脑梗病人吃什么蔬菜好，脑梗塞患者如何腿部康复？
可以增加患侧肢体的功能恢复训练，在康复阶段，服用药物以及进行体育锻炼。另外，可以采取中医里的针灸方法进行康复治疗，饮食方面不吃高脂食品，多吃、蔬菜水果，同时控制好血压情况，继续服用脑心通改善脑组织循环，营养脑组织，注意好休息。
脑梗病人适合吃什么菜？
脑梗塞病人的膳食原则主要包括：
一，清淡饮食，主要是低热量，低卡和低胆固醇的食物，足量蛋白质的饮食，伴有高血压患者应低盐饮食。
二，高纤维，纤维素饮食。
三，戒烟戒酒，戒辛辣刺激食物。
四，推荐的食物有绿豆，小米，玉米，豆类，各种新鲜蔬菜，水果等以及大蒜，山楂，香菇，蛋类，脱脂奶，植物油等。
其中香菇具有补气易味，活血化瘀的功效，可以降低血液中胆固醇，降低血压，加速血液循环，改善心脑及微循环供血，加热后营养不会被破坏，对高血压动脉硬化也有良好的疗效。
另外常吃芹菜，有降脂降压的作用，还有清热利湿，醒脑健脑的作用，对于预防，高血压，脑血管意外，冠心病有一定的疗效，可以同时吃山楂，山楂具有活血化瘀，软化血管，降血脂的作用。
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脑梗病人多吃哪些食物有助于恢复？
脑梗是近年来最容易高发的心脑血管疾病之一，其患病因素主要与两种疾病有关，一种是长期的高血压没有很好的控制，另外一种是血脂异常没有得到及时的干预，引发的动脉硬化突发于脑部印发脑梗，如果是突发在心脏，则会引发心梗。
其实脑梗主要高发与中老年，但是随着现在工作的压力过大以及现在人的长期不良的习惯，脑梗也逐渐开始侵蚀青年人，但是相比之下，年龄越小的人，患脑梗以后其实恢复起来的效果相对来说更好一些，但是一旦出现脑梗，就需要更加注意，因为脑梗后不严格控制，会反复发作，会严重影响生活的自理的能力。对于脑梗病人来说，其实要想更好的康复，取决于两种因素，缺一不可，一种是饮食，一种就是生活习惯了。
脑梗康复饮食应该怎么吃？那么对于饮食来说，需要严格的把关才行，如：
1.控制总能量的摄入，保持一个健康的体重。
2.少吃油炸类的食物，烟熏腌制的食物，烧烤，以及动物肥肉和高糖类的食物。
3.饮食上注意清淡，这个清单主要指的是减少刺激性的食物以及烹饪方式最好低油低盐，这样对于控制病情和恢复来说才更好。
4.足量饮水，每天1500-1700ml，并且注意饮水最好是温开水，千万不要喝凉水。
5.每天500g的新鲜蔬菜，其中绿叶菜占比一半以上最佳，并且种类越丰富越好。
6.每天100g左右的豆制品，对于促进心脑血管健康，预防便秘也有好处。
7.畜禽肉每天40-75g，其实每天1两就可以了，禽类最好去皮，畜类选择精瘦肉。
8.海产品适量可以吃一些，尤其是鱼肉，可以每天1两，也可以一周吃两吃，每次半斤左右。
9.辛辣刺激性的食物要控制，因为也会对血管造成一定的不利的影响。
脑梗恢复要注意哪些生活习惯？除了饮食上来说，生活习惯上也很重要，毕竟干预疾病和促进恢复最好的方式就是，一边减少伤害一边调整，如果生活习惯不改，那么脑梗可能还会卷土重来。
1.每天运动最好在3个小时或以上，尤其是肢体不协调的人，建议时间还可以增加一些，着重练习肢体不协调的那一侧，但为了保证两侧协调，所以好的那一侧也需要练习，只是时间可以缩短一些。
2.早睡早起，一定不要熬夜，晚上10点左右建议就睡觉。
3.保持良好的情绪，避免情绪上过大的波动。
4.做好保暖工作，尤其是秋冬季节，外出活动的时候如果流汗，也一定不要在外面脱衣服。
