经常吃哪些食物对脑梗死的预防和治疗有好处？
经常吃哪些食物对脑梗死的预防和治疗有好处？这是很多朋友特别想咨询的问题。其实，这个问题看似好回答，但是也不简单。主要原因是导致脑梗死的原因很多，很难说某些食物可以有效预防和治疗脑梗死的。其实，如果非要给大家说，很人会讲老三篇的低盐、低脂以及低糖的健康饮食方式。我想大家听这些听得多了，耳朵都起老茧了。今天张大夫不讲这些，讲一些其他方面的饮食习惯。希望这篇文章对您有所帮助。
众所周知，很多疾病可以导致脑梗塞的发生和发展，比如说动脉粥样硬化性疾病、心房颤动、H型高血压等等。今天咱们就来说一说这个H型高血压如何通过饮食可以有效预防。其实很多看张大夫科普的朋友都知道什么是“H型高血压”了，H型高血压就是伴有同型半胱氨酸升高的高血压患者。这种类型的高血压最大的危害就是导致脑梗死的发生机率升高。而这种类型的高血压发病的重要原因是叶酸摄入的缺乏，尤其是我们中国人中很多都是米和面吃得多，新鲜食材，尤其是水果蔬菜吃得少。这样一来很多人就会发生叶酸缺乏。叶酸缺乏间接通过查同型半胱氨酸就可以看出来，比如说同型半胱氨酸高于15就可以考虑叶酸缺乏，可以考虑开始补充叶酸。
叶酸缺乏发生在孕妇甚至可以导致胎儿畸形，所以孕妇多数需要补充叶酸。而如果叶酸缺乏，同型半胱氨酸升高发生在一个高血压患者身上，脑梗塞的发病机率就会大幅度升高，这时候就要补充叶酸。而通过食物补充叶酸是可以考虑的方式之一。富含叶酸的食物包括深绿色叶子蔬菜、柑橘、豆类和全谷类食物等等。但是不幸的是，食物中含有的叶酸不稳定，在收割、储存、加工和烹饪的过程中，一半以上的叶酸活性可能会丢失。叶酸是水溶性维生素，即使是普通的水煮，还不用煎炒烹炸等烹饪方式就可能丢失。所以说，对于美食大国的中国来说，很少吃新鲜水果蔬菜，这时候几乎都不能有效摄取足量叶酸。
万幸的是，叶酸是人类现代科技可以人工合成的物质，而且人工合成的叶酸更加稳定，更加容易吸收。所以，对于很多人，尤其是H型高血压患者来说就可以考虑通过吃叶酸制剂来补充叶酸。这也成了预防脑梗塞的一个好办法。
总之，脑梗塞是现代常见的一种疾病，它的致病原因很多，其中重要的一种是H型高血压。而面对H型高血压最有效的预防和治疗手段就是补充叶酸。看到这里，手机前面的高血压患者是不是也要去查一查自己的同型半胱氨酸了呢？
脑梗死吃什么食物最好？
脑梗塞是一种由脑部血液供应障碍引起的严重疾病，近年来，随着人们生活水平的不断提高，饮食结构不合理，生活不规律等多种原因，导致越来越多的人患上心脑血管病。要说脑梗的天敌有什么，其中大豆、苹果、香菇等，针对于治疗、恢复脑梗等，都有一定的帮助，效果很好。
脑梗塞 病人 应 长期 服用 哪些 药物 呢
脑梗死恢复得快可以吃什么？
脑梗死患者恢复得快主要靠医学治疗和康复训练，饮食上可以吃适量能量、限制脂肪、足够蛋白质、足够维生素和微量元素、限钠的食物。
脑梗死患者的恢复主要靠精准化的医学治疗和康复训练，合理营养和纠正不良饮食习惯也非常重要。在饮食上建议以平衡膳食为基础，适量多选择一些富含优质蛋白质的海鱼、大豆制品、低脂乳类、鸡蛋清等，适量多选择一些应季新鲜蔬菜和水果，尤其是深色蔬菜和水果，比如蓝莓、黑莓、猕猴桃、西红柿、绿叶菜等，以部分粗杂粮、杂豆、薯类食品替代精米和富强粉，保持正常体重，戒烟限酒。忌高钠食物或调味品，比如咸菜、腌制食物、卤煮食物等，忌富含饱和脂肪酸及胆固醇的肥肉或动物内脏等，限制辛辣刺激性食物，限制巧克力、蛋糕、含糖饮料等甜食及饮品。
