杂总什么梗，根达菜的叶可以包饺子吗？
根达来不能包饺子。根达菜的根部是不可以吃的，它的根茎很粗壮，生长出来的茎叶象芹菜一样批下来去掉叶子，茎部用开水渚熟切段加盐，算泥，醋，浆油，香油，凉拌很好吃。
叶子生吃发麻，汤熟后滑粘，不利囗，假如生着切碎先用油挍伴在加调料和盐是否可以包饺子不得而知。我认为不能包饺子。
红薯深加工工艺？
1、甘薯方便粉 工艺流程：甘薯（马铃薯）淀粉→除砂→脱色→和粉→挤压糊化→凝沉→松丝→干燥成型→附加调味料→包装成品 操作要点： ①淀粉处理：选用优质的甘薯（马铃薯）淀粉，加水浸泡。通过除砂机除去砂石，过120目筛网，滤去粗渣，按干淀粉量的30％添加酸浆，充分搅拌，脱色6-8小时，用清水漂洗3次。 ②和粉：将处理好的甘薯（马铃薯）和玉米淀粉按一定比例倒入和粉机，添加少许植物油和海藻酸钠，搅拌8-12分钟，保证粉团干稀适度。 ③挤压糊化：将和好的粉团直接倒入单螺杆挤压机中，过φ0．8mm筛板成型，水浴温度95℃，该过程实质是淀粉的糊化，又称化，成型的粉丝用鼓风机散热冷却。 ④凝沉、松丝：糊化后的粉丝在常温下凝沉4-5小时，或在冷库中冷冻2-3小时，库温为-4℃，然后用松丝疏散。 ⑤干燥、包装：粉丝松散后，沥干明水，定量装入托盘，通过烘干机热风干燥，于65-75℃下烘干至含水量12％左右，然后附加调味料，封盖、自动收缩包装即为成品。 2、速冻甘薯制品 操作要点： ①原料验收：选用外形呈纺锤形、圆锥形、肉质呈黄、橙色、无病变和机械损伤的甘薯原料。 ②切条：要用多功能切割机，将甘薯切成截面积为2.8厘米×2．8厘米，长度8-10厘米的长条。 ③气蒸：清洗后薯条均匀地平铺在蒸盘上，沥干水分，用蒸气至熟透，蒸气压力0．2mpa，气蒸时间3-5分钟。 ④速冻：宜使用流态式连续速冻机。当速冻温度降至-40℃左右时进料，调节运行速度在25-30分钟内，使产品中心温度达到-18～-25℃，表面不龟裂，薯体不连接即可。 ⑤冻藏：用纸箱包装后的甘薯条迅速送入冷藏库中，库温保持在-18℃或更低，冻藏期间温度波动控制在2℃以内。 3、甘薯茎尖罐头 操作要点： ①原料选择及处理：将新鲜甘薯茎尖除去虫斑叶及枯黄、破损叶，裁剪均整、沥干，在0.2％的Na2SO3护色液中浸泡18-24小时，清水中漂洗至叶面无粘滑感后装罐，注入80-90℃的罐液。②排气、封罐：装罐后80℃条件下排气10分钟然后封罐。③杀菌、冷却：115℃条件下杀菌3分钟，快速冷却至40℃以下，杀菌公式为5-3-5分钟/115℃。④检验、包装：将破罐、胀罐剔除后，抽样进行感官、理化及微生物指标检验。 甘薯茎叶是不可多得的保健食品，通过深加工可使原料广泛的甘薯茎叶得到增值利用。现将甘薯茎叶的几种深加工方法介绍如下： 一、速冻甘薯茎叶 将新鲜甘薯茎叶通过清洗、烫漂、速浆等加工处理，较大程度地保持了新鲜甘薯茎叶原有的色泽风味和维生素，可作长期保存，食用方便，是不可多得的天然绿色保健食品。其工艺操作要点如下： 1.选料清洗 选择品种优良、成熟适度的鲜嫩甘薯茎叶进行采收。采收时剔除老叶、黄叶、虫蛀叶、蜘蛛网叶和腐烂斑伤叶，不浸水、不捆扎，用专用塑料篮散装并及时运输加工。加工前用清水洗去甘薯叶上附着的泥土、尘沙等污物，沥干水分。 2.烫漂速冻 将沥干水分的甘薯茎叶用塑料吊篮迅速放入盛有沸水的容器内，烫漂5～10 s，要把握适度，达到半熟程度，以杀青灭酶；捞出后立即送预冷间，用冷水使其温度下降至10 ℃左右。采用平面网带式速冻机，迅速冻结预冷后的甘薯茎叶，冻结器平均温度为－32 ℃，冻品进货平均温度为15 ℃，出货温度为－18 ℃。 3.