吃回去!”
4、问:“有哪些已经发现,却又无法解释的现象?”
神回复:“女朋友为什么生气?”
5、问:“来晚了,对不起中间加两个字 。”
男:对你,勃不起。
女:对,你勃不起。
6、问:“什么动物性功能最强?”
神回复:“瓢虫,这虫看名字就不简单。”
7、问:“你为什么长痘痘?”
神回复:“因为我可爱的冒泡。”
8、问:“为什么日本动漫,都是由小孩子在拯救世界?”
神回复:“因为他们的大人,都在忙着拍片子。”
9、问:“这个星期日你有空吗?”
神回复:“有,你定个宾馆吧!”
10、问:“为什么女生有体香,男生没有?”
神回复:“化妆品腌入味了!”
11、“你在干嘛?”
“玩手机”
“不睡觉玩什么手机?”
“iPhone手机啊!”
12、问:“中国现代诗人为什么越来越少?”
神回复:“高考作文要求:除诗歌外,题材不限。”
13、问:“用两个字形容你的女朋友?”
神回复:“在哪?”
14、问:“你为什么这么黑??”
神回复:“因为我不想白活一辈子。”
15、问:“改天请你吃饭?”
神回复:“不用,今晚我有空。”
16、“你们这些年轻人,就是把钱看的太重了。”
“放桌子上也不拿东西压一下,风吹跑了怎么办?”
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面条10种做法?
1、担担面。做法:锅热后,倒入猪肉馅炒散待用。用猪油将葱、姜、蒜爆香,再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒,加料酒、老抽、生抽、米醋,点少许高汤,出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。开水下锅将面条煮熟,捞入碗中。油菜心焯熟待用。
2、番茄肉酱意面。做法:锅里煮开水,放一小勺盐,把意大利面竖着放进去,呈发散状,等下面在水里的部分煮软后,用筷子打圈搅拌,面条会都到水里去,煮8分装左右。煮面条的时候,把肉末放少许盐,料酒和淀粉拌匀,洋葱和蒜切碎,番茄去皮切成丁。意面煮好捞出沥水,放点橄榄油拌匀打散,放一边备用。锅烧热,放一小块黄油融化。放肉末煸炒变色后盛出备用。用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末,炒出香味至洋葱身软。放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙。倒入刚才炒好的肉末,加四到五勺番茄酱一起煸炒。再加入少量淡奶油,翻炒均匀,加少量盐。把意面放进锅里和酱料拌匀,撒一点点胡椒粉出锅装盘,撒上乳酪粉上桌。
3、茄子面。做法:茄子洗净,切丁,青椒去籽,洗净,切丁,素肉泡软,切碎。水烧开,放入面条煮熟捞出,放入面碗中。先烧热半杯油,将茄子炸软捞出,顺便将青椒过一下捞出,再将油倒开,然后加入其他调味料和素肉末周炒。加入茄子和青椒,炒匀盛出,浇在面条上食用。
4、虾仁丸子汤面。做法:将虾仁清洗干净,加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。将虾仁剁碎,加适量的盐、淀粉,顺时针方向搅成泥状,再用手抓成小球型。在肉馅中也加入适量的盐、淀粉,顺时针方向搅拌成泥状,抓成球型待用。将荞麦面煮熟在碗中备用。将虾球、肉馅球、黑木耳、黄瓜片、姜片一起放入沸水中煮熟,再加少量盐调味。将汤和菜料放入面碗中即可。
5、榨菜肉丝面。做法:瘦肉切丝,拌入调味料,腌10分钟,榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。用3大匙油先将肉丝炒散,再放入榨菜肉丝同炒,炒匀后盛出。另用半锅水烧开,放入面条煮熟。将调味料放面碗内,盛入面条,铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。
6、鸡丝凉面。做法:面条煮熟,捞出,放入冷水中冲凉,平铺在餐盘中。白斩鸡切丝,黄瓜洗净、切丝,均放在煮好的面条上。芝麻酱放入碗中加入麻油搅匀,再加入酱油、糖及2大匙冷开水稀释,淋在鸡丝凉面上即可。
7、西红柿鸡蛋面。做法:两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎。锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出。另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会。然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!
