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磨豆腐是什么意思？
磨豆腐是一种较古老的传统手工技艺，每当农历腊月二十五号的时候，民间都有推磨做豆腐的习俗。
磨豆腐就是指制作豆腐的全过程，潮人则称为“挨豆干”，其实不只“挨” 磨 ，还要经过数十道工序，才成为豆腐。
拓展资料：
制作豆腐的全过程俗称为磨豆腐，潮人则称为“挨豆干”，其实不只“挨” 磨 ，还要经过好几道工序，才成为豆腐，其传统的制作流程大体如下：
①碾片脱壳：将干黄豆分批倒进一台土砻中碾压，令其脱壳并成片状；
②浸泡：让脱壳干净的黄豆片在清水中浸泡四五个小时；
③磨豆浆：用人力转动一台石磨，伴和着清水将黄豆片磨成豆浆，通常由2人操作，即一人用一支砻臂不停地转动石磨，一人负责加料黄豆和水；
④过滤去渣：用一个密实的面粉袋装上豆浆，然后用力将浆液挤出流进一只木桶；
⑤煮沸：将纯豆浆倒进一个大鼎，经煮沸后装进一个按比例配以石膏水的木桶里，并用一支木桨搅匀，然后让其冷却凝结；
⑥加压成形：取几块长约60×60×4厘米的槽形木板，板面呈方格状，并各垫上一块白布，然后用贝壳瓢将已凝结的豆腐花舀到几块木板槽里，用槽里的白布盖住，再压上一块木板和石头，令其减少含水量并成形。一个多小时后，搬开石头和木板并将其反转过来，除去白布，一板乳白色呈方格状的豆腐便新鲜出炉了。
参考资料来源：百度百科-磨豆腐
磨豆腐是个什么梗
《大话西游之大圣娶亲》里边的结尾，吴孟达扮演的相公状元得中归来，面对两个妻子的时候，说到：“辛苦娘子磨豆腐，辛苦娘子磨豆腐啊~~”当时幼小的我一直以为他这么说是因为两个豆腐西施为了供相公上京赶考而努力卖豆腐赚钱，后来当我知道了“磨豆腐”的真实含义之后，我真的笑疯了，并对当时幼稚的我充满了惭愧之情………………
“磨豆腐”是什么意思？
磨豆腐是什么意思？磨豆腐很简单，吃农家饭，农民都喜欢吃豆腐，没有什么特别的意义
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