脑梗死也叫缺血性卒中，是脑血液供应障碍引发缺血、缺氧、局限性脑组织坏死或软化而导致部分神经功能缺失的疾病。脑梗死常见腔隙性梗死、脑血栓形成、脑栓塞等脑血管急症。脑梗死给人类的生命安全和健康造成极大威胁，因此患者要及时接受正规医院的系统治疗，遵医嘱用药，合理营养并纠正不良饮食方式、加强护理、进行康复治疗等。
本内容由首都医科大学附属北京佑安医院 营养科 主任医师 于淑清审核
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脑梗塞患者可以吃猪油炒菜吗？
要回答这个问题我们要了解一下脑梗的发病基础和猪油的成份。
先谈脑梗的发病基础。
脑梗可分为脑血栓和脑栓塞还有腔隙性脑梗三大类，其中以脑血栓形成最为常见，它是由于脑血管的狭窄后形成血栓堵住血管从而发生脑梗，而狭窄的原因大部分是动脉粥样硬化；脑栓塞则是其它地方的栓子掉落并堵在脑血管形成脑梗，而动脉粥样斑块的掉落是其中一种栓子；腔隙性脑梗也是脑内小血管的硬化闭塞，和血脂异常有很大关系。
我们再来看看猪油，猪油是一种典型的饱和脂肪酸，而饱和脂肪酸摄入量过高是导致血胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白胆固醇升高的主要原因，它继发性地引起动脉管腔狭窄，形成动脉粥样硬化。
综上可以看出，无论是哪种类型的脑梗死都和动脉继样硬化有极大关系，而猪油作为一种饱和脂肪酸是动脉粥样硬化的危险因素。
所以结果很明显，为了健康，脑梗的患者是尽可能不吃或少吃猪油的。
脑梗突发的急救方法是什么？
一定要第一时间由人打120叫救护车。如果脑梗塞的患者发病需要让患者平躺着，可以将患者头偏向一侧，这样主要是能够保持呼吸道通畅，要避免将呕吐物直接吸入呼吸道造成窒息，千万不可以用毛巾等物品堵住患者的嘴吧，否则的话就会妨碍到呼吸，如果患者摔倒了可以移到一个宽敞通风的地方，这样是可以便于急救的，上半身可以稍微垫高一点，一定要保持环境的安静，另外还需要检查是否有外伤，如果有出血的现象需要及时的包扎。
如果患者倒地尽量就不要移动患者头部还有上升，如果一定要移动，要用手慢慢地托住头部与身体保持水平的位置，另外还需要及时的拨打急救电话，请求专业的人员前来急救。家属需要守候在患者身边，一旦发现有呕吐物就需要及时的将呕吐物清理干净，要保持呼吸道通畅，一旦呼吸停止了就需要做人工呼吸患者在住院之后，医生会做ct检查，主要是区分是否患上了脑中风，然后再找准发病的原因，对症性的进行治疗，患者的病情稳定之后就需要送入普通病房，在搬运患者的过程当中，一定要注意动作，千万不要太过于暴力，否则的话会对病人带来很大的伤害。医师说：脑梗的\
脑梗塞是指脑部血液供应障碍，脑组织缺血缺氧，导致局部脑组织发生软化坏死，又被称为缺血性脑卒中。
其主要原因就是由于脑血管出现动脉粥样硬化和血栓形成，是血管变的狭窄或者完全闭塞，导致血液供应障碍。
烟酒为什么会诱发脑梗塞？
吸烟会使肾上腺分泌增多，从而促进血小板的聚集和动脉内皮细胞中的肌球蛋白异常收缩，使细胞间隙变大。
