预防脑梗哪些食物不能吃？
感谢邀请！脑梗的发生主要是因为血管堵塞，影响到脑部的供血，以至于脑组织发生坏死所致。而血管堵塞是因为血液中的坏胆固醇、脂质等含量太高，以至于在血管内壁沉积，加速了血管的老化和动脉硬化的形成，血液垃圾沉积可使血管变窄，而斑块脱落的话，可堵塞血管，造成脑梗的发生。
血液垃圾为什么会超标？
日常我们饮食中，长期摄入高脂、高热量等食物过量，都可增加血液中的垃圾，所以，不想血管堵塞，发生脑梗，要少吃这些食物。以下是会加速血管堵塞的食物，不想脑跟发作，少吃一口：
第一类：高脂肪的食物
除了肥肉等油腻食物外，像我们平时订的外卖，为了增强口感，里面加入很多调料，再加上油也不少，这些食物往往脂肪含量都是非常高的。
经常摄入高油腻的食物，会增加血液粘稠度，进而形成血栓。45岁后我们的血管多已经老化得比较厉害，不如年轻时候，这时再不控制高脂肪食物的摄入，很容易引发脑梗等血管疾病。
第二类：高糖的食物
45岁后糖分含量比较高的甜食也要限制摄入量，像碳酸饮料、糖醋排骨、糖醋鱼等都是高糖食物，要少吃。因为糖分进入人体也会转化成脂肪，不仅增加糖尿病的发病几率，还会引发高血脂，增加脑梗大的风险。
第三类：动物内脏
动物内脏很多人都喜欢吃，但这些食物的胆固醇以及嘌呤含量是非常高的，45岁后还大量摄入的话，很容易导致高血脂、高尿酸，不仅增加脑梗的发生概率，而且还可能导致痛风。
第四类：酒精高的食物
酒类或者是酒精类的饮品会将脂肪酸释放到血液中，增加血液中脂肪的含量，一旦血液中的脂肪高到一定的程度，会形成斑块并逐渐堵塞血管，增加脑梗等心脑血管疾病的发生概率。45岁后对这些食物也要忌口。
坚持“1水2动”防脑梗
1水：姬松茸芦笋复合液
姬松茸、芦笋素有“血管清道夫”的美誉，当下食疗常用来清理血液垃圾的姬松茸芦笋复合液就是姬松茸和芦笋搭配成的饮品，其含有丰富的芦丁、亚油酸、亚麻酸等对血管有益的有效成分，每天坚持饭后喝点，可以有效清除血液垃圾，软化血管，对预防脑梗以及防止脑梗复发都有明显效果。
2动：
⑴踮脚
踮脚可以锻炼腿部的肌肉，有效促进血液循环，减少血栓形成，预防脑梗，增强心脏的泵血功能。
方法：双脚脚尖着力，脚后跟慢慢抬起，大概十秒钟放下，再抬起，每组做20次即可。
⑵转膝
顺势针转动三十圈，在逆时针转动三十圈，这样坚持做，还能有效减少静脉压及促进血液循环，防治下肢静脉曲张。
脑梗塞要注意什么？
回答这个问题，我想从如何预防脑梗塞说起。说到如何预防脑梗塞，那不得不说脑梗塞的一级预防和二级预防。今天，张大夫给大家介绍一下。
1、脑梗塞的一级预防脑梗塞的一级预防的含义是，通过针对容易导致脑梗塞的高危因素，给予针对性的治疗和控制。预防脑梗塞最重要的是要控制高血压，血压被控制了，发生脑梗塞的机率就降低了40%。除了高血压，其他的危险因素还有糖尿病、肥胖、高脂血症、房颤、吸烟饮酒等等危险因素，都是需要控制的。
脑梗塞的二级预防脑梗塞的二级预防目的是对于那些已经发作过一次脑出血的患者来说，如何预防第二次脑出血的再发。二级预防除了改善生活方式和控制高危因素，很多时候还需要口服阿司匹林这类抗血小板药物和他汀类降脂药。
当然，对于那些房颤患者，要将自己的给予抗凝治疗，也是预防脑梗塞出现的重要手段。有资料显示，对于那些心源性血栓形成导致的脑梗塞，给予有效的抗凝治疗后，脑梗塞的危险可以降低60%左右。
总之，对于那些脑梗塞患者和脑梗塞高危人群，要做好一级预防和二级预防，这样才能降低脑梗塞的发病率。
得了脑梗后，需要注意哪些饮食？
脑梗死在我们生活中十分常见，随着年龄的增加，患病率也在增加，同时，当我们生活习惯较差，如饮食不合理、吸烟、饮酒、缺乏运动、肥胖等，或者存在高血压、糖尿病、高血脂、房颤、冠心病等基础疾病时，发生脑梗死的风险的也会增加，在众多因素中，饮食因素与我们生活密切相关，不仅与脑梗死的发生相关，对于已有脑梗死的人群，如果饮食不合理，再次发生脑梗死的风险也会更大，所以，大家要保持良好的饮食习惯。
