花菜广东话花语？
花菜的广东话花语是我爱你、许你一世安康、美丽的期待。花菜不仅在广东人口中谐音“发财”，而且还是抗癌症的小能手。但是花菜坚硬难炒不入味，家里炒菜常常不会首选它。花菜的两个花语都说明了对爱情的一种渴望，一种期待，一种不浮夸的爱。
怎么样去除花菜的腥气？
花菜，也叫做花椰菜。是我们很常见的一种蔬菜，一年四季都有，特别受欢迎。它的营养丰富而且价廉物美。尤其是维生素C含量非常丰富，据说，花菜和我们的唐朝大诗人李白的爱情有着千丝万缕的关系。安陆是李白的第二故乡，关于花椰菜的爱情故事也就是从那里传开的。
花菜的做法有很多种，炒、焖、烧做干锅等等，最经典的干锅花菜就是一个例子。我们吃花菜之前有人认为有腥味，有人说可以用盐水泡泡去掉腥味？也有人说可以用苏打水泡泡去掉腥味？还有人说要焯水？到底哪种方法好呢？下面可可就这个问题要好好总结自己的经验了。
第一种方法：焯水法
这个做法最常见，也最常用，一般就是把菜花去掉根部，用手掰成一朵朵的，用清水洗洗，在泡泡捞起来以后，可以下到开水焯1分钟左右，具体时间，要看花菜的量来确定，千万不可久煮，要不花菜不爽口脆嫩，要立刻捞起来过凉水，这样花菜就没有腥味了，而且清香爽口又好吃。
第二种方法：用盐水泡
这个方法也是比较常见，一般我们吃花菜，要掰成小朵，也可以用刀切成小朵，我是喜欢用手直接掰，就是的提前泡泡再次多清洗，尤其是盐水泡，不仅可以泡出来里面的小虫子，也可以泡掉残存的农药和细菌，一般要清水超过花菜2厘米，泡5分钟以上才可以，而且加盐清洗也会减少维生素的损失。另外，淘米水也有着同样的效果哟。泡出来的花菜可以直接下锅炒，也可以下到开水里焯水，看你的口味了。
第三种方法：用小苏打泡
这个方法，我没有用过，但是好多人建议我试试，说是效果比较好，小苏打小伙伴们都知道，它主要作用于食物，让食物蓬松让口感更好，它是一种单斜晶结晶性粉末或白色粉末，闻起来有一股咸味。可以清洗掉难弄的油脂。也是把花菜掰成小朵，加足够的清水，加少许的小苏打，这样泡几分钟以后，花菜就没有腥味了，如果你嫌弃花菜的口感不好，还可以下开水里焯烫1分钟，这样味道更好，口感很爽口脆嫩。
花菜，一般的人都可以接受它的清香味，我就是，没有特殊做法，我一般不喜欢焯水，就喜欢用盐水泡泡，直接下锅炒熟，大火爆炒加葱姜蒜和辣皮子，花椒粒爆炒出来，特别的爽口好吃。有些人口味就不一样了，认为花菜的清香那是腥味，那就要焯水处理了，如果是重口味可以加豆瓣酱或者小米椒爆炒出来，那就更开胃好吃了。
可可的小贴士
1、花菜焯水不可久煮，1分钟以内最好，这样花菜爽口不绵软。
2、焯水之后，必须快速加入凉水过凉，这样口感就脆嫩好了，也去腥味了。
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印度花菜啥意思？
印度花菜是以花生 、土豆（黄皮）、黄瓜、 青椒、 腐竹为主要材料制作而成的一道菜。口味为咸鲜味，制作工艺，主料:花生 50克 土豆（黄皮） 50克 黄瓜 50克 青椒 50克 腐竹 70克调料:白醋 10克 白砂糖 6克 鸡精 5克 盐 10克 辣椒粉 10克 各适量二、制作方法1. 花生煮熟放凉（煮时里面可放八角之类）
2. 腐竹用热水泡发后，切断备用；
3. 土豆切丝后洗净；
酒店花菜杆子的腌制方法？
酒店花菜杆子这样腌制
腌花菜杆的用料：花菜1个、泡椒 4个、蚝油 1勺、盐 20克、生抽 2勺、白醋 2勺、白糖 10克
步骤1、将有机花菜花头和花径分离。
步骤2、只要花菜梗部分，切片。
步骤3、加盐，腌制二十分钟。
步骤4、冲水。
步骤5、小米椒倒到一个容器中。
步骤6、将小米椒切碎。
步骤7、加入生抽，白糖，醋，加入生姜丝和蒜片。
步骤8、把花菜梗放入容器，倒进调好的汁。
步骤9、放1-2个晚上就可以吃了
兰花肉腌制方法？
材料：花菜梗、食盐适量、醋适量、香油适量、辣椒酱适量、白糖适量。
1、首先是在盐水中浸泡花菜梗一个小时。
2、浸泡一小时后，用清水冲洗干净，多冲洗几遍。
3、开始放入配料，加入辣椒酱，醋，糖，香油，搅拌均匀，上色。
4、准备好密封的容器，拌匀后放入。
5、把上面的盖子盖上密封，放入冰箱腌制2天。
6、最后，时间到之后直接拿出即可食用。
花菜什么梗？
花菜意思是生猪五花肉