还能增加身体水分和营养摄入量，二、选用嫩食品对于脑梗患者来说，此外患者还可以尝试一些软嫩、易消化的食品，三、适当吃些水果水果可以说是最简单的开胃食品了，还能增加身体的营养摄取。脑梗患者可选择一些容易消化的水果。...
脑梗是一种常见的脑血管疾病，患者往往会出现食欲不振的情况。这时候，合理的饮食安排对恢复患者的身体健康至关重要。本文将为大家介绍一些开胃的食物，帮助脑梗后没食欲的人重拾食欲。
一、喝汤
脑梗后的患者，由于进食量比较小，常常不能满足身体应有的营养需求。此时喝上一碗清汤，既可润肠通便、美容养颜，还能增加身体水分和营养摄入量，让身体更快地恢复健康。
二、选用嫩食品
对于脑梗患者来说，喜欢吃蔬菜的人并不多，但开胃的蔬菜品种还是有很多的，如菠菜、芹菜、苋菜等。此外患者还可以尝试一些软嫩、易消化的食品，如豆腐、鸡蛋羹，既具有开胃效果，又易于消化吸收。
三、适当吃些水果
水果可以说是最简单的开胃食品了，不仅口感清爽，还能增加身体的营养摄取。脑梗患者可选择一些容易消化的水果，如香蕉、苹果、梨等。除此之外，橘子和柠檬等富含维生素C的水果也具有促进食欲的作用。
四、喝醋促进食欲
醋是中医里常用的调味品，不仅可以提高食欲，还能增强胃肠道的蠕动功能，帮助消化吸收。对于脑梗患者，每天适量喝上一杯温水加上几滴食醋，有助于调节身体的酸碱平衡，达到开胃健胃的效果。
以上介绍的食品是脑梗患者常用的开胃食品，但在饮食上需注意避免油腻、辛辣等过于刺激性的食物。合理安排膳食并多吃一些营养丰富的食品，能够帮助脑梗患者逐渐恢复健康，并且能够改善身体的免疫力和抵抗力。