种毛豆是什么梗啊什么意思，农村有什么好吃的东西？
我是农村长大的孩子，好吃的东西太多了……我们东北的铁锅炖大鹅，野蘑菇炖小鸡，酸菜白肉血肠，熘肉段，地三鲜等等，最主要的是妈妈的味道！
能否报一下当地名菜？
说到徐州的美食，无论是地锅鸡还是羊方藏鱼都不仅在徐州，在全国都十分有名，那么作为一名当地人，我说一下徐州十大美食，大家看看最喜欢哪个？
1、徐州地锅鸡
说到地锅鸡，徐州必须是最正宗的，地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，简直招待客人最好的一道硬菜！
2、羊方藏鱼
这道菜不仅是徐州名菜，更是在中国传统古典菜中被称为第一名菜，已经有了4300年的历史了。羊肉鱼肉相融，美味无比，据传彭祖当年也吃过这道菜，才使得这道菜流传至今。
3、蜜三刀
这道菜同时也是徐州当地知名的风味小吃之一，徐州地方特产八大样之首，据传改名字是苏东坡所起，有着丰富的历史典故！
4、徐州把子肉
把子肉不仅在徐州，在山东在苏北苏南都很受欢迎，鲁菜中的把子肉也十分有名，不过江苏人更适合吃徐州把子肉，带皮的大肉，经过烹制肥而不腻，配上一些蔬菜，口口留香，再配上一碗浇上肉汤的白米干饭，吃起来满嘴流油，回味悠长，口口留香！
5、烙馍馍
烙馍馍是徐州传统的小吃美食，并且起源于楚汉时期，由刘邦安排行军人员，将蒸锅反放，面团和软摊薄制成，一直流传至今，味道松软，耐放！可以配上任何菜或者汤食用。
6、鸳鸯鸡
鸳鸯鸡的典故来源于虞姬，由两只母鸡制作而成，“鸳鸯鸡”酥香、醇厚、色泽艳丽、造型优美，寓意深长，为人们所喜爱。
7、霸王别姬
霸王别姬同样来源于项羽和虞姬的故事，是徐州人民为了纪念推翻先秦统治的项目和爱人虞姬而开发的一道菜，借鸡、鳖形象的烘托，使霸王别姬这一历史题材，含义委婉，意境甚妙。鸡、鳖肉质鲜嫩，汤浓味醇。不过因为和安徽交界，安徽很多地方也有霸王别姬这道菜，并且还是安徽十大名菜。
8、沛县鼋汁狗肉
沛县狗肉以凉食为主，食时用手撕肉不用刀切，兑着花椒，其味尤佳，古代名人如北周庾信、南宋文天祥、明武宗朱厚照等过沛时都以狗肉配酒为最爱之事！
9、饣它汤
饣它汤名字得源于乾隆皇帝南巡经过徐州时品尝过此汤後，啧啧称赞，问卖汤者：“这是啥汤?”卖汤者机智的回答：“皇上说得对，这就是饣它汤”这名字一直沿用至今，被皇帝封为“天下第一羹”。以鸡汤做底料，加入麦仁、面筋海带丝等。营养丰富，口味独特，配上包子煎饺，徐州人的早饭让人羡慕！
10、东坡肉
这又是一个和苏东坡相关的特色美食，由当地人民赠送给苏东坡，苏东坡亲手烹制而成，和我们传统概念上的东坡肉一样，肋条肉切成方块，配以多种调味及鲜汤调味汤汁，配上菜叶或西蓝花，肥而不腻，营养价值很高！
阴历二月可以种啥蔬菜？
一般阴历二月（也就是农历二月）即阳历三月份了，天气逐渐暖和起来了，天朗气清，万物都充满了生机活力，这个时候就可以种植一些不耐寒的蔬菜，比如，空心菜，红苋菜，茄子，豆角，辣椒，丝瓜，番茄等。
气温高，它们的生长速度也会很快，基本上撒下种子两三天就可以发芽了，之后就是一天一个样，有些菜很快就可以吃了。
小棠菜做法？
食材准备：小棠菜、鸡蛋、虾仁、豆腐衣、盐、糖、胡椒粉等
制作方法：
1、 将小棠菜洗净，去头，改刀成丝，入沸水锅稍加焯烫，捞出后沥干水分；将虾仁洗净，拍成虾泥，放入容器中，撒入少许胡椒粉、盐，搅拌均匀；
、 将豆腐皮平铺在砧板上，将虾泥均匀地铺在豆腐衣上面，再将焯烫过的小棠菜均匀地铺在虾泥上面；
将铺满虾泥与小棠菜的豆腐衣进行折叠，折叠成三层即可；
火上热锅凉油，小火下入包有虾泥与小棠菜的豆腐衣入锅煎制，同时将4个鸡蛋打入碗内，加入少量的盐、糖，打散待用；

