乌江榨菜是什么梗，乌江榨菜礼盒贵的原因？
乌江榨菜方给出的解释是：因为它的高档原料、独特工艺和包装配置，总归就是一分价钱一分货的意思。
此外其还表示，沉香款为公司老产品，以腌制比较久的榨菜为原料制作而成，并非近期新品。888元这款5年沉香榨菜，只是将沉香系列透过礼盒形式进行了售卖。早在2007年，乌江榨菜就推出过售价2000元的高端沉香榨菜。那是第一批“天价榨菜”。
乌江榨菜599值得买吗？
乌江榨菜是重庆地区比较出名的榨菜生产企业，它有小包装和礼盒装的区别，小包装的乌江榨菜一般比较便宜，价格在2.5元至5元之间，礼盒装的乌江榨菜价格一般在29块—89块之间，你所说的59.9的乌江榨菜应该是礼盒装，从重量来看，还是比较值得的。
乌江榨菜成分表？
热量(千卡) 29.00脂肪(克) 0.30
蛋白质(克) 2.20
碳水化合物(克) 4.40
膳食纤维(克) 2.10
硫胺素(毫克) 0.03
钙(毫克) 155.00
核黄素(毫克) 0.06
镁(毫克) 54.00
烟酸(毫克) 0.50
铁(毫克) 3.90
维生素C(毫克) 2.00
锰(毫克) 0.35
维生素E(毫克) 0.00
锌(毫克) 0.63
维生素A(微克) 82.00
胆固醇(毫克) 0.00
铜(毫克) 0.14
胡罗卜素(微克) 16.00
钾(毫克) 363.00
磷(毫克) 41.00
视黄醇当量(微克) 75.00
钠(毫克) 999.99
硒(微克) 1.93
涪陵榨菜是乌江榨菜吗？
不是。涪陵榨菜和乌江榨菜分别是两个品牌，相同的是两个产地都是重庆市涪陵区。
为什么不辣的反而比辣的贵？
我是地地道道的涪陵人。从小在涪陵长大，所以对于榨菜那是从小都接触。对于榨菜表达一下我个人的见解。
炸菜的做法有很多种类可以用来炖汤。还可以用来做调料，比如说像有的重庆小面馆儿，里边会用榨菜切碎过后用来做一种调味料。吃起来会有很别致的味道。还可以生的把它切成很细的丝，然后凉拌着吃，非常清脆爽口。还可以加辣椒面和盐腌制出来。在腌制之前先用太阳把它晒干。
晒干过后再用水把它清洗干净，洗干净了用辣椒面和盐腌制起来，然后再用陶瓷罐儿把他储藏起来。这样的话便于储藏，并且说储藏的时间越久会越香。我老家农村的话，像很多家里基本上都会有自己用这种方式做出来的榨菜。有的是切成块儿，有的是切成丝。或者不切也可以吃的时候再捞出来，把它切成怎么样都可以，煮汤煮面做调料非常好非常香。还有一种吃法是可以用来泡，就是做成泡菜。吃起来味道非常好，非常脆很开胃。还有这个榨菜它的叶子做出来也是一道美食。因为我们常常在外面买的也好，自己弄得也好，基本上都是用这个青菜头，然后做出来食用，很少用叶子的，但是像农村的话很多都会把这个叶子也利用起来。就像平时我们说的梅菜扣肉啊，什么烧白啊，很多蒸肉那个下面就可以用这个叶子来做底菜。这样做出来的肉会另外有一种味道很香。并且又非常下饭。还有就是直接从徒弟砍回来，洗干净过后像嫩的话就只是把头上的皮稍微剥一下就可以啦，然后切成块也好，去城市也好，炒出来就这样也很好吃。
像真正的涪陵榨菜的话，其实它不是像外面很多地方卖的那种五花八门儿的。最畅销的池子是乌江榨菜。乌江榨菜的话，口味一般都是以清爽为主。，从外面收购回来过后，然后经过加工添加剂肯定也是有的防腐剂啊，这些等等。收购回去的榨菜一般都是通过冷藏或者窖藏，然后再通过加工流入到市场上。
不过乌江榨菜的话口味确实很好，很下饭，并且说他做出来的话没有大量的去改变他的那种自然的感觉。看起来就像很多绿色食品一样。给食客们的感觉就是原汁原味。接近大自然。关键是吃起来清爽可口。四遇到非常好的开胃菜，并且经济实惠。
然后涪陵榨菜的话，我感觉在市场上还没有乌江榨菜卖的好。因为像我们老家的话，真正涪陵人都基本上是买乌江榨菜。因为很多涪陵榨菜他做出来过后就像题目说的有辣口味的。其实那种的话做出来它的添加剂用的会更多一点，有的甚至还看到里边有很多油，其实那个感觉卫生上还没那么好。并且感官上失去了那种接近自然的感觉。
还有一点是他腌制出来过后通过深加工出来吃着口味上没那种乌江榨菜的清脆爽口。所以大家去购买的时候尽量选择乌江榨菜，或者说那种没有辣的那种。这种比较好一点。
我是涪陵人也是重庆人，大家知道重庆人喜欢辣，但是在榨菜的选择上还是会选择清淡的！除非自己家里做的，因为家里做出来的不用添加剂防腐剂，是最环保最绿色的，最有品质感！
榨菜算辛辣食物吗？
辛辣食物主要是看里面是否含辣椒、大蒜、葱、姜、花椒、胡椒、芥末、八角、咖喱等调料，以及各种白酒、红酒、黄酒、啤酒和香烟、咖啡、浓茶。。。。。但是现在的食物中，很难避免，只要不是特别浓烈就行了，适当的吃一点问题不大。