8、麻酱面。做法:取一汤碗,倒入沸水,将切面投入,高火5分钟。将面放入有调料的碗中拌和即可。
9、咖喱滋味拌面。做法:所有的蔬菜切成丁,备用。锅温倒油,炒熟花生,将胡萝卜、西红柿、黄瓜、金针菇倒进去翻炒。加入辣酱(喜欢纯咖喱味可以省略)和咖喱,继续炒,加入少量盐。放到煮好的面上,咖喱粉的量随自己喜好,微凉推荐少放不然其他的味道都被盖过了,夏天吃腻腻的。
10、油泼面。做法:葱(姜蒜)切末备用,盐、醋、酱油等调味都放在触手可及的地方。水烧开,焯豆芽,断生后捞出过冷水,控干水分铺在碗底。刚才的水继续烫一小把青菜,捞出后放一边备用。煮面,面煮的稍微软一些(更好的吸收料汁),但也不要过软,捞出控干水分码在铺好的豆芽上。烧油,至7成左右即可,当然,如果喜欢葱花稍有焦味的感觉可烧8成热的油。在面上码盐、葱姜末、辣椒末。泼完油,立刻倒醋,一碗大概2汤匙左右,最后放少许的酱油调味即可。最后码上烫熟的青菜,拌匀就可以开吃了。
蒸熟的糯米可以做什么吃?
蒸熟的糯米可以做出许多好吃的,分享几款我用糯米做的美食。
〖广式糯米卷〗
❈材料❈
面粉750克,色拉油20克,酵母7克
水380克
※糯米馅※
糯米适量提前泡好
配料根据自己口味添加:香菇、虾皮、香干、甜笋、腊肠
❈做法❈
⒈先做糯米馅。糯米蒸熟,各种配粒切小丁,根据自己的口感把各种材料炒熟混合加入糯米,做成糯米馅冷却备用。
⒉把面团材料混合,揉至面团光滑,醒发至一倍半大,内里呈蜂窝状。
⒊醒发好后,面团搓揉排气再揉至光滑,接着擀成长方形面片,不要擀太薄。把糯米馅铺上去,要铺得满满的、厚厚的、压紧实,这样成品出来才好看。
⒋卷好后,切等分用刮板压出花样,放入蒸屉醒发30分钟,大火蒸上气转中火蒸15分钟,关火焖3分钟就可以出锅了。
成品外皮白白胖胖暄软,内里糯米馅满满的,甜笋丁甜甜脆脆,虾皮咸香,香菇粒粒有口感,非常好吃。
蒸熟的糯米和可以做年糕,珍珠糯米团等都非常好吃,Q弹有嚼劲、糯叽叽的。
脑梗患者要注意什么?
脑梗塞患者需要注意什么?不能吃什么?这是很多脑梗塞患者以及家属都想问的问题。其实,应该说一个人只要是发生了脑梗塞,如果回顾他以前的生活,应该说还是有很多需要注意的地方的。至于不能吃什么?可以归结为饮食上需要注意的事项,咱们也给大家总结一下,希望今天的文章可以帮到您。
脑梗塞病人1、注意坚持服药脑梗塞的病人,平时要特别注意的第一点,就是坚持服药。坚持服药不是一句空话,而是要每天坚持做好的一件事。一般说来,绝大多数脑梗塞患者他们在刚刚诊断脑梗塞的时候,都能坚持服药,不会停药。但是,一旦脑梗塞症状得到明显的恢复改善,很多人就会停止用药,这是很危险的一件事。因为脑梗塞病人,即使是没有留下严重的并发症,后期恢复的好,很多药物也是要坚持吃的,比如说阿司匹林、他汀等药物。所以说,脑梗塞患者,无论康复的好不好,都要注意坚持服药。
2、注意定期复查跟坚持服药一样,很多脑梗塞患者还要坚持定期复诊检查。这一部分工作,在疾病罹患之初很多人能够坚持,但是随着后期病情的好转,好多人就不去复查了。其实,这种做法和心态是可以理解的,但是却不值得推荐,主要原因是后期复诊也要坚持去,如果病情稳定,可以拉长复诊时限,但是一次都不去复诊了这就不合适了,后期也容易耽误病情。
3、注意改善生活方式其实,很多人之所以会发生脑梗塞等疾病,主要原因就是其生活方式不健康,比如说不健康的饮食、没有运动习惯、体型肥胖、抽烟喝酒、熬夜、精神压力大等等。这些不健康的生活方式,长年累月的侵蚀,足足可以让一个健康的人发生脑梗塞。所以说,只要是你已经罹患了脑梗塞,这时候就要特别注意审视自己的生活方式,注意改善自己的生活方式。