5.戒烟限酒是一定要的，最好酒也戒掉。
6.晚上不要吃饭太晚，每餐不要吃的太饱，七八分饱最好。
什么菜抗脑间隙梗塞？
菜抗脑间隙梗塞也有人叫脑间歇脑梗塞医学称脑空隙梗塞，是一种比较特殊的脑梗塞，通常是在高血压和脑动脉硬化的基础上，在大脑深层出的脑组织的微小血管出现的轻微堵塞，脑组织层出现的缺血，会出现记忆力下降，轻微的头疼，头晕，眩晕等。
脑梗塞能不能吃猪皮？
是不建议吃猪皮的，因为脑梗的病人不能够吃一些脂肪含量比较高的食物，猪皮的脂肪含量就比较高，如果吃了之后可能会导致病情的加重，有脑梗的病人一般要选择一些清淡有营养的食物来进行滋补，比如新鲜的蔬菜水果以及木耳这类的食物，能够降低血脂，抗血栓和抗血小板聚集。
脑梗如何保养？
据有品PICOOC高血压临床医学海外研究中心显示，我国每年因脑梗去世的患者已经高达200多万。而中老年人患脑梗的概率最大，但是近年来患脑梗的年轻人是越来越多。
在医学上脑梗还有一个别称，被称为缺血性脑卒中，其原理就是脑部血液供应出现了障碍，使得缺氧、缺血从而导致部分脑组织缺血性坏死或软化。
而且脑梗的发病率、致残率、死亡率都非常高，现如今已经成为威胁人体健康的一大公害了。如果不能及时发现患有脑梗的信号，那么极有可能错过最佳治疗时间。
得了脑梗，到底还能不能再恢复健康？
脑梗一般可以分为复流期、水肿期、恢复期和后遗症期。
复流期是指在最初出现症状的6小时，在这个时间段内，可以给予紧急溶栓复流治疗，在尽量短的时间内恢复局部血流，减轻组织缺血缺氧的情况。
水肿期是发病超过6小时至后由于局部组织缺血缺氧造成的水肿期，一般可以持续2-4周。在这个阶段内，由于组织不断水肿，体积膨胀，而人大脑的骨性结构决定大脑空间有限，无法给予水肿的脑组织膨胀空间，甚至形成脑疝，危急生命。这也就是我们常常无法理解的，脑梗怎么“越治越重”的原因。
度过了前两个风险最大的阶段，患者一般可以进入略平稳的恢复期，在这一阶段，患者脑水肿和颅内高压的症状逐渐消退，是患者开始早期康复，恢复功能的最好时机。但在此阶段仍要积极控制血压，预防再次脑梗发生。这一阶段一般在一年左右。
后遗症期一般为发病1年后，这一阶段已经过了脑梗恢复的最佳阶段，但仍可以继续通过功能锻炼和康复治疗改善后遗症状。
由分期可以看出，死亡风险最高的阶段在前两期，如果可以早期发现早期治疗，就可以大大降低脑梗死的死亡率，同时在恢复期根据患者的情况尽早制定康复计划，有利于减轻脑梗后遗症状。
至于是否可以完全恢复，一般取决于病情的严重程度，腔隙性脑梗死一般不会造成严重后果，梗死面积越大一般风险越高，且梗死后的后遗症类型与严重程度与梗死部位也有很大的关系，需要更加专业的鉴别。
如果有了明显的后遗症怎么办？
基础药物治疗都一样，只不过后遗症的患者需要更多精力、勇气去面对偏瘫、半身不遂、失语等等恶果，不要过于灰心，因为情绪对于疾病的恢复至关重要。
现在会有一系列的成熟有序的康复治疗等着病人，包括言语功能、吞咽功能、运动功能等等。脑梗死后半年康复及其重要，错过恢复的黄金时间恢复起来更加困难。
所以，还是那句话，得病不可怕，要积极面对、治疗。
最后生活方面：远离烟酒、根据情况适当运动、控制体重、健康饮食；
饮食方面：低盐低脂低糖饮食是必不可少的，此后健康烹饪，遵医嘱及自身情况多运动，每周进食深海鱼及坚果，多吃蔬菜水果，肉类以去皮禽类为主，少吃肥肉、动物内脏、红肉。
乐观积极，既然已经患病，就用一颗坦荡的心去看待疾病。