包装冷贮 一边速冻，一边用食品塑料袋进行定量包装（一般分0.5 kg、1 kg两种包装），然后放入20 kg计量的防水包装纸箱内，捆扎后贮于－18 ℃以下的冷库内。 二、干制甘薯茎叶 将品种优良、成熟适度的鲜嫩甘薯茎叶采收、清洗后，用沸水烫漂至半熟程度，然后晒干，再用塑料袋定量密封，精制包装即可。 三、甘薯茎叶保健饮料 抽提新鲜甘薯茎叶的汁液，加以科学配制，可制成清香爽口的集食疗、食补于一体的饮料。其操作要点： 1.选料清洗 方法同上。 2.煮汁调配 将沥干水分的甘薯茎叶放置在夹层锅中，加水浸没，煮沸10 min，保持65～70 ℃煮1 h左右，滤出汁液，滤渣再加水在微沸状态或95 ℃条件下加热30 min，滤出汁液，二次混合即得浅黄绿色澄清液。调配时按100 kg水加30 %甘薯茎叶液汁、6 %蔗糖、0.03 %糖蜜素、柠檬酸适量，调ph值3.8～5.2，0.2 %蜂蜜、异维生素c钠适量、乙基麦芽粉适量、0.1 %羟甲基维生素钠。 3.灌装杀菌 在料液温度85 ℃时搅拌均匀，及时装入易拉罐。经杀菌后迅速冷却，及时包装入库。 四、甘薯茎叶罐头 原料：新鲜甘薯叶、嫩芽、精盐、柠檬酸。 操作要点： 1.选料 选取干净、新鲜、无病虫、无腐烂的甘薯叶及其嫩芽。 2.去杂洗净 用清水把叶、梗上的泥沙冲洗干净，去掉黄叶、烂叶、病叶、缺叶及质地较老的梗和叶，然后把水甩去。 3.切分分级 薯叶与嫩芽比较，薯叶营养成分略高于嫩芽，但两者加工出来的菜肴口感有些差别。因此，可把他们分为3类加工，以便消费者选用。即纯薯叶罐头、嫩芽（包括部分嫩梗）罐头、未切分的薯叶和嫩芽罐头。 4.装罐 装罐前先将薯叶及嫩芽在沸水中煮2～5 min，然后装罐，注入少许含柠檬酸的盐水溶液。在排气箱中排除空气，再杀菌。 5.杀菌冷却 采用巴氏杀菌法，温度90 ℃保持10 min。应注意温度高、时间长易使薯叶变色。为了防止变色及维生素的分解损失，可考虑使用磁场中震动处理、紫外光辐射和冷冻处理3种方法。杀菌后冷却即可。 五甘薯啤酒饮料 以鲜甘薯为原料，辅以大枣汁，利用啤酒酵母和葡萄球酵母混合发酵，经调配、杀菌，制成酸甜可口，香味纯正，泡沫洁白丰富的新鲜甘薯发酵配合饮料。 操作要点： ①液化：添加0．1％a—淀粉酶，在温度70℃ph=5．6条件下液化60分钟。 ②糖化：添加0.1的糖化酶，在温度55℃，ph=4．5条件下，反应30分钟。 ③醪液调整：浆液可溶性固形物浓度调整4％-5％。ph为4．8-5．2，干啤酒花1%。 ④接种发酵：添加2％-3％啤酒酵母液态培养液及2%-3%（w/w）的固定化葡萄酒酵母种子，发酵温度10-12℃，时间3-4天，醪液发酵终点可溶性固形物含量为2％-2．5％。 ⑤调配后发酵：添加可溶性固形物含量为5．5％-6％的枣汁，调节ph为4．2-4．3，发酵温度10-12℃，时间为2-3天，发酵终点可溶性固形物含量为2％-2.5％。 ⑥澄清：罐温降至0℃左右，保持12小时，吸上清液，要求液体的透光率大于95％。 ⑦杀菌：料液终点ph为4.0-4．2，属酸性食品，采用巴氏杀茵公式为10-20-15分钟/70℃。 以上内容，仅供参考。
干果是鲜里的实什么什么和什么加工制成？
一、干果原材料组成：
干果主要红枣、杏干、葡萄干、枸杞、无花果等材料加工而成的。
二、干果加工工艺：
1、分级：在市场上干果的价格多数是根据其外观质量而定的，干果的大小不同价格也不同，为了能更好的提高产品的附加值；
2、去杂：去杂的目的是去除叶子、梗、灰尘等杂质。去杂的根据不同物质重量不同所以悬浮速度不同的原因，调整气流大小，将干果中的其他杂质去除；
3、气泡清洗：清洗前在清洗槽内注入自来水，由气泵产生的大量气泡使浸泡在水池中的干果不断翻滚，还可以让干果表面的褶皱舒展一些，便于清洗褶皱内的污垢，达到清洗效果；