其他的一些脂蛋白通过细胞间隙进入内皮下层，并长时间的停滞于内皮下层，从而形成动脉粥样硬化病灶，引发脑梗。
而酒精会使得红细胞的聚集性显著增强，导致微循环通路阻力增加。
与此同时，饮酒者在酒精排出体外后的短时间内，可使血小板聚集性加强，功能极度活跃，血栓素B2增加，引起血管痉挛。
而且，血液中的酒精含量增加，可直接迅速增加红细胞压积，减低红细胞柔韧性，降低脑血流，诱发脑梗死。
其实脑梗患者在饮食方面并没有绝对的禁忌，但是，脑梗塞往往是在高血压、高血脂、高血糖的基础上发生的，因此，控制好 这些危险的因素是很有必要的。
医生：脑梗的帮凶不止是烟酒，餐桌上三种食物别再碰
食物1、高盐食品
在饮食方面需要注意清淡，不要摄入过多的盐分，对于正常人来说，每天的盐分摄入最好也不要超过6g。
大多数的高血压患者就是盐依赖性高血压，也就是说，平时口味比较重，吃的太咸了，使得血压升高，而且也不利于降血压。
食物2、高脂肪、高胆固醇食物
平时应当控制这类食物的摄入，长期食用过多，容易导致血液粘稠，导致血脂进一步增高，加速动脉粥样硬化的形成，从而诱发脑梗。
忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等，少食花生等含油脂多，胆固醇高的食物。
忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、牛油等，不宜采用油炸、煎炸、烧烤烹调。
食物3、高糖食物
甜食、甜饮料等高糖食物都是很多年轻人的最爱。
孰不知，这类食品糖分过高，吃多了不仅容易发胖，还有可能导致高血糖的发生。
有研究发现，高血糖患者，，明显会比正常人罹患脑梗塞的几率要大。若每天饮用含糖饮料1-2杯，增加脑梗的风险为16%。
身体出现4个异常，小心脑梗来临，最好做下脑CT
1、频繁的嗜睡，整日的昏昏欲睡，怎么都睡不醒，没有精神，浑身无力。
2、频繁的眩晕，甚至伴有恶心呕吐，甚至跌倒等症状。
3、频繁的哈欠，甚至流口水，可能就是脑部组织损伤导致。
4、一次性黑蒙，也就是突然看不见东西，可能几秒种，或几分钟。
预防脑梗，做好3件事，日常养护血管
1、补充对血管有益的物质
饮水的同时，可以泡几朵玲珑菊，调节血压，养护血管。
玲珑菊是一种药食两用的药用菊，对养护血管，降低血压有一定帮助。
它其中的黄酮类化合物作为抗氧化剂，能够对抗人体内有害的自由基，减慢血管老化和低密度脂蛋白胆固醇在人体内的沉积，扩张冠状动脉。
另外，古代医学认为，玲珑菊含有丰富的黄酮，能增加冠状动脉的血流量。
不仅可以泡茶喝，在做粥、面食时，将玲珑菊撒进去，可以更美味健康。
2、适当的运动
适当的锻炼可增加脂肪消耗、减少脑梗塞患者的体内胆固醇沉积，提高胰岛素敏感性，对预防肥胖、控制体重、调整血脂和降低血压均有益处。
而脑梗塞患者应根据个人的身体情况选择，应进行适当适量的体育锻炼及体力活动，尽量以不感到疲劳为主。
不宜做剧烈运动，如快跑、登山等，可进行慢跑、散步、打太极、骑自行车等有氧运动。
3、控制血压
高血压是导致脑梗的主要诱因之一。
平时注意控制血压，避免出现血压不稳，波动较大，应学会控制情绪，保持情绪的稳定。
一旦发现身体出现异常，建议及早就医，切莫拖延。
此外，清晨刚醒时，血液粘稠，流速缓慢，起床太猛的话，容易导致血液激素升高，危害身体健康。