至于开篇提到的不能吃什么?我个人建议这些脑梗塞的患者,平时要注意留心低盐、低脂、低糖饮食,少吃高盐、高脂肪、高胆固醇、高嘌呤、高糖的食物,这样绝对有助于脑梗塞的控制。
4、注意检查是否存在房颤中国脑梗塞病人多,这里面除了动脉粥样硬化性改变导致的患者,还有一些人是因为有房颤导致的脑梗塞。而因为房颤导致的脑梗塞患者中,有一部分人并不知道自己有房颤,有时候住院的时候也没有被明确诊断,这就使房颤这个“大坏蛋”没有浮出水面。而明确房颤,然后给与有效治疗,对这些人来说就显得很重要。所以张大夫建议脑梗塞患者都要注意平时多做一做心电图,必要时完善Holter(24小时心电图),这样有助于房颤的检出。
5、坚持做康复治疗脑梗塞患者,尤其是存在严重功能障碍的脑梗塞患者,后期一定注意坚持做康复治疗。因为有效的康复治疗,一定是提高患者生存质量的重要保证和措施。康复治疗做得好,很多脑梗塞患者都可以明显减轻疾病带来的伤害。所以说,脑梗塞患者和家属都要重视康复治疗。
总之,对于广大的脑梗塞患者来说,需要注意的细节比较多,大家在日常的生活中一定要留心注意以上几点,别忽视了这几点重要事项。最后,希望大家都不发生脑梗塞,已经发生了脑梗塞的朋友都能管理好这个疾病,享受美好人生。
余姚榨菜腌制方法?
主料
榨菜适量
辅料
食盐适量 辣椒粉适量 花椒适量 甘草适量
步骤1
选料:优质的鲜榨菜应是质嫩、圆形、实心、根茎细、无需刮切的全形菜。一般在榨菜开始抽苔,但苔长在3厘米以下时收割为宜。收割后的榨菜必须及时加工
步骤2
踏菜:在头遍腌制的第一次踏菜,由于鲜菜嫩脆,必须轻踏、勤踏、直至菜色变深绿,食盐溶化为止。第二次和第三次踏菜分别在上围和二道腌制时进行。此时应重踏、猛踏,将菜踏透,否则上榨排囱就相当困难,最终也会因含水过高。影响榨菜质量,甚至会变质腐败
步骤3
排卤:浙江榨菜都采用盐脱水法,排卤主要在上囤与上榨一道工序中。上囤是在头道腌制48小时左右进行。气温高可适当提前,但不得少于36小时,气温低也不得超过72小时。上囤时将菜块在原卤中淘洗后捞入囤内,要做到边淘洗、边上囤、边踩踏,层层踏透踏紧,并加压石。使上囤后榨菜的重量是原重的50~54%,宜低不宜高
步骤4
第二次腌制:每100公斤出囤的菜头加盐7公斤,其中留3~4公斤作缸面用盐,随腌随踏,踏匀,踏紧,腌后压石,忽使菜头露出,至菜头盐分渗透(15天左右),无白心为止。腌制期间必须随时捞去浮在卤面的白花,如发现卤水混浊,需及时加盐或翻缸
步骤5
压榨:腌后的菜头在菜卤中淘洗出缸,再进行榨菜修整、分级。榨菜用木榨或机榨,排出菜卤,以每380公斤榨得100公斤为宜,折率过高影响成品的保藏,过低影响出成率。榨菜时要勤要缓,使菜头受榨均匀,脱卤一致。榨后修去飞皮、挑去老筋
步骤6
拌料:每100公斤榨后的菜头用盐4.1公斤,辣椒粉1.2公斤,混合香粉1.5公斤,甘草粉0.5公斤,花椒0.5公斤,防腐剂适量。拌料宜分二次进行,每次用料一半。乙级榨菜和小块菜用盐量可以酌减。拌料后装坛。坛底撒盐少许,菜头分10公斤、12.5公斤、9.5公斤、5公斤五批装入,每袋一批用圆头木棍捣压结实,装至近坛口使菜卤淹没菜面,撒盐少许并盖上荷叶或竹箬。过10~15天坛口如无白花,再将干菜(鲜榨菜叶或长梗白菜叶腌后晒干)塞紧坛口。最后用水泥1公斤、石膏1公斤、黄沙3公斤配成的糊泥封口,将坛堆放在阴凉处,一月后即可取食或销货