4、高压喷淋清洗：随着振动筛不断振动，干果在清洗水里翻滚，并由高压水清洗，去除表面的杂质，使清洗更加彻底；
5、毛刷清洗：干果在转动的毛刷表面上不断滚动，同时上面有高压喷淋对干果进行喷淋，使干果的每个表面都能被清洗到，而且毛刷也可以起到刷洗的效果，使清洗效果更加明显；
6、脱水：利用风机将高压风吹到干果表面，快速将干果表面的水分脱去；引风机将加热管产生的热风引到振动筛上，对在振动筛上运动的干果进行表面水分烘干，干果在振动筛表面上翻滚可确保烘干过程中受热均匀，将脱去大部分水的干果进行烘干
7、烘干
8、杀菌：干果在振动筛上运动至杀菌区后，在紫外线的作用下，可瞬间杀死干果表面附着的细菌等，使干果产品达到卫生标准。
三、械化生产线包括分级机、刮板提升机、去杂机、气泡清洗机、高压喷淋清洗机、多功能高效清洗机、斗式提升机、连续式脱水机、紫外线杀菌组成等组成。
四、意义：
从根本上解决了人工加工生产率低、劳动强度大、干果等级混杂、清洗不彻底的问题。
张小泉的傲慢与偏见从何而来？
嘴上说着“要更懂中国厨房，要考虑中国消费者的实际”，实际上却在挑战我们几百年上千年的用刀习惯，就差随刀附赠一份使用说明和保养手册了。
最近，中华老字号、刀剪行业唯一中国驰名商标——张小泉被卷入风口浪尖之上，本来是一件再正常不过的小事，但张小泉从上到下的回应让消费者很不舒服，似乎是在给我上课，又似乎是在给我们说教。
事情的起因很简单，广州市的王女士之前通过网购渠道买了一把张小泉牌菜刀；一天在拍蒜的时候，菜刀断成了两截，王女士试探性的问客服：‘拍蒜，它断了，这么脆弱吗’？没成想，客服回复到“不建议拍蒜哦”！
什么？只听说过生肉、熟食不能共用一把菜刀，从何时起，切菜和拍蒜也不能共用一把菜刀了？
带着疑问，记者又联系到客服，记者表示没有看到该产品不能用于拍蒜的使用提醒，问该款菜刀真不能用于拍蒜吗？客服这次再次强调，“我们的刀具都不建议横拍食物”。
看来客服是横了一颗心了，势要与消费者掰扯个清楚、较个高低——他家菜刀只能“切”、不能“拍”。
既然客服解决不了问题，咱就问问其他同事吧。于是，张小泉证券部的工作人员再次出面回应，这一次又建议消费者不要用来拍黄瓜、大蒜……
吃了秤砣铁了心，看来张小泉势必要帮我们改变一下千百年来的厨房用刀习惯，似乎是在告诉我们一个常识：切是切、拍是拍，你最好准备两把菜刀。
其实站在公允的角度来讲，无论是网店客服的回应，还是证券部同事的回应，理论上都“没毛病”。
为什么这么说呢，这里普及一个知识点，刀具的锋利度与强度呈正相关、锋利程度又与韧度成反相关，也就是一把菜刀越是锋利，其硬度越大、越脆，但韧度越低，拍打时越容易断裂。
涉事的菜刀是一把HRC56-58度较高硬度的菜刀，锋利性不必多说，但韧度就差了很多，也难免会在拍打时出现断裂。
说到这里，菜刀拍蒜后断裂的“谜题”算是解开了，但张小泉如此回应真的对吗？实在是看不出来：
按照国人的用刀需求和我们的使用习惯，恐怕99.9%的人都不会把“切和拍”区分开来，难不成做饭的时候先切生肉，再换一把刀切蔬菜，最后再换一把刀拍蒜？实在是不理解。
我们的厨房用刀习惯是千百年来传承下来的，不是我们固守原有习惯、不愿意改变的问题，本质上应当是商家来迎合我们的需求，而不是让消费者去适用商家的产品，是不是这个道理？
消费者消费，花出去的是真金白银，获得商品的同时，我们买的也是服务，而且期望产品是能满足我们各项使用需求的，服务是舒心的、贴心的。
反观张小泉的回应，大有站在消费者对立面的姿态，不仅没有意识到消费者要的菜刀是能同时满足“切”和“拍”这两项基本功能的菜刀，而且站在“造刀专家”的制高点上试图说服消费者，按照他的既定路线和设想来引导消费者，让消费者接受他生搬硬套的一套理论知识、接受“切和拍不能兼得”的设想。
