去水缩合和脱水缩合区别？
。。。。。。。。。。。。。在有机范围内水解就是有机物与水（H-OH)发生取代反应
比如CH3CH2-Cl+H-OH→△NaOH +CH3CH2OH+HCl
CH3CH2ONa+H2O=CH3CH2OH+NaOH
一个氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时失去一分子的水，这种结合方式叫做脱水缩合。
表面上好像是水解的逆反应 但好像脱水缩合不能水解
蛋白质水解与脱水缩合有区别吗？
蛋白质水解分2种：完全水解和不完全水解 。完全水解只产生氨基酸 不完全水解会产生多肽，而多肽可以进一步水解为氨基酸。而脱水缩合是针对氨基酸所言的氨基酸脱水缩合.氨基酸中1定有1个或多个-COOH和-NH2(不是-NH3),进行缩水脱合时,1个氨基酸的-COOH提供-OH,另1个氨基酸的-NH2提供-H,-OH和-H结合成水,并形成肽键-CO-NH-,氨基酸就是这样形成蛋白质的,这也称为脱水缩合.蛋白质水解与脱水缩合的区别可通俗理解为：蛋白质水解形成氨基酸氨基酸脱水缩合形成蛋白质。
氨基酸缩合是什么？
所谓的氨基酸脱水缩合通常是由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，叫做二肽，而缩合过程主要是以氨基酸分子结合的方式，比如氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基进行结合接连，同时脱去一分子水，而这种结合方式称为脱水缩合。
以此类推，有多个氨基酸分子缩合而成，含有多个肽键的化合物，即叫做多肽。而多肽通常呈链状结构，叫做肽链，而在细胞内会有多种蛋白质分子结构呈多样化，这也是细胞中蛋白质种类较多的因素之一
脱水缩合？
2个氨基酸分子通过脱水缩合形成一个肽键，3个氨基酸分子通过脱水缩合形成二个肽键，以此类推，10个氨基酸则会形成9个肽键；那么试想，10个氨基酸要是组成两天肽链的话，会形成几个肽键呢？就像有10个同学排队，要是排成一对的话，中间会有9个间隔，要是10个人分成两对，每5人一对，会有几个间隔呢，很显然有8个，同理10个氨基酸要是组成两天肽链则会形成8个肽键，以此类推，就会总结出“形成肽键数(脱去的水分子数)=氨基酸分子数-肽链条数”这个公式了。
希望这么解释你能明白？！！
脱水缩合后的水变成什么？
一个氨基酸分子的氨基和另一个氨基酸分子的羧基，脱去一分子水而连接起来，这种结合方式叫做脱水缩合
脱水缩合反应过程（写出由2个氨基酸脱水缩合形成二肽的过程）？
两个搭配脱水缩合，能形成两种二肽。
1、A氨基酸的羧基与B氨基酸的氨基缩合，形成A－B二肽。
2、A氨基酸的氨基与B氨基酸的羧基缩合，形成B－A二肽。