5、 当锅内的豆腐衣一面煎至焦黄酥脆时，翻面煎另一面至金黄酥脆时，盛出放在吸油纸上（上下两面），吸去多余油脂；

6、 将吸去油脂的豆腐衣均匀地改刀成段，再次放入锅内；倒入打散的蛋液，慢慢转动锅，使底面蛋液受热均匀、凝固，形成一个蛋饼；当通过晃锅，使蛋饼能在锅内滑动起来、蛋饼表面的蛋液也凝固时，将蛋饼倒在砧板上，再次改刀成自己喜欢的形状，摆盘即可。

温馨提示：
1、 小棠菜在改刀时，尽可能的切薄一点，便于后期加工时易于成熟；
2、 小棠菜焯水时稍加焯烫，不要烫的过于成熟，因后期还有二次加热的过程；
3、 煎制豆腐衣时，尽量不要翻动，以免破碎，可以通过晃锅的方法，让锅内的食材受热均匀；
4、 整个加工过程中，翻动次数尽量少，以免食材碎烂，影响美观；
什么素菜好吃？
好吃的素菜太多啦，其实每一种蔬菜都好吃，只要你找到合适的烹饪方法，只要你有一颗爱美食的心😄。
今天，我就给大家推荐一道夏天我最爱的素菜 👇👇👇👇👇👇👇👇👇
黄瓜拌豆腐皮黄瓜是夏季最常见的蔬菜啦✌，而黄瓜最适合用来凉拌，爽脆可口，豆腐皮口感软嫩，豆香十足，把两者相结合，加入料汁，清爽中有着豆类的香气，维生素和蛋白质满满，开胃又满足😁。
以下附上做法。
所需材料:
千张2张，黄瓜一根，干辣椒，蒜
做法步骤:
1.千张洗干净切丝，黄瓜切丝，干辣椒切丝，蒜切末
2.锅内烧水，水开加入千张煮熟，捞出过凉
3.取空碗，放入盐，生抽，鸡精，醋，耗油，辣椒丝，蒜末等，锅内烧油，油热泼入碗中
4.将千张丝，黄瓜丝，放一起，倒入做好的料汁，搅拌均匀，即可！
怎么样，是不是很简单呢😊？夏天吃超合适呢！开胃又简单的家常菜，大家都去试一试吧！
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为什么会有山东济南？
首先我要说的是，作为一个寿光人，活了二十多年了都没听说过宇宙寿光这个词。
中国深受儒家思想影响，凡事讲究谦卑，凡事有十说八，至少我不会说什么自大的话，如果有人说过，可能是开玩笑，也可能是个例而已。其实寿光能进百强县，少不了蔬菜大棚的功劳。现在寿光的农民大部分都是种植蔬菜大棚，不用外出打工养家糊口，也能有不错的收入。但是，农民终归是农民，农民挣得都是血汗钱，举一个例子，在大棚刚刚装机械卷帘机的时候，那时候还不成熟，经常出现卷人事件，我一发小同学，婶婶被卷死，他妈也被卷断数根肋骨。虽为百强，却来之不易，谁又会去吹呢。对于宇宙寿光这种说法，相信寿光人更是深恶痛绝。
至于世界潍坊，应该是因为潍坊世界风筝之都的称号吧。而我毕业后也在潍坊工作过一段时间，感觉潍坊生活节奏舒缓，适合慢节奏的生活。
中国青岛，那应该是因为其在国内的知名度（啤酒节）与经济实力吧，但是其房价高，工资水平却不高，目前正在青岛打拼中……
山东济南，中规中矩，内陆城市，虽不及青岛，但也稳居山东第二，又是行政中心，省内的地位没什么可说的。