无疑，张小泉的回应、态度完全背离了消费者，没有听明白消费者的意见、建议和需求，反而给消费者上了一课、说教了一番，这是商家之大忌。
其实回应这件事也很简单，不知道相关工作人员真是出于傲慢和偏见，还是一时没想起应对之策，如果一开始就回应“对不起，我们过于追求锋利度了，没有兼顾到韧度，给您带来如此不好的体验，我们深感抱歉；以后的产品会整改，感谢您的宝贵意见”。
然后顺势给消费者退货或者退款、换货，这事不就圆满解决了吗？何必上来就站在消费者对立面上进行一通理论说教呢？何必非要和消费者争个高低、对错呢？没有任何意义，影响的只能是销量、品牌。
如果说以上回应还仅代表张小泉基层工作人员的个人态度和行为，那此前张小泉夏总经理在面对镜头时说出的一番言论就更为“致命了”：
两句话，彻底得罪了消费者，第一句：中国人的用刀习惯是错的，米其林餐厅厨师从来不这样切菜；第二句，我们把刀头换成斜的，不是设计，而是消费者教育。
好吧，我们千百年延续下来的用刀习惯是错的，外国米其林餐厅厨师是对的；感谢你把刀头换成斜的，感谢你对消费者的教育。
终于明白了张小泉的客服为什么生搬硬套理论知识解答消费者的疑惑了，终于明白为什么证券事务部的同时会再次建议不要拍黄瓜拍大蒜了，原来总经理就喜欢“教育”消费者，这个习惯是从上到下的？
虽然后来总经理出面解释大家对他上面所说的两句话存在曲解，当时的语境不是这样的，但矛盾还是因此再次升级了，如果最初就有工作人员如下正面回复，也就没有后期这些乱七八糟的事了。
作为中华老字号，允许你“骄傲”，毕竟品牌影响力摆在那里；但请你不要“傲慢”，尤其是不要对消费者傲慢，离开了消费者，再牛的品牌也“啥也不是”；
作为中国驰名商标，允许你在设计和制造厨房菜刀的时候有“见解”；但请你不要对国人千百年的用刀习惯有“偏见”，这是在自取其辱。
说实话，张小泉的品牌塑造之路，一路走来着实不易，产品不仅在国内市场有着较高的占有率，而且远销海外。
民族品牌能走出国门，这本身就是一件值得骄傲的事。但作为企业，在赚外汇的同时，请不要忘记自己始于那里，不要忘记是谁为你提供了发展壮大的土壤！希望以后能真正看到、听到国人消费者的需求和建议，走稳、走远！
对此，大家怎么看？欢迎留言交流；
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信阳毛尖茶汤为什么是浑浊的？
谢谢邀请，欢迎关注【不正经的评茶师】
信阳毛尖细、圆、光、直，满披白毫，冲泡之后茶毫漂浮在水中，显的非常浑浊，如果还是不懂的话，我们来一起看一下毛尖的制作过程就明白了。
第一步：采摘鲜叶
第二步：筛选茶青
这主要是按照信阳毛尖的采摘鲜叶来分出不同的品种、不同等级、不同的采摘时间，当然异物也是被清除掉。
第三步：堆放茶青
信阳毛尖筛选好之后的鲜叶，可以依次的摊放在室内比较通风、干净的竹编簸箕篮上。这样可以流失部分水分，进行水解反应，发展香气。
第四步：杀青
杀青是为了钝化多酚酶的活性，让茶叶停止氧化，保持鲜亮的绿色；去除茶叶的青草气。
第五步：风选信阳毛尖
风选是除杂的一个过程，将鱼叶、黄片风选出去，只留下肥壮的芽头
第六步：回生
回生的作用就是在回生的过程中把杀青失去水分的部分再均匀的恢复，这样在揉捻的过程中不会破碎。
第七部：揉捻
现在的信阳毛尖揉捻采用的是揉捻机，杀青后，适当的摊凉，因为，信阳毛尖比较适合冷揉，揉捻让信阳毛尖更耐泡。
第八步：理条
用机器代替手工，这一步是信阳毛尖成型最重要的一步，以前都是手工拿着“大竹扫”理条，现在是机械臂代替人工。
第九步：熟锅之信阳毛尖抓条技术活