脑梗死即缺血性脑卒中，是由于各种原因引起脑动脉发生闭塞，引起脑组织持续性缺血、缺氧和坏死发生的脑血管疾病。脑梗死发生的原因主要有：①脑血管本身因素，如脑血管发生粥样硬化，导致斑块形成，引起血小板聚集，导致血栓形成；②脑血管因素，如存在房颤、冠心病、先心病等基础疾病者，导致血栓形成，而血栓随着血液流动至颅内血管，引起脑栓塞；③存在低血压、休克或心功能不全，导致颅内血供减少，进而引起缺血性脑卒中的发生。
对于已有脑梗死的人群，建议大家在日常饮食中应尽量少吃以下食物：①高盐食物，会引起血压升高，我们应少吃烟熏食品、腌制食品，少用酱油、味精等高钠盐调味品，控制每日钠盐低于6g为宜，相当于去掉胶垫的啤酒瓶盖一平盖；②高脂肪和高胆固醇食物，会引起血脂水平紊乱，增加动脉粥样硬化的发生，我们应少吃肥肉、禽皮、动物内脏、鱼子、蛋黄、肉汤等；③高糖食物，会引起血糖升高，我们应少吃巧克力、奶油、西式糕点、可乐等；④酒，会增加心脑血管意外的发生，我们应尽量不饮酒，难以戒酒者必须严格限制量和频率，每日酒精量男性低于25g，女性减半。
脑梗死患者在日常生活中，烹饪宜选择植物油，少用动物性油脂，鼓励大家多吃新鲜蔬菜、水果、粗粮等富含维生素、纤维素的食物，可以进食深海鱼类等富含不饱和脂肪酸的食物，鼓励进食瘦肉、鱼肉、去皮禽肉、豆类、低脂或脱脂乳类及其制品等富含油脂蛋白质食物。我们在日常生活中也要注意严格戒烟、适当运动、控制体重、规律作息和保持良好的心态，如无禁忌症，应长期服用阿司匹林和他汀类药物，并积极治疗高血压、心脏病等基础疾病，同时注意监测和复查。
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吃动物脂肪对于脑梗人有害吗？
首先，我们一定要知道，不管是我们正常人，或者患有脑梗的人，都必须要忌动物的高脂肪，高热量的食物。
如果患有脑梗的人，若连续长期食用动物脂肪，或者高热量的食物，从而会使患有脑梗的人血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成。最后会引起脑血栓复发。所以，比如猪肥肉，动物的内脏，鱼卯等等，患有脑梗塞的病人千万不能吃。
脑梗患者有哪些家常菜要禁忌？
脑梗塞患者在平时日常中最不能吃的菜就是咸菜，所有腌制类蔬菜，像雪里红，辣白菜，酸菜，除了这些腌制品以外，没有不能吃的蔬菜，不过优选蔬菜有芹菜，洋葱，西红柿，黄瓜，大白菜，茼蒿，我个人建议脑梗患者经常吃一些茼蒿类蔬菜，因为这类菜叫皇帝菜，也叫开心菜。
35岁男子，突发脑梗离世，医生：3种食物别再吃，血液会粘如粥，说的是什么食物？
脑梗，在医学上又称之为缺血性脑卒中，因脑部血液供应障碍，缺血、缺氧所导致的局限性脑组织的缺血性坏死或软化。如果不能及时发现脑梗发出的信号，极有可能错失治疗的最佳时机。
“吃”出来的脑梗食物1：高油食物经常性的食用大鱼大肉或外卖等高油食物，会导致血液中胆固醇、甘油三酯等含量升高。此时血液中脂质沉淀增多，血栓的形成几率也大大升高，加速了脑梗的到来。
食物2：高盐食物盐分是人体必不可少的物质，但是过犹不及，过多的摄入盐分对身体的伤害可不止一星半点了。食盐中的氯化钠在血液中堆积，会造成钠离子滞留，引发血管平滑肌细胞肿胀，血压升高。
动脉斑块受冲刷容易剥落，随着血液流动。一旦堵塞脑血管，脑梗就离得不远了。
食物3：高糖食物甜点、蛋糕等食物中含有大量的反式脂肪酸，会加速血管的病变，增加血液粘度，影响血液对脑部的正常供应。
预防脑梗，除改变上述不良习惯外，还要坚持3件事。第1件：抗氧化抗氧化剂，是人体必须元素，需要从食物中摄取。英国分子生物学家Harman指出：氧化应激决定寿命。
因此，抗氧化剂是血管健康必须的营养物质，能有养护血管，预防心脑血管疾病。
主要来源，玲珑菊、秋麻籽等天然植物，其中，玲珑菊为药用菊，抗氧化剂含量可达67左右。
第2件：控制血压、血脂血压长期偏高，会造成血管弹性的损伤，形成动脉粥样硬化。并且血压波动较大的人，脉压差大，若受到外界刺激，很容易诱发脑梗。
第3件：谨记“120”识别法脑梗发作，会出现3种异常，及时就医。
“1”——1张脸嘴歪眼斜不对称。
“2”——2个手臂无力、麻木、无法正常握东西。
“0”——无法正常聆听别人说话，自己也不能完整的说出一句话。