脑梗后全瘫老人吃什么

脑梗是一种常见的脑血管疾病，后遗症多种多样，其中全瘫是一种严重的后遗症。对于脑梗后全瘫老人来说，饮食调理尤为重要，不仅要保证摄入足够的营养，还要注意避免某些食品。本文将介绍脑梗后全瘫老人应该吃的食物，以及应该避免的食物，希望能对相关人士提供帮助。

一、应该吃的食物

1. 高蛋白食物：如肉类、鱼类、蛋类等，有助于修复身体组织，增强免疫力。

2. 高维生素食物：如蔬菜、水果、坚果等，可以提供身体所需的各种维生素和矿物质。

3. 清淡易消化的食物：如米粥、面条、豆浆、果汁等，避免过度刺激消化系统，从而减轻肠胃负担。

二、应该避免的食物

1. 高油脂食物：如油炸食品、肥肉等，容易引起血脂升高，增加心血管负担。

2. 高盐食物：如腌制品、方便面等，容易导致水钠潴留，加重水肿症状。

3. 辛辣刺激性食物：如辣椒、生姜、大葱等，容易刺激肠胃，诱发消化不良。

脑梗后全瘫老人的饮食调理至关重要。应该多选择高蛋白、高维生素、清淡易消化的食物，同时避免高油脂、高盐、辛辣刺激性的食物。从而保证身体得到足够的营养，促进身体恢复。