抓条是为了制作出信阳毛尖细、圆、光、直的外形。
第十步：信阳毛尖烘烤提香
烘烤之后茶叶更容易保存，香气更好，白毫显露。
看，是不是满杯都是茶毫，不是浑浊啦！如果不透彻看着不舒服，我告诉你个诀窍，泡茶的时候，先倒水后倒茶，这样就不会这么浑浊了。
眼见不一定为实，用心观世界。
我是一个不正经的评茶师，最擅长正经评茶！
加关注，我们一起评茶、品茶——
想上厕所的意思？
当你和一个女生出去约会相处的时候，女生在你前面说要上厕所是表达什么意思呢？是真的想上厕所，还是有什么暧昧的表达意思在里面呢？下面，我们来看看女生如果说想上厕所，我们最佳的正确表达方式应该是做什么。
女生在你面前说要上厕所是什么意思 女生说想上厕所怎么办1
女生在你面前说要上厕所是什么意思
1.想暗示你，如果这个女生跟你很暧昧，或是喜欢你，这可能是一种求爱的信号，这时可以跟她说要不我们去旅社上厕所吧？如果她同意，那你就有戏了，既可以上厕所也可以抱得美人归（本条观点虚构，请勿模仿）。
2.是想告诉你她要去厕所补妆了，想让你拿她的东西，这时你识趣的主动帮她拿东西，增加你们的关系。
3.真的是尿急，但又怕自己找不到厕所，想让你帮忙找，然后带她去，顺便帮忙拿她的东西。
女生在你面前说要上厕所是什么意思 女生说想上厕所怎么办2
4.可能没带卫生纸，女生上厕所都需要卫生纸的，但又不好直接说，这时你礼貌的问有没有带纸。
5.这只是一个借口，不想跟你待一块，想离开找不到合适的理由，说去上厕所去了就说有事离开了。
综合来看，八成是想让你帮忙拿她带的东西，必要时帮忙找厕所并带她去，女生去厕所不一定只是上厕所，做的事可多了。二成是想离开了，随便找一个理由而已。
正确的做法：问她需不需要帮忙，需要就帮她找并带她去，然后帮她拿带的东西，不需要就不要自作多情了，这也不是什么暗示！
女生在你面前说要上厕所是什么意思 女生说想上厕所怎么办3
女生说想上厕所怎么办
女生想要上厕所，怎么办，不管男的还是女的，都应该去陪一下她去上厕所。
对于女的来说，一个女的说想要去厕所，这时候这人和你又熟或你想深入认识的女生，这时候可以陪她一起去上厕所。常常看见女生上厕所，她们好奇怪，大家两闺蜜或几姐妹一起上厕所的！
对于男生来说，女的说上厕所，直接跟她说：我陪你去？这绝对不要，那就成舔狗了，但又要展示男人的风度，这时可以跟她说“知道厕所在哪里吗”，这时她说她不知道，那你就带她去厕所。有的女生知道厕所在哪里，她也让你陪着去，哼嗯哼！
女生在你面前说要上厕所是什么意思 女生说想上厕所怎么办4
哪几种男女关系最容易日久生情
哪几种男女关系最容易日久生情？我觉得这个得分年龄段。
小学段，我认为是班级中的班花。她梳两只长长的马尾辫，皮肤雪白，笑起来两个小酒窝让人陶醉，只要和她对上一眼，我的脸瞬间发红，脑袋发蒙，心跳发疯。只要远远的看着就很心满意足，那就是初恋的感觉！
初中段，我认为是班级中的女学霸。日久生的情都是膜拜的情！
高中段，我认为是以你为中心半径一个人的距离上所有的女生!
女生在你面前说要上厕所是什么意思 女生说想上厕所怎么办5
大学段，我的大学比较悲催，理工科的同学都明白其中的疾苦。一个班50人只有一个是女生，这是一种什么感觉，呵呵，这是男生的地狱，女生的天堂。无论这女生长得如何、气质如何、身材如何，女生们都是想皇后一样保护着呵护着珍惜着，就像蚂蚁窝中的蚁后一样高贵。让我不经想起来一部电影《那些年一起追过的女孩》，但我想说我们是《那些年，49人一起追1个女孩》。
社会段，我认为是相亲对象。相了上百个，谈的都是有车吗？有房吗？有存款吗？ 我的天呐，有这些我还来相哪门子亲啊。到最后终于在谈了一个，那就处呗，终于明白了原来时间长了也可以有感情，但那绝非是爱情。